生活在城市里的人们远足他乡饱览自然风光，却未必留意我们身边城市的风景已悄然地变化。酒吧、茶馆、咖啡厅、餐馆……已不仅仅是肖费的场所，更是展示一个城市文化、历史、时尚生动鲜活的所在。今天你不经意的光顾流连，也许就时多年后人们怀旧的故地，而你曾去过、看过、感受过…… 本书分什刹海、星吧路、三里屯等区域介绍了不同地方的酒吧以及特色。虽然介绍的只是酒吧，但读者通过阅读，可以领会到酒吧背后的文化。

资深作者团队亲拍亲尝，用吃遍北京的一手情报打造新鲜热辣的北京美食全攻略。全书精挑18个主题类别，满足读者所有饮食需求；细选22个美食商圈，囊括京城殿堂级烹饪；盘点600家人气餐厅，引爆舌尖美妙享受。 本书贴心按主题为读者提供就餐参考，无论是一人简餐、浪漫约会、朋友小聚、家庭聚餐、商务宴请，还是小资情调、个性怀旧、海鲜宫廷，只要您能想到的就餐需求，书中一应俱全。 京城22大美食圈，全北京餐厅集中、门类齐全的知名美食圈子一网打尽，并配以清晰详尽的美食地图指引，读者能从书中轻松找到适合自己的就餐路线及心仪餐厅。 这本书可谓*鲜全面实用的美食指南书，在北京享美食，一本就够！

一部《舌尖上的中国》美食纪录片，带火了源远流长的中华美食文化，片中那些色香味俱全的特色美食，令吃货们垂涎三尺，越看越饿。如果你也是馋猫军团中的一位，那么不妨跟着《吃货指南》系列，与我们一起享受一次“舌尖上的美味”吧。 《吃货指南》系列由《中国国家旅游杂志》全程策划。书中内容由中国国家旅游杂志驻各地的资深美食记者经过1年半时间的实地考察探访、亲自试吃，本着公平公正、客观求实的态度，收集相关美食情报并撰稿成书，旨在为广大的“好吃嘴”提供便捷、实用的美食参考指南。批吃货指南共计7本，具体产品如下。 1） 《吃货指南——99元吃遍北京美食》 2） 《吃货指南——99元吃遍西安美食》 3） 《吃货指南——99元吃遍成都美食》 4） 《吃货指南——99元吃遍重庆美食》 5） 《吃

这部书稿的主要信息来自于1218网站。1999年秋冬之季，正是国内互联网热闹之时，1218网站在一片泡沫中成立，既没有风险投资，又没有技术优势，于是选择一条老老实实信息服务之路。在书中我们设计了两个虚拟人物——大林和小丫，他们是新新人类的代表，从他们两人的口中介绍出京城的独具特点的吃喝玩乐场所，会更生动和亲切。如果您不想去消费，读读这本小书作为消遣也是蛮有意思的。

吃在重庆，自然要吃遍重庆。本书为你精心呈现了重庆的各种美食，有中餐，也有西餐，有火锅，也有料理和海鲜等，并按区域进行划分，且该书后还附有美食索引，让你可以轻轻松松就找到自己想要的美食。全书图文并茂，精美诱人的菜肴佳酿、身临其境的品尝体验、标识明确的方位地图带您轻松寻找并品尝*特色的重庆美食。

日本药妆研究专家郑世彬远赴日本实地采访，亲身试用后以 平实专业 的角度分析，从美妆、彩妆、发妆、保养品、护齿品、香氛、零食、育儿用品、家居杂货、美容家电等多方面，为读者整理了日本美妆店与药妆店新的资讯和必买品种，还制作了面膜、美容家电、居家清洁用品以及北海道与奈良美妆品特辑，并对资生堂、花王、雪肌精、高丝、菊正宗、肌研、ORBIS、FANCL等知名品牌进行了终极推荐。《 日本美妆品购物攻略（终极推荐版） 》是日本自助旅行者及前往日本购物者的上佳指南。

《云南十八怪图典》是人们了解和认识云南的一扇窗口和一条快捷通道，透过这一窗口，您可以饱览云南情趣生动的奇山异水、奇禽异兽、奇风异俗、奇人异事，领略奇境云南山水天地的精华和民族风情特有的韵律，探寻奇境云南蕴含的自然奥秘和历史文化渊源，感悟奇境云南鬼斧神工的自然造化、千姿百态的民族和跌宕起伏的社会变迁，收获许多有关云南的自然和社会方面的知识。 本书作者近十年来通过广泛深入地调查，在比较鉴别的基础上，提出了较适合传统的云南十八怪，进而又从风俗、服饰、生活、风景、物产等五个方面，编绘了新说云南一百怪，形成了本书的基本内容，常言道：“耳听为虚，眼见为实”。为了证实其真伪，本书编者请杨云宝、端木琼、杨云英、胡斌、柯讯、杨海若等人专门拍摄了反映这一百一十八怪的实景照片。

本书主要包括：外滩、外滩源、东方明珠和陆家嘴、南路、福州路、人民广场、预园和城隍庙、大世界和黄陂南路等。

车晋滇编著的《荒野外旅行维生食物图鉴》简要概述了荒野外旅行的基本知识，收录了我国南北方可用于荒野外充饥维生的主要常见野生动、植物食物及有毒植物260余种，并对它们的形态识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了介绍。书中配有彩色图片640余幅，便于读者对照彩色图片和文字识别野生食物。本书可供“旅友”们和生物爱好者参考使用。

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香港位于北纬22℃，东经114℃10’，全境面积，1067平方公里。约为北京的1／15，上海的1／6，广州的1／5。 香港包括香港岛、九龙、新界和离岛四大部分。港岛及其周围小岛屿，面积80.87平方公里，为香港之本土。山岭丘陵众多，平地很少，不少建筑物依山坡而建，陡斜街道及盘绕山道，具其特色。九龙以南部狮子山、飞鹅山等山脉为界，面积38.99平方公里，包括了昂船洲。沿海平地尖沙咀东部、观塘、大角咀、荃湾和赤鱲角机场等都是近百年填海的结果。 本书为香港购物旅游导游手册，分八大类：1、香港概况；2、“血拼”一族；3、购物焦点；4、品牌特卖店；5、国际著名品牌介绍；6、食在香港；7、香港好住处；8、实用小贴士。本书由香港当地人士撰稿，写得详尽有趣，词调前卫，语意先锋，是去香港旅游购物的好导游。

宝岛台湾美丽之旅 美丽富饶、四季如春的台湾，因自然物产与资源丰富，因而有“宝岛” 的美称；台湾还有一个浪漫的别名，叫做“福尔摩沙”。虽然是从葡萄牙文 Formosa直接音译，但其实它代表了台湾在葡萄牙人眼中就是“美丽之岛” 的赞誉。 台湾虽仅是一个总面积不过36000平方公里的小岛，但是东亚峰，海拔高达3997米的玉山就在此地，还有包括阿里山、日月潭、阳明山、北投温泉、台南赤嵌楼、北港妈祖庙、高雄莲池潭、爱河、垦丁等众多知名的旅游景点，均为台湾有如蓬莱仙境般的优美风光，作了*的注解。 近年来，大陆的出境旅游人次连年地快速成长，2005年已达到3000多万总人次，较之2004年同期的成长率高达43％，世界旅游组织秘书长弗朗西斯科-弗朗加利甚至表示。预计到2020年，大陆出境旅游总人次将达到1亿人次的天量。 故而为了服

从阿富汗到中国，“饮食”将亚洲紧紧联系在了一起。饮食是人类文化中重要的一部分，和民族一起迁移、传播。本书中所记述的，不是“美食家”的故事，而是“美食之路”的故事。 书中叙述的范围包括东亚的日本、中国，往西一直写到中亚的阿富汗、南亚的印度以及泰国、尼泊尔等地。在伊藤武的叙述中，饮食研究成为建构“亚洲”的一种方式，一条条“食之路”消弭了国境钱，重构了亚洲，将亚洲一体化。同时，与饮食相关的某些观念也被打破。通过饮食理解亚洲的文化成历史，通过饮食文化对日本与亚洲的连带性进行再确认。

饮食文化的本质特征，就是体现在人与自然的关系上。饮食的发展是人类在长期劳动实践中不断创造的结果。“民以食为天，食以味为先”滇味，由于物产、气候、习俗和传统的不同，不同地方的食物有不同的口味，形成了各自的特色。云南也有自已特色，滇味十足的食品，难以忘记的过桥米线，令人向往的地方，令人想吃地食物。

走进洋溢着热带风情的东南亚杂货天堂，每一处的强烈诱惑都让人难以抵挡：充满设计趣味的泰国饮品、泰丝，还有法式殖民风的越南漆器、绣品，人气超旺的巴厘岛串珠、银饰，多彩热烈的印度香包、沙丽……寻访风情小店，为你的东南亚之旅增添无尽乐趣和欣喜。

到北京，就这么吃！ 炸酱面、涮羊肉、北京烤鸭……让人放不下的京味， 爆肚、褡裢火烧、豆汁、门钉肉饼……解放味觉的北京小吃， 藏于市井人家中的胡同美味， 各式“水深火热”的火锅烧烤， 还有聚集于帝都的洋风洋味…… 北京人气美食博主小雅， 带你在北京“赶尽吃绝”！ 新浪美食博客小雅，首次与读者分享她的北京探食录。放不下的“京”味、忘不了的北京小吃、诉不完的京城小店纯风景、尝不够的五湖四海各路美味、吹不尽的洋风洋韵、如果你也爱这些“水深火热”、如果你也衷情那些“百转千回“，7大美食主题，带你一次吃透北京。

本册作为《武汉非去不可 实用手绘攻略》系列之一，《好吃佬 虾吃喝 武汉吃货实用手绘攻略》通过萌趣的手绘表达，详细且有特色地介绍了武汉美食全攻略。该书囊括了热干面、豆皮、小龙虾、烧麦等特色小吃的店铺介绍；同时根据三餐分类介绍热门与小众店铺的地址、定位电话、必点品种、价格与等待时长等。打造*详尽、*呆萌、*实用的武汉主题实用手绘攻略。樱花游园、玩转地铁、漫游老街、虾吃虾喝、穿越高校、夜市巡游，各类主题地图攻略，你热爱的武汉，这里全部都有！

全彩升级、给力吃不呈献！ *“霸”的杭州吃喝玩乐攻略！情报“足”的杭州旅游完全指南！ 亲历+亲闻+亲拍=完全制霸！ 超HOT七位亲历达人指路！ 超COOL省钱玩家小撇步！《全杭州吃喝玩乐情报书》是游客在向大家在讲述自己在都巿“吃喝玩乐”的攻略。无论你是想解馋，还是想痛饮；无论你是想K歌，还是想运动；无论你是想*，还是想逛街；无论你是想休闲，还是想娱乐……本书都可以给你提供详尽的情报。

《全丽江吃喝玩乐情报书》一书主要包括了饕餮族的丽江美食经、闪玩族的丽江旅游情报、娱乐族的丽江夜时尚、*族的丽江扫货情报、小住族的丽江休闲情报这几大板块，可谓吃喝玩乐住一应俱全。而本书通过对丽江吃、喝、玩、乐、住的全方位介绍，给你一个美丽、精彩的丽江，你想吃什么，想玩什么，想喝什么，无论你在丽江想干什么，相信都能在这本书中找到你想要的答案。也相信此书能成为你丽江之旅贴心、实用的向导，为你的旅途带来*的帮助！

本丛书的前身在有110个专题，涉及历史文化的各个方面，由商务印书馆、中共中央党校出版社、天津教育出版社、山东教育出版社联合出版。现由编委会对类目重新加以调整，确定了考古、史地、思想、文化、教育、科技、军事、经济、文艺、体育十个门类，共100个专题，由商务印书馆独家出版。每个专题也由原先的五万多字扩大为八万字左右，内容更为丰富，叙述较前详备。

云南小吃，以用料广，品种多、技艺精、造型巧，口味全为其特色。粗略地讲，可以用“四为主，四为辅”加以概括；主料以稻米，杂粮为主，小麦为辅，制作以方便快速、现烹现吃为主，费工费时，筵点为辅，烹制以蒸、煮、烩、煎为主、炸烤为辅。 小吃，源于民间，又高于民间。源于民间，讲的是普及，在普及的基础上就会出现提高，这就是高于民间。在高于民间的基础上再普及、再提高，这就是小吃不断继承发展的客观规律。纵观云南小吃的起源发展，大致以历了这样几个阶段；起源一民间，民以食为天，云南的古人类自脱离菇毛饮血的野蛮时代后，随着原始农业和畜牧业的产生，食特结构有了明显变化。古人类在利用火熟食中，由直接将食物放在米火上而食，逐步地取材利用一些自然物做传4热导具制熟而吃。这类小吃，保留至今的如独龙族的石板粑

本书从赏街、品街、逛街等角度，对北京的特色购物、特色餐饮、特色休闲娱乐等进行了全方位的介绍。本书图文并茂、内容翔实，所有图片均为特聘记者实景拍摄。本书由北京市商务局任总策划，由北京商报社、北京汇博行房地产经纪有限公司负责实施，是国内外游客2008年奥运会期间在北京特色商业街购物消费的指南。

云南十八怪，到底是哪 十八 怪？它们怪在哪呢？为什么会有这么多云南怪？......你是否有这么多疑问，看了这本书后，你就会明白了。 一个土生土长的云南人，生活在 云南十八怪 迭起迭落的年代，经历那 怪 与 不怪 的感受。近年来不知什么原因，又不知不觉地卷进 云南十八怪 的热潮中，见 十八怪 的书、画就买、就看，并思索品味 十八怪 ，*后，产生了编写一本《图说云南十八怪》的念头。 云南十八怪 是云南民俗文化的品牌之一，在众多的怪中，有的怪与云南饮食文化相关，而且怪得有道理，值得倡导。《图说云南十八怪》一书，图文并茂，通俗易懂，是一幅幅绚丽的民族风情画。吉鑫将在企业文化建设中大胆探索，为弘扬云南民族文化方面作出应有的贡献。

自从台湾国民党主席连战来访之后，两岸陆续加强了各种民间的交流，同时也促成了开放大陆民众赴台观光。相隔了几十年的兄弟姊妹们，总算开始了比较密切的双向交流。民间的交流，特别地无特定对象的旅游活动，对于促进两岸同胞的互相了解，拉近两岸之间的距离，消除相互之间的隔阂有极大的帮助。 这本书按三个大类来整编，分别是“看什么”：按北中南东４区，介绍台湾主要的风景名胜、历史古迹。“吃什么”：列出了台湾的土特产。除了文字之外，并附上精彩的图片以及解说，让读者能够按图索骥。对于暂时未能前往台湾旅游的读者，也不失为了解宝岛台湾的极佳参考。 交流有助于增进了解，欢迎您到台湾观光。欣赏美丽宝岛的风光，了解台湾与大陆的深厚历史渊源，享受台湾美味佳肴，感受台湾同胞们的好客之情。

每个人舌尖上的故乡构成了整个中国，并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。中国人用智慧巧妙地从自然界获取美味，这一切之所以能够实现，都得益于他们对上天和食物的敬畏以及对自己深爱的那片土地的眷恋。 从《舌尖上的中国：美食行天下》一片中，我们可以看到人与天地万物之间的和谐关系，感动我们的不仅仅是食物的味道，还有历史的味道，人情的味道，故乡的味道，记忆的味道。