谷物的驯化始于1万年前。谷物在欧亚大陆上的传播,助力人类孕育出了城市、 和文明。当许多古文明因为气候变化导致谷物收成锐减而衰亡时,擅长农耕的华夏文明奇迹般地得以延续。时至今日,粮食安全依然是中国的头等大事。 谷物自大航海时代走向 。工业时代的拖拉机、化肥和谷物期货,让人类 次挣脱“马尔萨斯陷阱”,但土壤退化、化学污染问题也随之而来。 近50年,谷物成为 贸易、生物能源和气候变暖等议题的主角,转基因则引发了巨大的社会争论…… 《谷物的故事:读解大国文明的生存密码》分为四个部分共16章,纵横万年,放眼 ,帮助读者自神奇的谷物一窥人类绵延的历史。
韦金笙主编的《中国盆景制作技术手册(第2版)(精)》是实用性较强的盆景制作技术性工具书。在具体介绍中国盆景的分类方法、制作盆景的主要树种和石种,中国盆景各种风格、流派的主要特点等基础上,重点介绍了树木盆景、山水盆景、树石盆景和微型组合盆景等的制作技艺;同时,还详细介绍了盆景养护管理技术、盆景鉴赏方法,以及古盆、几架鉴赏知识等。 本书图文并茂、内容全面,操作步骤说明详细,可供相关领域技术人员、盆景制作爱好者和相关专业师生阅读参考。
曹明君编著的《金弹子树桩盆景》应金弹子爱好者要求而作,系统研究金弹子盆景的理论和创作技术。内容涵盖金弹子全国流行概况、金弹子植物学特性、亚种变化、金弹子的栽培学特征、小苗育桩、金弹子盆景的制作形式、栽培和造型技术、发展方向等内容。图文并茂、客观地评价了金弹子的优劣,其中收录的作品都具有较强的造型特点。书后附有树桩盆景作品命名参考资料、金弹子品种的果形变化图以及全国部分金弹子的集散地资料,是目前市场上第一本较为全面论述金弹子盆景的图书,具有较强的实用性和参考价值。
为有序指导我国水稻的标准化生产,规范化管理,农业部在2013年9月以1988号公告发布了国家农业行业标准NY/T 2410-2013《水稻生产质量控制技术规范》,并于2014年4月1日实施。 为了使NY/T 2410-2013《水稻生产质量控制技术规范》能得到水稻生产者的充分理解和广泛应用,该标准编制组的相关专家和部分从事水稻生产与研究的学者、企业家等,以指导水稻标准化生产为目标,立足与标准的对应性、与理解的通俗性、与应用的可操作性,参考提炼并概述了相关专家、学者的专著和文献中的精华,执笔编写了《水稻生产质量控制技术规范解读》。对该标准的各章节内容进行了具体的理解与应用上的描述,并收录了国内的相关法律法规、国家和行业相关标准节选,遴选了相关专家学者撰写发表的部分专业论文等。 本书为国内第一本产品标准解读,读者对象为水稻生产者、管理