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    • 基础营养学
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    • 编者:杨菊林|责编:汪荣丽 /2022-05-01/ 浙江大学
    • 本书共有12个章节,分别从人体消化系统及食物消化吸收、能量、蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和维生素来展开, 解读人体所需营养方面的知识。

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