物流成本控制是物流管理中永恒的课题。物流成本的节约能给企业以及整个社会带来巨大效益,与欧美发达国家相比,目前我国物流成本居高不下,如何有效控制物流成本成为学术界和企业界的焦点问题。鉴于此,在分析外研究现状的基础上,本书从系统的视角对企业物流成本的形成机理、控制与优化策略进行了创新性和基础性的研究,从物流运作模式、物流服务模式与服务策略两个维度就企业物流成本控制策略选择问题进行了国际比较研究,以期为企业有效控制物流成本提供一些可借鉴的思路。
《餐饮店长怎样带队伍——店长管理的100个小细节》一书,由成功店长的法宝——细节管理导入,分12个章节100个细节点对于餐饮店长在餐饮管理过程中就怎样带队伍进行了详细的解读和描述。具体包括员工管理、激励管理、前厅管理、服务管理、后厨管理、菜品管理、采购管理、卫生管理、安全管理、营销管理、外卖管理、成本控制。 本书进行模块化设置,内容实用性强,着重突出可操作性,为餐饮店长管理餐饮店提供了100个实用的细节进行参考。本书可以作为餐饮服务行业的店长、管理人员、服务员进行参照学习,也可供餐饮培训机构、酒店类职业院校的老师和学生参考学习。
《粮油仓储企业安全生产技术》系统介绍粮油仓储企业安全生产的基本概念,粮油仓储企业生产环节危险源识别、预警防范、应急处置等的安全生产技术;着重阐述粮油仓储企业火灾预防、粉尘防爆、粮堆坍塌事故防范、有限空间作业预警防范、熏蒸作业安全生产技术、高空作业安全生产技术、电气设备安全生产技术七类专项作业安全生产技术。《粮油仓储企业安全生产技术》既可作为粮食行业安全生产等方面的教学和培训用书,又可作为粮食储运领域科研、生产与管理的参考用书。
“准正锐质班组长执行力与管理力提升系列”图书共6本,包括《班组现场安全管理》《班组现场生产管理》《班组现场绩效管理》《班组现场设备管理》《班组现场成本管理》《班组现场质量管理》。本系列图书站在班组生产现场的角度观察问题、探讨问题、分析和解决问题,并将“生产流程、执行能力、现场管理、工艺环节、工序链”的思维贯穿于每章内容中,以期达到帮助班组长及相关人员系统地掌握生产现场的管理内容、提升自身执行力与管理力的目的。 《班组现场绩效管理》一本关于企业班组现场绩效管理的指导性图书,本书着重讲述了班组现场绩效设计、班组团队绩效管理、班组员工绩效管理、班组绩效制度、班组绩效评估、班组绩效考核、班组绩效薪酬和班组绩效改进等关键事项,并针对班组现场管理给出了相应的实用工具。本书所提供的内容
本书由五部分构成,内容包括了部分 货仓管理篇、货仓管理概论、货仓的组织结构与职能、章货仓规划、货仓物料的收发运作、货仓物料的保管与储存、货仓的盘点管理、5S活动、采购管理篇、采购概论、采购组织结构与职能、供应商管理、采购控制、生产控制篇、生产与计划控制概论、生产管理的组织结构与职能、生产计划与进度控制、第四部分 物料控制篇、物控概论、物控的组织结构和职能、物料计划与控制、制造资源计划篇、物料需求计划、制造资源计划、附录。
顶层设计需要重新定义企业成长方式,追求有效益、有效率、有效能、有效果、有品质的良性成长。 顶层设计不是面面俱到,要明晰与聚焦企业成长中的现实难题与困惑、未来关键矛盾,由此寻求顶层解决方案。 顶层设计的“顶层”是以“理念、战略、专业”作为企业上层建筑,并以此构建企业管理“十定”体系大厦。 顶层设计方法及价值在于自上而下且要落地见效,这就需要顶层组织、企业家精神、变革领导力、外脑智力等驱动要素。同时,企业顶层设计还需要变革管理工具支持落地。 顶层设计基于“良性的文化基因”、“大致正确的战略”,助力企业培育组织能力,形成生生不息的人才供应链,促进人均效能持续提升,实现这目标,则需要好的人才生态。