中国是茶的故乡。随着我国经济与茶业的发展，以六大基本茶类为中心，具有地方民族特色、推动民族经济文化发展的中国茶文化逐步形成和发展。中国茶文化的内涵，也伴随其诞生和发展，并不断丰富和充实，成为联系民族、经济、文化等各方面的纽带。中国茶文化承载着中华民族深沉的精神追求，对延续和发展中华文明、促进国家实施 一带一路 倡议及人类文明进步发挥着重要作用。 以茶会友、以茶待客、以茶作礼、以茶人乐、以茶人诗，促进了中国茶文化的发展，使茶文化与中国各族人民的生产、生活融为一体。 茶艺与茶文化 课程走进校园，有利于弘扬中华传统文化，有利于学生的身心健康。通过对中国茶的全面系统了解和相关实训活动，让学生在实践中 学知识、学技艺、学做人 ，以茶敬客、以茶雅志、以茶明理、以茶修德，有利于学生自身综
本教材是基于多模态教学理论和课程思政教改要求打造的中国传统文化教育特色教材。教材共分为三大部分十一个单元。部分为单元，整体世界遗产知识。第二大部分为本书的主体部分，介绍了关于中国的 56 个世界遗产(物质遗产)，共七个单元双遗遗产(第二单元)、文化景观遗产(第三单元)、自然遗产(第四、第五单元)、文化遗产(第 六、第七、第八单元)。第三部分选取了中国 17 个典型的世界性非物质文化遗产项目，分为古代科技(第九单元)、民俗文艺(第十单元)和乐舞戏曲(第十一单元)，这一部分突出了中国传统文化文化教育中的 工匠精神 本书为双语教材,包含 56 个项目(截至 2021 年)。每个单元专门列出单元思政目标体现了课程思政改革的成就。本教材创造性地开发了配套练习，如填空题、判断题 帮助学生掌握知识内容,听力和翻译则是相关遗产内容的拓展与延
旅游产品设计与操作》含四大模块内容，按照任务驱动法进行编写：*模块是旅游新产品设计和操作需要的知识支撑；第二个模块是旅游新产品的设计准备；第三个模块是旅游新产品设计与操作的程序；第四个模块是旅游新产品设计与操作案例。 教材对每项设计任务都提出操作要求，分析相关新产品设计的案例，指出各类新产品设计应该注意的问题，要求学习者对旅行社产品的设计内容、管理方法、运作方式进行真实训练，在真实训练中完成教学一体化的全过程，实现由理论知识到职业技能、产品研发能力和管理能力的转化。 教材适合高职旅游管理类师生使用，也可供相关人员做参考用。
《中国旅游院校五星联盟：酒店客房清洁技术与管理实训教程》以现代酒店客房清洁技术理论与实践经验为指导，以实际清洁过程中涉及的客房产品材质、清洁技术方法、清洁器具的操作标准与养护、清洁剂的性能与用途等主要工作内容、工作流程及检查标准来确定学习任务，使学生熟悉并掌握酒店各种产品材质及其清洁流程、清洁标准与检查制度。 《中国旅游院校五星联盟：酒店客房清洁技术与管理实训教程》共七个章节，内容包括客房清洁概述、客房清洁、公共区域清洁、清洁器具与清洁剂、洗衣房、客房清洁管理以及客房清洁技术的发展趋势。 《中国旅游院校五星联盟：酒店客房清洁技术与管理实训教程》具有以下特点： （1）实用性。《中国旅游院校五星联盟：酒店客房清洁技术与管理实训教程》从酒店客房产品材质辨析、不同材质清
《会展英语》的编写目的是为参加国际会展的企业管理人员、营销人员以及其他各类国际商务人员，金融、旅游、商业等行业服务人员，会展活动的组织者、翻译人士和涉外工作者以及其他涉及会展的各类人士提供必要的专业知识和语言素材，为商务活动、翻译活动和翻译工作的成功创造必要的条件。
一生读书计划 组织国内著名作家和学者，为不同年龄阶段、不同阅读需求的读者，从不同角度量身定做针对性极强的私家书架，每排书架为你推荐那些值得一读再读的好书。
《旅游行业中小企业经营管理》从理论方面分析旅游中小企业经营管理概况、经营管理模式、经营管理战略、市场细分与市场定位、营销策略、人力资源管理、财务管理等内容，并从实践角度具体研究农家乐、民宿客栈、旅游商品三种常见旅游中小企业经营管理实务。 《旅游行业中小企业经营管理》既可以为我国旅游中小企业发展提供理论指导，又可以促进我国旅游行业 大众创业、万众创新 局面的进一步发展。
张建萍主编的《生态旅游（修订版普通高等教育十二五***规划教材）》是2008年普通高等教育 十一五 ***规划教材《生态旅游》的修订版。根据国家 十三五？提出的绿色发展战略，并结合国内外新的生态旅游发展实践，本书在保留原教材核心内容的基础上，对旧版进行了重新修订。该书全面、系统地介绍了有关生态旅游理论及实践方面的内容，汲取了相关论*、教材之所长，并融入作者的观点及相关研究成果，特别是反映了国内外近年来*新的理论成就与实践经验。全书共11章内容：生态旅游的产生与发展、生态旅游的基本概念体系、生态旅游的基础理论、生态旅游者及生态旅游市场、生态旅游资源及生态旅游开发、生态旅游业及生态旅游管理、生态旅游环境及其保护、生态旅游规划与绿色设计、生态旅游环境解说与环境教育、生态旅游组织与政策以及中外生态旅游发
黑茶特殊，以前主销边疆的游牧少数民族区域，称为 边销茶 。随着社会的发展与人们生活水平的提高，黑茶神奇的健康功效引起了人们的关注。 作者比较系统地介绍了黑茶的基础知识，如发展与传播、产地与环境、加工与产品、冲泡与品饮、功效与储存、茶事与茶诗等，为读者打开了一扇门户，认知穿越千年丝路与茶马古道而进入人们生活饮品的黑茶。本书内容丰富、图文并茂、通俗易懂，是茶友了解黑茶的好书。 刘新安（湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理，千两茶非物质文化技艺传承人） 在中国茶的大家族里，相比起春意盎然的绿茶、浓情蜜意的红茶和妩媚多姿的青茶，黑茶更像一位隐者，平静而祥和。茶因不同的加工工艺而调整了茶性，独特的制茶工艺，使黑茶在对人体新陈代谢的调理上具有非常显著、良好的效果。
《奖励旅游创意策划：理论与实务/普通高等教育会展经济与管理专业 十三五 应用型规划教材》聚焦在MICE产业中的奖励旅游活动，从产品、市场与行业三个层面分别对奖励旅游的现状、特征与发展趋势进行了全面的阐述；并结合实际案例对其策划、组织与实施的整个流程进行了详细分析。 《奖励旅游创意策划：理论与实务/普通高等教育会展经济与管理专业 十三五 应用型规划教材》既可作为高校会展与旅游管理专业学生的教材，也可作为会奖企业相关从业人员系统、全面了解国内外奖励旅游发展的参考书，对提升理论认识，更好地指导实践具有重要的价值。
《全国旅游高等院校精品课程系列教材：中华经典诵读》是旅游类高职高专院校开展通识教学的经典诵读教材，所选作品注重旅游特色，艺术性和思想性兼具。 《全国旅游高等院校精品课程系列教材：中华经典诵读》以时代为纲，分为先秦、秦汉魏晋、唐宋、元明清、现当代五个部分，每个时期的作品按作者的年代依次排列。选取作品以诗、词、赋、散文为主，兼涉其他体裁。内容编排为：作者小传、正文、生难字注音、注解、诵读链接。其中 诵读链接 环节，引出作品的旅游背景知识，有利于开拓学生的视野。
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本书集中讨论文化遗产与地方空间，展示文化遗产的内涵与外延，从核心概念的提出到发展，从文化遗产的管理模式到感知、游览、认识以及和地方空间的内部联系。阐述地方空间的文化遗产资源及评价，特别是产业聚集力量、点轴理论和保护传承理论如何协调人地关系，并介绍地方空间的文化资源调查程序与基本内容，及文化遗产的文化生态型与变迁性等动态概况。特别梳理了文化遗产与地方空间保护传承的典型案例，进一步论述说明文化遗产与地方空间的融合发展，预测发展趋势。
《旅游地理信息系统实习指导书/中国地质大学武汉实验教学系列教材》是以旅游地理信息数据库为基础，在计算机硬软件支持下，运用系统工程和信息科学的理论和方法， 综合地、动态地获取、存储、管理、分析和应用旅游地理信息的多媒体信息系统。旅游地理信息系统实习指导书包括两大块内容：1.ARCGIS基本知识，总体介绍地理信息系统软件ARCGIS的结构、模块、功能等；2.ARCGIS上机实习部分，包括6个实习，从旅游地图的制作，矢量化、投影转换到空间分析，较为全面的介绍了arcgis在旅游中的应用方面。可以手把手的教会读者ARCGIS的基本应用。
本书是作者３０多年来从事高校中国旅游地理教学和教材建设的成果，是在《中国旅游地理》（至第三版）基础上的修订版。全书共３篇１４章。上篇为中国旅游地理基础，共２章，对中国旅游地理的一般理论与实践、旅游开发与规划进行了精要阐述。中篇为旅游地理总论，共４章，对中国的旅游资源、环境、产品、市场、旅游地理分区，以及中国旅游业的可持续发展问题进行了分析和归纳。下篇为中国旅游地理分论，共８章，为全书的主体和重点。主要对中国的八大旅游协作区及３４个旅游省（市、区）的旅游资源与环境特征、旅游开发与规划概要、主要旅游区建设进行了逐一概括和总结；同时，每章章前有学习提示，章后有职业技术能力训练的“实践演练”知识板块。全书结构规范严整，内容具有很强的时代创新特色和地域特色，理论深浅得宜，图式活泼，语
互联网金融借助通信、大数据等技术创新，让互联网与传统金融行业进行深度融合，这一方面充分发挥互联网在资源配置中的优化和集成作用，另一方面也在业务端对银行形成了巨大冲击。互联网金融在模式上以生态系统模式改变了银行传统价值链模式；生态系统网络外部性形成生态系统技术溢出效应；生态系统始终围绕客户需求、使用为目标，通过技术创新优化产品、服务、运营等。互联网金融一系列创新、变革，把银行带入了商业生态系统新环境中，为银行技术创新带来了新挑战。本书就是以互联网金融共性特征为影响因素对银行技术创新进行的研究。
余昌国主编的《旅游人力资源开发与管理》对人力资源开发的基本知识做了梳理。全书共分十一章，内容包括人力资源战略与规划、旅游人力资源现状、组织设计与工作分析、绩效管理、薪酬与福利管理、激励理论与实践、劳动关系管理等。各章设置了学习目标、导入案例、知识链接，延伸阅读等不同专栏，以提高学生学习的兴趣。章后设置了复习题，便于学生检测所学知识。 本书既可作为旅游人力资源从业者的参考书，也可作为普通高等院校旅游专业学生用书。
在 改革大背景下，旅游业因其“软硬兼备、融合度高、覆盖面广、拉动力强的综合性实力”的产业特性，将发挥全局性、战略性的作用。旅游业的改革，是终端式的消费联动改革，是集群式的产业联动改革，是前沿式的破除障碍改革。全面深化旅游业改革，是落实 改革部署的战略需要；旅游业自身的改革，牵动 改革大局，是 改革的重要方面。全域旅游是实现旅游 全面深化改革的重要手段，以全域旅游为抓手带动经济社会的全面发展，是深化改革先行先试的突破口。
本书以时间轴的方式挖掘深圳导游进化史，串联出一部跨越半个世纪，集老中青三代导游亲历的故事。该书用口述史的方式，将中国旅游社会、旅游形态、旅游事件一一展现，完成了对不同时代的职业精神、不同时代的社会需求
《酒店会计实训/国家示范性院校重点建设专业酒店管理专业系列教材》系统地介绍了酒店会计业务的核算方法。全书围绕 业务-凭证-账簿-报表 这条主线展开，对酒店会计实务的特色内容 酒店营业收入、餐饮成本，人工费用.税费等进行了详细讲述，*后再进行会计循环的实训。 本书在编排上突显科学性和实用性，本书按照先局部再综合的思路编写，结构合理.脉络清晰。 本书取材予酒店会计核算实务，在对大量真实的原始资料进行分析、遴选的基础上精心编排而成，与行业结合度高。 同时，本书在会计处理上，紧扣新会计准则和会计制度，既可作为高等院校和中职院校酒店管理专业学生的教学实训教材，也可供高星级酒店员工培训使用。
《前厅与客房服务细节管理/中国旅游业普通高等教育应用型规划教材》共12章。第一章是前厅部概述，主要阐述了前厅部的地位和功能、组织机构、岗位职责和素质要求，前厅部的设计等内容；第二章是预订服务细节管理，主要阐述了前厅预订服务的种类、渠道、程序以及超额预订的处理等内容；第三章是礼宾服务细节管理，主要阐述了迎送宾客服务管理、行李服务细节管理和金钥匙服务等内容；第四章是前厅接待及收银服务细节管理，主要阐述了前厅接待服务细节管理、客房的分配和收银服务细节管理等内容；第五章是前厅综合服务细节管理，主要阐述了总机服务管理、商务中心服务管理、问询服务管理以及VIP服务管理等内容；第六章是宾客关系管理，主要阐述了大堂副理、投诉处理程序和客史档案管理等内容；第七章是前厅销售管理，主要阐述了前厅销售过程
