为深入贯彻《幼儿园教师专业标准（试行）》《中小学和幼儿园教师资格考试标准》等文件精神，本教材紧密围绕幼儿园一线教学实践展开，突出幼师生职业能力的培养，主要介绍了幼儿园科学教育的目标与内容、幼儿园科学教育活动的设计、幼儿园科学教育活动的指导及幼儿园科学教育活动实施案例等。

随着教育体制的改革和新课改的不断推进，中职音乐教育成为培养学生德育、智育的一项重要内容， 音乐教学也是提高学生综合素质的重要途径。本书针对中职学生的特点，在内容上包含音乐基础知识、 红色经典歌曲、中国民歌、通俗音乐、艺术歌曲、影视音乐、校园歌曲、乐器和拓展等。不仅有易被学 生理解和接受的流行音乐，也有地方特色民歌，有广西民歌和少数民族民歌两个部分，让学生多了解自 己本民族的音乐文化。而且我们特地在拓展部分加入了戏曲地方戏这一板块，让学生欣赏到我国曲艺、 戏曲的经典和本地区的戏曲特色。 本书在框架思路上，从学习的认知规律由浅入深，使教材系统完整、内容丰富。且针对中职生的特点，激发他们的兴趣，真正做到因材施教。

来和平、王为民主编的《急救护理技术学习指导 (供护理助产专业用全国中等卫生职业教育配套教材) 》基本结构由学习目标、重点难点、测试题、参考答 案四部分组成。“重点难点”是将主教材中的重点和 难点内容进行了归纳总结，从而增强学生对重点难点 内容的理解和记忆。“测试题”主要结合护士执业资 格考试，将考点内容进一步强化，题型主要有选择题 、填空题、名词解释、简答题四类，选择题主要采用 护士执业资格考试题型，有A1、A2、A3／A4四种题型 。“参考答案”便于学生进行自我评价和学习巩固。

本教材是职业教育与成人教育司教材及技能型紧缺人才培养培训教材之一，是根据有关中等职业学校护理教育改革的要求编写的。全书共八章，内容覆盖了中职护理岗位群所必需的基本理论知识，并力求反映护理学科的知识性、科学性、实用性，培养学生的职业素质。 本教材语言生动，版式新颖，非常适合中职院校护理、助产等相关医学专业教学使用。

中华传统文化源远流长，内涵丰富，从思想观念、社会制度、生活习俗，到生产方式、行业技艺、文学艺术等，无不凝聚着我们祖先的智慧和艰苦的求索，这些文化成果在不同时代、不同社会层面，支撑着中华民族的生存，推动着中华民族的发展，塑造着中华民族的品格。时过境迁，古代的某些文化形态已经不能适应当代社会发展，需要加以摈弃或改造，而传统文化中的核心内涵和品质，是中华民族独立于世界之林的根基，是中华儿女自我认同的镜子。这些内容已经为几千年社会实践证明，可以超出不同的历史阶段，有着强大的生命力，是社会主义核心价值观的重要来源和组成部分。因此，自觉学习和传承《中华优秀传统文化读本》传统文化是每一个中华儿女的崇高使命。 中华传统文化形态多样、构成复杂、彼此关联，如何能在篇幅有限的教材内展现出《中华优

《职业培训教材·国际商务类职业活动导向教材：外贸跟单实训》是外贸跟单模块的核心课程，作为《进口跟单操作》和《出口跟单操作》的配套教材，在学生学完《进口跟单操作》《出口跟单操作》课程后，通过《职业培训教材·国际商务类职业活动导向教材：外贸跟单实训》具体案例演示和操作练习，强化进出口跟单操作技能，提高学生的跟单操作能力。另外，根据跟单员职业资格考试要求，我们增加了三套外贸跟单操作实务考试模拟试卷，以便学生备考复习。

《南京的水》是“大观南京”科普丛书（第一辑，一套四本）中的一本，它汇聚了古往今来的南京的水，采用简洁的语言和生动有趣的结构向读者们科普南京现存的水的基本状况、历史渊源、文化象征；反映了南京得天独厚的山水条件和历史底蕴。水是一个地方的特殊的文化符号，它见证了这座城市的兴衰沧桑与历史变迁；反映了这座城市文化的传承、演变与发展。本书为全彩印刷，语言深入浅出，通俗易懂，可读性高。从而让广大读者从此书中领略南京的水，达到弘扬与传承优秀的本土文化这一目的。

“大观南京”科普丛书（第一辑），一套四本，《南京的山》属于其中的一本。全书通过对南京的山进行介绍，包括现存基本状况、历史渊源、文化象征等，讲述南京依靠得天独厚的山水条件和历史底蕴。山是南京独特的文化符号，见证了这座城市的兴衰沧桑与历史变迁。“江南佳丽地，金陵帝王州”的南京，无论自然还是人文，山的权重可想而知；“兴废由人事，山川空地形”的南京，山的文化表达、山的历史鉴戒，又可谓异常丰富、相当深刻。这本书汇聚了古往今来、灿若繁星的南京的山，结构完整，语言优美，反映了南京地方文化的传承、演变与发展。

本书是一本介绍文献综述基础知识的畅销书，由美国加州拉凡尔纳大学组织领导系教授劳伦斯·马奇（Lawrence A.Machi）撰写。作者针对文献综述这一重要的学术训练内容，将文献综述的过程分解为六个操作性步骤，为广大读者提供了一套行之有效的操作方法和建议，深受国内外大学生、研究生喜爱。本书是“象牙塔之旅丛书·社会科学研究指导丛书”的一本，该系列具有语言通俗易懂、形式新颖、操作性强等特点，是研究者进行社会科学研究所必需的行动指南。

本书为聚焦全面建成小康社会重点选题，关注 代城市打工者及其子女的生活现状，关怀少年的心灵成长，深入思考中国普通家庭在新时代面临的新格局、新视野。 十三岁少年谷雨的爸爸是琴岛的 代打工者，经过多年奋斗，在琴岛扎根立足。爸爸因劳累生病卧床，挂念当年和工友们一起吃过的几道特色菜。谷雨为了寻找菜肴，坐上复兴号列车，开启了对父辈奋斗历程的追溯。 韵味的海岛风景，令人惊诧的城乡变迁，侠肝义胆的父辈群像，俗世奇人的打工江湖……一本无形的菜谱让远去的故事在新时代焕发出勃勃生机，也让少年在生活的沧桑中体味到人情之美和人性之光。

本书是全国中等职业学校计算机应用类专业《数据库应用技术 Visual FoxPro 6.0（第5版） 》教材的配套学习指导与练习用书。全书章节安排紧扣教材内容，列出了章节知识结构，并对知识进行了梳理，给出了大量的实训例题和操作练习，主要内容包括Visual FoxPro 6.0 数据库系统的基本知识、项目管理器的使用、数据库表的基本操作、创建查询和视图、SQL语言的应用、表单设计、报表设计、菜单与工具栏设计、应用程序开发实例及程序设计基础等。本书既可作为中等职业学校学生学习Visual FoxPro 6.0数据库应用基础的配套用书，也可作为全国计算机等级考试（二级Visual FoxPro程序设计）辅导教材的配套用书，以及Visual FoxPro 6.0数据库应用培训班和初学者的自学用书。

《重点建设专业精品课程教材：民航安全检查》分为证件检查、人身检查和物品检查三个项目，共十个任务，内容涵盖居民*件的识别，有效乘机证件的识别与处理，金属探测门和金属探测器的操作与使用，人身检查的操作程序以及物品检查的程序，常见违禁物品的识别与处理等内容。通过本书的学习，能够掌握民航五级安检员的操作要求，为考取职业资格证书作铺垫。 《重点建设专业精品课程教材：民航安全检查》贴近实际工作的真实场景，注重能力培养，以学生为教学主体，设计灵活多样的任务，创设真实情境，引导学生进行观察、实践、收集资料、合作交流以及体验和完成真实任务等。本书在考核环节中实施多元化评价，使学生在各种任务活动中掌握应具备的职业能力。 《重点建设专业精品课程教材：民航安全检查》既可供职业院校航空服务专

这是一本专门针对初学者的计算机基础应用教程。本书是中等职业学校计算机基础课程教材，也可作为各类计算机培训教材，同时也适合个人自学。本书由7章组成，主要内容包括：计算机的基础知识、Windows 7操作系统、汉字输入、用Word 2007编辑文档、用Excel 2007制作表格、用PowerPoint 2007制作演示文稿、通过Internet交流信息。为增加可读性，书中引用案例导入形象的插图。

由姚允刚主编的这本《AutoCAD实用教程》是根据当前我国职业教育一体化课程改革的基本理念，以行动为导向，以项目为载体，以一系列与职业技能密切联系的学习任务为引领进行编写的。主要内容包括认识AutoCAD、常用绘图工具的使用、常用编辑工具的使用、设置图层及对象特性、常用标注工具的使用、复杂二维图形的绘制、图形输出七个项目。每个项目又分为若干个任务，按照由简单到复杂、从单一到综合的原则进行设计，为任务的完成作必要的知识铺垫，符合学生的认知规律。本书在进行知识点讲解的同时，列举了大量的实例，图文并茂，通俗易懂，通过目标引领、知识链接、任务实施、任务拓展等环节培养学生自主学习和自我探究的能力。 本书主要作为中等职业学校机电、数控及相关专业教材，也可作为AutoCAD软件初学者的参考教材。

本教材结合地铁站务员的工作实际，比较系统地阐述了地铁运营的基础知识，对该岗位所需掌握的理论知识和实操技能均做了较为详尽的介绍和说明。内容包括运营基础知识、地铁车站行车组织、地铁车站客运组织、地铁车站应急处理、地铁车站设备操作、地铁车站票务组织。本书在总体内容和结构上，力求有所创新和突破，提高了教材的适用性，是一本针对性强、可读性好的基础类教材。

尹凤霞、范琳编写的《职业核心能力基础训练(全国技工院校十二五系列规划教材)》有针对性地介绍了有关职业核心能力的基础训练方法，通过课堂训练和小组活动等形式，引导学生“学中做、做中学”，从而达到提升学生职业核心能力的教学目标。本教材注重训练，可以帮助教师有效地开展课堂教学活动，充分调动学生学习的积极性，有效地提高学生的沟通与表达、团结与合作、信息处理与解决问题、自我认识与管理等能力，提升学生的职业素养。同时，为了方便教学，本教材还配有电子教案。 本教材可供技工院校、职业技术学校、职业高中的师生使用。

全书共分为5章。主要内容包括：目标要求、知识准备、制作扁尾锤、其他综合项目及实训成绩评定。其中知识准备包括安全知识、钳工入门、量具与测量、划线、锯削、锉削、钻孔及锪孔、攻螺纹与套螺纹。书中以制作扁尾锤作为主要实训教学项目，提供详尽指导，分步骤配备检测评价表，工件制作完成后提供实训报告页。书中另提供难易不同的三个综合实训项目，供学习者根据自身实际情况自行选取训练。

本书为 十二五 职业教育国家规划教材。本书的主要目的和内容是使学生了解图书分类的基础知识，掌握图书营销分类的各种方法；能准确进行三级条目的分类；会结合图书销售进行图书营销分类，为科学、合理地陈列出版物打好基础。教学侧重于培养学生的实际操作能力，将理论与实际联系起来，在为学生奠定理论基础的同时，也为学生创造更多的练习机会，使他们在掌握牢固的理论知识的同时，也能够熟练的使用图书分类法。

本教材界定的当代，主要是指人类社会进入21世纪以来特别是党的十八大以来的时期。进入21世纪的人类社会，世界各国各地区相互联系、相互依存的程度空前加深，人类生活在同一个地球村，越来越成为“你中有我、我中有你”的命运共同体。当代中国在改革开放和社会主义现代化进程中迅猛发展、不断壮大，经济实力、科技实力、国防实力、综合国力进入世界前列，国际地位实现从来没有的提升，取得了举世瞩目的巨大成就。特别是经过长期努力，中国特色社会主义进入新时代，意味着近代以来久经磨难的中华民族迎来了从站起来、富起来到强起来的伟大飞跃，迎来了实现中华民族伟大复兴的光明前景；意味着科学社会主义在21世纪的中国焕发出强大生机活力，在世界上高高举起了中国特色社会主义伟大旗帜；意味着中国特色社会主义道路、理论、制度、文化不

本书是中职烹饪专业的专业课教材之一，旨在提高学生对各种原料加工技术上的认识和掌握，提高对原料的加工水平。本书所讲授的内容，是烹饪专业不可缺少的重要组成部分，全书从不同原料的初加工技术入手，到干货原料的涨发以及烹饪中对配菜的要求，进行了详细的综述。对初学者来说，由易到难、由简到繁、循序渐进、逐步掌握，是学生全面了解和掌握各种原料加工技巧的好方法，为学生的就业和实际操作打下良好的基础。