《旅游学要义》(Key Concepts in Tourism)是英国帕尔格雷夫出版公司(Palgrave)出版的系列社会科学辞书之一。该书结合了当代旅游学研究的*成果,通过比较研究的视角,系统介绍了旅游学研究及旅游管理实践中*可能碰到的314个关键概念。这些概念既涵盖了旅游学基础理论的一些主要内容,也包括旅游学作为跨学科研究领域所涉及的经济、管理、地理、文化、技术、环境、教育和政治等众多学科的知识。本书对于通晓旅游学学习研究的专业语言和在旅游研究著述、论文及专业实践中正确理解和使用这些专业语言极具价值,是旅游学人***的案头手册。同时,本书对旅游学关键概念的阐述也能够回答我国旅游学科建设及旅游产业发展实践中存在的一些突出问题,对开展全域旅游工作亦具有指导价值,是旅游从业人员***的工作手册。
江金波、舒伯阳等编著的《旅游策划原理与实务 (***高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规 划教材)》由旅游策划基本原理、旅游战略及开发策 划、旅游发展的要素策划3编组成,包括旅游策划的 基础理论、旅游策划的战略与战术、旅游发展战略策 划、旅游地形象策划、旅游营销策划、旅游景观创意 策划以及旅游线路策划等12章内容。全书几乎涵盖了 旅游策划的所有内容,突出案例分析与实践借鉴,极 大地完善了旅游策划的知识结构和逻辑体系,具有体 系创新、内容创新以及理论与实践高度融合等鲜明特 色。本书适合大学本科旅游管理、酒店管理、会展管 理等专业教学需要,也可作为旅游行业管理和旅游企 业经营管理实践的案头工具。
本书详细的介绍了作者使用Airbnb入住全世界陌生人家里的情况,重点介绍了Airbnb平台的使用方法,和陌生人家的入住体验,详细的介绍了自己利用Airbnb的省钱方式和其中遇到的陷阱,有利于其他使用Airbnb的人进行借鉴。后半部分还介绍了如何使用Airbnb平台出租自己房子的步骤,想赚外快的读者非常值得借鉴。
本书收集了从中国旅游协会2019年创意案例征集活动中甄选出的旅游十大创意案例,是全国旅游与服务行业创新发展的*成果,很多都是新兴产业,如网红酒店、字节跳动、乡村旅游示范小镇等等 新 典型、 新 领域,更加突出体现了 中国服务 的内涵,在实现文旅融合、新科技新应用等方面更加具有典型性,体现了中国服务企业和服务业从业人员如何更好地满足中国消费者日益增长的美好生活需要。
本书对牡丹江市及下辖五市一县区域范围内的民俗文化、遗址文化、建筑文化、信仰文化、服饰文化、红色文化、边疆文化等历史文化旅游资源进行系统调查和挖掘整理,对其中具有极高学术价值和代表性的莺歌岭文化、渤海国
《旅游管理学学科地图》是“大学学科地图丛书”“经济学与管理学系列”中的“旅游管理学”分册。本书系统介绍了旅游管理学的整体概貌、发展脉络、重要理论、核心概念、研究方法、学科前沿及经典文献等内容,全面展现
本书在系统梳理醋文化旅游内涵、山西醋文化概况的基础上,从醋文化旅游资源评价、醋文化旅游游客感知、醋文化产品包装设计等多个角度,深入分析了山西省醋文化旅游的发展状况,提出了山西省醋文化旅游发展策略及保障机制,并总结分析了镇江醋文化旅游和意大利醋文化旅游的发展经验,旨在为山西省醋文化旅游可持续发展提供参考。
本书共分五部分。第一部分介绍了鄂东区域的地质特征,并重点分析了黄石地区矿山地下开采的水患特征。第二部分以实例探讨了矿山地下开采时地表水与地下水如何进行联系与转换。第三部分从地下水患的影响因素和充水水源
近年来,受气候变暖、人类工程活动等影响,我国青藏高原、东北大兴安岭等地多年冻土退化程度有所加剧,伴生的热融滑塌、融冻泥流、热融沉陷等现象和灾害逐渐增多,造成草场损毁、水土流失等生态环境问题,甚至威胁、
“优秀技术工人百工百法丛书”由100位全国各行各业的很好高技能人才的100种具有优选性、独特性、推广价值的技能技法、操作法或者创新方法组成,是全国总工会推进产业工人队伍建设改革的重要出版项目。入选“
本教材分为中国茶文化和中国茶艺两部分,共计12章。中国茶文化部分的内容主要包括中国茶文化发展脉络,中国茶区分布与生产概况,茶的种类、加工工艺及养生功效,茶叶的储存与投资价值,泡茶三要素,六大茶类的冲泡
《中国旅游院校五星联盟:酒店客房清洁技术与管理实训教程》以现代酒店客房清洁技术理论与实践经验为指导,以实际清洁过程中涉及的客房产品材质、清洁技术方法、清洁器具的操作标准与养护、清洁剂的性能与用途等主要工作内容、工作流程及检查标准来确定学习任务,使学生熟悉并掌握酒店各种产品材质及其清洁流程、清洁标准与检查制度。 《中国旅游院校五星联盟:酒店客房清洁技术与管理实训教程》共七个章节,内容包括客房清洁概述、客房清洁、公共区域清洁、清洁器具与清洁剂、洗衣房、客房清洁管理以及客房清洁技术的发展趋势。 《中国旅游院校五星联盟:酒店客房清洁技术与管理实训教程》具有以下特点: (1)实用性。《中国旅游院校五星联盟:酒店客房清洁技术与管理实训教程》从酒店客房产品材质辨析、不同材质清洁、不同清洁器具操
本教材在第三版的基础上,对每一章节的实例、相关链接、案例分析等全部作了更新,以期提高各章节案例的针 对性、适应性、现实性、前沿性和科学性。另外,在每章的*后,补充增加了课堂讨论题。特别需要说明的是,本教材关于国内外案例的更新与编写、课堂讨论题的补充增加,其*重要的目的在于注重对学生在以下方面能力的培养和训练:一是注重对学生理论研究与应用实践相结合的综合素质的培养,使学生尽快了解国内外旅游市场的理论与实践发展趋势,并能够从宏观到中观层面把握旅游市场发展脉搏;二是培养学生逐步具备对国内外旅游市场营销案例的诊断、协调、咨询等综合能力以及开拓意识和互动能力;三是为了更好地适应普通高等院校对旅游教学、科研、产业、实践等方面的要求,特别是使学生更快地满足产业所需的关于旅游市场及相关市场的
本书共10章,包括旅游企业人力资源管理概述、旅游企业人力资源规划、旅游企业员工的招聘与选拔、旅游企业员工的培训与发展、旅游企业员工的绩效管理、旅游企业员工的薪酬管理、旅游企业员工的激励、旅游企业劳动关系管理、旅游企业员工的职业生涯规划、旅游企业人力资源信息化管理等,并单独编写了实训指导内容。 本书以人力资源管理为基础,强调学科的系统性和完整性,但在内容上突出了旅游企业的实践性和创新性。 本书可作为高等院校旅游管理专业及相关专业教材,也可作为旅游企业管理人员的参考书。
《中华人民共和国旅游法》于2013年10月1日施行,使旅游行业全面迈入依法治旅、依法兴旅的新时代。旅行社行业又是旅游行业的核心,规范经营成为旅游经营者、旅游行业协会、各级旅游管理、培训部门的必修课,从业人员翘首期盼能有一本“旅行社规范经营法规解读”,读完一本书就能理解并掌握旅行社规范经营的主要规定。作者以20余年旅游法律从业经验为基础,撰稿完成本书。
本文是作者在酒店市场分析与行业管理方面的论述,酒店市场分析篇主要以上海酒店为例,分析了上海酒店的现状与供求变化趋势、上海酒店与奥运和世博会的相互促进发展,以及酒店业怎样以市场的先机来谋求自身的巨大发展,行业管理篇分析了美国万豪集团、国际品牌酒店的本地化的具体模式、酒店的投资和管理专业化、酒店劳务的社会化、创新酒店的行业服务费机制和酒店业的特色经营之路。文章语言深入浅出,言简意赅,能够把酒店市场和行业管理问题分析透彻,能够给酒店经营者,行业从业者有效的启发,对酒店业发展规律和趋势的分析给酒店业研究者也能提供研究方法和思路。
2016年7月,到宁夏视察时指示,“发展全域旅游,路子是对的,要坚持走下去”,将全域旅游上升到靠前的高度,给旅游界极大鼓舞。的宁夏谈话,让我们想起同志1979年7月的黄山谈话,当年同志登黄山时指出:“