《天津历史与文化》一书共包括十讲内容。分别为：讲，天津地区的历史变迁与城市形成；第二讲，帝国主义对天津的侵略；第三讲，20世纪前期天津的社会变革与爱国运动；第四讲，天津的交通；第五讲，天津的商业贸易与金融；第六讲，天津的工业；第七讲，天津的教育与科学；第八讲，天津的文化艺术；第九讲，天津的戏剧、曲艺与音乐；第十讲，天津的方言与民俗。本教材具有典型的天津乡土教材特色，主要供大中专院校学生的通识课程使用，也可供对天津乡土文化具有浓厚兴趣的广大读者阅读、品鉴。

读孙福海先生近著《津沽趣谭》，大有 相见恨晚 之慨。先哲有言，生活在一个大城市里是幸运的，何况天津不只是大，还极富地域特点，如果生为天津人，而不了解天津特殊的历史文化、世态人情、民俗民风、岂不是一件大憾事？故此也书可称作《 天津卫 百科全书》，或者叫《天津话大词典》。却是刚单口相声般的语言写成，以天津话解天津话，将天津话文学化、故事化。每一句天津话的背后，都有一个典故或一段佳话 读来精妙练达，智趣横生。

天津皇会为祭祀妈祖的传统民俗活动，创始于元代，现为首批国家非物质文化遗产项目，本书采用源头式记录，以口述史为方法，立足于田野作业，结合视觉人类学、民俗学、社会学等多种学科，对老艺人的口头记忆和身体技艺进行采录，力图对天津皇会进行立档、研究和保存。

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《嘛叫天津人》是孙福海继《心中的歌吟》、《没事偷着乐》、《逗你没商量》之后的又一力作。该书用天津人所熟悉的语言和表达风格，叙事行文，讲述天津文艺名家非同凡响的历程，感叹精彩的人生，讴歌天津著名文艺家的精神风采，极富天津韵味和天津特色，读来亲切生动，颇具亲和力。这部散文集中所涉及的20位天津文艺界的代表人物中，既有70年前参加革命的老延安，德高望重的老艺术家，全国各文艺领域的佼佼者，也有已接过接力棒的中青年一代。《嘛叫天津人》是一本引人入胜而又催人奋进的好书。它通过对一个个文艺界先进典型的描写，深刻诠释了天津风采、天津气质和天津精神，彰显了天津人特有的精、气、神，是一部讴歌当代天津文艺界奋发有为、昂扬向上、无比精彩的群英谱。

天津皇会为祭祀妈祖的传统民俗活动，创始于元代，现为首批国家非物质文化遗产项目，《文化遗产档案丛书天津皇会文化档案：挂甲寺庆音法鼓銮驾老会》采用源头式记录，以口述史为方法，立足于田野作业，结合视觉人类学、民俗学、社会学等多种学科，对老艺人的口头记忆和身体技艺进行采录，力图对天津皇会进行立档、研究和保存。

天津皇会为祭祀妈祖的传统民俗活动，创始于元代，现为首批国家非物质文化遗产项目，史静、蒲娇专著的《杨家庄永音法鼓老会》采用源头式记录，以口述史为方法，立足于田野作业，结合视觉人类学、民俗学、社会学等多种学科，对老艺人的口头记忆和身体技艺进行采录，力图对天津皇会进行立档、研究和保存。