前厅部与客房部是饭店经营管理中*为核心的两大部门，其中前厅部是其对外服务的窗口，客房部是其*为重要的创收部门。在日常的经营活动中，两部门之间又存在极为紧密的联系与沟通。材的编写，在兼顾该学科理论知识体系完整的同时，更加突出了其应用性强的特点，着力从实际、实用、实践的角度出发，突出对学生从事前厅、客房服务所必须具备的职业素养的培训与提升。在内容上，善于引入本学科*前沿的知识体系，突出项目式教学、案例式教学、双语教学等理念；在体系设计上，先有案例引入做启发，后有项目实训加以巩固，在提升学生专业技能水平的同时，也提高了学生思考问题、解决问题的能力。本书既可作为高职高专酒店管理专业、旅游管理专业等相关专业教材，也可作为饭店前厅部、客房部人员日常培训和提高业务水平的参考用书。
本书先后获评 十三五 江苏省高等学校重点教材、 十四五 职业教育江苏省规划教材、 十四五 职业教育国家规划教材，配套建有国家精品在线开放课程《前厅服务与管理》网络教学资源。教材立足于高职高专学生的学习现状和酒店前厅部的用人需求，根据 实际，实用、实践 的原则，将理论知识与实践能力的培养有机结合，注重反映产业升级、技术进步和前厅职业岗位变化的要求，融入前厅工作中的新知识、新技本、新工艺和新方法，体现以学生为主体的观念，符合学生职业能力的培养规律，突出产教结合，任务驱动，同时对接酒店前厅职业标准，行业标准。并引入国际先进理念。
食物是人类生存与活动基本的物质保证，而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理，合理营养，平衡膳食，科学安排日常饮食，才能保证身体健康，有充沛的体力和精神进行工作和学习。 本教材的内容涉及食品营养学知识配餐知识和食品卫生知识，在介绍相关知识时注重与人们日常生活实际的联系，注重与酒店和餐厅经营管理和服务过程的联系，教材内容具有较强的专业针对性和实际应用性。本书共包含十一章，其中章至第七章为食品营养学知识，第八章和第九章为配餐知识，第十章和第十一章为食品安全卫生知识。每一章由引言和学习目标开始，以引起学生的注意和思考;正文知识内容之后，在每一章后附有练习题目，帮助学生回顾和掌握本章主要知识内容。 本教材的特点有:(1)科学性。
本书充分把握市场变化的规律性，运用现代教育技术、方法与手段，与传统调查方法相比较，结合新媒体的兴起，充分利用新型调查手段，体现了与时俱进、紧跟科技进步的特点，有利于培养学生的学习能力、实践能力和创新能力。
进出口商品归类是海关监管、海关征税及海关统计的基础，是关务与外贸服务行业从业者的一项技能。本教材运用大量贴近生活的商品解读归类条文，由浅入深，使深奥的归类条文变得通俗易懂。对于文字表述较枯燥的部分，教材编写团队录制了专题类课程，以二维码形式插入书中，方便学习者学习。此外，教材汇集了大量的技能竞赛和资格考试原题，设计了大量的思维导图、归类表格，以及近似商品的汇总比较，以帮助学习者在繁杂的归类要点中理清思路。本教材以国家级 关务与外贸服务 专业教学资源库为依托，为学习者提供了海量的数字化教学资源、学习资源和训练资源，对线上线下混合教学具有巨大的推动作用。
《大小屏现场直播报道案例教程》将从电视新闻现场报道（大屏直播）、移动资讯直播（小屏直播）形式入手，将出镜记者现场报道案例作为分析对象，从出镜形式、报道路线、信息构成、现场呈现以及语言组织等 各个方面进行专业分析，大屏案例报道包括地震、台风、楼宇倒塌等突发事件、建国70周年、成就展、金砖会议等策划型事件为主。小屏直播案例包括央视新闻、腾讯新闻、新京报我们视频、四川观察等。
近年来，我国乡村社会逐步由相对封闭走向流动开放，广大村民对乡村治理现代化的需求越来越高，如何化解乡村治理中存在的深层次问题关系着乡村振兴的成败。本书将新时代作为乡村治理现代化的时代背景，首先阐述了新时代背景下乡村振兴与乡村治理的意义，界定了乡村治理现代化的内涵，在此基础上分析了乡村治理现代化的国内外经验，并重点研究了新时代乡村治理的相关要素以及新时代乡村旅游规划与治理、乡村文化建设与治理。在论述中，本书注重理论与实践的结合，通过完善乡村治理现代化理论，同时去指导更多的乡村治理实践，有助于更好地提炼治理经验并上升到国家治理层面，为如何处理好国家治理和社会基层治理的关系提供可靠参考。
随着高等教育信息化的不断推进,传统课堂教学已经不能满足学生学习的要求,混合式教学模式作为一种新型教学模式，教学效果显而易见。本书从信息技术、高校混合教学的基础知识入手展开分析,进而探讨高校混合教学的具体模式、学习方式,接着从 一平三端 入手实施智慧教学、有效教学、打造 金课 ，最后分析高校混合教学中教师的能力与评价。整体而言,本书逻辑清晰、理论严谨、渐次深入，且文笔朴实、语言通俗流畅，做到了理论与实践的结合，因此对于教学研究者、教师而言具有很好的参考与学习价值。
本教材以跨境电商岗位为学习角色，以跨境电子商务平台操作为知识载体，以具体工作任务为学习情境和技能载体，通过8个章节的阐述，使学生掌握跨境电商理论知识及跨境电商各个平台的操作方法，为进一步学习跨境电商课程奠定基础。
财政预算绩效管理是政府绩效管理的重要组成部分，是财政科学化、精细化管理的重要内容和结果要求，是一种以支出结果为导向的预算管理模式。本书是有关财政预算绩效管理与评价研究的著作。本书首先对财政预算绩效管理进行概述，随后介绍了财政预算绩效管理的理论基础，然后依次阐述财政预算绩效目标的设计、财政预算绩效运行监控管理、财政预算绩效评价概论、财政预算绩效评价的指标体系，最后对财政预算绩效评价实施展开研究。本书对财政预算绩效管理与评价进行了专业而系统的研究，可以使读者对预算绩效管理与评价有较为清晰、全面的认识。
本书是在综合分析广东最新专插本历年考试大纲后，组织了一批专家及高职院校的一线优秀教师参与编写而成。本书准确阐述了管理学基本概念的内涵和外延，系统论述了基本原理成立的假设条件与适用范围，科学地分析了管理的基本方法，合理地吸收了最新的研究成果，同时紧跟考纲变化，全面覆盖考点，帮助学生更好的掌握管理学重点与考点。全书结合大纲对知识点逐一进行分析，每个知识点分为领会、掌握和理解等层次，并将知识点跟教材相结合，归纳重点。为增强考生对知识点的记忆，每章都配有相关题目。本书同时对历年真题进行了分析，通过分析加深了考生对知识点的理解和记忆，突出了重点、难点，有助于考生熟练掌握各种题型答题技巧。
本书以事业单位概述、 事业单位人事管理条例以及事业单位人事管理的原理为切入点。进而探索研究了事业单位人事制度改革历程及存在的一些问题，并提出发展对策。然后详细探讨了事业单位编制管理与编外用工、事业单位岗位设置与岗位聘用、事业单位公开招聘与选拔任用、事业单位绩效考核与教育培训、事业单位员工的工资福利与社会保险、事业单位职称评定与聘任制度等的相关内容。最后研究事业单位人员管理实践与信息化建设方面的内容。
《工程财务与会计?21世纪高职高专土建类专业规划教材》本书以财政部颁布的企业会计制度和具体会计准则为依据，以建筑施工企业的主要经济业务为对象，系统地介绍了建筑施工企业财务工作的基本理论、核算方法和基本操作技能。全书共分十个项目，分别为会计基础知识、货币资金的管理与核算、金融资产的管理与核算、存货的管理与核算、非流动资产的管理与核算、资金筹集的管理与核算、工程成本的管理与核算、收入的管理与核算、利润的管理与核算、财务报告与分析。在每个项目中都列明知识目标与能力目标，并配有练习题。
容易紧张，困扰着很多人的工作和生活，因为过度紧张会对公开演讲、考试、面试、人际交往等关键场合带来重大影响。实际上，紧张感是我们的朋友，适度的紧张感能帮助我们更好地发挥自己的水平。本书以脑科学为基础，详述了紧张感的生理和心理机制，并由此出发，介绍了33个控制紧张感的实用方法。书中还括详细训练步骤、具体情景对策等内容。本书可帮助读者适度紧张、利用紧张，改变人生。
这是一本没有数学公式， 没有大量深奥的术语， 无论谁可以读得懂的人工智能科普图书。它用通俗易懂的语言和简单、易理解的示例及丰富的图， 为读者揭示人工智能（ＡＩ） 是什么， 以及人工智能对各行各业的影响和在各行各业的应用情况。本书分上下两篇。上篇是认识ＡＩ， 讲述了ＡＩ 的基础知识， 括ＡＩ 的强项与弱项、ＡＩ 的、机器学、深度学、ＡＩ 的学过程等。下篇是ＡＩ 对各行各业的影响， 括客服、烹饪、播音和配音、育员和教师、小说作家、动画师、医生、农业、秘书、翻译等。 本书适合想对人工智能有初步了解的读者阅读， 无论是准备对人工智能进行初步研究的人员， 还是完全不具备背景的青少年， 可以阅读。本书还可以为读者在选择和就业去向方面提供有值的参考信息。
本书从多个角度对经济法学进行系统的阐述，涵盖了从基本概念到具体制度的广泛内容。这种全面的分析不仅有助于读者理解经济法的整体框架，还能够帮助法律从业者在实际操作中准确应用法律条款。研究经济法的特征与地位，以及其与其他法律领域的关系，对于深化法律体系的理解具有不可忽视的作用。此外通过对公司法、金融法、保险法等具体法律制度的探讨，书中提供了对当前法律问题的深刻见解和解决方案。通过详细分析经济法的概念、特征、责任与实施，读者可以更好地理解和掌握这一领域的基本理论。同时书中对国有企业法、消费者权益保护法、中小企业促进法等具体法律的探讨，旨在帮助读者深入了解经济主体的法律规制。此外金融法律制度、保险法律制度、劳动法律制度等内容的深入分析，意在帮助读者理解这些法律制度在现代经济中的重要角
本书深入剖析了科技成果转化为实际生产力的机制及其对经济社会发展的重要影响。本书从科技成果转化的基本概念出发，系统梳理了转化过程中的关键要素，包括机构、人才和评估机制。进一步探讨了科技金融在促进经济增长和科技创新中的作用，以及资本市场和风险投资在科技成果转化中的推动力。书中还重点论述了创新型人才的创新思维及其培养，分析了创新思维的内涵、特征和培养方法，以及成长环境对创新型人才发展的影响。全书旨在为科技成果转化和创新型人才培养提供理论指导和实践策略，以促进科技创新与经济社会发展的深度融合。
本书对乡村振兴战略及其背景下的农业经济管理进行深入剖析。探讨乡村振兴战略的提出背景，即当前农村面临的挑战与机遇，以及战略的核心意义。然后介绍农业与农业经济管理的基础知识，包括农业的定义、分类和农业经济管理的核心概念、性质和目标，为理解农业经济管理奠定基础。在乡村振兴战略背景下，分析农业经济管理的重要性，指出当前存在的问题，并提出针对性的优化策略，以更好地推动农村经济发展。在此基础上还讨论乡村治理现代化的目标、原则以及农业新动能对乡村治理的推动作用。同时探讨新型农村集体经济与乡村治理的耦合关系，为乡村治理提供了新的思路。在文化传承方面，分析乡村文化的内涵、特征及其与现代农业经济的结合方式，强调农村文化创意产业与农村经济的互动发展，以及农耕文化传承与乡村旅游的可持续性。就农村生
这是一本有关现代档案管理基础与科学方法的应用的学术专著。本书从档案管理的概念介绍入手，针对档案管理工作的主要内容、专门档案管理、电子文件管理及纸质档案的数字化进行了分析研究；另外对档案信息化管理的创新模式、基于大数据环境下创新型档案管理做了一定的介绍；还对现代管理科学方法在档案工作中的应用做了研究。档案工作的现代化、信息化是以现代管理科学为指导，应用现代化的管理方法和手段，充分运用先进的科学技术和设备，对档案管理的传统方法和形式进行改革，积极采用先进的管理技术与设备，提升档案管理水平，实行系统、全面的管理，重视人的因素，充分发挥档案管理人员的主动性、积极性和创造性，使档案工作逐步实行系统化、定量化、信息化、智力化。
教材研究对象和主要任务：从招投标和商务实务角度出发，总结国内外商务项目招投标和进出口业务实际运作经验，研究商务项目和货物交易各种流程，使学生模拟商务项目招投标和项目履约活动。 本教材特点：①合理安排章节内容。教材共分五篇、十六章，以商务项目程序为主线，充分考虑学生的认知能力，采取业务流程与循序渐进相结合的方式，先介绍商务项目的基础知识，再按招投标业务、进出口贸易实务流程和不同当事人的业务任务依序编写各个章节。②取材力求更新。教材参阅和引用国内外*新出版的相关教材、资料、技术标准，尤其注重反映当前我国商务项目和对外经贸政策的调整情况。③理论教学与模拟实训结合紧密。与本教材配套的跨境项目综合实验教学平台模拟系统，不仅可以配合展示教学内容，而且能够在每章教学之后提供相应的实操
