本教材拟分四个部分进行撰写：其一着重对于营养学相关理论和知识点的介绍；其二则按月龄分别介绍不同发育阶段的婴幼儿的身体发育特征、健康成长所需要的营养素以及合理的喂养方法和食谱举例；其三聚焦于婴幼儿的均衡饮食以及营养状况评价；其四则重在梳理托幼机构中食品安全与管理的核心要点。本书是由工作在一线的8位医生和一名公共营养师共同完成的，力图体现三个特点：一是科学：全书贯穿了儿童营养学研究 知识，反映该领域 发展。二是应用与实践：本书不仅讲述了儿童营养学基础知识，还努力提供一些拓展的资源，如真实的案例、文章、参考资料、书籍。旨在为家长和托育机构提供一些帮助，在孩子生长发育的黄金时间，为孩子提供全面均衡的膳食基础。三是本书不仅作为教师培训和托育机构工作手册，同时也是一本适用于儿童保健工作者和
1岁以前，按着宝贝的成长轨迹，爸爸妈妈们给宝贝顺利地添加了辅食，1岁以后，宝贝们能吃的食物已经越来越多啦！1~6岁的饮食习惯会奠定宝贝一生的健康。但要让宝宝爱上吃饭，还真不是件简单的事儿。“我的宝宝爱吃很多东西，就是不爱吃饭！”这份无奈挫伤了好多爸爸妈养育自信。 营养 花样，1岁左右，是宝宝辅食和营养餐过渡的关键时期，这个时期得让宝贝迷上吃饭！恨不得一口喂饱孩子，那就得有喂养孩子的巧心思：必须知道孩子爱吃什么、该吃什么、怎么样吃。微风厨房为自家宝贝做的120多道颜正味美的食谱分享给你。而且书中每一道儿童营养餐方案，都经过了协和医院营养科李宁医生的仔细把关。 花样早餐、手作面点、低脂烘焙、聚会的手作零食，创意西餐……10大美食阵地攻略轻松拿下。简单又美味的巧思，布满童趣的造型，把孩子钟爱的美味
本书共分20章，每章包括宝宝生理发育特点、科学喂养方法、食品制作、专家咨询解答等四个部分。全书根据婴幼儿生长发育的特点，向读者介绍了不同年龄段宝宝的体格发育标准、喂养护理、喂养安排、食谱制作及喂养宝宝过程中易出现问题的解决方法。其方法简便易学，科学实用，能够让新爸妈们从容面对宝宝的日常饮食，让宝宝健康快乐地成长。
幼儿期的宝宝比婴儿期的更加难喂养，幼儿宝宝不再像婴儿时期那样给什么吃什么，他有了自己的意愿，可能会经常拒绝爸爸妈妈给的食物。另外，幼儿期是宝宝生长发育的飞速发展期，营养不足，或者营养偏剩，都会对宝宝的成长极为不利。本书从宝宝的发育特点到营养需求，从喂养要点到饮食习惯，从进餐时间到一日食谱，将幼儿宝宝的喂养难题一网打尽。
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食品安全、饮食科学，这是广大群众 关注的话题。本书汇集了 引起听众广泛参与兴趣的饮食问答，与民众生活息息相关的食品问题，甚至热门的，人们容易产生误解的话题，对这些话题进行科学的、通俗易懂的解答。让大众读者能在本书中，了解到与日常生活相关的吃、的科学知识，避开谣言，鉴别真伪， 理性地对待生活。
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针对宝宝各阶段适合吃的48种食材，做最详细的饮食宜忌分析！一日两餐的示范食谱，让宝宝摄取到最均衡的营养！新手爸妈免紧张！0～2岁宝宝副食品的详细制作步骤，一次全传授！重视宝宝“生长状态”与“想吃的意愿”，就算吃少也没关系！新生命的降临让整个家庭充满了喜悦，但同时也让新手爸妈手忙脚乱，到底该如何帮宝宝喂奶？要在什么时候喂？什么食物不能喂？别慌张，本书将针对宝宝母乳与配方奶的喂养、喂养的要领与方法、喂母乳与副食品时常见的Q&A、宝宝不同阶段的饮食宜忌等新手父母最关心的问题，做最详尽的解答，让爸妈安心，宝宝吃得开心！
宝宝的每一口辅食都备受新手爸妈的关注。怎样才能让宝宝顺利接受辅食，将宝宝喂养得聪明又健康？《宝宝辅食添加与营养配餐》有详细的喂养经验为新手爸妈指点迷津。从6个月开始的泥糊状辅食，到3岁上幼儿园前的饮食；从补铁米粉糊，到逐渐添加蔬菜、水果、肉泥……书中的辅食种类丰富，质地软硬兼备、干稀搭配、饭菜合一，食材安全营养，制作简单上手，从实际出发，介绍一些好吃好看的食谱，让色香味俱全的食物把宝宝吸引到饭桌前，让新手爸妈轻松掌握辅食制作和喂养方法，减轻新手爸妈的喂养负担。
内容推荐 本书由网络亲子群“宝妈沙龙”的聊天记录整理而得，主要内容围绕0_3岁婴儿的营养配餐与饮食宜忌。真实还原宝妈们在群里分享的美味私房料理和可爱宝宝故事，以及育儿过程中遇到的困惑。并有专业的育儿中心高级营养师和成长中心咨询师在线指导交流，及时针对妈妈们的问题给予科学的解答和补充。 该书不同于市面上一般的婴儿食谱，它涵盖了更多生活中必须掌握的育儿知识，如宝宝每个阶段的标准体重，如何度过长牙的烦躁期，提高睡眠质量，补足各种微量元素，等等，针对宝宝的每个成长细节都给予了新妈妈们细心的指导。 妈妈最懂宝宝，妈妈最懂妈妈。本着分享的心情，有了这本书，编者想把更多的好妈妈喂养智慧分享给大家，希望各位新妈妈能亲力亲为，给宝宝的每一餐都注入满分的营养和爱。
