礼仪在餐饮行业中的范围广泛、内涵丰富，不仅仅是服务员对顾客的态度，餐厅环境、服务技能等都属于礼仪的范畴。随着市场经济的成熟，餐饮业的竞争也越来越激烈，想在竞争中立于不败之地，单靠饭店的规模、优秀的厨师等硬件是不行的，只有服务水准等软件提上去了，饭店的利润才能高涨。 本书正是从餐厅礼仪这一角度入手，通过餐厅礼节、餐厅服务接待基本功、中餐厅的餐厅礼仪、西餐厅的餐厅礼仪等各方面，向读者介绍餐厅礼仪，并能在实际工作中使用，具有较强的可读性和可操作性。
*你是职场新人吗？ *你为繁琐的商务礼仪感到手足无措吗？ *你在苦苦寻找一本一看就会、一学就懂的商务礼仪书吗？ 就让日本商务礼仪专家椿武爱子教授教您真正标准、实用的商务礼仪吧！边看DVD边学习，很快你也能成为日本商务礼仪达人的！
本书主要介绍各种商务交往中需要掌握的礼仪规范。 在装束礼仪、仪式礼仪、会务礼仪、酬世礼仪等方面，它具体明确了讲规范、讲形象、讲沟通的商务人员应如何 有所为 与 有所不为 。本书不仅有助于读者了解商务礼仪的主要环节与基本规范，而且也有助于其内强个人素质、外塑企业形象。 第六版除完善明显的不足之处，作者本着重在删繁就简、讲究字斟句酌、凸显实用的原则，对各章节进行了必要的调整、补充与删减。在本书的许多章节里，通过扫描相应的二维码，读者即可观看与文字相关的、由作者亲自讲授的讲座视频。
本书是高等职业教育中市场营销、电子商务、旅游管理、国际贸易金融管理等专业的基础课教材。本书针对高职院校学生的特点，紧紧围绕职业教育的培养目标进行编写，并注意突出职业教育特色。全书共设十二个模块，分别为：商务礼仪概论、商务人员形象的塑造、商务人员仪态礼仪、商务人员交际礼仪、商务宴请礼仪、商务人员语言礼仪、商务文书礼仪、职场礼仪、商务会务礼仪、商务谈判礼仪、商务网络沟通礼仪、涉外礼仪，涵盖日常生活、商务场合、社交活动及工作的各个方面。以特定的活动情景、工作环境、工作任务为背景，以相关岗位的职业技能要求为参照，以案例导入，从细节着眼，具体地把商务礼仪规范的详细要点与操作技巧准确地传授给学生，着力体现高职教育 项目引领 任务驱动 的本质特色。每个模块设有多项知识点与技能点，充分体现了
本书根据商务活动场合设计情境教学，共设计了9个教学情境，其内容基本模式为：由“情境导入”作为切入点；“我们的任务”明确具体要求；“我们的目标”阐述学习目的：“我们来学习”作为完成基本理论知识铺垫；“我们来操作”是情境内容操作过程的整体安排；“我们的成绩”是教师对学生学习过程的考核依据；“导师留言”是有针对性的具体训练的指导。同时，穿插“拓展知识”以帮助学生把握技巧和储备必要的知识，增强学生学习的趣味性和实用性。 本书从方便学生学习和训练的角度出发而编写，图文并茂，实用性和可操作性非常强，是高职高专财经管理各专业基础课用书，也可作为公司企事业单位的培训用书。
本书以培养技术应用能力为主线，以21世纪市场营销人才培养规格为依据，以“能力为本，创新为本”为原则，立足于商务活动的实践，较为全面地向读者介绍了“谈判技巧与礼仪实务”的基础知识和运作特点。 全书共分八章，具体为：、二章介绍谈判的概念、构成、分类；第三章介绍谈判的语言；第四章介绍谈判的探询、准备、成交的过程；第五章介绍谈判的管理、主持、思维和谋略；第六章介绍谈判过程礼仪的运用；第七、八章介绍谈判目标定位的禁忌、影响谈判的各种因素。 本书所用素材，曾在浙江大学本科、硕士和博士生的教学中作为选修课讲授过，并根据宁波企业中层以上干部培训班、乡镇干部培训班等系列讲座的培训反馈意见，再进行修订完善，是作者对多年亲自参与谈判实践经验的思考和总结，所言观点严谨、客观和体系化。 全书理论与实践相
本书的主要内容包括：礼仪及商务礼仪概述、商务人员个人礼仪、商务接待礼仪、商务宴请礼仪、商务谈判礼仪、商务会议礼仪、商务仪式礼仪以及涉外商务礼仪等。本书作为实训用书，突出强调了实用性、可操作性，书中对一些礼仪规范和具体操作办法进行了详尽描述，并配以插图，使读者可以一目了然地掌握有关知识。本书可作为相关专业学生的教材，也可为有关从业人员提供参考。在此次修订中，本书增加了秘书商务礼仪实训内容，以满足有关从业群体的需求。本书至今已经重印9次，深受广大读者欢迎。
本书依据“应用为本，学以致用”的理念，以企业销售活动涉及的礼仪活动为主线，涵盖了销售礼仪的方方面面，突出了礼仪在销售活动中的运用。 本书共分7章，包括礼仪与销售礼仪概述、销售人员的个人形象礼仪、销售人员的交往礼仪、销售人员的办公礼仪、销售实务礼仪、销售活动礼仪、商务仪式礼仪。本书较为全面地介绍了销售商务礼仪的相关知识和运用技巧。 本书具有较广泛的适用性，既可作为大专院校相关专业学生的教学用书，也可作为社会培训用书及自学者的学习用书。
本书依据“应用为本，学以致用”的理念，以企业销售活动涉及的礼仪活动为主线，涵盖了销售礼仪的方方面面，突出了礼仪在销售活动中的运用。 本书共分7章，包括礼仪与销售礼仪概述、销售人员的个人形象礼仪、销售人员的交往礼仪、销售人员的办公礼仪、销售实务礼仪、销售活动礼仪、商务仪式礼仪。本书较为全面地介绍了销售商务礼仪的相关知识和运用技巧。 本书具有较广泛的适用性，既可作为大专院校相关专业学生的教学用书，也可作为社会培训用书及自学者的学习用书。
《实用商务礼仪》共8章，主要内容包括导论、形体仪态礼仪、职业形象礼仪、商务社交礼仪、商务宴请礼仪、商务办公礼仪、商务会务仪式礼仪、商务涉外礼仪。《实用商务礼仪》内容翔实、紧跟时代、强调创新、信息量大，具有较强的实践性、实用性、全面性、时代性与趣味性。 《实用商务礼仪》既可作为高等院校经济管理类专业的教材，也可作为商务企业的培训教材或参考书。
本书结合高职教育特点，从礼仪课程的教学实际出发，以商务礼仪各方面能力培养为主线，突出学用结合，强调能力培养，以职场真实的情境为切入点，对商务礼仪课程的内容进行了有效整合和内容精选。本书主要包括：服饰礼仪、形象礼仪、会面礼仪、迎仪、宴请礼仪、仪式礼仪、商务聚会礼仪等七个项目，每个项目下又分若干任务，每个任务包含案例导入、任务目标、相关知识、课堂实训等环节。每个项目下面的任务，都带有匹配的课堂实训环节，可供教师在课堂教学的过程中，有针对性地开展课堂训练，增强商务礼仪课程的实操性以及课堂的互动性。本书通俗易懂，言简意赅，实用性强，图文并茂，既可作为职业院校的商务礼仪教材，也可作为在职人士的培训、自学用书。
成为谈判高手需要什么技能？ 如何与谈判对手建立信任？ 在谈判中，如何掌控自己的情绪？ 怎样在价格谈判中取得胜利？ …… 谈判专家藤井一郎从不善言辞成长为日本商务谈判领头人，《掌控谈判》由他在谈判桌上的经验总结而成，从七个角度告诉读者如何成为谈判高手。 《掌控谈判》中从什么是谈判开场，帮助读者了解决定谈判实力的七个关键，接着分析成功谈判的要素、成为谈判高手必须知道的谈判技巧以及的心理素质，阐述了行为经济学和社会心理学在谈判中的实际应用等等，提供了51个随学即用的谈判技巧，帮助读者在掌控谈判话语权，在商务谈判中获胜。
