本书针对目前高职高专业畜牧兽医及其相关专业的特点,内容简明,编排合理,重点突出,针对性强。内容涉及核酸、蛋白质、酶与维生素、生物膜结构与功能、生物氧化及糖代谢、脂类代谢、蛋白质的降解和氨基酸代谢、核酸和蛋白质的生物合成、水、无机盐代谢与电解质平衡,生物化学实验部分设有13个实验,全书共计10章,每章后附有小结、复习思考题以及阅读材料,以帮助学生更好地了解生物化学相关理论的产生背景以及在生产生活中的应用,着重揭示生物化学在畜牧兽医及相关专业中的应用。 本书可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校、本科高等院校高职教育相关专业学生的学习用书,也可供五年制高职学生及其他相关人员使用。
《为科学献身的动物们》是趣味自然史系列丛书之一。在岁月的长河中,为什么是这些动物被选作实验生物,成为幸运的研究“材料”?为什么有些动物的科学生涯能持之以恒,而另一些动物则几起几落?起初还是一种以自然生物生存的动物,怎么会在某一天突然跨进了实验室的大门?它一旦变成了研究的工具,还怎样在这个特殊的生态系统中演化?它如何被人按照某种“设计”的严格标准进行改造,最终成为一颗不可或缺的国际明星的? 《为科学献身的动物们》即是对这些问题的探讨,希望读者能通过了解它们,进而对我们自身的演变史略窥一斑。
《裸猿》 《裸猿》和《人类动物园》对古今裸猿的行为模式做了宏观的比较,有一个一以贯之的主题:人类的生物学基础非但不能回避,而且要认真研究。这是一个非常严肃的课题。在这一点上,莫利斯无疑成了比较动物学、生物人类学的。和弗洛伊德一样,他发动了一场“人的科学”的革命。弗洛伊德从无意识和心理分析去研究人的动物性,莫利斯从数百万年进化中形成的行为模式去研究人的动物性;弗洛伊德偏重研究人的非正常行为,莫利斯偏重的却人的正常行为。莫利斯研究的基础始终是古今裸猿行为的比较以及人类和其他动物尤其哺乳类和灵长目的比较。 德斯蒙德·莫利斯说,在193种猿猴中,只有一种猿猴全身赤裸,他们自诩为“智人”,实际却是“裸猿”。于是,他写的每个字都成为受了创伤的“智人”争论的对象——《裸猿》成为禁书,地下流
本书动物凶猛系列之一。在那些远离尘寰的地方,有优雅的猎手、北极的主宰者、顽强的猎手、智慧的猎手等演绎着最迷人的故事。它们是本领高超的陆地霸王,它们更是智慧、凶猛的猎手。面对风雨雷电,它们坦然地接受了“弱肉强食”、“优胜劣汰”的自然生存法则。发生在它们之间的那些有关爱恨情仇的故事,往往更让人感动和迷醉……