我国旅游业的发展有着良好的资源禀赋,随着中国经济实力的不断增强,2020年中国将成为世界的旅游目的地。然而,伴随着旅游业的迅猛发展,在旅游开发的过程中出现了一系列的问题,使旅游资源遭到破坏。旅游资源的可持续利用与管理的研究,是21世纪外研究的重点,既具有重要的实践意义,又具有的理论创新价值。 自然资源是人类赖以生存和发展的源泉。同样,旅游资源对一国旅游经济的发展,对一国国民生活水平的提高也起着关键作用。旅游资源赋存的有限性与人类对其需求的无限增长性并存,人类对旅游资源的开发一旦超过必要限度,就有可能产生不可逆转的生态破坏。因此,在“可持续发展”已经成为自然资源利用基本理念的当代社会,对旅游资源的利用与管理必须坚持可持续发展理论。
本书供专升本考生复习备考使用。全书共收录1000道试题。这1000道试题是多年来一线教师积累筛选出来的精华。分解成十一个章节,每一个章节又按照题目的难易程度分成基础篇和提高篇,目的是将高等数学一、二、
传统房地产开发模式走到今天,已经进入滞胀时期,一个时代的终结和离去,必然伴随着新商业模式的诞生。未来中国房地产发展的出路在哪里?《旅游地产改变中国(套装上下册)》堪称旅游地产的开山之作;从华侨城的运作商业模式,发展经历,营运状况进行深度剖析开始,挖掘他的内在成功的基因;再延伸到海南岛的国际旅游岛的远景及现状,结合中国土地的特殊属性,和各地产企业对旅游地产开发的战略思路,理出一条清晰的旅游地产的发展方向,揭开旅游地产神秘的面纱,对于今天的地产及相关企业有着最为直接借鉴意义,是不可多得的一本旅游地产著作。
《解剖学基础(内蒙版)》是内蒙古卫生职业院校课程改革规划教材之一,共分13章,主要介绍了人体各系统的组成,各主要器官的形态、位置和结构。内容精练,重点突出,联系临床,叙述清晰,语言流畅,通俗易懂,图文并茂,真实感强,利于教学。每章内均附有“案例分析”“护考链接”“重点提示”“学习方法”“小结”和“目标检测”,将人体“解剖”得“体无完肤”,“剖析”得“淋漓尽致”,便于学生理解掌握重点内容和课后复习,检测学习效果,是一本临床够用和考证实用的新型教材。 《解剖学基础(内蒙版)》可供中等卫生职业教育各专业学生作为教材使用。
《旅游同业销售理论与实务》是我国部从供应链管理这个角度来研究旅游企业同业销售体系建设的专著,在总结理论研究与旅游企业实践经验的基础上,介绍了旅游产品供应链管理中的一个重要组成部分——旅游批发商、地接社、景区等旅游企业面向旅游零售商进行同业销售的理论和技术方法,提出了基于市场导向的旅游企业同业销售整体解决方案,具有探索性和开创性。 《旅游同业销售理论与实务》的特色在于其极强的操作性,书中所介绍的方法和理论,大都来自于中外著名企业的成功实践。《旅游同业销售理论与实务》所论述的旅游同业销售理论与操作实务将给从事旅游同业销售的旅游批发商。地接社以及景区以极大的帮助,同时,必将对我国旅游企业提高供应链管理能力产生积极的影响。
介绍甘肃的人文地理,采用大量的记实图片,记实性文字叙述。
本书在借鉴和吸收发达国家旅游景区解说的经验和理论成果的基础上,针对国内旅游景区解说现状,全面系统地论述了旅游景区解说系统规划与设计的理论与方法,构建了旅游景区解说系统的结构体系,系统地提出了旅游景区解说的展示方式以及解说系统的目标、任务、内容和规划设计要求,并阐述了旅游景区标识牌设计、制作与维护技术。 全书结构严谨、内容翔实、分析深入浅出、理论与案例相结合,具有较强的系统性、科学性、实用性和创新性,对于旅游景区解说的研究和实践工作具有重要的参考价值。本书适宜旅游景区经营管理人员和其他旅游行业工作者使用,也可以作为高等院校旅游管理、地理科学和环境科学等专业的学习参考。
《滨海湿地旅游资源开发》一书内容全面、系统、丰富,资料翔实,分析深刻,图文并茂,既有理论的研究,又有实践的探索,具有3个显著的特点: 一是具有明显的创新性。本书对外相关研究成果进行了深入的分析,从理论上全面系统地对滨海湿地旅游资源的内涵与外延做了科学的界定,明确滨海湿地旅游是以生态系统脆弱的滨海湿地为资源载体而开展的旅游活动,要求旅’游开发必须以保护和可持续发展为基本原则;提出了滨海湿地旅游资源开发主要以生态安全、旅游生态学、旅游审美、景观生态学、可持续发展、利益相关者、生态经济、休闲经济、体验经济等理论为基础,初步构建了滨海湿地旅游资源开发的理论框架;首次建立了涵盖8个主类32个亚类171个基本类型的滨海湿地旅游资源分类系统,构建了滨海湿地旅游资源评价体系,首次建立了滨海湿地公园
这本书就是一本沟通的提示集。为了让选择这个职业的你能更加开心地对待工作,我将提示在此一一写入。比如:拿商品的时候,你用的是不是拇指和中指呢?如果不是,你试着用一下中指,你会发现你的手指会显得很整齐,给顾客展示的商品也会得到好评。最后,别忘了追加一句谢谢您。到那时,就不只是物品与金钱的交换了,而是已升华到了心与心的交流,顾客也会自然而然地喜欢上你。 人所追求的安乐,不仅限于优雅的音乐会或惬意的旅游,有时更多地会来自你的一句话、一个笑脸。请相信你自己,你是光芒四射的。自信起来吧,你的笑容会给周围的人带来光明。 希望这本书能够帮上你的忙。
《旅游景观学》全书分为三篇十章。部分为理论篇,其中,、二、三章为旅游景观理念,第四章为旅游景观理念的示例;第二部分为方法篇,其中,第五章为旅游景观研究方法,第六章为旅游景观信息发掘;第三部分为应用篇,其中,第七、八、九章为旅游景观的评价、规划、开发与保护,第十章为旅游景观与文化的探讨。 旅游景观学的编著围绕对旅游景观学的多学科、多专业的需求,在体裁上和内容上尽量做到社会化、通用性、通俗化、深入浅出;结构上尽量融合的系统性与专著的论述性;从而使本书具有较完整的学术性、方法性,也具有多层次、多专业的适用性、可读性。因此,本书在编著中力求突出: 特色性:旅游景观实体属性与景观结构等级体制属性的理念;
本书第2版提供了更加广泛、更加通俗的户外游憩介绍,既适合研究人员,又适合从业人员和实践工作者。本书阐明了休闲、游憩、旅游和资源管理的联系,回顾了当代的户外娱乐和资源管理的概念及存在的问题,分析了不同情境下的户外活动策划及管理方法,预测了未来的户外游憩活动的管理新版本已经过全面修订,许多部分进行了改写和扩充,以反映一些国家如澳大利亚、加拿大、英国、美国和新西兰当代休闲和户外游憩管理的发展状况。本书大量地使用数据、模板、表格、案例来进行理论研究和应用研究。本书(第2版)明白易懂,易于学生理解,并提供一个真正的国际视角。
全书主要内容有文献基础知识、常见旅游专业文献资料、科技论文的写作、旅游法律法规、标准文献及检索、 9000质量认证体系在餐饮服务行业中的应用、计算机信息检索基础等。本书具有知识性、趣味性、系统性的特点。本书为本科、高职高专及旅游职业学校旅游管理专业及相关专业的教科书,也可供旅游或经济类专业工作者使用和参考。
本书从多维视角入手,对中国旅游文化基本内容及其发展变迁进行了比较全面的分析与研究,包括中国建筑旅游文化、中国园林旅游文化、中国山水旅游文化、中国饮食旅游文化等部分。
《餐厅服务培训大全》由具有多年餐饮从业经验的、具有服务大师之誉的邹金宏先生整理编著,书中展现了的服务的原理、方法和技巧——融合了古今中外智慧的“服务秘诀”,是广大餐饮服务人员的参考读本。同时,《餐厅服务培训大全》也是餐饮业管理人员的得力助手,书中阐述了大量的服务与培训内容,有助于制订服务培训计划、开展好培训工作、提升服务。 本书经多次修订,是当前较全面介绍餐厅服务培训的书,是餐饮服务的经典培训,是打造服务高手的秘籍。作者认为,服务创造价值,服务创造成功,服务=成功!这一观点似曾相识,又是那么地令人耳目一新。相信聪明的读者,定能在其中找到很多做好服务的秘诀。 本书的内容主要包括:餐厅培训的方法,服务人员入行须知(如:了解餐厅、正确认识服务、做好服务的十个方法等
酒店管理信息系统现在已经成为酒店管理中不可或缺的工具。信息管理系统(MIS)简言之就是各种用户(人或组织)用设计好的计算机网络系统,为他们做信息服务。《国家示范性高职高专院校重点建设专业酒店管理专业系列·酒店管理信息系统教程:Opera系统应用》学习的酒店信息管理系统(Opera)就是管理信息系统应用得的案例之一。Opera系统就是一个设计好的、包含酒店管理信息系统的软件和网络技术的硬件的计算机网络系统。与酒店经营管理运营相关的各种用户,如客人、酒店的一线员工.酒店的各级管理者等,利用这个系统进行诸如预订、档案编辑.入住记录、服务信息传递、客人信息查询、消费记账、离店结账.经营信息查询.管理控制等工作。目前,Opera系统已经广泛地应用到各大酒店集团中,包括万豪等十大国际酒店管理品牌,也包括中国的国有酒店集团
岩土工程勘探是一项复杂的工作,因此,如何提升岩土勘探技术,确保勘探工作的顺利进行,是未来岩土工作不断发展的关健。本书分为7章,对岩土工程勘察的相关内容进行了详细分析,并总结了岩土工程勘察的基本要求、主
《苏州旅游文化千问》集纳了大量的历史文化和旅游景点资料,通过问答的形式,详尽介绍了苏州丰富多彩的旅游文化,是一本关于苏州旅游知识的汇编类图书。 《苏州旅游文化千问》采用“一问一答”的编写方法,形式比较活泼,也便于阅读,选择性和针对性较强。书中内容丰富,涉及面广泛,各个部分还有相关基础知识的介绍。将苏州的历史文化、旅游景点和旅游基础知识结合在一起,是《苏州旅游文化千问》的一大特色。 《苏州旅游文化千问》既可以作为旅游从业人员的实务资料,也可以作为市民和旅游者了解苏州旅游文化的参考书籍。
《餐厅服务培训大全》由具有多年餐饮从业经验的、具有服务大师之誉的邹金宏先生整理编著,书中展现了的服务的原理、方法和技巧——融合了古今中外智慧的“服务秘诀”,是广大餐饮服务人员的参考读本。同时,《餐厅服务培训大全》也是餐饮业管理人员的得力助手,书中阐述了大量的服务与培训内容,有助于制订服务培训计划、开展好培训工作、提升服务。 本书经多次修订,是当前较全面介绍餐厅服务培训的书,是餐饮服务的经典培训,是打造服务高手的秘籍。作者认为,服务创造价值,服务创造成功,服务=成功!这一观点似曾相识,又是那么地令人耳目一新。相信聪明的读者,定能在其中找到很多做好服务的秘诀。 本书的内容主要包括:餐厅培训的方法,服务人员入行须知(如:了解餐厅、正确认识服务、做好服务的十个方法等
《商务旅行管理:出差管理规范与自律》汇集作者曾经作为管理出差者和个人商务旅行者时的双重经历,专门为帮助企业建立和执行出差管理制度而编写。《商务旅行管理:出差管理规范与自律》资料翔实,内容丰富,企业可用作参考,也适合政府部门、教育界、非营利团体乃至所有出差人士参考。