本书在汲取国内外众多优秀教材、文献资料的基础上，阐述了与环境工程、市政工程等环境领域有关的微生物及其生命活动规律；从细胞、分子或种群等不同水平上研究环境微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异和生态分布等，并从微生物与物质循环的角度叙述了微生物在自然界中的地位和作用；书中还介绍了生物学新技术在环境微生物学领域的应用，并含有与其配套的环境微生物学实验。本书内容全面，文字简明，概念清晰，书中各章节前均有 学习重点 ，章节后附有 建议阅读 本章小结 和 思考与实践 ，力求重点突出，便于教师备课和学生学习。 本书适合作为高等学校环境科学、环境工程等专业本科生的教材，也可作为相关专业的研究生教材，并可供从事环境领域研究工作的人员参考。
本书共分为七篇，以能源微生物学为基础，从能源转化的微生物学角度，分析能源转化过程中所涉及的微生物种类和酶类，系统阐述了能源微生物学的基本原理、微生物相关科学以及相互作用关系，以及微生物在污染控制与治理过程中发挥的重要作用，介绍了生物质预处理及水解微生物、沼气发酵微生物、乙醇发酵微生物、石油及煤炭微生物、产氢微生物、产电微生物等方面的基础理论、工艺流程、应用实践和相关的实验技术等。全书集成了可再生能源及化石能源微生物转化的新理论、新工艺、新方法和新进展。 由于微生物学涉及学科多，知识面较广，所以本书本着简明扼要的宗旨，重点阐述基本知识、基本理论和基本操作技能。 本书主要可作为环境工程、环境科学、市政工程和生物学专业及其他相关专业本科生的教学用书，亦可作为研究生及博士生的
《中国动物志·鸟纲》共分14卷，本卷为第七卷。内容包括夜鹰目、雨燕目、咬鹃目、佛法僧目和鴷形目等5目，共13科85种，另85个亚种。对所列的各种都记述其地理分布 (以在我国的繁殖范围为主)、鉴别特征、形态、分类、生态、经济意义等，并对分类上有争议的问题，特别是亚种分化及亲缘关系方面，在以往研究的基础上，进一步加以讨论。书中共有分布图34张，彩色图4版。 本志所述的5目是到现阶段为止国内调查研究的汇总，为这些鸟类的进一步研究奠定了基础。本卷可供动物学教学及农林牧等生产部门的人员参考。
《欢迎走进微生物组：解密人类 第二基因组 的神秘世界》的创作灵感源自2015年至2016年美国自然历史博物馆举办的展览 你体内的神秘世界：微生物组。它介绍了与人体健康相关的微生物，尤其是生活在人体内、体表和环境中数万亿的微生物以及他们与人体发生疾病的关系。对于科学家和大众这都是一本非常有趣且新颖的书，它展示了研究人员所发现的微生物世界以及微生物在现代科学和医学中的潜在应用。书中描绘了人类和微生物之间漫长而错综复杂的共进化过程，告诉读者新颖的DNA测序技术如何为研究微生物和人类之间复杂的相互作用带来新的曙光。
组织《葡萄酒酿造微生物学》所需要的大量材料是一项很艰巨的工作。第二版《葡萄酒酿造微生物学》的内容可分成三部分：葡萄和葡萄酒酿造微生物学（第1-4章），葡萄酒酿造与生产过程（第5-11章），实验室操作规范及流程（第12-19章）。由于各讨论的主题常常存在相互交叉，因此我们努力使各相关信息保持相对完整，以减少查找信息所遇到的困难。 部分，葡萄与葡萄酒酿造的微生物。阐述了葡萄醪、葡萄汁和葡萄酒中发现的微生物，即酵母、乳酸菌、醋酸菌以及霉菌等。这部分重点介绍了这些微生物的分类学、代谢、营养需求，以及对葡萄酒品质的影响。 第二部分，葡萄酒酿造与生产过程。着重强调了该类微生物对酿酒师的实践意义。它包括对微生物管理一般性问题的讨论，以及对微生物生态学的深入探讨。该部分阐述了葡萄酒卫生学方面的一
本 书以微生物技术为主线，分为上下两篇，分别对微生物技术在生物饲料和生物肥料这两方面中的应用做了详细阐述和讨论。全书主要内容分上下两篇。上篇：微生物饲料概述、饲料原料品质判断与产品设计、微生物饲料安全管理、微生物饲料应用实例；下篇：微生物肥料概述、微生物技术在农业肥料生产中的应用、微生物肥料安全管理、微生物肥料应用实例。 本书可作为高等院校相关专业的师生参考用书，也可供生物技术企业及研发机构的技术人员或专家使用。
《药用真菌桑黄生物学与开发利用》系统地介绍了珍稀药用真菌桑黄的基础理论和相关实践操作技术。全书共九章，包括药用真菌概述、桑黄的生物学特性、人工培植、菌丝深层发酵、多糖生物合成代谢调控、活性成分、药理活性、加工与产品开发、试验设计。本书在注重科学性、系统性、通俗性的基础上，向广大读者介绍了有关桑黄的研究成果。其中，重点介绍了生物学特性、生态学特征、活性成分、人工栽培及深层发酵等多方面的知识，并在大量收集、整理了国内外相关资料的基础上，结合自己的研究成果撰写而成。作为药用菌的专项著作，对有关药用菌的研究者肯定有所帮助。
《微生物学教程（第3版）》在保持第2版体系的基础上，对内容进行了较为全面的更新，例如原核生物、真核微生物和病毒的分类，亚病毒因子，免疫细胞的应答机理，细胞因子，细菌鞭毛的结构，螺旋体的周质鞭毛，以及生物质能源等，以确保教材能与时俱进，紧跟本学科迅速发展的步伐。 全书以微生物形态结构、生理代谢、遗传变异、生态特性和分类进化五大生物学规律为主线，从细胞、分子或群体水平上讲清概念、阐述规律。内容简明、清晰，基础性与前沿性并重，可读性强。作者自行设计了大量简明、直观、形象的图、表和表解，并在每章后配有思考题和重要名词，以帮助学习者更好地理解和掌握学习内容。 《微生物学教程（第3版）》适合综合性大学、师范院校和其他高等院校本科生作为教材使用，也可供相关人员参考使用。
本教材共分13章，包括绪论、微生物细胞的结构与功能、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的营养及其特有代谢途径、微生物生长及环境因素的影响、微生物遗传变异、微生物生态、微生物在自然界物质循环中的作用、微生物与植物之间的相互关系、感染与免疫、微生物在农业中的应用等内容。围绕微生物的形态、生理、遗传、生态、分类和应用等对微生物的基本知识进行了全面系统的阐述，并介绍了微生物学的*发展动态。 本教材可供农林院校、综合性大学、师范院校的生物类专业与其他相关专业的本科生使用，也可作为相关科研人员的参考书。
为适应我国高等医药教育改革和发展的需要，根据新形势下成人高等教育发展的现实需求，我们于2006年底启动了旨在提供给成人专科药学专业使用的微生物学与免疫学教材编写工作。按照微生物学与免疫学学科知识特点及其自身内在的严谨性、科学性、实用性、逻辑性、先进性要求，在坚持“三基”、“五性”、“三特定”的同时，以强化学生基本素质、创新能力与实践能力为目标，经全体编委成员认真讨论，决定了本书的编排内容。尽管本书涉及两个学科内容，但基本做到了各章节内容紧密衔接，两学科知识互为照应。 全书共三十六章，至第九章为免疫学内容，第十至第三十六章为微生物学内容。免疫学部分的核心内容为基础免疫学，兼顾了临床免疫学及免疫学应用。微生物学部分由三大知识模块构成：细菌学、病毒学及真菌学，同时针对药学专业的特点在后
全书共11章。绪论介绍动物生态学的产生、发展、与相关学科的关系以及当前的研究热点和动向。章介绍生态因子对动物的作用与动物的适应；第二至第四章介绍动物种群动态、相互关系及其遗传与进化；第五章介绍动物行为生态学；第六和第七章介绍动物群落生态学及其在生态系统中的作用；第八章介绍动物地理区划；第九和第十章介绍动物保护与生态安全；第十一章介绍动物生态学野外研究方法和分子生态学方法。为便于学习，各章后附有复习思考题和推荐阅读书目，并提供与动物生态学相关的主要中外文期刊名录和网站。 本书可作为高等院校(农、林、师范、综合性)生物学、动物科学、自然保护、生态学、环境科学、野生动物保护与资源管理等专业的本专科教材和教学参考书，以及相关专业的研究生参考用书，也适合从事环境保护、自然保护和野生动物保
本书主要论述了山西省主要山地苔藓植物的物种多样性与区系特性。全书共分五章，内容包括物种多样性组成、物种多样性指数分析、区系地理成分、区系分布特点、群落类型、生活型、物种多样性保护对策等。 本书是研究植物区系、生物多样性保护、森林和生物资源调查的参考资料，可供从事植物学、尤其是苔藓植物学研究的相关人员及普通高校相关专业的师生阅读，还可供林学、医药、环境保护等部门的科研、教学人
为顺应*教学改革潮流和改进现有的教学模式，适应目前高等医学院校的教育现状，提高医学教育质量，培养具有创新精神和创新能力的医学人才，科学出版社在充分调研的基础上，引进国外先进的教学模式，独创案例与教学内容相结合的编写形式，组织编写了国内首套引领医学教·育发展趋势的案例版教材。案例教学在医学教育中，是培养高素质、创新型和实用型医学人才的有效途径。
本书为普通高等教育“十五”*规划教材。由清华大学、浙江大学、南京大学、厦门大学、南京农业大学、华中农业大学与华中科技大学等院校教师合作编写完成。 本书以微生物对人类环境可持续发展的影响为主线，系统阐述环境微生物学的基本知识与原理；深入讨论微生物在环境保护中的作用与地位；具体介绍微生物对人类生存环境所产生的有利作用与有害作用及其实际调控与应用。 全书分为环境微生物学基础、微生物治理环境、微生物污染环境及微生物监测环境等四篇，共计十九章。书末附有“环境微生物学专业词汇索引”。其结构科学合理，体系新颖有特色，取材广泛，内容丰富充实，联系我国实际，反映本学科的当代发展水平。 本书适于全国理、工、农、医、师范各类院校所设环境保护类专业，作为专业基础课教材；对于非生物学环保专业，
本次修订根据目前的教学要求，新增实验6 个，改写20个，全书共有实验98 个。实验内容设计既重视基本操作的全面训练，又突出了新进展、新重点，还注意对学生学习兴趣、综合能力、研究能力和创新能力的培养。本书内容涵盖显微镜技术，微生物形态观察，培养基配制，消毒与灭菌，生长繁殖的测定，菌种的分离、纯化、鉴定、保藏，遗传变异与育种，分子微生物学，病毒学与免疫学基本技术，以及与食品、发酵、环境、土壤和生物防治等有关的一些应用微生物学实验。书中有不少内容为作者独创或改进；对分子微生物学、微生物遗传学和厌氧菌实验技术的重视，也是本书的特色之一。本书具有内容丰富、取材新颖、体系科学、图例简明、易教易学和特色明显等优点。可用作综合性大学、师范院校和其他高校的生物科学、生物技术、生物工程、环境科学以及食品
本教材共有十一章，主要内容：绪论，微生物的分类与鉴定，原核微生物，真核微生物，病毒，食品微生物的营养，食品微生物的代谢，食品微生物的生长及其控制，食品微生物的遗传与育种，食品微生物的生态，免疫学技术及其在食源性微生物检测中的应用。
孙广玉编*的《植物生理学》以我国北方农林特 色为基础，突出两方面特色：一是教材内容简明扼要 ，与时俱进，又具实践性。本教材虽去除了高中涉及 的植物生理学内容，却又与高中植物生理学相衔接； 虽删除了植物生物化学所涉猎的内容，却又与生物化 学相贯通，同时介绍了现代植物生理学概念、内容和 发展趋势，又可指导农林生产实践。二是教材内容重 点突出，脉络清晰，图文并茂。在各章前面将内容联 络成一张节点图，供读者参考，各章后有提纲挈领的 小结和复习思考题，便于读者巩固和加深理解。通过 本课程的系统学习，可使学生了解植物生命活动的物 质代谢和能量转换的基本规律、植物生长发育的基本 控制理论，掌握植物与环境进行物质和能量交换的基 本理论、规律以及环境条件，为后续专业课程的学习 以及将来的相关工作打下坚实基础
