不同于许多介绍餐厅的杂志或书籍，艾哲庸编著的《2012上海100家好餐厅》不会接受餐厅业者的广告而对该餐厅评语加以美化，因此在《2012上海100家好餐厅》中被评定为*的餐厅，完全是基于其出色的表现而获选。一本好的餐厅指南，消费者必须要能够信任它的介绍与分数评比。《2012上海100家好餐厅》评鉴餐厅的方式，融合美国Zagat大众评分及欧洲米其林暗访考察之举：为提供高质量的餐厅指南，本书美食记者皆上课受训。此外，我们还有一群热爱美食的顾问团，成员皆是各大公司或酒商的主管、老板等重量级人物以及其他媒体的美食记者：他们以时常在外用餐的经验，为本书各餐厅的信息与评分提供意见与检验。不仅如此，我们的评鉴员与美食顾问团，更是数次亲临这本书中的每一家餐厅：我们相信，一家好餐厅，质量必须始终如一，若大厨休假菜就变差，或
美食是旅游的重要组成部分，也是人们生活中水可或缺的内容。中国人饮食烹饪方法的丰富，对饮食的讲究，以及饮食文化的兴盛，更是驰名中外。 北京作为中国的首都，2008年奥运会的举办地，更是汇集了古今中外的各式美食，从“驴打滚”“爱窝窝”等各式小吃到“满汉全席”等各式大餐，从百年的老字号到新近兴起的新势力；从火锅到小炒，从烧烤到海鲜；荤食素食，中餐西餐，各地口味各国风味皆汇聚于此。只要你用心，在北京总能寻找到地道的“吃”处。 “为美食者提供地道的美食指南”，《北京美食地图》正是以这样的主旨出现，全书共分“老号大餐”“传统小吃”“麻辣攻略”等十几个大类，搜集了600多家值得推荐的餐馆，更贴心提供了餐馆的地址、特色菜、人均消费等各种实用信息，而按菜系、按地区等多种分类索引使用起来更是方便简
这是一本将旅游与美食结合起来的旅游自助手册。美食与美景，本来就是旅游中密不可分的两大享受。本书则以美食为线索，带领读者走遍全球50个地方，品尝当地各种绝佳美食，邂逅当地美丽风景，感受独特的人文气息……
《陕西传统风味小吃》出版以后，因其颇具知识性与实用性，深受广大读者的喜爱。有的读者“按图索骥”，在自己家里亲手做出了自己爱吃的品种，觉 得比在街上买着吃，别有一番滋味；有的读者仅凭本书资料，开店经营小吃，生意红红火火，受到了广大顾客的青睐；有的读者，根据本书所述的小吃特点，提高了自己品尝小吃的鉴赏水平；有的读者，不但学到了制作技术，而且学到了丰富的饮食文化知识和生活习俗知识，真可谓一举多得。 根据读者的建议，和陕西烹饪培训学院的大力支持，作者又精选了60余种小吃，使本书容量扩大了三分之一，故将书名更改为《增编陕西风味小吃》。这样，可以让读者更广泛地解陕西风味小吃的历史渊源、文化风俗和制作工艺，做出更好的风味小吃来。
《全丽江吃喝玩乐情报书》一书主要包括了饕餮族的丽江美食经、闪玩族的丽江旅游情报、娱乐族的丽江夜时尚、*族的丽江扫货情报、小住族的丽江休闲情报这几大板块，可谓吃喝玩乐住一应俱全。而本书通过对丽江吃、喝、玩、乐、住的全方位介绍，给你一个美丽、精彩的丽江，你想吃什么，想玩什么，想喝什么，无论你在丽江想干什么，相信都能在这本书中找到你想要的答案。也相信此书能成为你丽江之旅贴心、实用的向导，为你的旅途带来*的帮助！
畅销书作家梁望峰虽非职业美食家，却是香港受欢迎的地道平民吃货，十多年来以眉精眼利的港人性格，加上平民百姓的大众味觉，亲身试遍港九新界大小平靓正食肆，发掘＄100以下实惠美食。书中共收录了251家餐厅，除了该店的招牌美食介绍之外，还给出*真实的菜品价格和门店位置及电话等信息，让游客走到哪里都能像老香港一样马上找到*自己口味的餐馆。
时尚之都东京，总能以潮流与美食给旅行者带来冲击与满足，所以购物成为大部分人东京之行的重点。《东京购物终极指南(血拼制霸版)》即是按购物区域及主题划分，密集地介绍了汇集在东京的特色日本牌子、国际牌子，集中了海量的牌子信息和商家信息，帮助读者规划出非常有效率的购物路线，保证在东京的每一分钟都物有所值，绝不浪费。现在开始，穿梭在东京巷弄，享受购物的每个瞬间吧！
全彩升级、给力吃不呈献！ *“霸”的杭州吃喝玩乐攻略！情报“足”的杭州旅游完全指南！ 亲历+亲闻+亲拍=完全制霸！ 超HOT七位亲历达人指路！ 超COOL省钱玩家小撇步！《全杭州吃喝玩乐情报书》是游客在向大家在讲述自己在都巿“吃喝玩乐”的攻略。无论你是想解馋，还是想痛饮；无论你是想K歌，还是想运动；无论你是想*，还是想逛街；无论你是想休闲，还是想娱乐……本书都可以给你提供详尽的情报。
资深驴友带你吃喝玩乐，主题明确行程有的放矢！看海景、品文化、走名城、吃大餐！380处人气热地，120处必看经典，山海传奇、文化寻根、欧陆风情一本就够！
本书从赏街、品街、逛街等角度，对北京的特色购物、特色餐饮、特色休闲娱乐等进行了全方位的介绍。本书图文并茂、内容翔实，所有图片均为特聘记者实景拍摄。本书由北京市商务局任总策划，由北京商报社、北京汇博行房地产经纪有限公司负责实施，是国内外游客2008年奥运会期间在北京特色商业街购物消费的指南。
“食字街头”是一套奇怪的书，带给您的只是些七零八碎的偏街散店，甚至只是路边的一个小摊，然而它们却坚持了很多年，当它们以一种奇怪的叫做“好吃的”的逻辑在本书聚合后，忽然散发出奇绝光彩。您就这么惊喜地明白了，为什么曾经“一次一次徘徊在十字街头”，为什么“我们一起绕过的十字街头，怎么走都走不到尽头”，原来它暗指的，不过是一个“食”字。 恋爱有秘籍，吃游有攻略。本书就好比当地的一个美食大佬（书中我们称其为“食神”）带您走街串巷，享受风土美味。关于这座城市的沧桑历史、风土人情、悱恻传说等等也一一向您道来，风景、人情、吃情，一通畅游下来，您定会深切地体味到生命的完美！
北京是我国的首都，政治、文化和国际交流中心，全国第二大城市，同时也是“中国四大古都”之一。北京有自己独特的文化和气质，充满东方的神韵，宫廷建筑、四合院、胡同、新潮的酒吧街、繁华的商业街，地道的京味儿文化和时尚元素相互交融，魅力十足。 《游购娱食》编写组编著的《游购娱食·北京（2012-2013版）》由四部分组成，全方位介绍了北京的线旅游路和必到热地。in畅游路线热荐篇规划了精品游、经典游、全新畅游等行程旅游线路，以及拍客采风之旅、古都怀旧之旅、情侣浪漫之旅、亲子温馨之旅、小资清新之旅、美食饕餮之旅等主题旅游线路：10宗篇对北京怀旧地点、潮人聚集地、文艺书屋、in外景地、美赏花地等进行了总结；北京潮游热地篇对东城区、西城区、朝阳区、海淀区等区的游购娱食地进行了总结；周边景区热荐篇列出了北京
一部《舌尖上的中国》美食纪录片，带火了源远流长的中华美食文化，片中那些色香味俱全的特色美食，令吃货们垂涎三尺，越看越饿。如果你也是馋猫军团中的一位，那么不妨跟着《吃货指南》系列，与我们一起享受一次“舌尖上的美味”吧。 《吃货指南》系列由《中国国家旅游杂志》全程策划。书中内容由中国国家旅游杂志驻各地的资深美食记者经过1年半时间的实地考察探访、亲自试吃，本着公平公正、客观求实的态度，收集相关美食情报并撰稿成书，旨在为广大的“好吃嘴”提供便捷、实用的美食参考指南。批吃货指南共计7本，具体产品如下。 1） 《吃货指南——99元吃遍北京美食》 2） 《吃货指南——99元吃遍西安美食》 3） 《吃货指南——99元吃遍成都美食》 4） 《吃货指南——99元吃遍重庆美食》 5） 《吃
想领略诺贝尔奖获得者川端康成笔下的雪国风光吗？想聆听索尼机器人用汉语为你演唱的动人歌曲吗？想拜如《火影忍者》里那样强大的忍者为师并同他们并肩作战吗？所有此类愿望，在日本你都能实现。 日本有很多景点是人们此生必去游玩的地方。富士山的美景，上野公园的樱花，索尼公司的高端产品，以及中国高僧鉴真东渡日本时所建的寺庙等。无论你爱好山水，还是喜欢古迹，抑或崇尚先进科技文化，都能在这里发现令你心驰神往、让你感动的风景。 《日本旅行Let'sGo》这本书按照行政区分，对日本各地的每个热门景点作了简要介绍，并配有各景点的地址、交通及开放时间。另外，景点后还附带有相关的历史知识和攻略，让你用少的时间，掌握多的资讯。其中部分热门景点，还配有相关的扩展知识，能让你在游玩景点的同时增长见闻。这样既省
云南小吃，以用料广，品种多、技艺精、造型巧，口味全为其特色。粗略地讲，可以用“四为主，四为辅”加以概括；主料以稻米，杂粮为主，小麦为辅，制作以方便快速、现烹现吃为主，费工费时，筵点为辅，烹制以蒸、煮、烩、煎为主、炸烤为辅。 小吃，源于民间，又高于民间。源于民间，讲的是普及，在普及的基础上就会出现提高，这就是高于民间。在高于民间的基础上再普及、再提高，这就是小吃不断继承发展的客观规律。纵观云南小吃的起源发展，大致以历了这样几个阶段；起源一民间，民以食为天，云南的古人类自脱离菇毛饮血的野蛮时代后，随着原始农业和畜牧业的产生，食特结构有了明显变化。古人类在利用火熟食中，由直接将食物放在米火上而食，逐步地取材利用一些自然物做传4热导具制熟而吃。这类小吃，保留至今的如独龙族的石板粑
本册作为《武汉非去不可 实用手绘攻略》系列之一，《好吃佬 虾吃喝 武汉吃货实用手绘攻略》通过萌趣的手绘表达，详细且有特色地介绍了武汉美食全攻略。该书囊括了热干面、豆皮、小龙虾、烧麦等特色小吃的店铺介绍；同时根据三餐分类介绍热门与小众店铺的地址、定位电话、必点品种、价格与等待时长等。打造*详尽、*呆萌、*实用的武汉主题实用手绘攻略。樱花游园、玩转地铁、漫游老街、虾吃虾喝、穿越高校、夜市巡游，各类主题地图攻略，你热爱的武汉，这里全部都有！
若没有品尝到正宗的法国料理，就不能算来过巴黎。 在巴黎，如何吃？蓝带学院首席毕业厨师为你深度解读法兰西美食文化背景，带你探索巴黎美味秘境：文艺青年必去之塞纳河畔咖啡厅、米其林三星大厨极致的料理美学、巴黎人*去的小馆子、质朴却好吃到流泪的家庭味食肆。后，大厨将自己的独门菜谱倾囊相授，帮你升格做大师，在家也能做出地道巴黎美味。 快翻开书，开启一次寻味之旅吧！
一部《舌尖上的中国》美食纪录片，带火了源远流长的中华美食文化，片中那些色香味俱全的特色美食，令吃货们垂涎三尺，越看越饿。如果你也是馋猫军团中的一位，那么不妨跟着《吃货指南》系列，与我们一起享受一次“舌尖上的美味”吧。 《吃货指南》系列由《中国国家旅游杂志》全程策划。书中内容由中国国家旅游杂志驻各地的资深美食记者经过1年半时间的实地考察探访、亲自试吃，本着公平公正、客观求实的态度，收集相关美食情报并撰稿成书，旨在为广大的“好吃嘴”提供便捷、实用的美食参考指南。批吃货指南共计7本，具体产品如下。 1） 《吃货指南——99元吃遍北京美食》 2） 《吃货指南——99元吃遍西安美食》 3） 《吃货指南——99元吃遍成都美食》 4） 《吃货指南——99元吃遍重庆美食》 5） 《吃
赏奇观—石林、沙林、虎跳峡、红土地、油菜花海、元阳梯田、梅里雪山，彩云之南美景雪；访民俗—纳西古乐、三道茶、泼水节、摸你黑狂欢节、目瑙纵歌节，多姿多彩原生态；游古城—大理、丽江、独克宗、束河、白沙、官渡、和顺、黑井、建水，老街老城找感觉；品美食—过桥米线、野生菌、猪膘肉、腊排骨、黑山羊、汽锅鸡，*山珍，民族风味。320处人气景观，110处必看经典，大地奇观、梦里天堂、民俗风情尽在人在旅途编辑部编著的《云南吃玩赏买终极攻略》中！
香港是全球安全、富裕、繁荣和生活高水平的城市之一，有“东方之珠”、“美食天堂”和“购物天堂”等美誉，到港旅游已经被越来越多的人列上了日程表。 《游购娱食》编写组编著的《游购娱食·香港（2012-2013版）》由4部分组成，全方位介绍香港的旅游线路和必到热地。in畅游路线热荐篇规划了精品游、休息游、深度游等行程旅游线路，以及浪漫情侣游、温馨亲子游、莘莘学子游、清晰小资游、饕餮食客游等主题旅游线路；10宗篇对香港人气小吃、书香文艺胜地、人气好玩热地、血拼胜地、民俗文化热地、宗教文化景点、奇幻博物馆进行了总结；香港潮游热地篇对香港岛、九龙、新界的游购娱食地进行了总结；离岛区篇列出了离岛的热游项目。 《游购娱食·香港（2012-2013版）》内容翔实，设计贴心，是游香港的*指南用书。
色彩，既是摄影知识中很难把握的关键技术点，又是摄影艺术中实现创意的一大基本元素，大自然四季风光色彩的变化，更是无数摄影爱好者一生沉迷的光影游戏。 本书以“色彩”为主线，结合大量的风光名家佳作，不仅为广大摄影爱好者深入剖析色彩在诸多摄影语言中蕴含的基本常识与重要作用，还从不同的风光题材中，细致地指导大家如何利用色彩达到丰富的摄影创意，是一本为摄影爱好者揭秘风光摄影如何驾驭色彩的全部秘密的实用参考书，适合所有喜爱风光摄影的爱好者阅读。
