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烹饪专业项目课程试用教材:热菜工艺教程,茅建民编,中国轻工业出版社
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/2010-01-01/
中国轻工业出版社
¥166
¥
4800
折扣:0.3折
中国烹饪百科全书:1995年版,中国烹饪百科全书编辑委员会,中国大百科全书出版社
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/1995-01-01/
中国大百科全书出版社
¥246
¥
24000
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川菜烹饪事典,李新主编,四川科学技术出版社
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/2009-01-01/
四川科学技术出版社
¥116
¥
5400
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火锅制作与经营全书,李乐清编著,中国轻工业出版社
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/2009-01-01/
中国轻工业出版社
¥176
¥
4400
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正版书钱以斌创意盘饰,钱以斌编著,上海文化出版社
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/2011-01-01/
上海文化出版社
¥228
¥
19600
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正版书中国烹饪大师作品精粹:史正良专辑,史正良,青岛出版社
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/2005-01-01/
青岛出版社
¥164.64
¥
10000
折扣:0.2折
中国烹饪大师作品精粹(赵仁良专辑),杨柳总主编,青岛出版社,9787543631946
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/2005-01-01/
青岛出版社
¥126.72
¥
8000
折扣:0.2折
川菜烹饪事典(修订版),李新,重庆出版社,9787536640528
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李新
/1999-01-01/
重庆出版社
¥126.72
¥
5600
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中华名点文化与制作,薛效贤,郑祥菊编,化学工业出版社,9787122024695
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薛效贤
,
郑祥菊
编 /2008-01-01/
化学工业出版社
¥146.52
¥
5600
折扣:0.3折
职业技能鉴定国家题库:中式烹调师操作技能考试手册(国家职业资格3级·高级),劳动和社会保障部培训就业司,职业技能鉴定中心
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/2001-01-01/
中央广播电视大学出版社
¥297
¥
9000
折扣:0.3折
中国烹饪大师作品精粹(屈浩专辑),屈浩 编著,青岛出版社
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/2005-01-01/
青岛出版社
¥166
¥
10000
折扣:0.2折
面点制作技术大全,杨春丽,山东科学技术出版社,9787533145248
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杨春丽
/2006-01-01/
山东科学技术出版社
¥116.82
¥
7800
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周毅食品雕刻,周毅编,中国纺织出版社,9787506496551
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周毅
编 /2013-01-01/
中国纺织出版社
¥126.72
¥
9600
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星级铁板烧/现代 人名厨经典系列,叶国英,陈国炜 著,中国轻工业出版社
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叶国英
,
陈国炜
著 /2007-01-01/
中国轻工业出版社
¥348
¥
7000
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水产海鲜加工刀法,喻成清主编,安徽人民出版社
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/2007-01-01/
安徽人民出版社
¥278
¥
5960
折扣:0.5折
正版书中国烹饪百科全书:1995年版,中国烹饪百科全书编辑委员会,中国大百科全书出版社
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/1995-01-01/
中国大百科全书出版社
¥245.52
¥
24000
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斗半匠小学英语自然拼读记单词和音标入门书记背神器汇总表句式语法大全一本通26个字母发音规则表单词拆分手册拼读法速记趣味
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/2024-04-01/
二十一世纪出版社集团
¥124
¥
2000
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中国烹饪大师作品精粹(周金华专辑),杨柳总主编;周金华编著,青岛出版社
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/2005-01-01/
青岛出版社
¥112
¥
10000
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创意料头花制作180例,郭建忠编著,中国轻工业出版社
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/2005-01-01/
中国轻工业出版社
¥186
¥
3200
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饮品配方与工艺(食品配方精选),李祥睿,陈洪华 主编,中国纺织出版社
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/2009-01-01/
中国纺织出版社
¥266
¥
6000
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西式烹饪工艺与实训,郭亚冬,王美萍主编,中国劳动社会保障出版社
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郭亚冬
,
王美萍
主编 /2005-01-01/
中国劳动社会保障出版社
¥297
¥
6600
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正版书星级铁板烧/现代 人名厨经典系列,叶国英,陈国炜 著,中国轻工业出版社
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叶国英
,
陈国炜
著 /2007-01-01/
中国轻工业出版社
¥346.5
¥
7000
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正版书蒸制面食生产技术-第二版,刘长虹,化学工业出版社
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刘长虹
/2011-01-01/
化学工业出版社
¥346.5
¥
5000
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食品调色技术,曹雁平,刘玉德主编,化学工业出版社,9787502545208
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曹雁平
,
刘玉德
主编 /2003-01-01/
化学工业出版社
¥145
¥
6000
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钱以斌创意盘饰,钱以斌编著,上海文化出版社
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/2011-01-01/
上海文化出版社
¥226
¥
19600
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