人体肠道微生物组与营养代谢、机体健康状态息息相关，相关领域的研究在过去十几年飞速发展。营养与肠道菌群的互作关系探索正在成为营养学的前沿领域，已经成为精准营养研究必不可少的组成部分。本书系统梳理了营养素、食物、膳食模式等不同层面的营养因素对于肠道菌群的影响，以及肠道菌群对于营养与疾病关系的调节作用。此外，总结了基因组、代谢组与蛋白质组等多组学手段和机器学习等算法进展在研究营养与肠道菌群关系中所起到的重要作用，并进一步从统计方法和生物信息学的角度提供了肠道菌群分析的流程和实践指南。最后，展望了营养与肠道菌群研究的未来趋势，提出开展营养微生物组队列研究的重要性，强调了非细菌的肠道菌群与营养互作研究的价值。本书为读者总结了最新的领域研究进展，构建了营养与肠道菌群互作关系研究的知识体
《贝勒和斯科特诊断微生物学》译自2022年出版的Bailey Scott s Diagnostic Microbiology（第15版）。1962年首版出版以来，本书始终畅销不衰，是国际临床微生物领域的权威、经典著作。版（第15版）由著名微生物专家Patricia M. Tille教授主编，检验医学、微生物学、感染病学、公共卫生学等相关领域多位专家共同编写，是一本为临床微生物专业人员和从事感染性疾病诊治和防控的医务人员、科研人员准备的内容丰富、可靠实用且紧跟学科发展的高级工具书。 全书共分为八个部分。、二部分介绍诊断微生物学基础知识和临床微生物学原则。第三至六部分以病原微生物分类为主线，详细介绍各种细菌、寄生虫、真菌和病毒的流行病学特征、致病机制与疾病谱、主要实验室检查与鉴定方法、治疗与预防，同步更新了微生物的分子诊断、免疫诊断等新技术进展，并对部分微生物的属
《微生物学临床一线难题释疑2》是对临床微生物学和感染性疾病学的临床一线难题进行解答，在第一册的基础上又补充了66个问题，共分为六个部分：医学和微生物学基础、疾病、临床微生物学、诊断技术和耐药性检测、处置/治疗和临床沟通、微生物学管理六大部分。每部分提出专业问题若干，后给予问题的答案或思考，既有文献参考，也有业界规范，更有作者自己的思考、建议和经验。本书特别强调证据，无论是文献证据，还是实践证据，都符合国际主流观念，即循证医学观念，无形中增加了专业价值。
中国西南地区野生蘑菇种类繁多，可食用的和有毒的容易混淆，正确鉴别至关重要。本书简要介绍了该区地理环境与真菌资源、毒菌中毒预防与治疗方法和蘑菇基本术语，记载了该区常见的食用菌和毒菌共计312种，每种提供个体彩图、重要特征描述、生态分布及可食或有毒信息。
本书为2018年版的修订版，文字、图片皆有较大幅度更新和增补，新菌种增加数十种，新的真菌检验技术如T2MR、下一代宏基因测序、免疫层析、血清学检测等，在书中均有详细介绍，这对提高国内各级医疗机构检验人员的真菌检测水平，更好地辅助临床诊治大有裨益。 全书共15章，以临床真菌检验工作流程为主线，前四章概括介绍医学真菌相关知识，第五章至第十二章对常见真菌的培养、镜检、形态学鉴定、分子检测、血清学检验技术作了系统介绍，第十三章至第十五章对常用抗真菌菌药物及其耐药机制、药敏试验、常见真菌病诊治举例等内容作了详细介绍。此外，文末五个附录部分可方便读者查找国内外真菌相关图书资料和深入钻研真菌检测领域知识之用。 超量的图片是本书亮点，共1639幅图片，显示不同培养基、不同培养时间、不同放大倍数下的菌落
本书是美国微生物学会出版的临床微生物学快速查阅参考书，适用于所有临床实验室工作者。本袖珍指南将帮助解决可能遇到的大多数微生物问题。新版本延续袖珍本形式，除介绍有关病原微生物的详细信息外，还提供了最新分子诊断学技术。包括：基质辅助激光解吸飞行时间质谱仪对单个细菌，分枝杆菌和真菌的检测效果；去核酸扩增技术/PCR，有助于解释基因测序结果；药敏试验，针对大多数生物/抗生素组合的方案和解释标准；常见微生物的抗药性机制和耐药性等。
人体共生微生物已被证实与多种复杂疾病有关，对共生菌群的研究，不仅可以规范个人健康管理，也能为公共卫生政策的制定提供指导。本书主要围绕人体共生微生物的致病机理，讲述从出生到衰老的各个阶段，人体各部位（肠道，口腔/呼吸道，皮肤及生殖道）的共生微生物如何随着环境、饮食、免疫反应等发生改变。书中介绍了微生物中包含了哪些对预测疾病风险有帮助的信息，讨论了随着高通量测序的成熟，微生物关联分析实验的设计原则，例如微生态，因果推断等。每章配有开放性的思考题，用来启发读者结合自身领域，思考宏基因组学潜在的应用场景。
拟层孔菌科及相关类群是大型真菌的重要类群，该类真菌均能降解木材的纤维素和半纤维素，引起木材褐色腐朽，在森林生态系统中具有重要的生态功能，部分种类是重要的食药用真菌，具有一定的经济价值，还有一些种类能够引起林木腐朽病害，为害林木。《中国真菌志 第七十四卷 拟层孔菌科及相关类群》包括绪论和专论两部分。绪论阐述了拟层孔菌科及相关类群的分类地位、生物学特性、国内外研究历史与现状，并简要介绍了它们的生态习性。专论论述了我国拟层孔菌科及相关类群12科51属166种，对每个种进行了详细的论述，包括宏观形态、显微结构、生境、分布、研究标本，以及一些必要的讨论，同时提供了每一个种的显微结构图。《中国真菌志 第七十四卷 拟层孔菌科及相关类群》提供了我国拟层孔菌科及相关类群中各个科的分属及分种检索表，书末附有
《微生物与生物医学实验室生物安全手册》（BMBL）已成为美国生物安全实践中的首要指导文件，也是应对传染性微生物和有害生物材料安全处理和控制的机制。应始终坚持1984年在BMBL第一版中引入且贯穿始终的生物安全原则。这些原则涉及防护与风险评估方面。防护基本原理包括保护实验室工作人员、环境及公众、避免其接触实验室中搬运和存放的传染性微生物的微生物相关规范、安全设备以及设施保障措施。风险评估即促成对微生物相关规范、安全设备及设施保障措施进行适当选择、从而有助于预防实验室相关感染（LAI）的过程。定期更新BMBL旨在完善基于新知识和新经验的指导，解决当下问题，避免实验室工作人员及公共卫生面临新风险。这样，BMBL中提供的指导将继续为微生物和生物医学界提供相关且有价值的参考。
本书引进自 Springer 出版社，由多位国际知名微生物学专家联合编写，全面总结了耐药性细菌与抗生素的最新研究进展。作为 21 世纪全球关注的重点，多重耐药性已成为当前最紧迫的公共卫生问题之一。全书共 12 章，概要介绍了抗生素的发现、作用模式和耐药性细菌的产生，耐药性细菌的遗传与变异及其对农业、畜牧业和环境的影响；讨论了细菌耐药机制和耐药性的改变与消除策略；探讨并展望了减缓和控制耐药性细菌出现的一些创新性方法，如纳米疗法、噬菌体疗法和 CRISPR 基因编辑。本书内容简洁实用，阐释系统明了，并配有简明图表，既可供广大感染科医师及相关医务人员借鉴参考，亦可作为微生物学及临床药学相关教学及研究人员的参考读物。
本书精选自国际临床检验领域经典著作Tietz Textbook of Clinical Chemistry and Molecular Diagnostics, 6th Edition，系统介绍了临床微生物学的检测技术、实验室诊断方法及临床应用，体现国际进展和未来发展方向。 本书共10章，涵盖微生物学的基本主题，包括细菌学、抗菌药物敏感性试验、分枝杆菌学、真菌学、寄生虫学、病毒学、分子微生物学及质谱在感染性疾病和病原体鉴定中的应用等。特色在于：以临床综合征和各器官或系统感染而非致病菌为切入点，阐述感染情况下定植菌群特点、感染类型、病原学与流行病学、实验室诊断（包括各种检测手段）及标本采集和运输强化整合和以患者为中心，反映了个性化医疗的重心从实验室向患者和一线医师转变。此外，本书还提供了两个独特而实用的资源 Bobbi Pritt寄生虫图集及Bobbi Pritt寄生虫学难题，收录了300余张珍贵的寄生虫图片及
《生物催化氨基酸衍生化的关键技术》是江南大学微生物制造工程研究团队十余年部分研究成果的总结性专著，详细介绍了生物催化合成氨基酸衍生物的基础理论、关键核心技术、主要生产工艺和重点应用等密切相关的研究成果，包括：生物催化剂挖掘筛选的方法和策略；酶晶体结构和催化机理解析方法和策略、酶理性设计与定向进化相关原理与方法；人工酶设计与构建；多酶级联反应路径设计、构建和优化；生物催化转化氨基酸氨基合成 -酮酸、D-氨基酸、 -羟基酸和 -氨基酸；生物催化转化氨基酸 -羧基合成氨基酸酯、多肽和伯胺；生物催化转化氨基酸侧链合成5-羟色氨酸、L-2-氨基丁酸、L-鸟氨酸和磷脂酰丝氨酸；生物催化转化氨基酸多基团合成1,2-二醇和2-苯乙醇；多酶级联转化甘氨酸生产 -功能化有机酸；多酶级联转化L-赖氨酸生产戊二酸；多酶级联转化L-酪氨酸
牛肝菌科真菌具有重要的生态价值和经济价值，其中绝大多数物种与树木形成菌根共生关系，对树木正常生长发育具有重要作用，有些种是有名的食用菌，部分种还有药用价值，而另外一些种则是有毒菌，误食此类毒菌常引起中毒甚至死亡。本书介绍了该科真菌的生态价值和经济价值，阐述了其基本形态特征和系统分类研究历史，记载了我国牛肝菌科23属127种，每种有野外彩色照片、形态描述、特征插图、生境、分布和必要的讨论，并注明了其可食性或毒性。书中提供了我国该类真菌的分属检索表及各属的分种检索表。书末附有参考文献、汉名和学名索引。本卷是《中国真菌志第二十二卷牛肝菌科（Ⅰ）》和《中国真菌志第四十四卷牛肝菌科（Ⅱ）》的续编，在本卷中牛肝菌属是狭义的概念。
红菇属是种类众多的伞状类真菌，有重要的经济价值，多数种是著名的味道鲜美、营养丰富的食用菌，有些种在我国有着悠久的药用历史，可单方或复方入药，少数种误食会引起中毒甚至死亡。所有种均为外生菌根菌，在苗木培育和植树造林中是林木生长的重要因子。本卷概述了红菇属真菌的基本特征和分类研究的历史，记载了我国红菇属真菌 159个分类单位，其中含152种3亚种4变种。每个分类单位有形态描述、生境、分布、讨论和特征插图，并注明可食、可入药、毒性；有些种附有彩色照片和担孢子扫描电镜照片。《中国真菌志 第七十一卷 红菇属》提供了我国红菇属的分亚属、分组和分种检索表，并附有参考文献、真菌汉名索引和真菌学名索引。
“芽胞杆菌”系列丛书是基于科学研究的专业学术著作。本书是“芽胞杆菌”丛书的第五卷，共分为五章。第一章基因组测序技术的发展及其应用，综述了基因组测序技术的发展历史以及多种测序技术的原理和流程等，介绍了大
尾孢属及其近似属真菌是植物病原菌，可侵染寄主的叶、叶鞘、茎、花、花梗、苞叶、果实和种子引起坏死损伤，病害严重发生时常造成一定的经济损失。本卷册介绍了中国尾孢属及其近似属真菌的经济重要性、分类依据、形态
该书主要介绍了超嗜热微生物的系统分类及其特别生境，总结了所有超嗜热微生物的生长代谢条件，并提出了从多种特别嗜热环境中发现、分离、鉴定超嗜热菌的基本程序；从细胞膜、核酸、蛋白质等分子结构上分析了超嗜热微
中国西南地区野生蘑菇种类繁多，可食用的和有毒的容易混淆，正确鉴别至关重要。本书简要介绍了该区地理环境与真菌资源、毒菌中毒预防与治疗方法和蘑菇基本术语，记载了该区常见的食用菌和毒菌共计312种，每种提供
肠道微生物组是对消化道内存在所有微生物的统称，通常被称为肠道菌群，肠道微生物生态系统是哺乳动物体内最复杂和最特殊的生态系统，同时也是对哺乳动物影响优选的生态系统。越来越多的证据表明，肠道菌群在宿主的消
