《2023—2024中国自助游》是畅销23年的《中国自助游》系列近期新更新修订版,以专业旅行者的角度,结合定制游探实地反馈的生动感受,以及景点一手资讯,为读者提供在全中国所有省市区进行自助旅游的全面信息,包括交通路线、出行安排、游玩圣地、体验报告、美食住宿推荐等,满足读者的旅途必需,是旅游人士喜爱的贴身小助手。本次新版全面复核全书2400处经典景点资讯,2600多条经过验证的小贴士,定制发布2023-2024年旅游趋势报告。针对人们日益多样化的旅游需求,我们不止提供经典的旅游景点信息,更将视野扩展,提供更加多样的旅游玩法,新玩法带来新体验,一处适合露营的森林或草地、一小段风景优美的徒步路线、一个滑雪场……都能让人心满意足,玩得充实。
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本书主要内容包括酒店概述、酒店管理理论、酒店组织与制度管理、主要职能部门管理、酒店后勤保障管理、酒店营销管理、酒店信息管理、酒店主要接待部门管理、酒店质量管理、危机管理。在编写教材的过程中,作者不仅参
本书主要介绍巧克力造型的制作与应用,包括巧克力的基础理论知识,巧克力简介,起源与发展,巧克力的分类,以及制作巧克力装饰品的常用设备与工具等。在制作方面,包括平面几何造型,立体几何造型,以及现在市场上流
本教材是“应用型旅游外语专业系列教材”中的一种,内容涵盖旅游活动中的六要素:吃、住、行、游、购、娱,适合中等职业院校旅游相关专业教学使用。本教材编写重点在于展示旅游活动中的常用英语口语及服务程序,紧密
“现代旅行社岗位培训丛书”是一套融知识性、实用性于一体,语言通俗易懂、深入浅出的培训图书。丛书共分5本,包括《外联部操作实务》《导游部操作实务》《计调部操作实务》《门市操作实务》《财务部操作实务》。总
本教材确定了地陪、全陪、领队的服务训练。按照工作时间持续长短、出行距离远近、工作复杂的程度安排项目的顺序,让学生随着同为职校毕业生的“李玉”一同在长,深入实践导游技能,最终达到“合格导游”的要求。
《精细化学品生产工艺》由周国保、王娟娟主编,以核心生产方法为主线,按精细化学品及合成工艺、精细化工产品配方工艺、生物化工制品生产工艺、新领域精细化学品生产工艺以及精细化工清洁生产等五个部分的划分,从不
《计算机及应用专业职业教育新课改教程:常用办公设备使用与维护》从简单实用的角度出发,采用通俗的语言,以项目的形式,结合实际工作任务,将常用办公设备的选购、安装、使用以及维护等相关知识介绍给读者。主要内
“现代旅行社岗位培训丛书”是一套融知识性、实用性于一体,语言通俗易懂、深入浅出的培训图书。丛书共分5本,包括《外联部操作实务》《导游部操作实务》《计调部操作实务》《门市操作实务》《财务部操作实务》。总
本书共分为六章, 内容包括: 烹饪色彩; 烹饪图案写生; 烹饪图案的表现形式; 烹饪造型形式美法制等。
本书是普通高等学校邮轮服务与管理专业系列规划教材之一,以邮轮餐饮服务职业能力培养为核心,以实际工作流程为主线,分为邮轮餐饮认知、邮轮餐饮服务技能、邮轮餐饮服务实训、邮轮餐饮服务技巧四个模块,包括邮轮餐
《中国旅游地理》由吴春美主编
《2023全国导游资格考试模拟试卷》由全国导游资格考试教研组编
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柏林,普鲁士精心打造的国都,德意志帝国腾飞的中枢,一个哲学之国的大脑和心灵,在“二战”中化为废墟,在“冷战”中被割裂,使“柏林墙”成为柏林人生离死别的记忆。 今天的柏林已从灰烬中重生,再次成为经济大国之都,欧洲绿地面积优选的环保“绿肺”、汇聚奇幻建筑设计之城,将惨痛往昔化为独具活力的创意源泉和旅游资源。 让我们通过这本书,一起分享它曾经辉煌的文化、它的高傲、挣扎和绝望以及它在重生中迸发的激情。 “因为时间与财力,国人往往不得已参加“欧洲十几国十几日游”的旅行团,上车睡觉,下车拍照,但总有更富好奇心的旅客,可以从这本书中看到匆匆游览过的景观背后的故事,成为开启下一次旅行的钥匙;也有一些勇于独行的探索者,可以从中获得详尽可靠的出行参考与在地历史文化准备。”
本书精选北京当地极具特色的20家精品民宿,通过特约体验师的亲身体验,向读者讲述每家民宿的由来、设计理念、功能特色、风格气质、入住体验、餐饮美食、当地旅游特色文化等。在实用性方面还加入了一些旅游小贴士及周边旅游景点推荐等。从内容来说,所有的资料都是民宿特约体验师的亲身体验经历,文字优美,内容丰富,所有的图片也是经过精挑细选的拍摄质量非常好且没有版权问题的图片。
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根据对学生需求和职业需求的调查,本教材设置了菜单策划与设计、原料采购与保管、厨房生产管理、餐饮服务管理、餐饮促销管理、餐饮成本管理、卫生与安全管理等项目。旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程
《图说天下 梦想之旅 全球 中国最美的100个地方 精选套装(全2册)》由《图说天下》编委会编著
“新编旅游中等职业教育系列教材”是一套体现新精神的、具有普遍适用性的中职旅游专业规划教材。“新编旅游中等职业教育系列教材”具有如下特点:(1)编写宗旨上:构建了以项目为导向、以工作任务为栽体、以职业生
《旅游职业礼仪与交往》由刘伟主编
《中国旅游地理》由吴春美主编
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《护理技能综合实训(卫生中等职业教育规划教材)》涵盖了护理思维和技能综合训练的内容,全书共分三篇:第一篇是基础护理和专科护理综合实训,是为配合护理职业教育教学改革,开展以行为导向教学而设计的护理综合实