“园林设计初步”是园林与风景园林专业重要的专业基础课程，是专业学习的起始，主要为园林与风景园林专业主干课的学习奠定基础。《园林设计初步》教材的内容主要由设计基础、设计传达和设计入门三部分组成，共分7章，主要包括：概述，园林制图基础知识，园林设计要素及园林设计图认识和表达，园林设计美学，园林设计构成基础，园林设计传达方式，园林设计入门等。另附实训和数字资源。本教材适用于园林、风景园林、环境设计等专业本科生，也可作为相关专业师生参考学习。
本教材分为茶叶标准与法规概述、茶叶标准与标准化概述、茶叶包装标准与标签标志、茶叶种植与茶叶加工技术规范、茶叶团体标准与企业标准、茶叶质量安全与生产许可、茶叶质量与安全认证、国际茶叶标准等内容。全书图文并茂、调理清晰，是一本较好茶叶知识学习资料书。本书适合作为高职茶艺与茶文化专业《茶叶标准与质量安全管理》课程教学的教材。同时也可供茶叶行业从种植、加工的技术人员和市场开拓的营销人员学习参考。本书作为开启学习领悟茶叶标准、质量与安全这方面知识的钥匙，读者仍需结合工作需要加强学习和运用茶叶标准与质量安全管理等方面的知识和技能。
“园林设计初步”是园林与风景园林专业重要的专业基础课程，是专业学习的起始，主要为园林与风景园林专业主干课的学习奠定基础。《园林设计初步》教材的内容主要由设计基础、设计传达和设计入门三部分组成，共分7章，主要包括：概述，园林制图基础知识，园林设计要素及园林设计图认识和表达，园林设计美学，园林设计构成基础，园林设计传达方式，园林设计入门等。另附实训和数字资源。本教材适用于园林、风景园林、环境设计等专业本科生，也可作为相关专业师生参考学习。
生态补偿是解决我国草原地区生态问题的重要手段，也作为平衡草原生态和牧民生计的途径备受推崇。近20年，政府对草原地区的生态资金投入力度不断加大，但是生态补偿的效果却存在很多争议。本书主要研究三个问题：从理论层面，探讨生态补偿的理论在我国草原生态治理过程中存在哪些问题，该如何建立符合我国情况的理论基础；从研究方法层面，引入“尺度”的概念，探讨解构类似草原的复杂系统的有效视角，并以实际案例进行分析；从评价思路层面，区别于农区和林区以往大农业中以土地作为关键因素的评价思维，识别了干旱区的限制性资源——水，并以此作为替代生计生态效果的一个评价指标，凸显干旱区的社会生态特征。
本教材分为茶叶标准与法规概述、茶叶标准与标准化概述、茶叶包装标准与标签标志、茶叶种植与茶叶加工技术规范、茶叶团体标准与企业标准、茶叶质量安全与生产许可、茶叶质量与安全认证、国际茶叶标准等内容。全书图文并茂、调理清晰，是一本较好茶叶知识学习资料书。本书适合作为高职茶艺与茶文化专业《茶叶标准与质量安全管理》课程教学的教材。同时也可供茶叶行业从种植、加工的技术人员和市场开拓的营销人员学习参考。本书作为开启学习领悟茶叶标准、质量与安全这方面知识的钥匙，读者仍需结合工作需要加强学习和运用茶叶标准与质量安全管理等方面的知识和技能。
生态补偿是解决我国草原地区生态问题的重要手段，也作为平衡草原生态和牧民生计的途径备受推崇。近20年，政府对草原地区的生态资金投入力度不断加大，但是生态补偿的效果却存在很多争议。本书主要研究三个问题：从理论层面，探讨生态补偿的理论在我国草原生态治理过程中存在哪些问题，该如何建立符合我国情况的理论基础；从研究方法层面，引入“尺度”的概念，探讨解构类似草原的复杂系统的有效视角，并以实际案例进行分析；从评价思路层面，区别于农区和林区以往大农业中以土地作为关键因素的评价思维，识别了干旱区的限制性资源——水，并以此作为替代生计生态效果的一个评价指标，凸显干旱区的社会生态特征。
本书可以为无人机影像的物种鉴定和识别提供基本信息和参考，适用于生态、林业和园林行业从业者及无人机航拍爱好者。物种识别是无人机遥感在生态学中的重要应用。通过无人机携带可见光相机，可以获取森林冠层优势物种的树冠影像，进而提取目标森林的物种种类、物候期以及生长状态等信息。对于一些人力难以到达的林区，无人机获取的影像对我们认知和了解森林动态尤为重要。但目前为止，我们对树冠正摄角度的形态特征仍缺乏了解，难以从影像上 辨识树种。鉴于此，本书收集了华南地区主要生态恢复树种树冠的正摄影像，并对影像特征进行归纳和描述，以供生态学、林业和园林业从业者和研究者做目视解译之用，同时为物种的自动识别提供基础数据支持。
本书共分十个模块：绪论，果蔬食品加工技术，饮料加工工艺，粮油食品加工工艺，乳制品工艺，肉与肉制品，发酵食品加工，豆制品加工技术，罐藏食品，食品加工高新技术。通过以上内容，主要介绍了各类食品加工的基本原理和基本工艺，内容涵盖加工工艺过程的多个方面，重点在食品原料特性和影响品质的加工关键操作。
