《微生物学基础》较为系统地介绍了微生物的基础知识，主要包括微生物的类群、形态、结构、营养、生长、代谢、生态、菌种保藏等内容，覆盖面广。本书力求体现“工学结合”特色，根据行业企业对岗位人员职业技能的要求设计技能训练项目，在强化职业能力培养的同时适当注重专业理论知识，确保教材的科学性、先进性、实用性。教材有机融入党的二十大精神，并配有丰富的数字资源。本书适合高等职业院校生物类、食品类、药学类、化工类等相关专业教材使用，也可供相关研究单位及企业技术人员参考使用。
本书分两大模块十个项目。模块为微生物检验基础知识，包括项目一到项目六，阐述了与食品相关的微生物检验基础理论和实践，涵盖微生物定义、特点及发展史，微生物观察技术，微生物培养基制作技术，消毒和技术，微生物分离纯化技术，微生物检测技术等内容。第二模块为微生物检验拓展知识，包括项目七到项目十，主要介绍了与食品微生物相关的腐败变质和工业应用，包括腐败微生物和食品贮藏技术，食品微生物发酵生产技术，微生物资源开发和利用技术，食物中毒及其控制技术等内容。是附件内容，包括微生物实验常见器皿介绍及清洗，微生物实验常用仪器的使用，微生物检验常用染色法等。
![致命的伴侣：微生物如何塑造人类历史 [英]多萝西·H.克劳福德 著 （二十世纪人文译丛）商务印书馆](http://img3m3.ddimg.cn/76/4/1785826723-1_l.jpg)
医学微生物学是一门重要的基础课程，同时也是执业医师的必考课程。魏保生编著的《医学微生物学笔记(第3版)/医学笔记系列丛书》是“医学笔记系列丛书”之一，为了紧跟国家规划教材的步伐，在第2版的基础上进行了全面修订。全书分为三篇共三十六章，每章内容结构可概括为：①板书笔记；②词汇速记；③测试进阶；同时有锦囊妙“记”、轻松一刻、随想心得等可激发学习兴趣的模块，帮助读者巧妙快速地记忆枯燥知识。本书还配备了增值内容给读者以实惠。 《医学微生物学笔记(第3版)/医学笔记系列丛书》融内容记忆、考试训练、英文词汇于一体，既有传统讲义的知识点辅导作用，又有针对应考的指导作用，是各大、中专院校医学生专业知识学习、记忆及应考的推荐书，同时也可作为医学院校教师备课和教学的参考书。
