20世纪80年代“蓝色革命”改变了海洋渔业，令它从一种捕捞活动，变得 接近于养殖。而三文鱼的属性也渐渐向其他养殖动物靠拢，进入到动物福利法的保护之内。《成为三文鱼：水产养殖与鱼的驯养》是 本关注三文鱼养殖的民族志研究。作者考察了食品生产工业化的经济背景、人和动物关系的物质性，重点描述构成三文鱼养殖的脆弱而不可预料的关系实践，以及其催生的多种“成为三文鱼”的方式，呈现出人与自然的切面如何在三文鱼的旅途中不断赋形，又塑造着彼此。
东海海域辽阔，大陆海岸线漫长曲折，岛屿、礁岩星罗棋布，海湾与河口沿岸滩涂广阔。由于水温适中，再加上钱塘江、甬江、瓯江、闽江等多条大江大河的注入，为东海提供了大量的营养物质和饵料，使之形成了独特、多样的海洋生态环境，生物资源十分丰富，海鲜味道异常鲜美。 本书是一部关于东海海域内海鲜的文化笔记，以特色的文学语言，讲述东海海岸百姓日常生活的50余种海鲜的历史、发展、性状、生存状况、捕捞方式、烹饪手法等。本书融知识性、故事性、趣味性于一体，是一本不可多得的海洋渔文化读本。
鲜有如同捕鲸这样，能捕捉到深海上男人那种纯粹的危险与 望的事。埃里克·杰·多林从1614年约翰·史密斯船长前往新大陆失败的捕鲸冒险，开启他的生动叙述。 随后，我们将见证一个产业的迅速崛起：从初美国革命时期的残酷斗争，到19世纪中叶的黄金时代——700多艘捕鲸船组成的船队纵横海洋，美国的鲸鱼油照亮了全世界。终，20世纪来临时它迅速衰落了。 回顾这项伟大产业的成功和艰辛，鲸鱼和捕鲸人之间丰富的真实故事，《利维坦(美国捕鲸史)(精)》讲述了几十年来具原创性、激动人心的美国捕鲸历史。
本书由 部门全国水产技术推广总站编写，主要介绍2024年全国评审通过、由农业农村部发布的水产养殖新品种，包含鱼虾蟹贝藻。主要介绍内容包括品种的详细背景介绍、培育过程、养殖技术、养殖模式、适宜养殖地区、市场价值、培育单位、联系人等，以及两年中试推广的详细数据和案例，可供广大养殖户参考借鉴，对于水产新品种的推广养殖有重要的促进意义。本书可供水产推广体系从业人员以及广大水产养殖从业者借鉴参考，亦可作为培训教材使用。
《池塘里的那些事儿：养好池塘就是养好了南美白对虾》主要关注为对虾创造虾塘环境方面的问题。主要内容包括水质调节、pH的管理、水的碱度和硬度、池塘水文、池塘微生物、饲料与源头截污、池塘中的氧、氮的功与过、提高产量的手段、限制池塘产量的因素、欲速则不达、藻类控制、蓝藻水华和虾苗那点事儿。重点阐述了：首先，南美白对虾养殖成功的关键是拥有适合南美白对虾生存生长的水土资源；其次是懂得南美白对虾的环境需求，同时了解自己的池塘土质、水质属性并懂得调整的技术。随后才是好的种苗饲料以及养殖管理经验。
《珠江有毒鱼类识别手册》系统介绍珠江水系淡水有毒鱼类的科普书籍，通过进社区学校、到我所科普基地参观学习等形式向市民学生进行科普教育，帮助他们了解淡水鱼类的同时，了解和掌握有毒鱼的种类、形态、毒性部位等知识，以便鉴别和剔除有毒鱼类，避免中毒事件的发生，从而充分发挥科技普及、宣传的辐射作用。
本书以介绍珊瑚的养殖方法为中心，读者走进珊瑚养殖的世界。介绍了珊瑚的基本知识以及各种各样的喜阳性珊瑚和喜阴性珊瑚。里面既有棱角分明的鹿角珊瑚，形状迥异的脑珊瑚，又有晶莹可爱的气泡珊瑚，色彩绚丽的章鱼足珊瑚等。每种珊瑚都从分布地、养殖难度、照明、水流速度及温度等几方面做了详细的指导说明。另外，还对海水鱼、海藻、无脊椎动物、甲壳类动物及大型水族箱进行了详细解说。近400幅海洋生物的高清图片，在你眼前展现出一个身临其境般的海洋世界。
牛蛙养殖是近年来新兴的养殖项目，市场前景看好。王春清编写的《牛蛙养殖实用技术》以问答的形式，深入简出地讲解了牛蛙养殖从引种建场到很后捕捞运输各个环节的技术内容，内容全面，通俗易懂，形式活沷，便于读者学习掌握，实用性强，适合水产养殖户及水产工作者阅读。
锦鲤的起源你知道吗？ 锦鲤生病了怎样防治？ …… 对于锦鲤养殖新手来说，他们总有许多的问题，其一是因为锦鲤养殖知识的缺乏，其二是因为锦鲤的养殖知识比较复杂，市场上很难找到一本书能够涵盖全面。为此作者将其多年的养殖经验传授给大家，手把手地教大家如何养锦鲤，使消费者对锦鲤的价值有更清楚的认识，让消费者知道在养殖锦鲤的过程中可能会遇到的问题，以及如何解决这些问题，进而使消费者从养锦鲤的过程中获得更多成功的喜悦，而不是从失败中承受不断的打击。期望使更多的人懂锦鲤、喜欢锦鲤。 本书是一本科普书籍，介绍了锦鲤的起源、历史及自然习性，常见锦鲤的养殖技术，锦鲤常见疾病的防治和锦鲤的鉴赏。书中图文并茂，风趣的文字搭配精美的图片，本书还有对锦鲤文化的介绍，能够快速提高新手鉴赏锦鲤的水平和品位。 本书
《从基础到拓展 小学数学学科核心素养培育的研究与实践》从理论与实践两方面对小学数学学科核心素养的培育进行阐述。理论上，先谈国际构建学科核心素养体系的大背景，再谈义务教育课程标准中对十个核心词的描述，然后提出近年来对学科核心素养培育的主要做法，尤以作者所在华理附小为例。实践层面主要从抽象、推理、建模、空间观念、计算能力五方面进行阐述，通过课内、课外的教学案例及分析让读者看到，这些核心素养是可教可学的。
《淡水养鱼生态技术》收编了灯光诱饵、增殖放流、生物絮团、生物浮床、种草养鱼等鱼类生态养殖技术方法，结合新科研成果，对渔业生态养殖的涵义与方法、集约养殖与生态养殖的关系，以及养殖水体质量监测的技术方法进行了整理。在总结渔业研究成果的基础上，提出了鱼类饲料消化率测定的瘘管收粪法、增殖放流的打孔赋值标记法、养殖水体质量测评的标识污染功能指数法、鱼类鳍条面积测定的方法和鳍条指数与生长增重的关系，系统整理了养殖水体质量评价的定量定性方法，收录了部分鱼类有毒植物和常用牧草，供渔业生产和水环境保护工作者参考，冀对渔业生态养殖和水域生态环境保护有所启示。《淡水养鱼生态技术》附录部分包含涉渔法律及国家标准、行业标准和技术规程等，可供大专院校师生、科研单位和基层水产工作者参考。
本书的出版目的为促进水生生物资源养护技术交流，加快先进适用技术的推广应用，共包括产卵场修复、栖息地修复、增殖放流、生态净水、鱼道构建等方面的15项先进技术，每项先进技术材料均包括技术概要和PPT正文两
《浙江海洋渔业史话》以时间为主轴，共分六章，分别“史前至宋元时期的浙江海洋渔业”“明朝前中期的浙江海洋渔业”“明朝晚期的浙江海洋渔业”“清朝前中期的浙江海洋渔业”“清朝晚期的浙江海洋渔业”“民国时期的浙江海洋渔业”，前五章重点突出浙江古代先民对海洋渔业资源的开发过程，以及政府对浙江海洋渔业由松到察的政治管理，第六章，重点突出浙江海洋渔业经济的现代转型、政府对渔业经济发展的推动、渔业民间组织的发展等内容。
本书是中国工程院渔业资源管理战略咨询研究项目的主要成果，共分两篇：第一篇为中国近海渔业资源管理发展战略及对策研究综合报告，包括战略需求、 外发展现状、主要问题、对策建议；第二篇为中国近海渔业资源管理发展战略及对策研究课题报告，包括黄渤海渔业资源管理发展战略及对策研究、东海渔业资源管理发展战略及对策研究和南海渔业资源管理发展战略及对策研究。 本书可供渔业管理部门、科技和 门、生产企业及社会各界人士阅读参考。
虾夷扇贝是我国北方 重要的养殖贝类之一，具有重要的经济地位。虾夷扇贝贝壳颜色呈现简单而明显的多态性，是壳色形成机制研究的理想材料。本书以虾夷扇贝为主要研究材料，利用组织学、分子生物学、生物信息学、转录组学、蛋白质组学及表观遗传学等研究方法，开展了虾夷扇贝壳色形成机制的初步研究。分析了壳色主要形成组织外套膜不同区域的组织结构特点，从不同组学层面筛选获得了大量壳色形成相关基因、蛋白及分子通路，探讨了全基因组DNA甲基化在虾夷扇贝壳色形成中的调控功能，并对部分壳色形成的重要基因从全基因组层面进行了序列和功能的解析，以期为虾夷扇贝壳色形成分子机制的研究提供 多的依据，并为虾夷扇贝壳色遗传育种工作奠定理论基础。
本书从当前我国南美白对虾养殖生产的现状及存在的问题出发，针对近年来对虾养殖生产实践的一些实际问题，详尽介绍了南美白对虾的生物学结构特征、生态习性，重点围绕目前主要采用的高位池精细养殖、滩涂土池养殖、低盐度淡化养殖、越冬棚养殖、小面积温棚养殖、盐碱池塘养殖、工厂化全封闭式循环水养殖、工程化零换水养殖等多种对虾养殖模式，既总结了适用于各种养殖模式的高效养殖技术流程、环境调控、病害综合防治等共性技术，又针对不同模式的特点提出了专用技术。本书内容丰富、通俗易懂、深入浅出，理论与生产实践紧密结合，具有较强的指导性和可操作性。本书配有大量与正文内容对应的彩图，部分技术和模式还添加了视频，使用手机扫描书中的即可观看。 本书既可为广大对虾养殖从业者指导生产使用，也可供水产养殖专业师生、有关科
本书为2021—2023年第一次全国水产养殖种质资源普查的重要成果，总结了我国水产养殖种质资源的总体状况，归纳了淡水鱼类、海水鱼类、虾蟹类、贝类、藻类、两栖爬行类、棘皮类及其他类共八大类水产养殖种质资源的数量和分布、特征特性及代表性物种资源状况，还对我国水产养殖种质资源的保护利用状况从保护利用法律法规制度、保护利用体系、基础研究与技术研发、新品种创制和产业化应用等层面进行了梳理，并附本次普查到的857种我国水产养殖种质资源种类名录，学名、种质类型、养殖区域等信息一目了然。本书是我国水产种业和水产养殖业高质量发展的重要基础资料，可为水产养殖从业人员以及政府管理人员提供指导和参考，亦可作为公众了解我国水产养殖种质资源的窗口。
