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    • 中国古代史 钟莉华,邵建春,汪丽 编 江苏大学出版社【正版保证】
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    • 钟莉华,邵建春,汪丽 编 /2017-08-01/ 江苏大学出版社
    • 《中国古代史》时间范围从盘古开天地一直到鸦片战争前古代社会的终结。全书内容涉及原始社会、奴隶社会、封建社会,具体包括原始社会至战国时期、秦汉时期、魏晋南北朝时期、隋唐时期、宋辽夏金元时期和明清时期(鸦片战争以前),对各朝各代的政治、经济、文化状况都有深入浅出的讲解。阅读与学习《中国古代史/中等职业教育“十三五”规划教材》,可以帮助学生了解我国古代历史,增长历史知识,进而提升学生的综合素养。 《中国古代史/中等职业教育“十三五”规划教材》定位科学,内容系统全面,重点突出,体例新颖,可作为中等职业院校公共课教材,也可作为历史爱好者了解中国古代史的学习材料。

    • ¥9 ¥25.37 折扣:3.5折
    • 面部护理 沈佳乐 应康强 北京师范大学出版社【正版】
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    • 沈佳乐 应康强 /2016-12-01/ 北京师范大学出版社
    • 本书为浙江省中等职业学校“美容美体”专业配套教材,主要围绕面部护理大框架,通过让同学们在眼、唇专业护理;头部按摩;前颈部护理;面部特殊护理;面部刮痧与拨筋;耳部护理;商务男士护肤等与面部紧密相关的各项目情景学习中,更加全面地接触面部护理的范畴。从而能胜任以面部为核心皮肤的常规护理。本教材为浙江省课改成果教材,教材在编写内容以及编写模式方面均有的特色和创新。

    • ¥10 ¥27.37 折扣:3.7折
    • 京都漫步:穷游·世界·京都特辑 穷游, 骆仪
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    • 穷游, 骆仪 /2017-01-01/ 北京联合出版公司
    • 《孤独星球》后,京都旅行要买的第2本书,兼顾人文性与实用性的旅行指南。33篇深度文章 87个精选地标 10条定制线路,随时出发,随处感受千年古都的美(附送16页全彩行程手册 大幅12月份赏花海报,扫码可定制精选线路) 穷游·最世界「京都」特辑!京都是一个一年四季可以随时前往的城市。全书从京都速览、实地探访、特写栏目、当地声音等四个方面,寻访名寺、名匠、名吃、名物,再现了古城京都的传统风貌与今日风情。 速览:从书籍、音乐、荧幕中了解京都,详细收录京都节庆日历。 寺:深度解读每座寺庙的独特体验,了解和尚们的现代生活。 匠:漆器、京香、三轮车,对话传统手工艺人,展现别致人文景观。 食:京料理、番菜、拉面与乌冬、和果子、喫茶店,每一种料理,都蕴藏着京都的历史。 玩:到日本泡温泉,到京都泡钱汤,追求地道的当地体

    • ¥10.7 ¥35 折扣:3.1折
    • 饭店人力资源管理——知识与实践
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    • 蒋婷 主编 /2008-08-01/ 青岛出版社
    • 与旅游饭店业及旅游教育事业快速发展的态势相比,我国高等职业院校的旅游及饭店管理专业目前在教材建设上还存在相对的不足和滞后。我们所编写的《饭店人力资源管理——知识与实践》一书,面向在校的旅游饭店专业高职学生,适应于高职教育的教学要求,以简洁、系统、实用、规范、前沿、创新为指导原则,全面系统地阐述了现代饭店人力资源管理的基本原理、知识、方法、技巧和实践。同时本书也为饭店现在和未来的人力资源部门主管和经理、非人力资源部门的人力资源管理者们提供了相关的知识和信息,希望对他们有所启迪,有助于他们提高技能和实践感悟能力。 全书共分九章,包括饭店人力资源管理导论、工作分析与设计、员工的招聘与配置、员工培训、员工职业规划、员工绩效考评、员工薪酬管理、员工关系的维护与发展及饭店人力资源战

    • ¥11.9 ¥23.8 折扣:5折
    • 旅馆业经营管理
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    • 梭伦 主编 /2004-06-01/ 中国纺织出版社
    • 人们的生活质量日益提高,表现在不仅追求物质的需要,而且更注重精神享受。其中,旅游成为人们追求精神享受的*项目。出门旅游的人士,大都面对星级宾馆、酒店望而不止,又对那种住宿太简陋、卫生设施不好又不安全的小旅馆不屑一顾、牢骚满腹。于是人们迫切地呼唤着一种既安全卫生又价格便宜的旅馆,由此可见,旅馆市场必将大有作为。 本书针对以上问题,结合我国的实际情况,借鉴国外成功的经营管理理念,并参照了大量的资料,分十四章全面系统地阐述了现代旅馆组织系统架构、现代旅馆的目标市场经营、现代旅馆市场营销策略、现代旅馆财务管理、现代旅馆客房管理与服务技巧、现代旅馆客行李的保管、现代旅馆厨房生产、现代旅馆餐厅管理与服务技巧、现代旅馆卫生管理技巧、现代旅馆采购验收贮藏与发放、现代旅馆设备的使用保养及维

    • ¥14 ¥28 折扣:5折
    • 旅游弄潮新说
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    • 孙钢 著 /2006-01-01/ 中国旅游出版社
    • 公元2003年是难忘的。一场突如其来的“非典”疫情,重创了中国旅游业,影响了其持续快速发展的进程。中国旅游业是如何面对逆境拼搏奋斗并在较短时间内全面创造出新辉煌的?作为中国旅游界的一名领导者和弄潮儿,作者在这个大转折时期主要想了和做了些什么?本书将提供多方位、宽领域的情况。 本书是作者继《旅游经济的理论探索和实践》、《旅游经济新论》、《新世纪中国区域旅游发展大思路》、《中国旅游业:世纪之交的登攀与思考》之后结集出版的第五部旅游经济论文集,收入作者从2003年初到2005年8 月撰写的论文、讲话、考察报告和内部研究报告共80余篇。作者对我国旅游业发展中诸多宏观、热点、难点及前沿、实务性问题的大胆探索和独到见解,对于推动这一时期全国和有关地区旅游业的发展已经发挥了作用,今后还有指导和借鉴意义

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    • 传承与变迁——旅游中的族群与文化
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    • 孙九霞 著 /2012-07-01/ 商务印书馆
    • 孙九霞编著的《传承与变迁--旅游中的族群与文化》以五个少数民族社区为案例,再深入的田野调查基础上,经过比较和分析,探讨了不同的社区旅游参与程度对族群文化的影响。本书的研究结论具有较高的应用价值。作者经过分析之后认为:旅游不仅是族群文化保护和发展的平台,而且与社区少数民族参与旅游的强弱密切相关,也就是参与度越强对族群文化的保护意识越强,参与度弱保护也弱,不参与就等于不保护。这些结论在旅游规划和开发中具有指导性的意义。

    • ¥21 ¥42 折扣:5折
    • 梅花——独行客丛书·秦地风情系列
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    • 贾平凹 著 /2004-07-01/ 群众出版社
    • 作者近几年的中短篇小说,较之青年时代从内容到手法都有了一些变化,民俗化的人物和故事的描写已达到炉火纯青的程度。无论是风雪中画梅花的著名画家、拉琴唱鼓书的瞎子艺人、一辈子迷上剪纸的女人、上山打熊的猎人、开饺子馆的小老板,还是太白山和商州一带无数的奇人奇事,在他的笔下都放射出异样的光彩。本书所选,散文小说的人物和情节,而小说又有散文的情致和韵律。文无定法的体载沟通,光怪陆离的想象描述,幽默俏皮的语言驾驭,几乎所有的作品都能区别于同时代任何一作家,成为中国不代文坛有特色、富情趣,从而也受欢迎的作家。

    • ¥10 ¥20 折扣:5折
    • 酒店服务礼仪,彭蝶飞,李蓉 ,上海交通大学出版社 彭蝶飞 李蓉 上海交通大学出版社【.正版】
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    • 彭蝶飞,李蓉 主编 /2011-08-01/ 上海交通大学出版社
    • 本教材以礼仪修养的关键因子——职业形象的系统塑造为主导,以“四有”(即有形、有度、有品、有智)人才培养为基点,瞄准酒店主要职业岗位群,对接2011年新实施的《旅游饭店星级的划分与评定》标准,融知识传授、能力培养、形象塑造及素质教育于一体,遵循“知礼—懂礼—习礼—用礼”的礼仪认知规律,将酒店服务礼仪整合为理念导入、个人形象塑造、职场交际礼仪(职场形象的塑造)、酒店服务礼仪规范(组织形象的塑造)及宗教民俗礼仪(民族、区域或国家形象的塑造)五大模块,形成“由理念渗细节、由行为入心灵、由形象拓职业、由局部展整体”的四层次教材体系,其每一模块又注重理论与实践双线并行。 本教材既可作为高等院校旅游管理类专业学生的教学用书,同时也适合成人高校及一些培训学校或酒店内部培训使用。

    • ¥14 ¥32.8 折扣:4.3折
    • 旅游强国之路(中国旅游产业政策体系研究)
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    • 魏小安韩健民 著 /2003-10-01/ 中国旅游出版社
    • 1999年,国家旅游局制定了“建设世界旅游强国,培育新兴支柱产业”的战略目标,关于2000年在全国旅游工作会议上正式提出。之后,又以此为指导思想,制定了《中国旅游业十五计划和2020年远景目标纲要》。2001年,国务院召开“全国旅游发展工作会议”,下发了《关于进一步加快发展旅游业的通知》,全国各地纷纷提出了相应的发展目标,一系列工作措施在不断实施,几年来各地旅游业的发展见到了显著的成效。《旅游强国之路:中国旅游产业政策体系研究》一书就是在这一基础上形成的。 这是一本宏观研究中国旅游产业政策体系发展的专著,涉及到业内相关领域重大的理论和实践问题。本书的两位作者在丰富的实际工作积累中,紧密把握旅游业的发展动向,回顾历史,总结经验,不断研究新问题,对建设世界旅游强国所涉及的理论和发展的各个方面进行

    • ¥21 ¥42 折扣:5折
    • 服务崛起:中国服务业发展前沿问题
    •   ( 4 条评论 )
    • 张国云 著 /2007-06-01/ 中国经济出版社
    • 本书是国内部研究服务业发展前沿问题的专著。较为系统地提出服务经济的发展特征、发展轨迹以及不同类型服务业的发展模式等重大问题。 作者触及问题,回答问题,面对改革发展中的诸多难题,本书立足社会变革大势,由表及里,透过纷繁复杂的现象洞察服务经济发展的规律与本质。本书重点突出目前与服务业发展相关的前沿问题的研究,强调把发展服务业放在优先位置,有条件的要逐步形成服务经济为主的产业结构。这也是对中国服务业发展的一个新定位。 作者以“关注民生,研究民意”为己任,写作本书之时努力将思想性、文化性、服务性与学术性融为一体,相信这本书会带给读者智慧和力量。

    • ¥14 ¥28 折扣:5折
    • 中国名胜诗话导游词——居
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    • 喻学才 主编 /2002-10-01/ 中国林业出版社
    • 《中为旅游名胜诗话》丛书正是为了继承弘扬中国传统旅游文化,服务当代旅游事业而编撰 的。它以景观审美为主题,以诗词鉴赏为主线,涉及历史人物、历史事件、宗教、文化、政治、教育、科技、天文、地理、艺术等众多方面,将导游评说功能、消遣文化功能及工具书功能有机地融汇成一体。 本丛书的编撰队伍包括了全国各地的一百多位作者。即便如此,本丛书无论是就景点的全面,还是内容的精到而言,都存在不尽如意的地方。这一方面是因为我们伟大祖国的名胜古迹实在太丰富,要想在一部书稿中包罗殆尽是根本不可能的。另一方面则是因为和这些景区景点的多姿多彩相比我们手中的笔墨显得是那样的苍白乏力。

    • ¥8 ¥16 折扣:5折
    • 创造性思维与旅游业
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    • 钱炜 著 /1998-08-01/ 旅游教育出版社
    • 本书分为四章,详细内容包括前言、创造性思维在旅游业中的作用、创造性思维是什么、创造性思维推动下的旅游业、旅游新产品的创新过程、创新:思路与技法、欢迎变革,不怕失败、标新立异,独树一帜、自由联想、“大脑风暴”、逆向思维、侧向思维(一)、侧向思维(二)、罗列与分析构成要素、斯盖普法、“构思之树”、矩阵分析、提问,提问,再提问、六顶帽子,六种思路、创新过程中的高层管理人员、高层管理人员在创新过程中的作用、创新活动的组织、对具有强烈创新精神的下属的管理等内容。

    • ¥6.2 ¥12.5 折扣:5折
    • 旅游消费中的陷阱防范与纠纷处理——陷阱防范与纠纷处理丛书
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    • 北京市高级人民法院法制宣传处 编著 /2003-01-01/ 中国民主法制出版社
    • 旅游业是当今世界上重要的经济产业之一,被誉为“无烟工业”、“朝阳产业”。我国历史悠久,民族众多,文化灿烂,地域辽阔,山川秀美,丰富而独特的旅游资源。在改革开放中,旅游业已成为我国国民经济发展的支柱产业,并自身形成了较为完善的产业结构。 旅游业本身是一个集行、住、吃、游、购、娱为一体的综合性产业部门,其中任何一个行业的管理不健全,都有可能会导致许多问题的出现。很多游客在交纳了旅游费用以后常常有掉进了陷讲的感觉:导游推销假冒伪劣产品,侵犯游客合法权益;服务态度恶劣,故意刁难游客,擅自减少服务项目,改变旅游日程;导游不导,擅离职守,造成游客人身、财产损失;餐饮质量低劣,不符合卫生标准,甚至出现食物中毒;“黑导”。“黑车”、“黑摄影”扰乱旅游市场秩序;景区商贩尾随兜售,强买强

    • ¥9 ¥18 折扣:5折
    • 旅游资源开发
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    • 杨振之 等著 /2000-03-01/ 四川人民出版社
    • 本书运用系统论的方法,对旅游资源开发中的客源市场开发、旅游服务与旅游服务设施的开发、旅游地资源的开发及其相互关系进行了系统的论述,并分析了我国旅游资源开发中存在的问题及其对策、旅游资源开发与资源的永续利用、旅游环境承载力评价等问题,初步建立了旅游资源开发的结构体系。

    • ¥7 ¥14 折扣:5折
    • 旅游资源开发与规划
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    • 邓爱民刘代泉 著 /2002-01-01/ 旅游教育出版社
    • 本书充分考虑到旅游高职教育的新特色——强调实践性,并考虑与国际市场接轨的要求,充分吸收反映学科发展和中外旅游实践新动态的海内外研究*成果,突出旅游高职教材的特征,侧重理论指导下的案例运作,着眼于应用型人才的需要,强化知识的应用性和可操作性,借以提高学生的专业技术和整体素质。

    • ¥5.7 ¥11.5 折扣:5折
    • 《旅游资源学》
    •   ( 18 条评论 )
    • 高曾伟卢晓 主编 /2010-12-01/ 上海交通大学出版社
    • 本书系统阐述了旅游资源形成的基本条件、基本特征和分类;分析了自然旅游资源的成因、特征及主要类型。介绍了人文旅游资源的特点及旅游价值以及中国和世界的旅游资源分区;本书相当篇幅阐明了旅游资源的审美;旅游资源调查评价和开发规划的理论与方法,叙述了旅游资源和旅游环境保护的理论及对策等,其中还穿插了世界遗产保护与利用的内容。 本书是普通高等院校、高等职业教育、高等远程教育、成人自学考试旅游专业的基础教材,也是旅游行业的管理者、涉外旅游和导游、景区开发与管理等人员的培训教材,亦可作为旅游规划、旅游管理、国土规划、地理等专业人员学习的参考。

    • ¥16.4 ¥32.8 折扣:5折
    • 草原旅游理论与管理实务
    •   ( 9 条评论 )
    • 杨富裕陈佐忠张蕴薇 编著 /2007-03-01/ 中国旅游出版社
    • 我国草原面积占国土面积的41%,草原主要分布在我国北方和西部地区,草原集中的地区也是我国少数民族的聚居地。 草原旅游具有丰富的文化和地理内涵。近几年,草原旅游业蓬勃发展,呈现出良好的发展态势,商机无限。截至目前,我国尚无草原旅游方面的专门书籍。本书将重点介绍草原文化、草原旅游资源、草原旅游地理、草原旅游等内容,并辅以一定的精美图片,进行草原旅游实证分析。 本书包括绪论、草原旅游资源、草原文化、我国草原旅游地理分区、草原旅游管理信息系统、草原旅游规划、草原旅游产品设计与开发、草原旅游产业化经营、草原旅游管理、草原旅游市场营销、草原生态旅游、草原自然保护区、主要草原旅游景区介绍等。

    • ¥18 ¥36 折扣:5折
    • 世界旅游地理(第2版全国高等院校旅游专业规划教材)
    •   ( 11 条评论 )
    • 孙克勤,范文静 编 /2011-07-01/ 旅游教育出版社
    • 《世界旅游地理(第2版全国高等院校旅游专业规划教材)》(作者孙克勤、范文静)以全新的视角系统地论述了世界旅游地理学的基本原理和世界旅游地理区划,对全球六大洲主要的旅游区域和世界遗产地作了详细的介绍。在介绍各大洲和各地区的自然风光和名胜古迹的同时,本书注重突出特点,以点带面,着重叙述各大洲负盛名的自然地理、历史、文化、艺术、旅游资源、旅游城市和主要名胜,使读者能够在本书有限的篇幅内了解和掌握世界不同地区的旅游地理特点和主要内容。本书以世界遗产理念为主线,试图打造全新的世界旅游地理读本品牌。

    • ¥14.5 ¥29 折扣:5折
    • 临时急用,Hello USA!游遍美国超简单
    •   ( 382 条评论 )
    • 杨慧文 著 /2013-11-01/ 水利水电出版社
    • 每一个向往自由的人,都有一个环游世界的梦想。现在,加入我们,开启一段快乐的美国之旅吧!本书为你真诚奉上完备的美国旅游攻略。书中详细介绍了出行准备工作,如申请签证、住宿、餐饮等,以及各种实用情景对话、单句、单词;还包含生动的景点介绍、开放时间、门票价格、交通路线、当地美食文化等旅游信息;此外,配有温馨小贴士,为你提供*的旅游建议,让你轻轻松松游遍美国。这是一本精彩纷呈的双语旅游圣经,有它陪伴,你的旅行将无与伦比!

    • ¥15 ¥30 折扣:5折
    • 产业发展新论 旅游纵横
    •   ( 31 条评论 )
    • 魏小安 著 /2002-10-01/ 中国旅游出版社
    • 本书是一部分文稿的汇集,起名为“旅游纵横”,是有感于时空的变换与变幻,纵是时间,横是空间。在几年的时间中,跨越了中国广袤的空间,了解了大量手的材料,也深深体会到基层工作的艰辛。本书即是发展实践的部分折射。谈到的问题是大家普遍关心的问题,也是实践中提出的问题。但由于旅游市场发育得不成熟,有些问题虽谈了许多年,但仍得不到解决,为此本书共分为三编:编——市场分析,是对旅游市场形势的动态分析,基本都是宏观问题。第二编)热点追踪,是对几年来各类热点问题的看法。第三编——区域发展,是对一些地方旅游发展的考察和分析,所选取的,是具有典型意义的地区。

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