本书改版自别莱利曼的《趣味天文学》。全书介绍了 关于天的学说 中基本的内容，用典型的科普语言，帮助读者澄清一些基本的天文学现象。书中对于一些天文现象和材料的研究方式同学校的教程有着本质的不同。日常生活中很多人们半懂不懂的天文现象，在这本书里被用一种不同寻常、充满辩证观点的方式给予重新阐述，引领读者轻松走进天文学的大门，从而限度地激起读者的兴趣。

本教材旨在提升家庭服务业从业人员职业技能水平，从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前近期新的实用知识与操作技术，指导和帮助从业人员掌握家庭整理收纳的核心知识与技能。 本教材在编写过程中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。教材共分为5章，分别为：整理收纳师职业准备、整理收纳师工作技能、家庭空间整理收纳、家庭物品整理收纳、家庭整理收纳管理。

《小儿推拿/专项职业能力考核培训教材》从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握小儿推拿的核心知识与技能有直接指导作用。 《小儿推拿/专项职业能力考核培训教材》根据小儿推拿岗位工作特点，以能力培养为根本出发点，采用任务化的编写方式。全书共包括5个培训任务：小儿生理、病理及生长发育的特点，小儿推拿手法，小儿推拿常用穴位，小儿常见病症的推拿调理，小儿推拿保健。 《小儿推拿/专项职业能力考核培训教材》适合正在从事或拟从事小儿推拿的人员培训使用。

根据等级认定教材开发规程，拟开发4种教材，分别是《老年人能力评估师（基础知识）》《老年人能力评估师（三级）》《老年人能力评估师（二级）》《老年人能力评估师（一级）》。依据国标开发规程和老年人能力评估工作实际需要，将评估师划分为三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师三个等级，知识技能要求三级7个模块，二级8个模块，一级5个模块。本套教材将严格按照《老年人能力评估师》国家职业技能标准及民政部《老年人能力评估》行业标准（现行）要求编写，兼顾近期新版民政部《老年人能力评估》行业标准（征求意见稿），结合各地方老年人能力评估工作的实际开展状况，编写一部成体系、有深度、更实用的教材。

为全面建设高质量技能人才队伍，大力推行职业技能等级制度，规范职业技能培训，中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织有关专家编写了职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《婴幼儿发展引导员国家职业技能标准(2021年版)》要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。 本书介绍了各级别婴幼儿发展引导员应掌握的基础知识，涉及职业道德、孕期引导知识、婴幼儿身心发展知识、婴幼儿发展引导知识、婴幼儿照护知识、婴幼儿安全保障知识、相关法律法规知识等内容。

本书是由丘成桐主编的 数学与人文 系列丛书中的第二十六辑。丛书以大学生为主要读者对象，同时也适合中学数学教师阅读；它不仅适合数学领域的师生、研究人员阅读，而且也是社会上知识阶层有益的读物。丛书中的文章涵盖数学学科、数学家、数学史、数学文化和数学教育等方面的内容。本辑是纪念英国著名物理学家斯蒂芬?霍金（Stephen Hawking，1942 2018）的专辑， 主题是 霍金与黑洞探索 。专辑从多个角度、具体而深入地介绍霍金的生平与成就，展现他的个性和人格魅力，反映他在中国的影响，并报道他所从事的黑洞理论研究的新进展。 我们期望本丛书能受到广大学生、教师和学者的关注和欢迎，期待读者对办好本丛书提出建议，更希望丛书能成为大家的良师益友。

为全面建设高质量技能人才队伍，大力推行职业技能等级制度，规范职业技能培训，中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织有关专家编写了职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《咖啡师国家职业技能标准(2022年版)》和职业培训包课程规范要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。 本书介绍了高级咖啡师应掌握的理论知识和操作技能，涉及咖啡制作、咖啡品鉴、咖啡豆辨别、经营管理等内容。

本书围绕中式面点制作工作实际，共设置餐饮行业职业守则、饮食营养基础知识、食品卫生与安全、餐饮业成本核算基础知识、中式面点原料基础知识、面点制作工艺基础、馅心制作、面坏调制、成型工艺、产品成熟十大模块内容。各模块内容完整、技能突出、图文并茂、形象直观，有助于读者掌握中式面点制作需要的知识和技能。本书在馅心制作、面坏调制等模块设置了技能操作演示视频供读者阅读时扫码观看，帮助其更加直观地掌握技能操作要点。 本书可供开展就业技能培训和岗位技能提升培训使用，也可供从业者自学使用

心理健康是现代人的健康不可分割的重要方面，由于生活节奏的加快，竞争意识的提高以及噪音、拥挤等环境问题的日益加剧，人们的心理负担逐渐加重，心理健康问题日益突出。《心理健康指导》主要内容涉及心理学理论知识、常见心理问题的识别与健康指导、心理危机预防与干预、不同群体心理健康知识宣讲等。教材通过理论和技能讲解，使学习者掌握运用心理学基本知识和心理辅导的专业技能，宣传和普及心理健康知识，并能针对不同群体在成长、生活和工作过程中常见的心理问题和各种困惑，给予指导和帮助的能力，适用于希望通过培训获得心理健康指导相关技能的人员。

本教材由人力资和社会保障部教材办公室依据上海市职业技能鉴定中心上海1+X职业技能考核细目--茶叶审评师（三级）组织编写，本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前近期新的实用知识和操作技术。本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为4章内容包括：茶叶品质与加工工艺的关系、再加工茶的品质审评、名优茶品鉴、茶叶理化检测等。

本教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前近期新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握兰州牛肉拉面制作的核心知识与技能具有直接指导作用。 本教材根据兰州牛肉拉面制作岗位工作特点，以能力培养为根本出发点，采用任务化的编写方式。全书共包括7个培训任务：兰州牛肉拉面概述、兰州牛肉拉面的主辅料、兰州牛肉拉面制作设备与厨具、兰州牛肉拉面的制作技艺、兰州牛肉拉面卫生规范及法律常识、州牛肉拉面小菜及其他衍生品种、兰州牛肉拉面教学知识等。 本教材适合正在从事或拟从事兰州牛肉拉面制作的人员培训使用。

卞毓麟著的这本《拥抱群星（与青少年一同走近天文学）》展现了宇宙之风景，讲述了人类认识宇宙的故事，概说了天文学对人类社会发展的贡献。语言简练主动，内容丰富而又深入浅出， 兼图文并茂。 相信乐于走近天文学的青少年朋友都会喜欢它。

本书分为两部分，第一部分考核指南，按照《教程》职业模块的顺序，对照《教程》各职业模块内容编写。每模块包括五项内容：考核要点、重点复习提示、理论知识辅导练习题、参考答案、技能操作辅导练习题。第二部分模拟试卷，包括该级别理论知识考核模拟试卷、技能操作考核模拟试卷一套，并附有参考答案。理论知识模拟试卷体现了本职业该级别大部分理论知识考核要点的内容；技能操作模拟试卷完全涵盖了操作技能考核范围，体现了技能考核要点的内容。

本教材由人力资源社会保障部教材办公室依据超声诊断仪安装维修专项职业能力考核规范组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握超声诊断仪安装维修核心知识与技能有直接的指导作用。本教材在编写中根据超声诊断仪安装维修岗位工作特点，以能力培养为根本出发点，采用任务化的编写方式。全书共包括4个培训任务：超声诊断仪基础知识、超声诊断仪安装与使用、超声诊断仪保养与维护、超声诊断仪检修。本教材适合超声诊断仪安装维修从业人员培训使用。

为全面建设高质量技能人才队伍，大力推行职业技能等级制度，规范职业技能培训，中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织有关专家编写了职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《人工智能训练师国家职业技能标准(2021年版)》要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。本书介绍了各级别人工智能训练师应掌握的基础知识，内容涉及职业道德与职业守则、人工智能训练师职业介绍、计算机系统知识、常用办公软件基础知识、人工智能知识及应用以及相关法律、法规知识等内容。

为全面建设高质量技能人才队伍，大力推行职业技能等级制度，规范职业技能培训，中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织有关专家编写了职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《网络与信息安全管理员国家职业技能标准(2020年版)》和职业培训包课程规范要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。 本书介绍了中级网络与信息安全管理员应掌握的理论知识和操作技能，涉及网络与信息安全防护、网络与信息安全管理、网络与信息安全处置等内容。

本书依据《西式烹调师国家职业技能标准》的要求，结合岗位工作实际编写。本书内容包括初级、中级、高级西式烹调师应掌握的知识和技能，涉及西式烹调概况、常用设备与工具、原料知识、西式烹调基本技法、原料准备、菜肴制作准备、汤菜制作、热菜制作、冷菜制作等。 本书适用于初级、中级、高级西式烹调师的培训，是国家职业技能等级认定培训推荐用书。

为加快建立劳动者终身职业技能培训制度，大力实施职业技能提升行动，全面推行职业技能等级制度，推进技能人才评价制度改革，促进国家基本职业培训包制度与职业技能等级认定制度的有效衔接，进一步规范培训管理，提高培训质量，人力资源社会保障部教材办公室组织有关专家在《养老护理员国家职业技能标准》（以下简称《标准》）和国家基本职业培训包（以下简称培训包）制定工作基础上，编写了养老护理员国家职业技能等级认定培训系列教材（以下简称等级教材）。养老护理员等级教材紧贴《标准》和培训包要求编写，内容上突出职业能力优先的编写原则，结构上按照职业功能模块分级别编写。该等级教材共包括《养老护理员（基础知识）》《养老护理员（初级）》《养老护理员（中级）》《养老护理员（高级）》《养老护理员（技师 高级技师）》5