《饭店业概述》是一本饭店业从业人员的入门书，可作为旅游专业大专院校及中职学校的课程教材、饭店行业对新入职者的行业认知培训教材、饭店从业人员对本行业进行全面了解的科普性读物，以及其他对饭店业有兴趣的人士了解饭店业的普及读物。 本书分两大部分。一部分是对饭店的基本功能的简要介绍，如预订、接待、客房、餐饮、康乐、商场、人事、市场营销、财务、’工程、安保等；另一部分是介绍饭店业的不同业态和类型，如商务型饭店、会议型饭店、度假型饭店、豪华邮轮、公寓式酒店、主题饭店、精品饭店、经济型连锁饭店、青年旅舍、家庭小旅馆等。后，还介绍了饭店星级评定和绿色饭店评定，以及有关饭店从业人员的职业生涯规划的内容。 编著者多年从事旅游教育，深感需要针对饭店业入门者的概述型教材，以帮助初入门者对饭店业有一个

本教材课文内容以汽车构造为主线，主要讲述汽车各个系统的构造及工作原理，并选编了现代汽车方面的有关内容，如电子喷射、制动防抱死、安全气囊等。全书共17个单元，前14个单元由课文、词汇、短语和句子注释、练习和阅读材料组成，后3个单元由课文、词汇、短语和句子注释、练习组成；有的课文和阅读材料还配有附图，针对课文和阅读材料的重点难点都加注了语法分析和翻译，在书后还附有汽车专业英语常用词汇。

《航空服务口语交际与播音技巧》讲述了：民航业的快速、多样化发展，对航空服务人才的大量需求，使民航业人才培养的模式也从原来单一依靠民航系统院校培养，发展成为多层次的职业学校的培养模式。

本书为21世纪高啊教育规划教材，是根据高职高专电气自动化技术专业人才培养规格和*出版的维修电工国家职业标准，组织“双师型”教师编写的。在内容选取上，体现了先进性和实践性。以培养综合型应用人才为目标，在注重基础理论教育的同时，突出实践性教学环节。 电力电子与变流技术是一门高新技术，近年来发展十分迅速。它是介于电气工程三大领域（电力、电子和控制）之间的边缘学科。可关断电力电子器件和它实现的斩波器与脉宽调制逆变器日新月异。本书体现了该领域*技术的发展现状，可作为高职高专机电一体化专业和电类专业教材，也可供技工学样师生和技术人员学习参考和自学之用。 本书共分七章，首先介绍了晶闸管，在此基础上讨论晶闸管整流电路及逆变电路的基本内容，分析了斩波器与变频器的工作原理及其使用。

本教材以劳动和社会保障部新颁布实施的《国家职业标准》为依据，按照用什么，编什么，够用为止的原则进行编写。本书共有十个模块，分别是金属的性能，金属材料的结构，铁碳合金组图，碳素钢，钢的热处理，合金钢，铸铁，有色金属，非金属材料，综合练习等。层次结构清楚，文字流畅，内容通俗易懂，具有很强的可读性和可操作性。可作为高等学校机械设计与制造及相关专业的通用教材，也可供从事本专业的技术工程人员学习参考。

编者对《世界贸易组织(WTO)概论》一书进行了修订，作为中国人世十年的献礼。为了保持教学的连续性和系统性，本书保留了原有的编写体例和教材结构。但在教材内容的编选上，充分体现与时俱进的原则，将这十年来世界贸易组织的发展与变化都融入了教材中。同时，对原书中繁复的内容进行了修订，对相应的补充阅读材料进行了调整，对世贸组织的发展变化进行了更新。本书由大连职业技术学院余心之全面修订。