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    • 谷物的故事:读解大国文明的生存密码
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    • 崔凯|责编:匡志宏//刘琼 /2022-09-01/ 上海三联
    • 谷物的驯化始于1万年前。谷物在欧亚大陆上的传播,助力人类孕育出了城市、 和文明。当许多古文明因为气候变化导致谷物收成锐减而衰亡时,擅长农耕的华夏文明奇迹般地得以延续。时至今日,粮食安全依然是中国的头等大事。 谷物自大航海时代走向 。工业时代的拖拉机、化肥和谷物期货,让人类 次挣脱“马尔萨斯陷阱”,但土壤退化、化学污染问题也随之而来。 近50年,谷物成为 贸易、生物能源和气候变暖等议题的主角,转基因则引发了巨大的社会争论…… 《谷物的故事:读解大国文明的生存密码》分为四个部分共16章,纵横万年,放眼 ,帮助读者自神奇的谷物一窥人类绵延的历史。

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    • 土地制度与中国发展(增订本)(精)
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    • 刘守英|责编:刘美昱 /2021-12-01/ 中国人民大学
    • 中国过去四十多年经济高速增长的奇迹,是和土地制度安排与变革有很大关系的。独特的土地制度安排与变革是中国经济高速增长和结构变革的发动机。本书作者通过抵近真实世界的一手调查,直接参与 和地方土地制度改革试验,了解到中国土地制度的基本特征、制度运行中的问题,以及土地制度作用于经济发展的典型事实,给出了土地制度改革的思路、解决方案和实施机制。 在下一个经济发展阶段,随着经济增长速度的放缓,“以地谋发展”模式走不通了,经济增长将 多地依靠生产力提升和创新来驱动,土地制度改革将成为我们能否利用好下一轮发展机遇期,促进国力再上一个台阶的关键。

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    • 蔬食记忆
    •   ( 8 条评论 )
    • 金实秋 /2021-04-16/ 湖南文艺
    • 全书汇编当代四十位作家学者的蔬菜饮食散文作品。感恩萝卜、感怀豆子、感谢瓜蔬、感谢野菜四个章节,从蔬菜的角度讲述中国千年的饮食经验成果、饮食文化人物、饮食生活趣味。

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    • 北京都市型现代农业现状分析 经验借鉴与路径探索(2014) 龚晶,刘娟 主编
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    • 龚晶,刘娟 主编 /2014-11-01/ 中国农业科学技术出版社
    • 龚晶和刘娟主编的《北京都市型现代农业现状分析经验借鉴与路径探索(2014)》延续2013年版本《北京都市型现代农业现状分析、经验借鉴与路径探索》的架构,精选2013―2014年度北京市农林科学院农业科技信息研究所完成的一部分专题调研和分析研究报告,汇编成集,希望在对已有研究和服务成果做简要总结梳理的同时,也能为社会各界认识、研究和发展北京都市型现代农业提供参考。全书分为现状分析篇、经验借鉴篇和路径探索篇3部分,收录20篇研究报告。其中,调研篇收录报告7篇,基本内容是针对农业信息化、农民工社会保障、安全投入品、产业融合等所做的调查分析,主要目标是把握都市型现代农业的发展现状;借鉴篇收录报告7篇,基本内容是对国外农业发展方式、农民财产权利、职业农民培育和农业政策等方面做法和经验进行总结,主要目标是从中得到

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    • 国家农业行业标准NY/T2410-2013《有机水稻生产质量控制技术规范》解读 中国农业科学技术出版社
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    • 金连登,张卫星,朱智伟 主编 /2014-12-01/ 中国农业科学技术出版社
    • 为有序指导我国水稻的标准化生产,规范化管理,农业部在2013年9月以1988号公告发布了国家农业行业标准NY/T 2410-2013《水稻生产质量控制技术规范》,并于2014年4月1日实施。 为了使NY/T 2410-2013《水稻生产质量控制技术规范》能得到水稻生产者的充分理解和广泛应用,该标准编制组的相关专家和部分从事水稻生产与研究的学者、企业家等,以指导水稻标准化生产为目标,立足与标准的对应性、与理解的通俗性、与应用的可操作性,参考提炼并概述了相关专家、学者的专著和文献中的精华,执笔编写了《水稻生产质量控制技术规范解读》。对该标准的各章节内容进行了具体的理解与应用上的描述,并收录了国内的相关法律法规、国家和行业相关标准节选,遴选了相关专家学者撰写发表的部分专业论文等。 本书为国内第一本产品标准解读,读者对象为水稻生产者、管理

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    • 树木盆景造型技艺详解 曾宪烨 编著
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    • 曾宪烨 编著 /2017-10-01/ 中国林业出版社
    • 曾宪烨编著的《树木盆景造型技艺详解》以图文并茂的形式全面介绍了树木盆景造型技艺。对造型技法都一一用实例加以解释,对常见的20种造型形式都举例进行分析。并且对树木盆景的栽培管理、主要树种及配盆装饰都有自己独到的见解。本书内容丰富,图文并茂,通俗易懂。可谓是集树木盆景造型之大全,对树木盆景造型技艺的普及、对盆景的发展具有较大大的意义,值得盆友们参考学习。

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