中国、朝鲜半岛、日本、印度、欧洲、美国……茶在全球扩散的历史却不只是茶本身的历史，各种与茶有关的故事交织成了一部全球史。我们可以看到，茶叶经济是唐宋时期中国经济和军事防御的重要组成部分，是中国艺术和文化发展的重要载体；茶叶促进了中日、中韩文化的交流；茶是航海、英荷战争和美国独立战争的决定性因素。 茶的历史是全球化的传奇，可惜的是许多关于茶的流行思想和许多流行的茶历史充满了神话和错误。本书以将近800页的厚重文本，讲述了喜马拉雅山脉东部高地上隐藏的茶的起源、古老民族的饮茶方式、中国将茶的发扬光大、因茶而变的人物命运……让我们跟随茶的脚步，跨过大海，穿越沙漠，去探究被众多现代外衣包装、作为今日全球饮料的茶的真相。
《玫瑰圣经》由植物画大师皮埃尔-约瑟夫·雷杜德耗费20年时间创作而成。书中收录的169种珍奇玫瑰，绝大多数来自约瑟芬皇后的玫瑰园。他笔下的玫瑰，既有文艺复兴早期静物画之构图，又有细微形态特征之渲染，更有绚丽色彩之还原，《玫瑰圣经》也因此被誉为“优雅的学术、美丽的研究”，成为惊艳后世的玫瑰图谱。 本书由中国“世界玫瑰大师奖”获得者、中国花卉协会月季分会副会长王国良花费十余年所作。作者从《玫瑰圣经》中精选85种有代表性的经典玫瑰品种，对其加以考证与详解，对原版中过时的、不准确的名称进行修正，深入浅出地讲解了玫瑰的起源、命名、特征、分类等，并增补其从世界各地寻得的高清玫瑰照片，与图谱进行对照，帮助读者跨越时空，清晰辨认画中的玫瑰，以博物精神对每种玫瑰进行鉴赏。
“食在广州”是广州的城市名片。近年来，广州博物馆携手中国大酒店打造的“消失的名菜”项目，依托博物馆百年老菜谱藏品文物，以中国大酒店专业餐饮团队为基础，高度还原一批“消失的名菜”，成就了“文物活化+文化粤菜”文旅融合创新品牌。本书稿乃依托“消失的名菜”系列素材编写而成，通过“百年老菜单”微视角，探寻粤式饮食的流变，深入发掘名菜背后的历史文化，再现广州市民的生活与时代变迁，为城市留住美食的乡愁记忆。
《精准护肤：科学原理与实践》内容提要这部著作是在精准医学和皮肤学相关技术快速提高，国内、国际化妆品科学研究和应用领域对精准、靶向的技术需求日盛的背景下，经专家和学者们多次酝酿促成的科学成果。本书从三个方面出发将来阐述精准护肤的科学原理和实践。包括基础篇，个论篇和实践篇。基础篇部分是从生物学和生物技术的发展以及进化医学的假说出发，阐述新的组学技术为探索精准的皮肤机理和靶点提供了可靠的理论基础以及快速的分析手段，从而为精准护肤科学创造了系统性技术条件。个论篇是结合基础篇中的理论和技术分门别类地详细描述常见的皮肤生理及病理状态，及其皮肤相关表征变化。同时，深入分析皮肤表征发生的不利和有利变化的原因及其机理。实践篇则是结合基础篇的理论和技术手段，结合医学美容和化妆品科学当前的高频关
《世界咖啡地图》是畅销全球的经典咖啡指南，咖啡迷的圣经。世界咖啡师大赛冠军詹姆斯·霍夫曼重磅之作，中文首版自2016年上市以来加印21次，长销不衰。本次《世界咖啡地图》全新修订第二版，不仅全面更新全球各大产区的一手信息，也扩张了咖啡版图，增加了包括中国在内的六个咖啡新兴产国，更加完整地涵盖了全球咖啡产区的讯息。《世界咖啡地图》是一本精品咖啡的百科全书，也是值得咖啡迷收藏的经典工具书。作者詹姆斯·霍夫曼曾获得2007年世界咖啡师大赛冠军，在本书中，他致力于向读者解答所有关于精品咖啡的知识。本书内容主要分为三个部分：第一部分讲解精品咖啡的基础概念；二部分介绍精品咖啡产业链条上的所有环节，包括种植者、采摘与处理、进出口贸易、烘焙方式、冲煮方法、咖啡品鉴等；第三部分则带领读者进行一次咖啡产地的全
