前厅部与客房部是饭店经营管理中*为核心的两大部门,其中前厅部是其对外服务的窗口,客房部是其*为重要的创收部门。在日常的经营活动中,两部门之间又存在极为紧密的联系与沟通。材的编写,在兼顾该学科理论知识体系完整的同时,更加突出了其应用性强的特点,着力从实际、实用、实践的角度出发,突出对学生从事前厅、客房服务所必须具备的职业素养的培训与提升。在内容上,善于引入本学科*前沿的知识体系,突出项目式教学、案例式教学、双语教学等理念;在体系设计上,先有案例引入做启发,后有项目实训加以巩固,在提升学生专业技能水平的同时,也提高了学生思考问题、解决问题的能力。本书既可作为高职高专酒店管理专业、旅游管理专业等相关专业教材,也可作为饭店前厅部、客房部人员日常培训和提高业务水平的参考用书。
本书先后获评 十三五 江苏省高等学校重点教材、 十四五 职业教育江苏省规划教材、 十四五 职业教育国家规划教材,配套建有国家精品在线开放课程《前厅服务与管理》网络教学资源。教材立足于高职高专学生的学习现状和酒店前厅部的用人需求,根据 实际,实用、实践 的原则,将理论知识与实践能力的培养有机结合,注重反映产业升级、技术进步和前厅职业岗位变化的要求,融入前厅工作中的新知识、新技本、新工艺和新方法,体现以学生为主体的观念,符合学生职业能力的培养规律,突出产教结合,任务驱动,同时对接酒店前厅职业标准,行业标准。并引入国际先进理念。
本书是一本关于养育多动症孩子的全面指南,系统地阐述了多动症孩子的方方面面。 本书分为四个分,第一分向读者介绍了多动症的基础知识:什么是多动症,多动症的成因是什么(以及什么不会引发多动症),以及这些信息对于多动症的值。同时,读者还将了解,对于多动症孩子应该持有怎样的合理期待;随着多动症孩子日渐长大,家长会遇到哪些问题,以及孩子患有多动症会对家庭造成哪些典型影响。 第二分在帮助读者成为一名有执行力的家长,括如何寻求业评估,如何面对多动症诊断;养育成功的多动症孩子的12条原则,为家长应对家庭中的日常挑战构建坚实的框架;帮助父母应对个人压力,在经年累月照顾多动症孩子的过程中为自己“充电”。 第三分详细介绍了应对多动症孩子的症状及相关问题的实用技巧,括在家和在校管理孩子的方法,
《医院管理学》在编写时着重考虑了以下几个方面:一是内容的完整性,即力求保持医院管理学学科体系的完整,涵盖了医院管理应用的主要内容。二是科学性,医院管理脱胎产生于管理学,是管理学等相关学科在医院管理中的具体应用,因此在《医院管理学》中力求充分借鉴管理学等相关学科的理论和方法,并将其应用到医院管理的实际工作中去,为医院的管理工作服务。三是先进性,近年来,医院管理学的发展日新月异,本教材力求吸收先进的医院管理理论和方法,开阔学生的思路和视野。四是可读性,我们在编写的过程中,力求做到文字流畅,叙述通俗易懂。此外,为了帮助学习者使用本教材,还特地编写了与《医院管理学》配套的《医院管理学学习指导》,便于学习者自学。
这是一本关于数码显微观察的套装图书,由生活篇、细胞篇、植物篇和动物篇组成,囊括59个主题。内容涉及生物、化学、物理等多学科。用深入浅出、生动有趣的内容和近1000幅令人惊艳的数码显微镜原创图片,为读者带来了微观的美和业的科学知识。生活篇紧密联系我们日常接触的环境,如水体中、空气中,甚我们人体中生活着的微小生物,从微观的角度对它们的形态结构、存在状态和运动点进行了介绍。细胞篇介绍了植物和动物的细胞结构、组成物质以及细胞结构与功能和环境相适应的自然法则。植物篇介绍了藻类、苔藓、蕨类和种子植物以及它们的分营养器官和生殖器官。动物篇括单细胞动物、无脊椎动物和脊椎动物,从微观的角度对它们的形态结构、生长、发育和生殖过程进行了介绍。适合青少年阅读,也适合一线教师和广大微观爱好者阅读。
容易紧张,困扰着很多人的工作和生活,因为过度紧张会对公开演讲、考试、面试、人际交往等关键场合带来重大影响。实际上,紧张感是我们的朋友,适度的紧张感能帮助我们更好地发挥自己的水平。本书以脑科学为基础,详述了紧张感的生理和心理机制,并由此出发,介绍了33个控制紧张感的实用方法。书中还括详细训练步骤、具体情景对策等内容。本书可帮助读者适度紧张、利用紧张,改变人生。
食物是人类生存与活动基本的物质保证,而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理,合理营养,平衡膳食,科学安排日常饮食,才能保证身体健康,有充沛的体力和精神进行工作和学习。 本教材的内容涉及食品营养学知识配餐知识和食品卫生知识,在介绍相关知识时注重与人们日常生活实际的联系,注重与酒店和餐厅经营管理和服务过程的联系,教材内容具有较强的专业针对性和实际应用性。本书共包含十一章,其中章至第七章为食品营养学知识,第八章和第九章为配餐知识,第十章和第十一章为食品安全卫生知识。每一章由引言和学习目标开始,以引起学生的注意和思考;正文知识内容之后,在每一章后附有练习题目,帮助学生回顾和掌握本章主要知识内容。 本教材的特点有:(1)科学性。
本书主要对学前儿童体育游戏教学设计与实施展开研究。首先分析学前儿童的身心发展与健康影响因素;其次探讨学前儿童体育游戏教学理论和体育游戏教学设计;再次分别对学前儿童基本动作技能类游戏、体能类游戏以及幼儿园体育游戏进行研究;最后探究学前儿童体育游戏的安全管理指导方法。总体上本书结构完整,逻辑清晰,内容丰富,理论与实践结合,对促进学前儿童的生长发育、提高学前儿童体育游戏教学质量具有重要意义,是一本值得学习研究的著作。
本书作者根据多年的临床和执业经验,归纳了现实生活中常见的11种*具伤害性的性格缺陷。针对这些潜藏于内心深处、贯穿我们一生的问题,本书将为你提供非常周密和详尽的方案,并*帮你修补这些性格缺陷。 通过书中的自我测量问卷,让你快速辨识过去伤害的根源与自我伤害的模式。 结合认知疗法、行为疗法、分析、体验性疗法等,整合出一套具实性的改变技术,每种性格缺陷有清晰的修补路径与解决方案。 提供了临床实践中的丰富案例与对话,帮助你克服生活中深感痛苦的长期困扰,摆脱抑郁、焦虑、恐慌,克服不感,打破自我伤害带来的恶性循环,重新感受生活的美好。
本书虽不是德鲁克重要的着作,却是德鲁克个人喜爱的一本。德鲁克希望借此书呈现社会的图像,捕捉并传达这一代人难以想像的那种髓、韵味与感觉。 在德鲁克的着作中,没有一本反刍的时间像本书这么长——20年来,这些人物一直在他的脑海中挥之不去,行、住、坐、卧,无所不在;也没有一本书这么快就问世了——从他坐在打字机前写下一个字,到完成全书,不到一年的光景。 各路人等,各种职业,各种背景,各种命运,各种性格,只有这些“社会图像”中的人物才能反映出社会的面貌,而社会究是由许许多多的个人和他们的故事组合而成的。 本书足以证明德鲁克是很有实力的随笔写手。
社会主义是人类文明发展的产物,是人类对理想社会不懈追求的成果,凝聚着世世代代劳动及先进思想家力求摆脱奴役和依附、争取自由和解放的憧憬与渴望。在社会主义理想信念的鼓舞下,人类舞台上演出了一幕幕威武雄壮、经久不衰的社会的活剧。在社会主义旗帜的指引下,百年中国发生了深刻的性变化,从根本上改变了中国和中华民族的命运,不可逆转地结束了近代以来中国内忧外患、积贫积弱的前途命运,不可逆转地走上了中国色社会主义道路,不可逆转地开启了中华民族走向伟大复兴的新的进程。该书既全面展示社会主义五百年发展的进程,又深入总结无产级革命、社会主义建设的经验教训,深刻揭示中国色社会主义形成的合理性、发展的规律性和的然性。 《人间正道是沧桑——社会主义五百年》适合用作政领导干培训读本、高校师生
美国心理学会身成就奖获得者基思·斯坦诺维奇, 用认知科学和决策科学铸成一把理性思维之剑,引导全人类,开启一场反抗基因和模因的叛乱。 如果《自私的基因》击碎了你的心和尊严,《机器人叛乱》将帮你找回自身存在的值和意义。 你是载体,是机器人,是不朽的基因和肮脏的模因复制自身的工具。
本书结合孩子的成长段,带领家长深入了解孩子友谊的发展点和不同表现形式,认识“交朋友”在孩子成长过程中的重要作用,并看到孩子在“交朋友”的过程中面临的种种挑战和问题。基于对敏感的孩子、害羞的孩子、“”孩子、“小教授”型的孩子以及“小领导”型的孩子等五种不同性格类型的孩子的具体分析,本书还教给家长引导孩子更好地“交朋友”的具体方法,从而帮助孩子发展他们的社交技能,培养孩子建立、体验美好友谊的。
未来已来。数字技术变革将业务与人力资本融为一体,企业越来越依赖人的创造力,人力资本已成为企业的核心竞争力。实现人力资源管理向人力资本经营管理转型升级,助力人力资本持续增值,成为当今企业一项十分紧要的任务。 企业经营管理者和人力资源从业者亟须具备人力资本经营思维。本书提供了一种风险投资型思维模式,含六大维度:新人才配置、深赋能激活、高绩效牵引、强激励障、服务支持和严审计约束。该模式为人力资源研究者提供人力资源管理范式转型前沿理论及实践思考,为人力资源一线工作者展现典型应用场景,为人力资源管理者提供新理念、问题思考及典型案例。
贸易与冲突是构成的主要内容之一,经贸利益是历很多重大战争的动机,自古以来贸易关系到大国兴衰。本书从17世纪前主要的贸易战争写起,呈现了以来,贸易战如何大国崛起,又如何推动构建或破坏体系,以及中国如何与贸易战争紧密联系在一起。 早期的荷兰、英国,后来的法国、德国、日本、美国等,在贸易战中受损或获利,借由贸易战衰落或崛起,书中有十分彩的呈现;对中国自清朝以来卷入的贸易战争以及由此带来的经济祸福,本书也有深入探讨。 以史为鉴,可以知兴衰。正面临变局,本书为我们理解当下的经济、贸易、金融格局提供了有益的参考与借鉴。
本书通过紫金矿业的发展缩影展现了中国矿业企业的高质量发展历程。本书讲述参与紫金山十年艰辛勘探的青年地勘家陈景河,转型为资不抵债的县级国有小矿业公司经理,通过艰苦奋斗开拓创新,将曾被上级门视为贫矿的紫金山金矿建成中国第一大金矿。进入21世纪,紫金矿业完成了股份制改造,走向全国,走向,借力资本市场,逐梦全球,在14个开发了矿山项目,入选财富500强及福布斯全球500强企业,成为中国蕞大的矿产铜、金、锌(铅)生产企业和国际前十的大型跨国矿业公司,为中国矿业企业参与“一带一路”建设和高质量发展树立了一个标杆和典范。
随着信息技术、“互联网+”和人工智能的快速发展。企业数字化转型加速。人力资源管理越来越多地体现出“数字化”的特征。人力资源大数据分析是基于循证人力资源管理的理念,用数据或大数据分析结果来证明人力资源管理实践对于组织成功的贡献与价值。本书的理论部分介绍了大数据的特点、人力资源大数据分析的思维框架、问题解决及其典型算法;技术部分介绍了数据获取技术、数据可视化技术和数据挖掘技术的操作过程;实践部分介绍了企业人力资源大数据综合分析、社会网站大数据分析、VR人才测评大数据分析和人力资源大数据研究前沿文本分析等典型业务场景实例。在人力资源管理实践中,引入大数据的思维理念和分析技术。 帮助管理者科学决策。
随着高等教育信息化的不断推进,传统课堂教学已经不能满足学生学习的要求,混合式教学模式作为一种新型教学模式,教学效果显而易见。本书从信息技术、高校混合教学的基础知识入手展开分析,进而探讨高校混合教学的具体模式、学习方式,接着从 一平三端 入手实施智慧教学、有效教学、打造 金课 ,最后分析高校混合教学中教师的能力与评价。整体而言,本书逻辑清晰、理论严谨、渐次深入,且文笔朴实、语言通俗流畅,做到了理论与实践的结合,因此对于教学研究者、教师而言具有很好的参考与学习价值。
本书全景式深入呈现了在内外环境风云变幻、组织变革和转型的背景下,中国企业各层管理者在战略相关话题上所经历的真实挑战、纠结和困难。 基于多位管理咨询顾问历的中国企业变革项目和实践变革工作,本书重点为大家介绍对企业关重要的,从思考到落地的“战略循环四重奏”,战略思考、战略共识、战略解码和战略实施这四件大事,并着力细呈现每件大事涉及的迷思和误区关键要点、具体做法和过程、实中的常见问题。我们回顾介绍了一些的和新近涌现的战略理论流派,并穿评述,归纳企业实战中的战略思考的要点,希望能给大家带来更多启发。 本书力图从理论到实践,为大家介绍思路和方法,提供模板和范例,分享可能出现的“坑”和应对诀窍,回放真实的案例和高管对话,帮助中国企业各层管理者和其他有需要的人士更好地开展战略考、
建筑行业的本质是什么?建筑企业的经营管理为什么这么难?数字化的本质是什么?建筑企业的数字化转型,为什么弯路这么多,究该如何破局? 针对这些困扰建筑人多年的问题,两位作者基于对建筑行业的多年深耕、对建筑企业数字化转型的丰富实战经验、对数字技术及数字原生企业的持续研究,提出了破局之道——“系统性数字化”,秉承系统性数字化的核心理念,抓住两个本质(建筑行业的本质、数字化的本质),参考三步走的模式(业务数字化、管理数字化、数字化),做好三件事(认知升级、业务升级、组织升级),系统性数字化转型,打造数字化建筑企业。 希望这本书能成为你数字化转型路上的向导与旅伴。帮你对数字化转型更有信心、更有耐心,并在转型过程的千锤百炼中,实现自我升级,成为这个时代需要的,能带领企业制胜未来、
本书聚焦于数据驱动的全过程营销管理,讨论企业在数字化、智能化环境下营销的实施框架和实践操作。本书由学界和业界人士共同撰写完成,融合了大量营销理论、实践案例和业界经验,力求形成理论与实践相结合的数字营销知识体系。本书涵盖了数字营销的全过程,在数字营销的理论基础、技术工具、实践运营、变革发展、管理规范等方面提供了全方位视角,旨在帮助读者系统地理解数字营销。 本书可作为市场营销、工商管理、电子商务等专业本科生和研究生教材,也可作为相关研究人员和从业人员的参考读物。