《高等学校教材:现代酶工程》在编排上结合酶工程的特点,力求反映近年来酶工程领域内涉及的新理论和新进展,系统地介绍了酶的分类和命名、酶的来源和生产、酶催化原理、酶催化反应动力学等酶工程基础知识,阐述了酶的固定化技术和应用、酶的化学修饰和生物改造的原理和应用、酶工程的新进展,着重介绍了核酶、抗体酶、模拟酶以及非水介质中的酶催化反应,*后介绍了酶工程的应用。 本书可作为高等院校生物工程、发酵工程、食品科学和工程、生命科学、生物技术、制药工程等专业的教材使用,也可作为与生物工程有关的科研、设计和工厂的工程技术人员参考用书。
徐立红主编的《医学分子生物学与生物化学实验技术(全国高等学校教材)》每一位编者有不同研究专长,每章介绍的方法其性质也各不相同,因此,每章编写风格有所不同,我们都是在尽我们的所能来努力做到对方法的描述通俗易懂、对步骤的描述具体详细、对需要注意的关键环节重点提示。
生物技术是当前优先发展的高新技术之一,它的快速发展和有效应用已给当前的工农业生产、人民健康、社会进步带来了明显的影响,并对人类和社会的加速发展带来了积极的效益。由于生物技术发展势头很快,因此作为生物工程专业的主要专业课的生物工艺学的教材亟须不断加以更新。本书由27位老、中、青年教师或专职科研骨干人员,历时两年编写完成。 本书以产品生产中共性工艺技术的理论和实践为纲,同时选取若干典型生产过程具体介绍,内容包括成熟的和较新的生物过程的基本原理。全书分上下两册,上册包括绪论和生物反应过程篇(共12章),下册包括生物质分离和纯化原理篇(共11章)以及典型生物过程篇(共6章)。 本书可做工科生物工程专业的教材,理科生物科学和生物技术专业教学参考书;也可供从事生物技术生产、科研、管理人员的参考阅
《我眼中的世界》一书部头虽小,不过,在世界还不太平和社会风气还比较浮躁的今天,每一个人或者至少每一个读书人都值得去拥有这么一本薄薄的小册子。
本书介绍了生物动力学模型的研究方法和一些新的进展。全书共有七章,章介绍了简单种群模型,通过这些模型介绍了一些计算机数值仿真程序,所给出的源程序可以广泛应用到其他具体问题的研究中。第二章介绍了具有两个生命阶段和三个生命阶段结构的种群模型。第三章介绍了自治和非自治扩散的种群模型,还考虑了时滞的影响。第四、第五章介绍了用非线性泛函分析中的拓扑度理论和不动点定理研究种群生态模型的方法。第六、第七章概述了脉冲微分方程理论,并且介绍了这些理论在种群动力学模型和传染病动力学模型中的应用。 本书可供高等学校数学、生物学专业的高年级学生及研究生阅读,还可以作为从事生物数学研究的教师及相关科学研究工作者的教学与科研的参考书。
本书从色谱的基本理论——色谱过程动力学和色谱过程热力学的基本模型和理论关系,到色谱分析的基本保留现象与规律进行了阐述;而后系统分析介绍了色谱的基本分离模式,从气相色谱分离模式、液相色谱分离模式到毛细管电泳各个分离模式等进行了系统阐释。在此基础上,系统地论述了各种色谱方法建立与发展的基本原则。此外,本书还对色谱柱、检测器等新技术进行了总结分析;介绍了多维色谱新技术及其应用。 本书主要用于研究生教材,也适合作为科研人员与从事色谱分析测试工作的科学工作者的参考书。