本书阐述了我国主要稻区水稻生产中高温、低温、干旱、洪涝、阴雨、台风、暴雨、冰雹灾害及其预防技术措施，及化学物质和除草剂危害及其预防技术措施，旨在为水稻生产抗灾减灾提供技术方案和措施。本书兼顾理论性和实用性，深入浅出，资料翔实，措施实用，适宜于广大农技人员和稻农阅读，也适宜于科研人员和大专院校师生参考。
本书是“绿色乡村”丛书之一，以问答形式介绍了与肥料有关的基本常识和科学施肥方法，重点解答了在农耕生产中安全施肥和选购肥料时碰到的质量安全问题，给出了在受到假冒、伪劣肥料危害时的维权方法及典型案例。 本书问题着眼实用和常用，语言通俗易懂，可供广大农民朋友和农业科技人员阅读参考。
全书共分六章，分别论述：世界与我国大豆生产现状及我国发展高油大豆生产的重要意义，我国大豆生产区划与东北高油大豆产区主要特点，目前正在推广的高油大豆品种及大豆良种繁育技术，高油大豆高产栽培的生理基础，高油大豆高产栽培技术，高油大豆主要病、虫、草害防治，东北地区大豆生产技术规程等内容。
本教材综合运用系统分析原理和信息技术，从温室作物生理生态和栽培管理特点出发，以温室外气候一温室内环境一温室内作物生长发育一作物栽培管理技术之间的动态关系为主线，系统地介绍有关温室作物生长发育模拟模型模型和专家系统的基本概念、基本结构和基本原理，并针对我国的气候和温室作物生产特点，介绍建立符合我国特点的温室作物生长发育模拟模型和专家系统的基本方法与技术路线，为设施环境调控的数字化智能化管理奠定专业理论基础。本教材在内容编排及结构体系上注重知识的先进性和系统性，理论分析与实验介绍相结合，内容易于理解和掌握，既可以作为有关专业本科生的专业教科书，也可以用作设施农业科研和技术人员的参考书。
本书作者是外金耳引种驯化和段木、代料批量栽培的者。本书是作者10余年来关于金耳科研、生产成果和大面积推广实践的经验总结。全书分5章全面系统地介绍了外金耳研究的概况、经济价值和开发利用状况，金耳的生物学和生理学特性，菌种的制备及原理、良种选育和保藏，段木、代用料人工批量栽培技术，病虫害防治及原理，产品的采收、加工和保藏。该书内容丰富，科学性、实用性和可操作性强，具有很高的经济效益和社会效益。适合广大食药用菌栽培、加工、研制工作者，农林科技术人员和农林院校有关专业师生阅读。
《农产品安全生产技术》以农业标准化和农产品安全为主要线索，详尽介绍了农产品安全的标准体系、生产技术规程、实施使用技术和实施案例，适合于从事无公害农产品、绿色食品和有机产品生产、经营、管理、教育和科研等各方面的行业人员使用。
地球是个大家园。 生活在地球上的人们，享受着温暖的阳光，呼吸着清新的空气，活动在蓝天白云下，欣赏着美丽的鲜花、绿树、飞乌，多么美好，多么和谐。 自然给予了人类生命的乐园。人类用自己的智慧构筑了中华文明，人类也将与自然和谐发展，走向更加美好的未来。 《中国名树名花名鸟》3个部分向读者介绍了深受人们喜爱的树、花、乌。书中不同的作者用各自的风格讲述了不同物种的来龙去脉，从科技知识到文化内涵，从古代传说到诗词歌赋，知识广博，语句通雅，传递出生态文化的灵动，带你的心灵去到最初和最终的家园。 如果你是生物爱好者，如果你热爱大自然，不论你是喜欢树还是花或是鸟，都可以在本书中看到你喜爱的物种。 现代文明的中国需要国树、国花、国乌．你能通过书中的知识投出一票吗？
《简明农药使用技术手册》由中国农业科学院植物保护研究所屠豫钦研究员编著。内容包括：农药的类群与品种，农药的剂型与制剂，农药的作用方式，农药的目标物，农药使用技术的基本原理，各种剂型农药的施用方法和施药器械，农药的混配与混合使用，农药的安全使用。作者高屋建瓴，从理论和技术的角度，向读者介绍了科学施用农药的问题。语言通俗易懂，内容科学实用，系统全面。可供广大农民、植保人员和农业院校的师生阅读参考，也可作为辅助培训教材。
全民科学素质行动计划科普丛书农村实用技术系列，紧扣社会主义新农村建设主题，以农民为服务对象，以推广转化农业科技成果，发展优势产业、特色产业和支柱产业为重点，全面、系统、分门别类地介绍了种植、养殖和农村新能源建设等方面的先进适用技术。这些都是广大农民非常关注和亟须解决的现实问题，贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要。该丛书从编著内容到编著方法，都具有鲜明的特色和很强的创新性，既遵循农业特点，又符合农民的阅读理解水平，基本做到了让农民看得懂、学得会、用得上，是一套很好的农业科普读物。《农村实用技术系列·全民科学素质行动计划科普丛书：旱作农业种植新技术》是该丛书之一，主要介绍旱作农业机械化及保护性耕作、旱作农作物综合增产技术、马铃薯旱作栽培技术、特色农作物标准化栽培技术、无公
我国的空间诱变育种工作从1987年开始，已经有20年的历史，品种涉及粮食、蔬菜、花卉及经济作物，《植物空间诱变》仅以作者从事的科研内容为主，重点介绍了水稻、蔬菜、花卉的空间诱变研究进展。书中的工作绝大部分是著作者自己的工作。希望能将这些实验数据提供给从事空间生命科学及农业育种的科教人员参考，尤其是我国已发射一颗农业卫星，这将意味着我国将在“十一五规划”期间加强空间生命科学研究及空间诱变育种工作，作者希望献上此书作为我们的工作小结和汇报，同时也将空间诱变的探索进展奉献给读者。
我国是果蔬生产大国，水果和蔬菜的种类和产量均名列世界。但我国果蔬的采后保鲜和贮运技术还远不能满足产业发展的需要，产品质量不高，损失极为严重，已成为产业健康发展的瓶颈。为了降低损失、保持品质、提高果蔬产品的市场竞争力，除必须掌握果蔬采后的各项技术外，更应该熟悉、掌握果蔬成熟、衰老和腐烂发生的基础理论，以便更好地理解和运用采后各项技术，并发展这些技术，适应产业发展对专业知识的更高要求。《果蔬采后生理与生物技术》教材正是为了满足这一需求而组织编写的。 本教材是在认真借鉴外相关教材、广泛收集相关领域研究成果、仔细总结编者们多年来的教学经验和科研成果的基础上编写完成的。其以采后生理学中所涉及的果蔬成熟、衰老和病害为主线，力求从分子、生物化学、生理、细胞、组织、品质和病理角度揭示果蔬
《如何种植有机蔬菜》对于有机蔬菜的概念、界定以及包括有机白菜类、甘蓝类、根菜类、茄果类、豆类、葱蒜类、绿叶类、多年生类等几十种有机蔬菜的具体种植、管理、发展前景等作了分门别类的介绍，实用性强。
本书作者是外金耳引种驯化和段木、代料批量栽培的者。本书是作者10余年来关于金耳科研、生产成果和大面积推广实践的经验总结。全书分5章全面系统地介绍了外金耳研究的概况、经济价值和开发利用状况，金耳的生物学和生理学特性，菌种的制备及原理、良种选育和保藏，段木、代用料人工批量栽培技术，病虫害防治及原理，产品的采收、加工和保藏。该书内容丰富，科学性、实用性和可操作性强，具有很高的经济效益和社会效益。适合广大食药用菌栽培、加工、研制工作者，农林科技术人员和农林院校有关专业师生阅读。
本书是“绿色乡村”丛书之一，以问答形式介绍了与肥料有关的基本常识和科学施肥方法，重点解答了在农耕生产中安全施肥和选购肥料时碰到的质量安全问题，给出了在受到假冒、伪劣肥料危害时的维权方法及典型案例。 本书问题着眼实用和常用，语言通俗易懂，可供广大农民朋友和农业科技人员阅读参考。
《生态村官培训读本丛书（秸秆淘金篇）：农业废弃物的综合利用》主要内容包括：为什么说农业废弃物利用不当会造成农业源污染危害、为什么说农作物秸秆等农业废弃物是一座天然“宝库”、为什么说露天焚烧农作物秸秆是一种巨大的农业资源浪费、露天焚烧农作物秸秆对农村大气环境有什么严重影响、露天焚烧农作物秸秆对农田土壤有什么严重影响、农作物秸秆综合利用的基本原则是什么、为什么说综合开发利用农作物秸秆等农业废弃物是“村官”振兴农村经济的一项重要工作等。
《常用调科类中药材栽培与加工》详细地介绍了36种常用调料类中药材，每一种药材首先介绍其植物来源、烹调应用、药用价值及产地等，再分别按植物形态、生物学特性、栽培技术、病虫害防治、收获加工、综合利用等加以叙述。编写时力求技术实用，通俗易懂，便于学习和操作，可供广大农民、中药材生产技术人员和大中专院校师生阅读。 栽培调料类中药材要取得较好收益，作者认为应注意以下几点：一是搞好市场调研，了解市场行情变化，掌握产销信息；二是根据当地人力、物力及土地与气候条件确定栽培品种；三是要选好种或种苗，掌握好栽培技术，适时收获并合理加工。
目前，我国农业结构调整取得显著进展，农村经济得到稳步发展。但是，当前农业和农村经济发展中还存在一些问题，突出的仍然是农民增收难。如果农民收入上不去，不仅影响农民生活水平提高，而且制约农村经济发展、影响整个国民经济增长。因此，解决农民增收问题，事关全局，意义十分重大。采取综合措施，切实帮助农民增加收入，是当前农业和农村工作的重要任务。 本书是《农民增收百项关键技术丛书》中的一册，“农民增收百项关键技术”丛书涵盖种植业、养殖业、庭园经济等农村经济发展的方方面面，是由袁隆平院士、官春云院士领衔打造“三农”图书精品，内容科学，可靠，实用，代表了当前农业技术的发展水平，为农民增收提供了有力的技术支持。每册图书都采用彩插版，图文并茂，通俗易懂。本册内容包括：玉米的经济价值、如何选择优
本书是《农民增收百项关键技术丛书》中的一册，“农民增收百项关键技术”丛书涵盖种植业、养殖业、庭园经济等农村经济发展的方方面面，是由袁隆平院士、官春云院士领衔打造“三农”图书精品，内容科学，可靠，实用，代表了当前农业技术的发展水平，为农民增收提供了有力的技术支持。每册图书都采用彩插版，图文并茂，通俗易懂。本册内容包括：种谷增收、优良品种介绍、高效栽培关键技术、主要病虫害防治技术概要、收获、贮存、加工与上市销售等，主要供农业生产线从事稻谷栽培、改良与推广的工作人员和农民朋友使用。衷心希望能地普及农业科学技术，提升农村劳动者的科学技术素质，实现粮食增产、农民增收、农业增效，使广大农民早日富裕起来。
采取综合措施，切实帮助农民增加收入，是当前农业和农村工作的重要任务。增加农民收入，解决“三农”问题，一方面要靠政策，另一方面要高度重视和充分发挥科学技术的重要作用。科学技术是解决农民增收问题的支撑点和关键点。向广大农民普及推广先进适用的农业科学技术，提高农村劳动者的科技素质，是增加农民收入的有效途径。《农民增收百项关键技术丛书》内容科学、可靠、实用，代表了当前农业技术的发展水平，为农民增收提供了有力的技术支持。本书为系列之一，向读者介绍了优质苜蓿品种及栽培的关键技术，内容包括：种苜蓿、高收益，苜蓿品种介绍，苜蓿栽培与管理技术，苜蓿病虫草害防治技术以及苜蓿草产品加工利用技术等。
银耳是我国重要的食用菌和药用菌，不仅是宴席上的珍品，而且有重要的医疗保健作用。 本书分八部分，分别介绍了银耳的营养与用途，形态与生活条件，生产设备与栽培前的准备，发菌期与出耳期的管理，采收与加工，常见病虫害防治，菌种的培育等。本书言简意赅，技术实用新颖，供食用菌生产者参考。
