中国居民膳食指南（2021）（科普版），为大众阅读版本，但是同样坚持的基本思路是提供基本、科学的健康膳食信息，突出本书作为专业版膳食指南配套用书的指导性和辅助性，不强调知识体系的完整性，更突出大众阅读的适应性。主要内容延续2016版的大体构架，为百姓提供正确的营养知识，养成良好饮食习惯，有助于提高国民健康素养。
豆浆营养丰富，是众多家庭不可或缺的健康饮品，食材多样、做法简单； 米糊和果蔬汁也是喝出身体正能量的优选，是儿童、女性、老年人、病人调养身体的优选养生食物； 花草茶也是本书的独特亮点，借助花草的食补功效，让平日饮品有更多选择，还有轻身、养颜等辅助作用。 这些饮品中含有有丰富的维生素和膳食纤维，对美容瘦身补养都很有好处，适合男女老少。 本书还特别针对现代繁忙压力大的生活方式，着重讲解了一百五十余款饮品，每一款都搭配合理、美味可口，并将其营养特点详细说明，读者可结合自身需求，快速查阅和制作。
于康说吃 ， 于康养生堂 ， 于康营养超市 ， 吃得快乐营养学 。。。。 这些是否是养生一族的您定点守候的节目呢？ 你是否被节目中于康老师对营养知识的侃侃而谈Hold住了呢？ 作为中央电视台、北京电视台、北京卫视等多档当红节目的营养专家，于康老师爆红，微博更是人气爆升，一些专访更封其为营养讲堂 堂主 ，并盛赞其大气不失亲和力，麻辣而痛快的解说风格。 于康老师的知识和活力，同时吸引了中老年人和许多年轻人一起来关注营养节目，他通过无数场养生节目和营养讲座，给观众们提供了一个又一个贴心实用的营养小知识，给大家伙恶补了营养知识，用*通俗的话语将营养专家所用的营养词汇全部解释给观众朋友们听。顺便爆料一下，于康老师就是相信，做营养知识的大众节目，只有当观众听懂了才有意义呢。正是这样
本书是中医学的经典，在两千多年前的西汉中后期面世，为中医药学的发展奠定了基础，成为中医药学发展之滥觞。《黄帝内经》囊括了中医药学养生、防病、诊断、治疗、康复等方面的全部内容，一经出世便成为古人学习中医药学的之书。历代医家在研读《黄帝内经》的基础上，结合自身临证经验不断充实中医药学理论，由此形成了博大精深的中医药学理论体系。《黄帝内经》同时又是中国传统文化中的一朵奇葩，被尊为中国古代的百科全书，与儒家的四书五经并驾齐驱，被收入《国学基本丛书》。它所体现出来的文化底蕴在医学经典中独树一帜。《黄帝内经》所形成的学术体系，以医疗实践的观察与验证为基础，运用古代自然科学、社会科学知识和方法，并与古代哲学充分融合，完美再现了中国传统文化的精髓。
广西中医药大学第一附属医院依托院内强大的中医药、壮瑶医药专家阵容，组建医药专家、注册营养师、烹饪学专家等组成的团队，参考了大量中医古籍中的经典方剂及医书中的 食疗 食治 相关内容，结合中医药理论、烹调技术和现代营养学，改进并挑选了60道配伍合理、制作方便、功用明确、美味可口的药膳结集成《实用补养药膳》一书。每道药膳详细介绍原料、制作、功效、方解、适用疾病或人群，所展示的药膳成品都经过多次试制，直至食材与药材完美结合，达到口感稳定、功用明确、造型精美后，再总结出详细制作方法，配以专业摄影师拍摄的实物照片，易于实践操作、方便实际应用，图文并茂，通俗易懂。
谁不想在耄耋之年仍然拥有健康和快乐，拥有清晰的头脑和充沛的精力？但这个目标是不是可望不可及呢？ 这本书告诉您，仅仅通过一种被称为“人体水晶球”的同半胱氨酸值的检查，就可以显示数种疾病的前期征兆，还能预测50余种疾病发生的风险，并了解到自己大脑工作和免疫系统的运转情况以及衰老的进程……这是不是充满诱惑的发现？ 如果我们既能简单准确地发现病症，又能通过简单的维生素组合将其治愈，难道不是更加奇妙吗？ 您会惊奇地发现，这本书里所说的“药物”，就是三种维生素的组合，我们称之为“生命的三角”，这时您会长长地松一口气，这难道不是养生保健领域惠及大众的惊人突破吗？
★就算很少开伙，就算天天外食！ ★ 只要跟着做,你也能轻松拥有无敌好身材！ ★ 营养师带你吃！8种外食养瘦点餐法, ★ 完全解决外食族的致胖大危机！ ★ 1方法容易 只要改变饮食顺序就OK！ ★ 2容易维持 摆脱食材单调、过多限制的减肥法，让人容易维持不会放弃！ ★ 3健康又美味 快抛弃难以下咽的果汁和蔬菜汤，减肥也能享用美味。
本书收录了我国主要常见野菜170余种，并对它们的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了简要介绍。每种野菜均配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片。还提供了40余种野菜菜肴成品图片、各种野菜采集时间表和野菜名称索引，方便读者鉴别和制作野菜。本书可供广大野菜爱好者、野菜开发部门、食品烹饪、宾馆饭店、教学及科研人员参考使用。
樊登读书会大力推荐： 视频 音频 你的大脑会生病，并非遗传基因早注定， 罪魁祸首，正是你每天所吃的食物！ 麸质、碳水化合物和糖， 就像 沉默的杀手 ， 在你毫无知觉的时候， 已对你的大脑与身体造成永久的损害。 ●含有麸质和高碳水化合物的食物，是健康杀手！ 所有退行性疾病，包括阿尔茨海默症等脑部病症，都是因为发炎，而引发炎症的凶手，就是含有麸质的谷物或高糖的碳水化合物。例如，阿尔茨海默症的元凶就是摄入太多的碳水化合物，导致脑部病变！ ●大脑和身体都喜欢脂肪！别再吃低脂食品了！ 我们的基因组已经适应了过去260万年里以脂肪为基础的饮食，胆固醇过高，并不是因为吃下太多高胆固醇的食物，而是吃下太多碳水化合物！ ●无麸质、低碳水化合物、
颠覆体重，必须先颠覆认识。 绝大多数人都认为肥胖是身体问题，是吃得太多的问题，是管不住自己嘴的问题，于是人们试图通过节食和挨饿来达到减肥的目的。殊不知，短暂的成功之后，接下来的则是体重的反弹和长期的绝望。 伊芙琳·特里弗雷、埃利斯·莱斯驰著柯欢欢译的《减肥不是挨饿而是与食物合作》颠覆了人们所有的减肥观念，它明确地告诉我们：很多时候，肥胖不是身体问题，而是心理问题；减肥不应该挨饿，而应该与食物合作。许多人之所以吃得太多，并不是为了满足身体的需要，而是为了满足心理的需要。当人们缺乏安全感的时候，他们会暴饮暴食；当人们感到生气和焦虑的时候，他们会用食物来安慰自己；当人们愉快和兴奋的时候，他们会忽视身体的信号。 正是基于这样的认识，该书引爆了一系列颠覆性的方法，不仅让上千万人告别肥胖，获
饮食营养是大脑处于健康活跃状态、有良好的注意力、记忆力、决断力的基础。合理饮食使大脑远离疾病、永葆青春，在一定程度上决定了大脑的高效，决定了人类的成功。 本书让脑健康知识不再晦涩难懂，从饮食营养角度全方位探讨保障和提升大脑活力和效率的书，从健康的大脑吃什么、快乐的大脑吃什么、提升记忆力的大脑吃什么、防止大脑衰老吃什么、常见大脑疾病的饮食等角度，给读者提供了一套有用、有趣的指导方案。
《唐颜真卿书郭虚己墓志铭》成于天宝八年（749年）。按颜真卿的生卒年限推算，颜真卿四十一岁，刚进入壮年时期，其书法艺术已有相当深厚的功底。如果说《夫子庙堂记残碑》和《多宝塔碑》（752年）是过去发现的颜氏早期的书法作品，那么，这方墓志它的创作时间比《多宝塔碑》还要早三年。它和《多宝塔碑》前后相承，风格基本一致，由于出土较晚保持了颜氏早期楷书的原风原貌。是研究颜真卿早期书法的珍贵资料。
豆浆有益于健康，现磨豆浆更有养生保健效果。《豆浆、米糊、蔬果汁养生事典》是教您如何利用全自动豆浆机自己在家制作各种健康美味饮品的实用好帮手。本书还简要介绍了一些营养保健及养生常识，让您在吃得放心明白的同时，也收获更多保健知识。
本书从日常生活中*常见的 上火 出发，向读者介绍了来自哈佛大学医学院*权威的营养知识，提出了引发亚健康状态和重大疾病发生发展的全新观点。重点推荐了帮助人们远离亚健康、预防和控制重大疾病的三大天然营养素 纤维素、抗氧化物和Omega-3，以及均衡膳食的新方法。 康景轩：华裔科学家、哈佛大学教授、哈佛大学医学院脂类营养研究中心主任。
我们大多数人一生总会吃药或用若干种药，这本书的目的并非劝告你不要再找医生看病或扔掉所有的处方药，而是帮助你避免市场上各种药物所固有的潜在危险。 在大部分情况下，处方药应该是后的手段，而不是首要的选择。这本书里，雷·斯丹博士为你提供了简单易行的指南，帮助你和家人免于患上处方药导致的不良反应。很多患者参考了雷·斯丹博士书中补充营养剂的建议，很快就获得了惊人的康复效果！ 医生每次开处方时都要既考虑药物对患者可能产生的收益，也要考虑它固有的危险。用药者也必须进行这种权衡。如果你的身体发生一些不好的变化，有一些新的症状，总是要首先考虑是否出现了不良药物反应，而不是放在后。 为了保护健康，要避开处方药带来的有害甚至致命的影响，没有人能比患者自己所起的作用更重要。 每年都有成千上万的人，只是
美容，对于爱美的人士而言是一个永恒的话题，靓丽的容颜谁人不爱？可是尝试过各种各样的方法，肌肤问题还是挥之不去该怎么办？本书针对不同类型的容颜问题提供*专业、*全面的饮食指导，用*自然有效的方法给予*便捷实惠的帮助，在这里，人们可以认识到平常的食物还具有美颜的功效，而这往往是平时*容易忽视的。
本书是国际名医吴永志用生命换来宝贵的救命饮食生活经典处方，凝聚了他三十多年来多方位学习、试验、求证的临床精华。他在书中阐述了自己写书的缘由与目的、介绍了血型决定你吃什么健康、说明了抗癌养生的生理时钟、揭示了改善体质的饮食方法和生活方式、公开了15种含抗癌抗病植物生化素的食材、分享了24种抗癌抗病蔬果汁的制作方法、传授正确饮食，改善体质，自疗疾病，掌握健康的处方。这套颠覆性的不一样的自然养生法赢得多位国王、总统、企业家、牧师、中西医师、治疗师等各界名流的肯定，影响了全球数百万人。该书在台湾出版以来，曾引起美国、加拿大、新加坡、马来西亚、中国台湾、香港等地读者的热烈反响。
【让你搞懂人体病、老的原因，轻松get对应饮食方法】人体发生的“氧化”“糖化”“慢性炎症”三种反应，是导致感染、生病和衰老的元凶。日本知名医学专家牧田善二博士在本书中详细说明了三种反应是如何发生的，并且提供三大策略帮助人们抗老、抗病、抗感染：害怕斑点、皱纹、白发等老化问题要注意抗“糖化”，忧虑患上癌症、动脉硬化等疾病要应对好“慢性炎症”，担心流行 冒等传染病要关注抗“氧化”。牧田博士根据40年的临床经验，精心总结出27种饮食方式，从早起的咖啡、午饭的选择，到下午茶的搭配，通过这些简单、易上手的饮食秘诀，还辅以生活方式和运动建议， 帮读者养成不易生病、不易衰老的好体质。
