本书详细介绍了动物细胞培养技术中培养液与培养基、培养设备设施、原代细胞培养技术、细胞建系和船代培养技术、动物细胞的冻存和复苏及污染检测、细胞融合与单克隆抗体技术等内容。本书以动物细胞培养工作流程为导向，以学生综合能力培养为本位，以实践性、应用性为特色，将实验准备、细胞培养、细胞研究融为一体，充分体现技能培养的特色。本书可作为生物技术、生物制药、动物医学、动物科学以及医学类本科生、专科生实验时的参考教材，同时也可作为组织与细胞培养相关领域研究人员的指导资料。
本书将应用微生物学与工业、农业、发酵、环境和能源等生产实践知识有机地融合在一起；按照“简明精练、好教易学、注重技术、特色突出、新颖实用”的总体要求，强调系统性、 性、通用性和稳定性，反映生物技术（工程）新知识、新成就。全书共6章，包括绪论，应用微生物与发酵食品，应用微生物与酶制剂，微生物引起的食品变质，应用微生物的水处理，应用微生物与环境污染生物修复。 本书可作为高等院校生物技术专业、生物工程专业，包括师范类、工业类及农林类等院校本科生教材，也可作为其他生物相关专业教材，并可作为相关科研人员掌握微生物应用知识的参考用书。
全书首先对微生物是什么进行了全面、科学的解释，消除公众的认知盲区，后在回顾人类历 若干次微生物灾害的历 ，对微生物灾害的触发因素给予科学解释，对微生物的正面与负面作用进行客观介绍，由此提出人类应从微生物灾害中获得的警告与启示。启示主要包括两方面，一是由微生物在生命演化 的作用和在人类发展 制造的重大事件，反映人类与病原微生物战斗的艰辛，从而提炼人类无畏不屈的精神；二是提示当今人类面临的病毒和有害细菌侵害的种种潜在危机，强调人类面对病原微生物危害时，需要广泛汲取智慧，同时要不断创新科技， 要 合作。
继“人类基因组计划（HGP）”后， 2007 年又提出“人类微生物组计划（HMP）”，肠道菌群研究已经成为生命科学研究的一大热点。抗生素滥用对人类健康和生态环境造成了严重威胁，为应对这一挑战，用生物疗法替代化学药物疗法的新科技手段正不断出现，益生菌研究就是其中重要的一员。 本书是作者参考期刊杂志上发表的相关文献及根据教研生涯中所积累的经验和体会而编写的科普类书籍。本书共分为十个章节，重点介绍了益生菌的健康功效，益生菌在疾病治疗方面的研究进展，益生菌对相关疾病的作用机制，益生菌的相关应用以及益生元的生理功能、作用机制、制备和应用。 介绍了益生菌应用过程中的问题及益生菌的研究技术和发展。 本书可作为生物、医学、食品等相关专业科研工作者的参考书，同时也适合普通读者阅读，可丰富人们对益生菌的基础
医学微生物学是基础医学中的一门重要学科，掌握本学科的基本理论可为学习临床各科的感染性疾病、传染病、超敏反应性疾病和肿瘤等奠定重要的理论基础。全书共分36章，基本涵盖了教材的重点内容。每个章节都由本章核心问题、内容精要等部分组成，重点章节配历年真题，重点内容以下划线标注，有助于学生 好地把握学习重点。
本书介绍了单细胞测序的操作方法，以及其在微生物学、系统免疫学、转录组学、生物信息学、基础医学、临床医学中特别是呼吸内科，肿瘤科等学科中的具体应用，内容包括方法设计、重复性验证及应用经验。重点突出了单细胞技术在疾病机制研究中的应用潜力，指出探索单细胞生物学功能、表观遗传学、代谢学及其基因与蛋白网络系统等的基本路径。
本书将应用微生物学与工业、农业、发酵、环境和能源等生产实践知识有机地融合在一起；按照“简明精练、好教易学、注重技术、特色突出、新颖实用”的总体要求，强调系统性、 性、通用性和稳定性，反映生物技术（工程）新知识、新成就。全书共6章，包括绪论，应用微生物与发酵食品，应用微生物与酶制剂，微生物引起的食品变质，应用微生物的水处理，应用微生物与环境污染生物修复。 本书可作为高等院校生物技术专业、生物工程专业，包括师范类、工业类及农林类等院校本科生教材，也可作为其他生物相关专业教材，并可作为相关科研人员掌握微生物应用知识的参考用书。
本书详细介绍了动物细胞培养技术中培养液与培养基、培养设备设施、原代细胞培养技术、细胞建系和船代培养技术、动物细胞的冻存和复苏及污染检测、细胞融合与单克隆抗体技术等内容。本书以动物细胞培养工作流程为导向，以学生综合能力培养为本位，以实践性、应用性为特色，将实验准备、细胞培养、细胞研究融为一体，充分体现技能培养的特色。本书可作为生物技术、生物制药、动物医学、动物科学以及医学类本科生、专科生实验时的参考教材，同时也可作为组织与细胞培养相关领域研究人员的指导资料。
全国高等学校药学类专业规划教材是我国历史 悠久、影响力 广、发行量 的药学类专业高等教育教材，为我国药学类专业的发展与人才培养做出了重要贡献。为指导学生复习与应试，培养学生的实验技能，本套教材配有《学习指导与习题集》《实验指导》等配套教材，以构建立体化的教材体系，打造出老师好教、学生好学，适应当前药学教育新模式的 教材。配套教材与主干教材内容一致、相互对应。《学习指导与习题集》旨在归纳总结每章重点，配有相应习题，以供学生检查学习效果和复习备考。《实验指导》不仅包含传统的演示性、验证性实验，还应囊括综合性、设计性实验，从而培养学生独立思考的能力，提高核心竞争力。
本书首先介绍了微生物的性状和分类、微生物的生理、微生物的生长、微生物的遗传和变异以及微生物的生态系统方面的基础知识；之后介绍了水处理工程中的微生物污染，好氧生物处理的原理与应用，厌氧生物处理的原理及应用，水体富营养化和脱氮除磷技术，水生植物+微生物的水质净化作用及其应用，水中病原微生物的检测及去除，以及生物修复技术。本书在 版的基础上，在提供基本知识、基本理论和基本操作技能的前提下，结合前沿技术，编入 多的案例，理论与实践的结合，使内容实用性 强。本书可供给排水科学与工程、环境工程、环境科学、市政工程等相关专业的师生阅读参考。
本书遵循“以就业为导向，以能力为本位，以发展技能为核心”的职业教育培养理念，并有配套的《应用微生物与免疫学实验实训教程》。本书主要内容共9章，不仅简明生动地阐述了微生物五大生物学规律——形态构造、生理代谢、遗传变异、生态特性和分类进化，而且介绍了传染及免疫学知识，注重基础性、系统性、 性和可读性的有机统一，有助于学习者 好地理解和掌握学习内容。 本书适用于高等职业院校食品科学与工程、环境科学、药学、临床医学检验、护理等专业的应用微生物与免疫学课程教学使用，也可供其他生物科技人员查阅参考。
医学微生物学是基础医学中的一门重要学科，掌握本学科的基本理论可为学习临床各科的感染性疾病、传染病、超敏反应性疾病和肿瘤等奠定重要的理论基础。全书共分36章，基本涵盖了教材的重点内容。每个章节都由本章核心问题、内容精要等部分组成，重点章节配历年真题，重点内容以下划线标注，有助于学生 好地把握学习重点。
本书首先介绍了微生物的性状和分类、微生物的生理、微生物的生长、微生物的遗传和变异以及微生物的生态系统方面的基础知识；之后介绍了水处理工程中的微生物污染，好氧生物处理的原理与应用，厌氧生物处理的原理及应用，水体富营养化和脱氮除磷技术，水生植物+微生物的水质净化作用及其应用，水中病原微生物的检测及去除，以及生物修复技术。本书在 版的基础上，在提供基本知识、基本理论和基本操作技能的前提下，结合前沿技术，编入 多的案例，理论与实践的结合，使内容实用性 强。本书可供给排水科学与工程、环境工程、环境科学、市政工程等相关专业的师生阅读参考。
全国高等学校药学类专业规划教材是我国历史 悠久、影响力 广、发行量 的药学类专业高等教育教材，为我国药学类专业的发展与人才培养做出了重要贡献。为指导学生复习与应试，培养学生的实验技能，本套教材配有《学习指导与习题集》《实验指导》等配套教材，以构建立体化的教材体系，打造出老师好教、学生好学，适应当前药学教育新模式的 教材。配套教材与主干教材内容一致、相互对应。《学习指导与习题集》旨在归纳总结每章重点，配有相应习题，以供学生检查学习效果和复习备考。《实验指导》不仅包含传统的演示性、验证性实验，还应囊括综合性、设计性实验，从而培养学生独立思考的能力，提高核心竞争力。
本书将应用微生物学与工业、农业、发酵、环境和能源等生产实践知识有机地融合在一起；按照“简明精练、好教易学、注重技术、特色突出、新颖实用”的总体要求，强调系统性、 性、通用性和稳定性，反映生物技术（工程）新知识、新成就。全书共6章，包括绪论，应用微生物与发酵食品，应用微生物与酶制剂，微生物引起的食品变质，应用微生物的水处理，应用微生物与环境污染生物修复。 本书可作为高等院校生物技术专业、生物工程专业，包括师范类、工业类及农林类等院校本科生教材，也可作为其他生物相关专业教材，并可作为相关科研人员掌握微生物应用知识的参考用书。
本书详细介绍了动物细胞培养技术中培养液与培养基、培养设备设施、原代细胞培养技术、细胞建系和船代培养技术、动物细胞的冻存和复苏及污染检测、细胞融合与单克隆抗体技术等内容。本书以动物细胞培养工作流程为导向，以学生综合能力培养为本位，以实践性、应用性为特色，将实验准备、细胞培养、细胞研究融为一体，充分体现技能培养的特色。本书可作为生物技术、生物制药、动物医学、动物科学以及医学类本科生、专科生实验时的参考教材，同时也可作为组织与细胞培养相关领域研究人员的指导资料。
