在这本简约流畅而又意味丰厚的通识读物里,生态学大家查尔斯 J.克雷布斯教授提醒我们,生态学思维是生态文明来临前每个公民应该具备的基本素养。出于 普及生态学思维 的美好意愿,他抛弃了那种囊括生态学的经典研究或主要理论流派的 专业黑话 ,引领我们关注诸如物种入侵、气候变迁、过度捕捞、物种灭绝、生物多样性保护之类的生态现象以及相关生态故事,进而一步步地推导出生态学中的12个关键原则:物种有其地理分布;种群不可能无限增长;每个物种都存在适宜与不适宜的栖息地;被过度开发的种群必然会崩溃;动植物种群能从干扰中恢复;群落能存在于不同的稳定状态中;关键物种对生物群落的运转至关重要;自然系统是演化的产物;自然系统会循环利用重要物质;太阳能驱动了大自然的生态系统;气候变化实质性地影响了生态系统的变化;灭绝
达尔文和孟德尔开创了一个全新的世界,然而遗传和进化的机制,长久以来仍是未解之谜。只有当量子物理学家加入揭秘行动时,我们才真正开始理解复杂的有机分子是如何造就的。约翰 格里宾填补了对这一背景的认识,记述了确定DNA结构和破译*终密码的激烈(有时是肆无忌惮的)竞争。他认为,今天,即使是对血液中氨基酸的分析,也确证了达尔文理论的原理,揭示了我们与大猩猩和黑猩猩之间有着多么令人惊诧的相近之处。科学家如今已了解了生命的基本秘密:量子效应导致了微小的遗传突变,由DNA加以传递,这引发了植物和动物中的生存斗争。《双螺旋探秘》解释了这些过程是如何环环相扣的,提供了一种理想化的概观。
《高等学校教材:现代酶工程》在编排上结合酶工程的特点,力求反映近年来酶工程领域内涉及的新理论和新进展,系统地介绍了酶的分类和命名、酶的来源和生产、酶催化原理、酶催化反应动力学等酶工程基础知识,阐述了酶的固定化技术和应用、酶的化学修饰和生物改造的原理和应用、酶工程的新进展,着重介绍了核酶、抗体酶、模拟酶以及非水介质中的酶催化反应,*后介绍了酶工程的应用。 本书可作为高等院校生物工程、发酵工程、食品科学和工程、生命科学、生物技术、制药工程等专业的教材使用,也可作为与生物工程有关的科研、设计和工厂的工程技术人员参考用书。
《生命系统的物理建模》源于菲利普 纳尔逊(Philip Nelson)教授在宾夕法尼亚大学授课数年的讲义,学员主要是2-3年级理工科学生,他们至少受过一年的物理和相关数学课程的训练,对合成生物学、超高分辨显微镜等有所了解,并希望有所作为。不同于先前的生物物理教材着眼于介绍生命系统的物理现象,本书侧重于从定量实验数据中通过物理建模的方式提炼出科学规律,为*终实现生命科学数学化提出了自己的方法。 本书是为现代生物物理学作科学铺垫的基础课,也适合作为许多专业课的补充教材,包括物理学、生物物理学、各类工程学和应用数学。某些内容已经超越了本科范围,只要纳入教师自己的专业知识,本书很方便就成了研究生教材。
《拉曼光谱及其在结构生物学中的应用》共有八章,主要结合作者20多年来的研究和教学工作,详细叙述了用拉曼光谱研究蛋白质(包括酶)、核酸、碳水化合物、类脂、生物膜、染色质、病毒和细胞空间结构的成果。对拉曼光谱在结构生物学中的应用(包括特点和方法)有详细独到的论述。书中还配有大量的图、表供读者参考。 本书可供从事生物化学、生物物理、细胞生物学、生物医学、食品、环保、商检、公安法医等的职工、科研人员、大专院校师生和相应的管理人员参考。
功能性食品中活性成分(功能因子)的定性、定量检测是评价其功能性的重要手段。随着现代分析技术的发展,新的分析手段和方法在功能因子的检测方面被广泛应用。 本书为《功能性食品及其加工技术丛书》中的一册。全书在收集国内外大量*技术资料的基础上,全面系统地对目前国内外市场上和功能性食品研究领域中广泛涉及的功能性食品中活性成分的测定原理和测定方法进行了详细的阐述。 全书共九章,章至第八章全面地介绍了活性多糖、功能性低聚糖、糖醇类、多糖类、活性脂、维生素、活性肽与活性蛋白质、微量元素的测定原理和测定方法。第九章在更广泛的范围内对一些特殊的功能性成分,尤其对一些具有特殊功效的天然植物化学成分的测定方法进行了详细的介绍。 本书内容系统,方法先进可行,论述严谨,实用性强,可供从事食品科学、食
本书是放射医学系列专著之一,论及内容为近年来国内外在事故应急、早先受照剂量估计、辐射远后效应评价和剂量重建等方面的新研究成果及发展趋势。全书共七章,章为概论,重点介绍放射生物剂量估计的基础理论,以及目前正在应用和系统研究的几项生物剂量估计方法;第二至第四章详细介绍目前常用的细胞遗传学方法,包括染色体畸变、微核及早熟凝集染色体;第五章介绍FISH技术在剂量重建中的应用和国际上*发展趋势;第六章为体细胞基因突变的检测及其相关理论和应用;第七章介绍事故受照者的早期症状和体征,以及化验指标的改变,作为事故应急诊断和采取处理措施的参考。该书的后部分(附录)是生物剂量估计方法,如染色体畸变分析、微核、早熟凝集染色体,以及FISH方法的具体操作和数据分析。 本书可供从事放射医学、放射卫生防护学以及
本教材是生物技术、食品生物技术专业的必修课程。全书包括酶学基本知识、提取分离法产酶技术、微生物发酵法产酶技术、酶的膜分离技术、酶的层析分离技术、酶的电泳分离技术、酶的结晶技术、酶的浓缩与干燥技术、酶的固定化与修饰技术、酶制剂的工业化生产实例,以及酶制剂在食品工业、环保、能源、医药、基因工程、细胞工程、动物饲养等领域中的应用等内容。每章附有相应的实训项目,总共近300项。 本教材结构合理,内容充分,信息量大。与同类教材相比,具有适应面广、体例新颖、图表丰富、实训突出、技术实用、可操作性强等特点。可作为高职高专生物技术、食品生物技术、生物制药专业的必修课教材,亦可作为相关生产科技人员的参考用书或岗位培训教材。
本书为大学开设生命科学公共选修课而编写。共分10章,全面介绍了传统生物技术的产生与发展,重点介绍了现代生物技术的基础知识及其相关内容,包括基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物芯片、人类基因组计划与研究方法、现代生物技术的发展情况与生物安全,使学生了解传统生物技术的概况与现代生物技术的发展趋向,初步掌握生物技术、信息技术及材料科学在医药卫生、能源、环境、食品及工农业领域的科学应用。本教材内容精粹明了,通俗易懂,适合理工类和综合类院校非生命科学专业的师生阅读。
这是国内部系统阐述高细胞密度发酵技术的科技著作,由国内多年从事发酵工程研究的一线专家撰写,作者通过轻松的笔调向读者展现了:如何设计适于高细胞密度发酵的培养基;如何针对微生物类型选择合适的反应器;如何在发酵过程中采用适当的控制策略来实现高细胞密度;如何借鉴高细胞密度发酵生产实例。 发酵工程、生化工程、生物工程领域的高校教师、高年级本科生生和其他研究者,会从书中得到高细胞密度发酵的技术资料与研究实例对他们的工作产生积极的影响。 本书是现代发酵工程丛书之一,是一部关于细胞发酵技术的指导用书,全书深入具体了解答了如何设计适于高细胞密度发酵的培养基;如何针对微生物类型选择合适的反应器;如何在发酵过程中采用适当的控制策略来实现高细胞密度;如何借鉴高细胞密度发酵生产实例等问题,适合发
药代动力学研究是药物研究中的重要环节,为合理开发药物、制订临床用药方案提供科学依据。生物技术药物具有诸多不同于化学合成药物的性质,各类生物技术药物的药物代谢具有各自的特殊性,故而生物技术药物药代动力学是一个研究难度较高的领域。 本书系统、全面地阐述了生物技术药物药代动力学,不但从理论上对生物技术药物药代动力学的实验设计、研究方法进行了详细的论述,同时还结合作者多年积累的实践经验以及大量实例,对激素类、细胞因子类、干扰素类、凝血因子类、造血因子类、抗体类以及疫苗和反义寡核苷酸类等生物技术药物的药代动力学研究进行了阐述,内容广泛、资料丰富。 本书将为从事药代动力学研究、生物技术药物研究与开发的技术人员提供宝贵的经验和教训,具有极高理论和实际应和参考价值。
生物技术是当前优先发展的高新技术之一,它的快速发展和有效应用已给当前的工农业生产、人民健康、社会进步带来了明显的影响,并对人类和社会的加速发展带来了积极的效益。由于生物技术发展势头很快,因此作为生物工程专业的主要专业课的生物工艺学的教材亟须不断加以更新。本书由27位老、中、青年教师或专职科研骨干人员,历时两年编写完成。 本书以产品生产中共性工艺技术的理论和实践为纲,同时选取若干典型生产过程具体介绍,内容包括成熟的和较新的生物过程的基本原理。全书分上下两册,上册包括绪论和生物反应过程篇(共12章),下册包括生物质分离和纯化原理篇(共11章)以及典型生物过程篇(共6章)。 本书可做工科生物工程专业的教材,理科生物科学和生物技术专业教学参考书;也可供从事生物技术生产、科研、管理人员的参考阅
本书由四大部分组成。第1部分介绍生物大分子成为治疗性药物的方方面面,重点强调了药物的发现与开发阶段生物药物与小分子药物的重要差异。第2部分对经FDA认证的各类生物药物进行了综述——概论部分简要回顾其生理作用和临床应用;各论部分列出了每一类大分子中各个药物详细信息。第3部分着重于生物药物的给药技术优化,也对基因和细胞治疗进行了适当说明。第4部分包含了5个附录,分别为生物药物的“剂型、药代动力学和代谢数据”、“分子特征和治疗用途”、“生物技术产品命名方法”、“商品名、常用名和学名的同物异名”以及其他信息。 本书可供从事生物药物研究、开发、生产的人员以及相关专业的高校教师、本科生、研究生阅读参考。
本书以生物学功能为主线,以生物大分子及其复合物的三维原子结构为中心,全面深刻地解析了重要生命活动过程的结构基础及由此阐发的分子机理,内容涵盖了从蛋白质、核酸、脂类到生物膜的基本结构信息及知识,从遗传信息DNA到RNA到蛋白质的传递,到基因产物蛋白质的产生与消亡,从各类生物信号转导、细胞运动、物质输运与相互作用,到免疫系统的结构生物学和病毒结构与功能,系统深入,内容丰富翔实,图文并茂,整合了迄今**的研究成果和学科知识,展现了从生物大分子的原子结构到重要生命活动的内在联系和基本原理。
2003~2004年我国多起生物实验室感染事故的发生,使政府、广大科研工作人员对生物危害有了较为深刻的认识。2004年,国家发布了国务院424号令《病原微生物实验室过滤条例》和国家标准《实验室——生物安全通用要求》GB 19489—2004,强调了生物安全柜作为一种生物实验室的主要安全设备,对保护实验室工作人员是必不可少的,要求生物实验室操作人员必须具备规范化、标准化地使用生物安全柜的能力。 鉴于目前广大实验室工作人员对生物安全柜知识的需求和培训的需要,本书系统介绍了生物安全柜的分级、功能和用途、结构、排气系统和/或供气系统(高效粒子空气过滤器)、实验室选择生物安全柜的基本原则、安装原则和要求、实验室操作程序、日常维护要求等内容。 针对生物安全柜生产厂家,对生物安全柜设计、生产和检测验证中使用的各种术语和
本书首先分别引入材料科学的基础知识和与人体组织相关的生物学基础知识,然后介绍与人体组织相关的生物学知识,特别是细胞结构与功能、骨组织生物力学、生物相容性以及判别依据等;阐述了材料的基本结构与基本性能;介绍了金属、陶瓷、高分子植入材料,并重点论述了材料制备工艺材料微观结构材料性能间相互关系;介绍软组织和硬组织的修复与替代;讨论器官移植与组织工程新技术;以蛋白质功能区的特点引入生物纳米技术,并着重介绍了纳米材料制备与表征方法以及纳米药物载体与药物控释。本书附有大量图表和一些例题及习题,便于读者学习。 本书可作为材料科学领域各专业、环境工程各专业、生物医学工程专业和临床医学专业的高年级本科学生和研究生的生物材料学课程的教材,也可供相关科技人员阅读参考。
这本权威的书,汇集了细胞生理学领域的思想和主题。语言清晰,简洁,全面覆盖细胞生理学的各个方面,从基本概念到更高级的主题。第四版包含大量的新材料。大多数章节已被彻底更新,例如感觉传导,原生动物和细菌的生理,调节细胞分裂,细胞程序化死亡的重要课题。
《生物力学——从基础到前沿》介绍了生物力学的力学基础、生物力学研究的技术方法、力学生物学、细胞分子生物力学和血液流变学的概念、研究方法和**的研究前沿进展等。《生物力学——从基础到前沿》作者们结合自己的研究实践,还详细介绍了我国生物力学研究在心血管、骨关节、正畸修复、康复工程、肿瘤以及眼科等方面的新成果。
这是一本从独特视角试图将现代生物技术中蕴涵的从理探讨和法学探讨结合起来的著作。作者对人类基因组合研究、转基因技术、基因治疗、辅助生殖技术、生殖性克隆技术、人类胚胎干细胞研究、器官移植等现代生物技术伦理问题的探讨表明,当代科学技术确实是一把双刃剑,它们在解决人类健康问题、改善人们生活质量的同时,也使这些技术使用者乃至社会面临风险甚至伤害。因此,对这些技术中的伦理问题的探讨与对其中法律问题的探讨必须结合起来。本书是朝这个方向努力的初步尝试,是一本值得一读的好书。 本书不仅有严谨独到的理论分析、道德推理和伦理学学理辨的,而且有深厚严谨的现代生物学技术元素的支撑;学理与技术兼容互证,基础论证与个案研究相得益彰;主题鲜明前沿、结构严谨合理、引论发人深思。
《生物过程工程》(第二版)是一本世界上*、重要的生物化学及生物过程工程方面的教科书。本书作者舒勒和卡基博士概述了生物化学、微生物和分子生物学的相关基础,介绍了能使生物过程工程师对生物活动进行可靠控制的重要原理。本书反映了生物科学技术领域的巨大进展,包括从基因组测序到利用重组DNA技术生产蛋白质的新技术;介绍了在下述方面具有广泛应用的技术:药物、生物制品和大宗化学品生产;在组织工程及基因治疗等医学方面的应用;解决重要的环境问题。 本书重要内容包括:必需的生物学基础(微生物结构与功能,主要的代谢途径,酶,微生物遗传学,微生物生长动力学,计量学);蛋白质翻译后加工的新视野——生产治疗蛋白的一种基本技术;动物细胞培养过程的深入概括;非糖代谢的新视野;功能基因组学与细胞工程(概念、
50年前的姜氏生物场导发现是对自然界的崭新认识,是科学上的重大贡献。那些震惊科学界的、从植物到动物乃至到人体的、可重复的实验成果打破了传统观念和认识,让我们了解到生物体之间是如何跨越空间交换生命信息,相互影响。姜氏生物场导理论、技术和神奇的姜氏舱不但让我们发现了新的实用的能够改变动植物生命特征以及延缓人体衰老、健康长寿的新途径,也为人类探索宇宙奥秘提供了新思路,必将对人类社会的经济、科学、文化发展产生现实和深远的影响。本书首次公开介绍了姜氏生物信息场导理论的奥秘和许多实验成果,揭开了各界关注的谜底,同时针对如何应对生命面临的挑战;怎样便捷、稳妥地改变动植物遗传特征;如何改变现有被动的医疗方式,逆转人体衰老;慢性病人、老年人怎样摆脱疾病的折磨;人的寿命到底可以延长到多久等普遍