从宝宝出生后,父母就开始关心宝宝的饮食健康,希望宝宝能够吃得壮、不生病。本书就是从宝宝的辅食开始,详细地给父母讲解如何科学地给宝宝添加辅食;什么样的食材可以给宝宝尝试;规划不同月龄宝宝的辅食添加计划;在什么时候添加辅食能够既帮助宝宝补充营养,又能预防宝宝过敏,让宝宝吃得好,长得棒。 本书更配有丰富的辅食制作方法,而且每道辅食都配有视频,跟着一步一步做,让父母轻松烹饪出宝宝喜欢的营养辅食。而且,本书不仅教会父母怎么制作辅食,还给出备选食材,让父母能够学一样做法,做多种辅食。
《3岁前吃对食物,孩子一生好体质》根据各阶段宝宝的身体发育特点和营养需求,提出了科学搭配、平衡膳食、重点补充的饮食建议。 从孕妈妈的营养补充,到宝宝的母乳喂养、分阶段循序渐进地添加辅食和幼儿餐的合理搭配,每个阶段需要补充的营养素、添加食物的原则、常见辅食的喂法,以及特殊情况和小儿疾病的膳食处理,《3岁前吃对食物,孩子一生好体质》都提供了解决方案,让父母快速烹制出既健康又美味的宝宝营养餐。
改革开放30年来,随着社会经济的快速发展,我国居民生活富裕、食物丰富,营养状况有了较大提高。与此同时,和饮食营养相关的一些慢性病如高血压、血脂异常、糖尿病等的发病率正在迅速地增长。如何在改善物质生活的同时保障好国民身体健康,是全面建设小康社会,促进国家和谐发展的重要课题。 为了更好地帮助消费者学习营养知识,增强科学地选择食物及合理安排膳食的能力,中国营养学会邀请各方专家编写了这一套《营养科普系列丛书》。丛书包括《营养素的故事》、《宝贝营养》、《厨房营养直通车》等10本分册,涵盖营养科学实践的各个方面。每一分册则集中讨论饮食营养的某个重点侧面,或关注某类人群的膳食营养问题,适用性较强。 该丛书由中国营养学会科普工作委员会的资深营养工作者主笔,以推广营养科学知识和健康生活理念为宗旨,以
本书参照已发布的托育机构保育相关指导文件,针对0~3岁婴幼儿成长发育过程中的主要营养健康与食品安全问题,详细、全面地阐述了托育机构膳食管理、婴幼儿饮食安全、婴幼儿营养基础及婴幼儿的饮食与保育,并提出了科学可行的操作建议。 全书分为上下两篇,共计十章。上篇主要为安全管理,包括托育机构食品安全要求、托育机构母乳成功喂养的安全及储存、托育机构婴幼儿配方奶粉安全制备及贮存、托育机构辅食制作安全指南、托育机构餐具的清洁和消毒、其他保证食品安全的措施。下篇主要为科学喂养,包括托育机构婴幼儿科学喂养原则、托育机构婴幼儿一般性喂养指导、婴幼儿常见营养不良性疾病及预防方法、常见喂养问题及特殊情况下的喂养指导。
本书根据婴幼儿生长发育的特点,从宝宝生长发育进程、护理与喂养、宝宝常见病预防护理等方面,讲述了0~3岁宝宝在不同阶段需要注意的护理与喂养要点,帮助年轻父母科学育儿,培养健康聪明的宝宝,是一本家庭的婴幼儿养育工具书。
这是一本4个月至1岁超细月龄划分的宝宝辅食书,也是一本最简单、做的宝宝辅食书。240多道辅食由北京大学医院儿童保健专家亲自审定。 每个月的辅食由“新加的饭饭”和“以往辅食翻新做”两部分组成:“新加的饭饭”将可以新加的辅食列出,让爸爸妈妈按照宝宝的月龄直接添加,无需再次费心选择;“以往辅食翻新做”指导爸爸妈妈换着花样制作出更多口味的辅食。 每一道辅食都附有“营养素成分”“功效”“小餐椅的叮咛”等,爸爸妈妈能清楚地知道这些辅食对宝宝有哪些具体的好处,制作时该注意什么,做起来也更有底气! 对宝宝的补钙、补铁、补锌、益智健脑等需求,“功能性食谱”时间给予宝宝充足的营养。 对宝宝常见的湿疹、过敏、腹泻、便秘等小毛病,“小毛病食谱”让宝宝尽可能在不打针不吃药的情况下,恢复健康。
在辅食添加过程中,家长们常常会遇到各种各样的问题和困惑,本书立足辅食添加的理论知识,涉及6~24月龄宝宝的喂养问题,内容包括辅食添加的基本原则、不同月龄适合添加的食物种类与性状,添加辅食的常见误区,各阶段的发育指标和营养需求等。此外,书中还列举了大量适合各阶段宝宝的营养餐实例,理论与实践相结合,帮助家长更好地制作辅食。
在蔬菜、鸡蛋、米饭、肉类、水产这五大类食材中精挑细选了各种孩子有可能不太爱吃的食物进行示范制作,给妈妈们支招。 “妈妈亲手做零食”和“今天是个特别的日子”是特别准备的欢乐板块。 爱心菜,简单做 要孩子多吃饭爱吃菜。大声呵斥不管用,春风化雨更见效。这些菜摆上桌,老妈子1秒变女神。 把昨天晚上的晚安故事中的菜端上桌。比如米妮为高飞做的蔬菜汤、多啦A梦的铜锣烧、梦幻巧克力房子、Kitty和巧虎造型的正能量米饭…… 饭菜拗了美丽造型。老面孔,新形象,吃饭更香了。 下厨做健康零食!自己做的零食,选的食材好,吃起来更放心,有些还有调理的功效哦。 把不爱吃的食材藏起来!豌豆、米饭、鸡蛋、鱼肉、贝肉……统统不见啦!
319道孩子最爱吃的营养美食超值精选,全面包括饮品、粥、点心、菜、汤……用科学标准定量每一餐的营养,做到品种多样化,特别注重色、香、味、形的丰富多样,避免孩子因单调而产生偏食,让孩子均衡得吃,全面的补。本书319道营养美食,根据各阶段孩子的发育特点与营养需求科学设计,注重荤素搭配,口味、色彩多样,让孩子每天都吃得开心、吃得营养。本书将这些美食按营养功效分为健脑益智、开胃消食、助长、增强免疫力、保护视力等众多类别,方便新手父母快速检索。本书更奉送数千条科学饮食育儿细节,给新手父母最贴心的指导。
本书从婴幼儿系统保健的角度出发,介绍婴幼儿保健的基本常识,涵盖不同阶段婴幼儿的生长发育情况、日常护理要点、营养和科学喂养等多方面知识,以便让家长在了解宝宝身心发展规律的基础上,给宝宝更科学的照料。值得一提的是,本书还特别针对婴幼儿的体能、智力发育,制定出不同阶段宝宝的保健按摩、智能训练等内容,为宝宝的全面发展加分。
本书章首先向大家介绍宝宝成长不可缺少的营养素;接着针对很多宝宝不爱吃饭的特点介绍了一些能帮助他们吃饭的小技巧;为了便于父母了解自家宝宝的生长情况是否健康,本书提供了宝宝各阶段的身体发育对照情况;最后详细介绍了宝宝的辅食添加工具。第二章我们根据不同年龄阶段宝宝的营养需求特点,向大家推荐了适合他们的营养餐,帮助各位父母科学地喂养宝宝。第三章我们再根据宝宝的营养需求侧重点不同,分别从益智健脑、开胃消食、明目护眼、补钙强骨、增强免疫力、坚固牙齿六个方面介绍对应的功能食谱,帮助父母选择适合自家宝宝的功能营养菜。第四章根据春、夏、秋、冬四季的特点以及宝宝的营养需求,推荐适合宝宝食用的四季营养菜。
本书章主要讲宝宝辅食的基础常识,如宝宝添加辅食的好处、什么时候该给宝宝添加辅食等,帮助新手爸妈和宝宝做好辅食喂养准备。第二章将0~3岁宝宝分为7个“成长阶段”,分别介绍了各阶段的宝宝发育标准以及该阶段会遇到的各种常见问题,同时推出适合对应“成长阶段”的精选食谱。第三章,我们根据宝宝的营养需求侧重点不同,分别从健脑益智、健脾开胃、明目护眼、促进发育、提高免疫力以及帮助宝宝睡觉6个方面分别介绍对应的功能食谱。第四章,根据宝宝容易出现的健康问题,分别介绍它们的对症食疗,帮助宝宝不吃药也能驱除疾病,做健康宝宝so easy!
母乳喂养的妈妈遇到头疼的问题就是"母乳不足",在网上咨询的问题中,大部分都是有关母乳不足的。本书把有关"母乳不足"的疑问、理论、实践三个部分着手,将实际生活中,母乳不足妈妈的热点问题分类整理出来,让读者能够方便找到自己想要解决的问题。每个问题都给予了科学细致的讲解,肯定能帮你解决母乳不足的喂养问题。在大家普遍存在认识误区,或者是相对了解不多的知识上,我们又专门做了总结,一眼就能明了自己是否对了。 母乳的量并不受乳房大小和遗传的影响,也和你吃的食物,有没有找人催乳没有太大关系。 常见的“母乳不足”大多数并非真正的不足,而是与妈妈的哺乳时机、时长、哺乳姿势以及宝宝的衔乳口型有关。哺乳,是个技术活,学会正确的做法,就不会母乳不足,哺乳妈妈也不再质疑自己哺乳的能力。
本书以年龄段为划分,介绍了不同年龄段宝宝的营养需求、相对应的营养方案及有关的喂养知识,并跟踪拍摄了156道“”辅食的制作过程。全书400余幅彩图,手把手指导妈妈们做出美味又可口的营养配餐。针对食材的选购问题,本书也提出了相关的指导意见,教妈妈们迅速辨别黑心食材、劣质食材,给宝宝挑选新鲜、安全、美味的食品。对于没有太多经验的年轻父母而言,本书会给你有益的指导,呵护宝宝健康成长。