本书围绕新时代大健康产业的新趋势、新业态，系统阐释了大健康及大健康产业概念，明确了新时代大健康产业的内涵，并总结了全球和中国大健康产业的发展趋势。同时，深入分析并介绍了当前大健康产业中代表性领域的模式与发展路径，包括文旅康融合、体卫融合、医养融合、健康管理与保险融合，以及功能性食品和健康支持性环境营造产业等。在此基础上，结合地域性与时代性特征，探讨了中医药大健康产业及数字健康产业的兴起和发展，分析了中医药与现代健康产业结合的重要性，以及数字化对健康产业的影响。
本书参考大量国内外的研究成果，在其工作基础上，结合编者团队的科研成果和临床工作经验，采用图文并茂的方式，较为系统化、专业化地介绍了老年人认知障碍的预防与康复。主要从认知障碍的定义、诊断标准、发病机制、影响因素、预防与康复等方面进行阐述，详细讲述了认知障碍的评估指标，并分别从运动疗法、作业疗法、心理治疗、音乐疗法、言语治疗、物理因子治疗、营养干预、中医学疗法、临床药物治疗及新兴治疗方案等方面具体讲解了认知障碍的康复治疗方法，注重实用性内容和进展内容的有机结合。 本书适合康复医师、康复治疗师、康复治疗专业学生，以及全科医师、社区康复人员等 阅读，也可为患者、家属、护理人员以及健康老年人了解相关知识提供参考。
围绕膳食营养和烹饪营养相关问题，侧重于营养师在烹饪营养方面应掌握的基本概念、理论和实践技能，是用于备考注册营养师或注册营养技师的考生的参考书。全书共八章， 章：概论，主要详述全书内容、基本概念发展、学习和研究方法；第二章：食物营养，侧重食物的化学和营养成分；第三章：食物的特征，介绍食物的色泽、气味、味道和质构及其在烹饪中的变化；第四章：烹饪营养，主要从营养素的角度详述存储和烹饪中的食物变化；第五章：食物前处理和烹饪技术，主要介绍食物前处理和加工、预制和调配工艺、菜肴组配工艺、膳食色香味调配和烹调方法；第六章：营养配餐和食谱编制，主要介绍食谱编制理论和方法、个人和团体食谱设计编制、特殊人群膳食以及膳食的评价程序和方法；第七章：食品污染和安全，主要介绍食物污染、中毒和过敏及预防；
*在“十二五”期间对高校教材建设提出了“高质量，多样化”之要求，本教材就是依据这一精神，为适应不同的人才定位、不同办学层次而编写，编写思路为：以教学型、应用型高等医学院校为主体，立足于培养素质过硬、能力过硬，适合有基层需要的实用型医学人才，努力打造老师爱用、学生欢迎、有影响力的品牌教材。注重素质培养，强化专业素质、人文素质和职业精神的融合教育；注重能力培养和教材的实用性。突出“三基”，内容“必需、够用”，注意与执业医师考试接轨，实现“宜教宜学、科学严谨”，克服传统教材“高大全”的通病。
在这本书中告诉我们，很多食物中都含有一种叫作凝集素的不利于身体健康的蛋白，比如某些谷物、水果、蔬菜、坚果、豆类和奶制品。这些存在于谷物、植物表皮和种子中的蛋白质被植物用来抵抗外敌。一旦摄入了这种物质，它就会在你的身体里兴风作浪，制造各种炎症，从而引发肥胖《纽约时报》畅销书作者冈德里博士和其他严重的健康问题。 为了避开这种物质，冈德里博士提供了几种有效的应对方法：？吃蔬菜先去皮。大多数凝集素都存在于植物的表皮和种子中，给植物去皮或去除种子能够有效降低它的含量。 ？只吃当季水果。自然成熟的水果的凝集素含量 ，所以在苹果、浆果和其他富含凝集素的水果自然成熟后再食用，可以 限度地降低凝集素的摄入量。 ？多 米，少吃糙米。全麦谷物和外皮坚硬的种子可能引起消化问题，它们中的凝集素含量都
本书从理论研究入手，利用文献回顾健康信息行为研究的产生和发展，分析了各个时期健康信息行为和健康信息服务研究的目的、特点、研究方法和主要理论贡献，系统地展示了健康信息行为及信息服务研究的历史沿革和发展脉络，对健康信息行为及信息服务研究的现状进行了分析和评述。本书在综合前人理论研究的基础上,构建了一种用于本文研究的老年人健康信息行为模型，在全国各个省市开展了老年人健康信息行为问卷调查和半结构化访谈，分析老年人健康信息服务的需求和特征，阐述了健康信息服务5个方面的内容，对老年人健康信息服务的6类主体进行比较和研究，后从法律角度对规范健康信息的隐私保护进行了探讨，提出了相应的对策。
本书从糖尿病流行情况，糖尿病的基础知识，糖尿病的病因、诊断、分型及预防等方面对糖尿病的基本情况做一个简单明了的介绍；从有关糖尿病的认识误区和谣言、糖尿病患者饮食误区、糖尿病患者运动误区、胰岛素使用误区等个方面阐述对糖尿病的不正确认识，进一步加深对糖尿病日常防治的了解；从糖尿病的饮食治疗、糖尿病的运动治疗、糖尿病的口服药物治疗、糖尿病的胰岛素治疗、糖尿病的心理治疗及特殊人群糖尿病的治疗等方面对糖尿病的治疗进行全面详细地解答，有助于糖尿病患者积极控制血糖，提高生活质量；有益于糖尿病高危人群早诊断、早干预，预防和减少糖尿病各种并发症的发生。全书采用一问一答形式，一次解决一个问题，一次解答一个疑惑，方便广大读者阅读。
一场由来自中国、美国、英国不同学术机构的科学家联手展开的膳食健康大调查！30多年前，营养学家柯林·坎贝尔教授带领康奈尔大学的团队，与来自中国和英国的团队倾力合作，开始了一项针对饮食和患病风险之间关系的研究。此次调查涉及中国65个县，调查结果契合了坎贝尔实验室的研究结果，令他们看到了高动物蛋白饮食的危险性以及植物性饮食对健康无可比拟的好处。随后，坎贝尔父子在这本书中向世界分享了这些发现。 好的营养可以预防早期阶段的疾病，也能阻止或逆转晚期阶段疾病。 只要改变饮食习惯，就能大大降低患癌症、心脏病和糖尿病的风险！
子宫颈癌、乳腺癌筛查（以下简称 两癌筛查 ）策略是筛查技术、目标人群、筛查开始及终止年龄、筛查间隔频率、筛查的组织形式等多种因素的组合。不同国家筛查策略差异较大。总体而言，在现有筛查方法下，发达国家的筛查年龄覆盖范围更广，筛查频率较为密集。研究发现，发达的筛查策略基本有效，但若能减少筛查次数，延迟起始年龄延长筛查间隔，则可提高成本效果。
本书以大众健康需求为出发点，结合卫生健康日、季节特点和人群特性等内容，深入浅出地讲解健康科普知识，帮助读者应对不同时节带来的健康挑战。作者在书中不仅介绍了实用的健康科普知识，包括如何调整饮食、锻炼和作息习惯以适应不同季节的变化，还给出了具体的健康建议和保健技巧，让读者能够轻松地学以致用。书中所配的短视频，有助于读者更直观地了解健康知识，增强学习效果。
健康信息规避行为的客观存在不利于健康信息的传播与价值发挥。本书系统梳理了健康信息规避行为研究的相关理论基础与国内外进展，聚焦公众健康信息规避现象，通过深度访谈收集研究资料，运用程序化扎根理论方法，以 需求规避 获取规避 吸收规避 和 利用规避 4个规避阶段为线索，围绕过程、策略、负性结果和影响因素，构建了多阶段健康信息规避行为的过程模型，揭示了公众健康信息规避行为的发生模式与机理；以健康信息获取规避行为改变为例，构建了健康信息获取规避行为改变过程模型，揭示了公众从规避健康信息到获取健康信息这一健康信息行为改变的发展模式与机理；从个体、信息服务机构、健康服务机构和政府机构4个关键责任主体视角，分别提出健康信息规避行为的应对策略。 本书系统性强，适合信息管理、情报学、医学信息学、公共卫生
本书为 国外卫生政策研究译从 。本书共分九章，除 导言 与 结论 外，各章分别介绍了老年人的认知能力、听觉理解、阅读能力、语言表达能力、书写能力、嗓音、吞咽能力的变化，影响这些能力的因素，表明这些能力出现退化的迹象，以及提高这些能力的策略。
本次修订全国高等学历继续教育规划教材29种（含12本专本共用）。本套教材将采用涵盖纸质教材、数字资源以及网络课程、平台功能融为一体的 融合教材 编写模式，坚持基本理论、基本知识、基本技能和思想性、科学性、优选性、启发性、适应性，同时注重内容安排合理，深浅适宜，适应成.人学历教育教学的需求。注重遵循医药学成.人学历教育教学规律，体现医药学成.人学历教育的特点。在继承和发扬上一版教材基本精神的同时，旨在提高全国高等学历继续教育规划教材的实用性，使更多的医疗工作人员从中受益。
本书依托医院医工管理实践专家、招标公司等资源，将医学装备全生命周期划定为采购立项、招标采购、验收与存储、使用管理、维修维保、报废处置、服务评价等节点，并融合组织结构建设和信息化建设等相关内容，深入研究每个环节的操作流程和关键要素。本书旨在帮助医疗机构医工管理人员，熟悉全生命周期的管理要点，实现全生命周期的质量控制，提高使用效率，降低管理成本。本书可作为临床工程方向教材和医疗机构医工管理的工具书。
“十四五”时期是我国积极应对人口老龄化的关键窗口期，需要具有前瞻性、统筹性、创新性及担当思维，以中国方案解决中国问题。在“健康中国”战略指导下，将健康融入老龄政策，大力发展社区居家医养结合，构建以社区
这是一部反映协和年轻医生成长的故事集，包括他们从医选择、医学学习、一线临床以及恋爱、职业规划、援外等方面的故事，多维度地呈现了医学生和年轻医生的生活与思考。本书的撰写者主要为协和医学院的医学生，以及协和医院的青年医生，他们的文字有专业的厚度、思想的深度和情感的温度，令人读之或深思，或泪目，或莞尔一笑。
