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    • “十四五”职业教育国家规划教材--酒店管理信息系统教程:Opera系统应用(第三版)
    •   ( 174 条评论 )
    • /2024-04-19/ 中国旅游出版社
    • 本教材分为三部分,即系统操作、系统的初始化设置和理论部分。第一部分介绍了Opera系统的各功能及基本操作方法,使学习者通过了系统,也进一步了解酒店一线运营的业务流程,为从事酒店基层服务工作做好系统操作技能的准备。第二部分通过小案例来学习系统的初始化设置,使学生理解一家酒店管理的全貌及如何利用系统来完成和实现酒店的运营和管理,以帮助将来有可能成为管理者的学生学会利用系统进行酒店管理。第三部分是在学习了前两部分的基础上,以Opera系统为例,讲述了酒店管理信息系统(HMIS)的原理与应用,并特别介绍了正迅速发展的智慧酒店,对其基本架构、原理及应用前景进行了讨论,其目的就是使学生掌握互联网 技术来为旅游业服务。 本教材主要帮助旅游院校在校学生学习掌握酒店管理信息系统的操作;理解领会系统如何发挥其在酒

    • ¥21.2 ¥45 折扣:4.7折
    • 酒店服务心理学(第3版)(“十三五”职业教育规划教材 高职高专旅游类专业...)
    •   ( 161 条评论 )
    • 程春旺 /2018-08-01/ 西安交通大学出版社
    • 本教材是按照 以任务驱动引领教学、提升职业素养为目标 的教学改革思路精心编写而成的模块化教材。本书共有三篇十三模块,即心理学知识基础篇、酒店服务篇与管理篇,基础篇分为六个模块,分别介绍了心理学概述、感觉与知觉、记忆与注意、需要与动机、情绪与情感、气质与性格;服务篇分为四个模块,分别介绍了前厅、客房、餐饮、投诉服务心理;管理篇分为三个模块,分别介绍了酒店员工的心理与管理、酒店群体心理与管理及酒店领导心理。

    • ¥16.4 ¥34.8 折扣:4.7折
    • 导游鞍山(旅游服务与管理专业十三五规划教材)
    •   ( 2 条评论 )
    • 编者:黄丽娜 /2017-12-01/ 西安电子科大
    • 黄丽娜主编的《导游鞍山(旅游服务与管理专业十三五规划教材)》以鞍山本地区的旅游资源为依托,分别介绍了鞍山概况、千山风景名胜区和鞍山玉佛寺,内容具体实用,针对性强,适合鞍山地区中职旅游服务与管理专业学生模拟导游课程使用,旨在提高学生的语言表达能力和导游讲解能力,让学生实现导游鞍山的目的。

    • ¥11.76 ¥24 折扣:4.9折
    • 中外民俗文化
    •   ( 72 条评论 )
    • 郑燕玲王晓聪 主编 /2014-08-01/ 中国财富出版社
    • 中外民俗文化是一个庞大的内容体系,即使是一个国家,它的民俗与文化也足以成一本书,所以,在世界范围内挑选哪些国家、哪些民族、哪些民俗在本书中作介绍应有一定的依据。由郑燕玲、王晓聪主编的《中外民俗文化》在中国旅游目的地国家中,选取了有代表性,有学习运用价值的民俗。 总之,本书内容选择思路清晰、重点突出、取舍有度。

    • ¥12.6 ¥30 折扣:4.2折
    • 旅游法语
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    • 朱磊 /2021-02-01/ 武汉大学出版社
    • 《旅游法语》全书共分为10个单元,每个单元又分为6个模块,在内容上与导游工作实际紧密贴合,涵盖旅游咨询、线路制定、手续办理、接机、宾馆入住、旅行参观、饭店就餐、购物、突发事件处理和送机等,实用性和实践性强。同时设计有 讲好中国故事 和 旅游景点导游词 2个带有任务式学习的附录。

    • ¥23.5 ¥48 折扣:4.9折
    • 导游鞍山(旅游服务与管理专业十三五规划教材)
    •   ( 0 条评论 )
    • 编者:黄丽娜 /2017-12-01/ 西安电子科大
    • 黄丽娜主编的《导游鞍山(旅游服务与管理专业十三五规划教材)》以鞍山本地区的旅游资源为依托,分别介绍了鞍山概况、千山风景名胜区和鞍山玉佛寺,内容具体实用,针对性强,适合鞍山地区中职旅游服务与管理专业学生模拟导游课程使用,旨在提高学生的语言表达能力和导游讲解能力,让学生实现导游鞍山的目的。

    • ¥12.08 ¥24 折扣:5折
    • 中国旅游文化(英文版)
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    • 程丛喜|责编:陈红 /2020-09-01/ 武汉大学
    • 本书主要论述了中国旅游文化相关的基础知识,分为三大部分。 部分以专题的形式从不同角度系统讲授中国山水文化、商旅文化、民俗文化、建筑与园林艺术、饮食文化、茶文化、书法、绘画与雕塑艺术、传统美术工艺等旅游文化知识。第二部分讲述全国 的历史文化旅游目的地。第三部分为附录,介绍了中国的重点风景名胜区、 的历史文化名城、世界遗产、中国历代纪元简表、计量单位简表和中国行政区划及少数民族分布简表。

    • ¥25.81 ¥58 折扣:4.5折
    • 中国旅游文化(英文版)
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    • 程丛喜|责编:陈红 /2020-09-01/ 武汉大学
    • 本书主要论述了中国旅游文化相关的基础知识,分为三大部分。 部分以专题的形式从不同角度系统讲授中国山水文化、商旅文化、民俗文化、建筑与园林艺术、饮食文化、茶文化、书法、绘画与雕塑艺术、传统美术工艺等旅游文化知识。第二部分讲述全国 的历史文化旅游目的地。第三部分为附录,介绍了中国的重点风景名胜区、 的历史文化名城、世界遗产、中国历代纪元简表、计量单位简表和中国行政区划及少数民族分布简表。

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    • 导游鞍山(旅游服务与管理专业十三五规划教材)
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    • 编者:黄丽娜 /2017-12-01/ 西安电子科大
    • 黄丽娜主编的《导游鞍山(旅游服务与管理专业十三五规划教材)》以鞍山本地区的旅游资源为依托,分别介绍了鞍山概况、千山风景名胜区和鞍山玉佛寺,内容具体实用,针对性强,适合鞍山地区中职旅游服务与管理专业学生模拟导游课程使用,旨在提高学生的语言表达能力和导游讲解能力,让学生实现导游鞍山的目的。

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    • 口译教程(附光盘)
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    • 国晓立 主编 /2009-04-01/ 北京对外经济贸易大学出版社有限责任公司
    • 随着中国政治、经济和社会的发展,尤其是在中国成功地举办了2008年第29届奥林匹克运动会后,对外交往越来越多。各种访问、招商、学术交流、国际会议、宣传等对口译提出更多的需求和更高的要求。本教材的编写就是针对这种需求,为有志于从事口译工作的各类人才提供口译工作所需的一些基本知识和技巧。本书详细地介绍了有关口译的基础知识,包括口译的类型、口译员的基本素质、口译笔记、数字的训练等。本书取材广泛,话题涉及中国文化、体育、教育、礼仪、艺术等。此外,本书还选用了一些实战材料,如领导讲话、新闻发布会录音材料等。全书共18个单元,每个单元由以下部分构成:口译基础知识;热身词汇;课文;注释;练习;译文及练习答案;扩展词汇。口译基础知识部分提供有关口译的理论及实战技巧等知识。每个单元根据不同的话题设

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    • 旅行社经营管理实务
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    • 王慧元 主编 /2024-07-24/ 中国财富
    • 《旅行社经营管理实务》为应用型本科高等院校旅游管理相关专业教材。全书共分九个项目,主要内容包括:旅行社的认知,旅行社的组织结构与业务流程,旅行社产品的开发与创新,旅行社采购管理,旅行社销售管理,旅行社的旅游服务管理,在线旅游业务管理,旅行社人力资源管理,我国旅行社行业发展前景等。本书注重实践操作能力,采用“项目 、任务驱动”教学模式。书中每个项目后都有项目实训的内容安排,项目实训既可以加深学生对知识目标和能力目标的理论理解,又可以在实践中提高学生的实际操作能力,实现产教融合,有利于培养高素质应用型本科人才。

    • ¥22.8 ¥49 折扣:4.7折
    • 店服务实训教程(初级)(第2版)有笔记
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    • 刘晓芬 /2020-12-01/ 旅游教育出版社
    • 本书以现代酒店业为背景,以学生认知能力为主线,以理论和实践结合为导向,以酒店核心部门为模块对学习内容进行了编排,其内容重点针对酒店服务与管理专业的基础知识。本书作者均有一线教学的丰富经验,也有来自企业的行业人员。本书主要从前厅、客房、餐饮及酒店专业英语四个方面介绍了酒店服务实训基础内容,全书内容丰富,浅显易懂。本书可作为职业院校酒店管理专业的教学用书,还可作为服务行业培训教材和酒店服务类技能大赛的用书。

    • ¥16.2 ¥39 折扣:4.2折
    • 旅游高等职业院校精品课程系列教材--解说系统设计与应用
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    • 编者:吴海燕//王秀娟//聂湘益| /2024-12-01/ 中国旅游
    • 本教材结合旅游行业尤其景区需求及我国高等职业教育人才培养目标,以项目式和任务式全面地介绍了解说系统设计与应用的知识。全书共分为三大模块13个项目,主要介绍了解说系统的概述、解说系统的展示、解说系统的设计、解说系统的应用管理、景区解说系统案例等内容。本教材是由高等职业教育一线教师结合教学实践与教学需要编写而成,在内容选取及编排上突出智慧景区解说系统的设计、应用、维护、管理等核心职业能力的培养,书中还插入大量图片,图文并茂,引入大量的案例,通俗易懂,形象生动,便于理解。本教材可作为智慧景区开发与管理、旅游管理、导游等专业的教材,还可作为其他专业和旅游从业人员学习的参考书。

    • ¥18 ¥36 折扣:5折
    • 旅游景区服务与管理
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    • 刘亚轩肖鸿燚 /2018-10-01/ 中国商业
    • 由刘亚轩、肖鸿燚主编的《旅游景区服务与管理/旅游服务与管理专业“十二五”规划系列教材》首先讲述了景区的基本概念、分类和发展状况,然后从服务与管理两大方面进行了深入探讨:一方面介绍了景区接待服务、解说服务、商业服务等服务规范与技能;另一方面介绍了游客管理、环境管理、安全管理、营销管理、景区资源管理、人力资源管理、标准化管理、景区创新管理等管理理念与方法,较全面地反映了当今旅游景区服务与管理的重点与关键。

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    • 旅游饭店前厅服务实训教程(第二版)
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    • 张弢陈支琼 主编 /2009-09-01/ 福建人民出版社
    • 《旅游管理专业实训教程系列(第二版)》是在《高职高专旅游专业实训教程系列》的基础上修订、完善而成。 旅游管理专业是一门实践性较强的专业,为了满足高校旅游管理专业实训教学的需要,我们在长期教学实践的基础上,于2001年组织全国高校旅游管理专业相关的任课教师编写了一套《高职高专旅游专业实训教程系列》。该系列教材共计6本,分别是《旅游饭店前厅服务实训教程》、《旅游饭店客房服务实训教程》、《旅游饭店中西餐饮服务实训教程》、《酒吧管理与服务实训教程》、《导游服务实训教程》和《旅游服务礼仪实训教程》,于2002~2003年陆续出版。该套教材出版后深受各院校相关任课教师的好评,其中《旅游饭店客房服务实训教程》和《导游服务实训教程》被列入*“十一五”*规划教材。经过几年的使用,在吸收全国旅游院校相关任课教师的

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