书中精心选择介绍的这些特色小吃，有的历史相当悠久，如自传说中女娲补天所用的“石子液烙饼”发展而来的关中煎饼、源于新石器时代的食品“化石”石子馍等；有的颇具宫廷风味，如唐高宗命宫中厨人精心制成赏赐给玄奘的油酥饼、汉文帝刘恒的外祖母薄太后食用的太后饼；有的属当代创新之品种，如贾三灌汤包子、小六汤包等；而牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、金线油塔等多种小吃，更被中国烹饪协会命名为“中华名小吃”，有的甚至已跻身国宴。 在内容上，本书以简洁而丰满为原则，借生动有趣的典故传说、名人逸事，引出小吃的来源、彰显其特色，并采用生动细致的文字，使读者尽可能轻松地领略每一种小吃的色香味形。而代表名店的简要介绍，更可给予读者就餐的实际指导。同时，书中大量精美的饮食实物图片，形象直观地展示了西安独特的民风食
《日本手信物语》主要介绍了作者从日本的多次旅行中精心挑选50件物品，分为艺文、治愈、食物、手工、环保五个类别，细细描述每一样物品带给人的多方面美感，追忆物品的来历，反映日式生活艺术、审美情趣和日本文化。《日本手信物语》的特点是以知性而文艺的文字结合优雅清新的图片，仿佛通过一位好友带回的50件小礼物，经历了一场有深度、有内涵的日本文化之旅。《日本手信物语》同时提供50件物品购买场所的详细资讯以及10个东京购物珍爱名额。《日本手信物语》的读者对象是对日本文化、民艺和健康环保生活方式感兴趣的人士。
为便于教学，本书在章节安排上分为风物特产与饮食两大部分。其主要内容有： 一、我国各种著名的工艺品产生发展的概况，其产地、花色品种、材质、制作技法、艺术特色等；我国各种著名的酒、茶、中药产生发展的概况，其产地、构成、分类、口味特点以及名贵中药材、中成药的功效和主治作用等。 二、我国著名的地方菜系、少数民族菜及其他名菜和面点以及传统风味小吃产生发展的概况，其构成、典故与传说、基本制法、风味特色等。 通过系统地学习本书，学生能熟悉我国各地丰富多彩的风物特产，知道风物特产的产地、花色品种和艺术特色；了解我国饮食文化的历史发展过程，掌握我国著名的地方菜系、面点及风味小吃的基本特点。总之，学习本书的目的是帮助学生在今后的工作中更好地宣传我国的特产与饮食，提高服务水平，为满足
《酒吧圣经》——不只是调酒师室典……这本书已经成为了解和研究酒类饮料知识的基础读物。他讲述了关于酒和饮料的一切。世界*的餐厅和酒吧的调酒师与中国的读者分享他们成功的秘诀，从古典到现代的500多个鸡尾酒配方；风靡于世界豪华场所教会您如何品味感受世界上好的酒吧的氛围。周游鸡尾酒的世界如何建立家庭酒吧，教你制作好的鸡尾酒，学习和运用侍酒的艺术，感受酒吧文化之美。对于喜欢喝酒的人，还有那些被葡萄酒、烈酒和鸡尾酒的魅力所惑染的人来说，《酒吧圣经》同样是一本，难得的好书，一份精美的礼物。
长驻伦敦的Mr.Q是热爱生活的 食 裳 家，游走于时尚与美食之间。《吃透你了，伦敦》是美食侦探海外版的第四本，延续了前三册丰富多样的风格，将伦敦街头的经典饮食一网打尽。全书将伦敦分为6个大区，吃透近50家餐厅与小食店，精心介绍了餐厅环境、菜品风格、人均消费、交通信息、文化习惯等，为在伦敦留学或者去旅游的读者提供了精确的美食指南，不容错过！
资深驴友带你吃喝玩乐，主题明确行程有的放矢！看海景、品文化、走名城、吃大餐！380处人气热地，120处必看经典，山海传奇、文化寻根、欧陆风情一本就够！
一部《舌尖上的中国》美食纪录片，带火了源远流长的中华美食文化，片中那些色香味俱全的特色美食，令吃货们垂涎三尺，越看越饿。如果你也是馋猫军团中的一位，那么不妨跟着《吃货指南》系列，与我们一起享受一次“舌尖上的美味”吧。 《吃货指南》系列由《中国国家旅游杂志》全程策划。书中内容由中国国家旅游杂志驻各地的资深美食记者经过1年半时间的实地考察探访、亲自试吃，本着公平公正、客观求实的态度，收集相关美食情报并撰稿成书，旨在为广大的“好吃嘴”提供便捷、实用的美食参考指南。批吃货指南共计7本，具体产品如下。 1） 《吃货指南——99元吃遍北京美食》 2） 《吃货指南——99元吃遍西安美食》 3） 《吃货指南——99元吃遍成都美食》 4） 《吃货指南——99元吃遍重庆美食》 5） 《吃
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这是一本将旅游与美食结合起来的旅游自助手册。美食与美景，本来就是旅游中密不可分的两大享受。本书则以美食为线索，带领读者走遍全球50个地方，品尝当地各种绝佳美食，邂逅当地美丽风景，感受独特的人文气息……
一部《舌尖上的中国》美食纪录片，带火了源远流长的中华美食文化，片中那些色香味俱全的特色美食，令吃货们垂涎三尺，越看越饿。如果你也是馋猫军团中的一位，那么不妨跟着《吃货指南》系列，与我们一起享受一次“舌尖上的美味”吧。 《吃货指南》系列由《中国国家旅游杂志》全程策划。书中内容由中国国家旅游杂志驻各地的资深美食记者经过1年半时间的实地考察探访、亲自试吃，本着公平公正、客观求实的态度，收集相关美食情报并撰稿成书，旨在为广大的“好吃嘴”提供便捷、实用的美食参考指南。批吃货指南共计7本，具体产品如下。 1） 《吃货指南——99元吃遍北京美食》 2） 《吃货指南——99元吃遍西安美食》 3） 《吃货指南——99元吃遍成都美食》 4） 《吃货指南——99元吃遍重庆美食》 5） 《吃
日本药妆研究专家郑世彬远赴日本实地采访，亲身试用后以 平实专业 的角度分析，从美妆、彩妆、发妆、保养品、护齿品、香氛、零食、育儿用品、家居杂货、美容家电等多方面，为读者整理了日本美妆店与药妆店新的资讯和必买品种，还制作了面膜、美容家电、居家清洁用品以及北海道与奈良美妆品特辑，并对资生堂、花王、雪肌精、高丝、菊正宗、肌研、ORBIS、FANCL等知名品牌进行了终极推荐。《 日本美妆品购物攻略（终极推荐版） 》是日本自助旅行者及前往日本购物者的上佳指南。
一段全球无止境的“食尚之旅” 从次慌乱的旅行算起，时至今日作者已经完成了三十多次行程，成了名副其实的旅行狂。每到一个陌生的国度，她不去博物馆、美术馆，而是专门逛起了熙熙攘攘、人声鼎沸的当地市场，就在那里用眼睛、用鼻子、用耳朵、用嘴，全身心地去体验当地独特的风情。食之所欲，脚步所至！如今作者的足迹已然遍布西班牙、土耳其、泰国、日本，尝遍当地美食，尽览风土人情。 从香港澳门的点心、肉脯到西班牙的火腿、奶酪，从土耳其的各式烤肉、多样面点到泰国的水上市场、热带水果，从京都的厨房到宇治的绿茶，作者热情洋溢地介绍着当地食物的种类和特征，并特别留意传统菜式和材料。更搭配了亲手绘制的可爱图画，图文并茂，让读者阅读时心情更加愉悦。 现在，就让我们跟着作者一起，开开心心地开始一段
到北京，就这么吃！ 炸酱面、涮羊肉、北京烤鸭……让人放不下的京味， 爆肚、褡裢火烧、豆汁、门钉肉饼……解放味觉的北京小吃， 藏于市井人家中的胡同美味， 各式“水深火热”的火锅烧烤， 还有聚集于帝都的洋风洋味…… 北京人气美食博主小雅， 带你在北京“赶尽吃绝”！ 新浪美食博客小雅，首次与读者分享她的北京探食录。放不下的“京”味、忘不了的北京小吃、诉不完的京城小店纯风景、尝不够的五湖四海各路美味、吹不尽的洋风洋韵、如果你也爱这些“水深火热”、如果你也衷情那些“百转千回“，7大美食主题，带你一次吃透北京。
吃在重庆，自然要吃遍重庆。本书为你精心呈现了重庆的各种美食，有中餐，也有西餐，有火锅，也有料理和海鲜等，并按区域进行划分，且该书后还附有美食索引，让你可以轻轻松松就找到自己想要的美食。全书图文并茂，精美诱人的菜肴佳酿、身临其境的品尝体验、标识明确的方位地图带您轻松寻找并品尝*特色的重庆美食。
《酒吧圣经》——不只是调酒师室典……这本书已经成为了解和研究酒类饮料知识的基础读物。他讲述了关于酒和饮料的一切。世界*的餐厅和酒吧的调酒师与中国的读者分享他们成功的秘诀，从古典到现代的500多个鸡尾酒配方；风靡于世界豪华场所教会您如何品味感受世界上好的酒吧的氛围。周游鸡尾酒的世界如何建立家庭酒吧，教你制作好的鸡尾酒，学习和运用侍酒的艺术，感受酒吧文化之美。对于喜欢喝酒的人，还有那些被葡萄酒、烈酒和鸡尾酒的魅力所惑染的人来说，《酒吧圣经》同样是一本，难得的好书，一份精美的礼物。
不同于许多介绍餐厅的杂志或书籍，艾哲庸编著的《2012上海100家好餐厅》不会接受餐厅业者的广告而对该餐厅评语加以美化，因此在《2012上海100家好餐厅》中被评定为*的餐厅，完全是基于其出色的表现而获选。一本好的餐厅指南，消费者必须要能够信任它的介绍与分数评比。《2012上海100家好餐厅》评鉴餐厅的方式，融合美国Zagat大众评分及欧洲米其林暗访考察之举：为提供高质量的餐厅指南，本书美食记者皆上课受训。此外，我们还有一群热爱美食的顾问团，成员皆是各大公司或酒商的主管、老板等重量级人物以及其他媒体的美食记者：他们以时常在外用餐的经验，为本书各餐厅的信息与评分提供意见与检验。不仅如此，我们的评鉴员与美食顾问团，更是数次亲临这本书中的每一家餐厅：我们相信，一家好餐厅，质量必须始终如一，若大厨休假菜就变差，或
资深驴友带你吃喝玩乐，主题明确行程有的放矢！《江苏吃玩赏买终极攻略》由人在旅途编辑部主编·摄影：醉江南，梦水乡，忙品够，新奇观！350处人气热地，100处必看经典，江南韵、水乡情一本就够！
若没有品尝到正宗的法国料理，就不能算来过巴黎。 在巴黎，如何吃？蓝带学院首席毕业厨师为你深度解读法兰西美食文化背景，带你探索巴黎美味秘境：文艺青年必去之塞纳河畔咖啡厅、米其林三星大厨极致的料理美学、巴黎人*去的小馆子、质朴却好吃到流泪的家庭味食肆。后，大厨将自己的独门菜谱倾囊相授，帮你升格做大师，在家也能做出地道巴黎美味。 快翻开书，开启一次寻味之旅吧！
曾经作为北京这座城市重要象征的胡同，已经渐渐消失不见。隐约还记得那纠缠的爬山虎，肆无忌惮地攀附在斑驳的老墙上；那京韵京腔的聊天声，咿咿呀呀的二胡声，此起彼伏的吆喝声，那时听起来似懂非懂，现在在印象中却已气若游丝；门口的石墩上，幼时*坐在那里，和同院的大姐姐一起玩耍，在后面欢蹦乱跳地追逐着吹糖人的老爷爷……现在已变成记忆中黑白的剪影。
