外教社英汉·汉英百科词汇手册系列按学科、专业和行业分册编写，涵盖自然科学、技术、社会科学、人文科学、社会生活等80余个领域。各分册收录相关领域基本词汇，并力求反映该领域*发展。 本系列词汇手册可供相关人员学习专业英语、丰富专业知识和从事专业翻译参考之用。
本书从土壤基础知识入手，系统介绍了土壤改良与耕地质量提升的相关理论和实践方法。本书共八章，分别为土壤基础知识、土壤改良基础知识、盐碱土改良、酸化土壤改良、设施土壤改良、耕地质量提升技术、黑土地保护、高标准农田建设等，旨在为读者提供全面深入的技术指南。
本书全面系统地介绍了农业物联网的知识，内容包括农业物联网的概述、农业物联网传感技术、农业物联网传输技术、农业物联网处理技术、农业物联网系统应用等内容。本书围绕大力培育新型职业农民，以满足职业农民朋友生产中的需求，重点介绍了农业物联网技术与应用方面的成熟技术，以及新型职业农民的基础知识。书中语言通俗易懂，技术深入浅出，实用性强，适合广大新型职业农民、基层农技人员学习参考。
藜麦是藜科藜属植物，源自南美洲，因其籽实中富含蛋白质、氨基酸、微量元素等众多人体所需营养物质，被誉为 粮食之母 。上世纪八十年代开始引入我国，目前在山西、陕西、青海、吉林、甘肃、河北、内蒙等地均有种植。本书从藜麦的基本情况，藜麦全生育期各阶段的特点和生物学特性，藜麦高产种植技术，藜麦价值、功能和吃法，以及产业现状进行了全面的阐释，其中藜麦高产种植技术是全书的重点，也是近年来对藜麦品种选育和高产栽培技术研究的成果，以期为农业推广人员、藜麦种植农户提供技术参考，同时对从事藜麦相关研究的科研工作者有所帮助。
张丽兵教授多年来在中国、泰国、菲律宾等地进行野外考察，寻找人类未知的蕨类植物。人迹罕至的热带雨林、溶洞天坑、高山峡谷，还有路边淳朴的村民小院、简陋的乡间旅馆，都留下了他和团队成员的足迹。 他用日记真实地记述了一个个植物新种的发现过程 走过泥泞的小路、穿过一人多高的草丛、从几十米的峭壁上靠一根绳索攀爬、蹚过湍急的河流 摔伤、遭遇毒蛇、被马蜂叮咬是家常便饭。书中大量真实的物种和生境的现场照片，让读者仿佛也跟随着作者的脚踪进行了一场身临其境般的探险。他还记述了大山中山民的真实生活和已遭破坏的生境，对人与自然关系的深刻思考是贯穿这本书的暗线。 该书也是实用的深度旅游指南，含有泰国、菲律宾及中国西南地区当地大量美食、风土文化及旅馆信息。
江西省水稻产业技术体系产业经济岗团队紧紧围绕粮食这一主线，主动深入江西水稻主产区开展实地访谈、问卷调查等，倾听基层所思、所想、所盼，全面了解水稻产加销全产业链各主体在面临内外因素变化时的各种反应及想法，掌握分析影响当前江西省粮食的热点、难点和堵点，在江西省水稻产业技术体系首席和各岗位专家共同协助下，形成了系列调研报告，多篇调研报告获得省部级有批示和国家、省有关部门采纳，为政府有关部门决策提供重要参考，发挥了江西省水稻产业技术体系产经岗的职能，有效服务全省水稻产业高质量发展。
本书对适宜 一带一路 热带国家的牧草主推品种与技术进行了较为系统、全面的总结研究，主要内容围绕：牧草优良品种(优良禾本科牧草品种、优良豆科牧草品种)；草地改良与建植物技术(天然草地改良与利用技术、放牧草地管理利用技术、人工草地建植与管理技术)；牧草收获与调制技术(牧草适时收获技术、牧草青贮调制技术)进行了阐述，有助提高热带国家牧草良种、良法的应用，对热带地区饲草种植、加工、利用及相关生产模式等具有较高的实践指导价值和理论推广意义。
本书以内蒙古农政策性农业保险实践为研究对象，围绕农户对农业保险政策的认知度和满意度、农业保险稳定农户收入的政策效应、农业保险中协议理赔的成因，旨在为内蒙古地区以及全国地区农业保险的可持续发展提供科学支持，具有较高的实践指导意义。
本书介绍了安哥拉、莱索托、纳米比亚和津巴布韦的基本概况和农业经营管理体系、农业经营管理体制、农业政策及措施、农业、林业、水利、渔业、畜牧业的基本情况以及各国与中国农业合作情况，提出了各国当前农业生产及发展中存在的主要问题，提出了对该国农业生产和发展的具体建议。
本书对细菌蛋白分泌系统的研究技术现状进行了总结，主要介绍细菌分泌系统研究技术概述，识别和定位分泌蛋白不同的亚单位，定义亚单位内的相互作用，大型复合物重构、纯化，通过定义组装路径装配或调节分泌过程，鉴别分泌效应器以及使用报告器跟踪效应器运输等。该书适合医学相关专业的师生、检验人员和研究者参考。
乌兰察布市位于内蒙古自治区中部，东经109 □1 至114 15 ，北纬39 30 至43 50 ，是连接东北、华北、西北三大经济区的交通枢纽，是通往蒙古、俄罗斯和欧洲的国际通道。马铃薯是乌兰察布市主要的农作物之一，种植历史悠久，其生长发育规律与当地自然气候特点相吻合，具有明显的资源优势,蕴藏着巨大的发展潜力。经过几十年的发展，乌兰察布市已经成为国家重要的种薯、商品薯和加工专用薯生产基地，并取得了一系列成就。□007年成立了乌兰察布马铃薯协会，□008年农业部认证了 乌兰察布马铃薯 地理标志，□009年中国食品工业协会正式命名乌兰察布市为 中国马铃薯之都 ，□011年在国家工商总□注册了 乌兰察布马铃薯 地理标志证明商标，□018年乌兰察布马铃薯获 第二批中国特色农产品优势区 荣誉， 中国薯都 地位不断得到巩固。目前,乌兰察布市正在全力打造"
史志诚、尉亚辉、李引乾编*的《栎属植物毒理 学》系统阐述了山毛榉科栎属植物的生物学特性、有 毒种及其分布与生境特点；栎属植物的有毒成分；栎 属植物中毒造成的经济损失；栎属植物毒理学研究简 史；栎属植物中毒的发病规律；栎丹宁的中毒机理， 栎丹宁生物活化假设 的提出及其证实与再证实， 水解丹宁生物活化理论 的实践应用；栎丹宁的比 较毒理学；栎丹宁中毒的解毒促排技术；牛、羊、鹿 、马等动物的栎属植物中毒及其防控技术；*后介绍 了栎属植物的利用与脱毒技术；栎丹宁和植物丹宁的 应用与安全评价。书后附有栎属重要有毒植物、栎属 植物毒理学研究和国际国内学术交流的近50多幅彩色 图片。
农作物种质资源是农业可持续发展不可替代的战略性储备资源，是选育农作物新品种不可或缺的基础材料，同时具有非常重要的生态功能价值。我们在系统调查台州地方蔬菜种质资源存在现状的基础上，整理出地方蔬菜品种的特征特性、栽培技术以及综合评价，由林太赟、张胜主编了《台州市蔬菜种质资源普查与应用》一书。本书共收集地方品种109个，图片137幅。在体例上品种按根菜类、白菜类、甘蓝类等十一大类进行归类表述。本书对台州市的农业科研、教育与农业知识的普及具有一定的参考价值。
本书从小麦远缘杂交种质资源创制、鉴定和优异基因导入等方面进行了综述、分析与评价。对小麦远缘杂交及其在小麦育种中的利用现状进行分析，为后续小麦远缘杂交改良小麦提供参考；对小麦中远缘物种染色质检测方法进行分析，为标记辅助小麦育种提供指导；对小麦远缘杂交种质资源进行主要农艺性状、生理指标、抗病抗逆性、籽粒品质及营养特性等方面进行分析，为综合评价和利用这些种质资源打下了坚实的基础。
《土壤修复工程管理与实务》分为6章。第1章为土壤修复概述，包括土壤修复工程的背景、概述及技术分类3方面内容，侧重于对土壤修复的基本了解。第2章为土壤修复法律、法规与标准，以新法律法规和标准规范为依据，汇总了土壤修复工程涉及的各项条文，侧重于对法律法规的梳理。第3章为场地调查工程技术与装备，对一般场地调查、在产企业自查、重点行业详查进行了详细阐述，并对场地调查过程中使用的软件进行分类整理，侧重于场地调查的实操性。第4章为土壤修复工程技术与装备，对目前常见的修复技术进行了详细介绍，侧重于基础知识及专用装备的介绍。第5章为土壤修复工程设计，从土壤修复工程中的环保设计和市政设计两个角度，简要阐述了土壤修复工程设计的概念和方法。第6章为土壤修复工程管理，从施工组织、进度、质量、安全、招标投
《现代农业粮食绿色增产规范化生产技术》在借鉴吸收国内众多学者对粮食绿色生产技术研究成果和实践经验的基础上，系统介绍了粮食绿色增产规范化生产技术及粮经饲三元结构生产模式，包括优良品种、生长习性、种植模式、绿色栽培、规范化技术、示范应用实例等，还简明扼要地介绍了黄泛平原小麦、玉米、杂粮、粮饲兼用作物、部分中药材绿色增产技术，突出了技术的实用性、先进性及其产品的安全性，适合种植者、基层科研人员参考使用。
本书围绕农民创业中可能遇到的问题，介绍了农民如何选择农民创业项目、制定创业计划、实施创业计划、风险的识别与防范、农业创业指南等内容。本书可作为农村实用人才带头人创业的指导教材，也可作为农民自学与培训的辅导教材。
《美国农业部（USDA）实验室指南（上）——化学实验室检测指南》（以下简称《指南》）是在国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局指导与组织下编译的一部理化检测技术规范的汇编。 《指南》用于美国农业部对指定肉类、禽类及蛋类产品的理化检测分析，这些方法是美国农业部食品安全局日常检验使用的方法，《指南》对不同产品和检测试剂都经过大量的方法验证，在实际应用申有很强的操作性。 《指南》是在日趋严峻的有害化学物质污染和原有的方法已不适应现有检测需要的情况下，由美国农业部食品安全局的专家对原有的《指南》进行重新修订后出版的，主要包括食品成分、食品添加剂、食品营养以及兽药和农药残留物质的检测方法，《指南》中采用了许多*的初筛技术和质谱确认技术，大大提高了对农药和兽药残留物质的鉴别能力。故《指南
农业是国之根本和基础，我国作为一个农业大国，虽然在很多方面走在了世界的前列，但是还有很多领域需要完善和提高。《国际科技动态跟踪——现代农业（精装）》考察了世界几个主要国家近几年的农业政策，以及在精准农业、都市农业和食品安全等方面的技术和发展态势，总结了国外的先进经验，旨在为国内的从业者提供相应的借鉴和参考。 《国际科技动态跟踪——现代农业（精装）》适合希望了解国际科技新动态的相关科研人员、爱好者参考阅读，也可以作为高等院校的选读教材。
本书从了解新型职业农民基础知识入手，介绍了新型职业农民的培育方法、认定程序，选编了国家和地方的扶持政策，列举了试点县的典型案例等。
本书详细详解了南阳及其周边地区有机产品生产的种植养殖实用技术，用以指导农民、农业基层技术人员、种养大户规范地从事有机农业生产，在满足相关标准与规程的同时，能够取得好的效益。本书中的技术落后持成熟、实用、易操作，有且于有机农业生产都解决生产中的实际问题。
该书主要介绍饲料生产企业、*生产企业、饲料相关贸易企业，设立申请、许可、生产、经营应遵受的法规和文件。该书可供饲料相关企业和饲料相关管理部门参考。
本书主要介绍了新型职业农民的内涵与分类，经营主体的培育，产业化经营与管理，提升新型职业农民思想道德修养，精神的养成，政策与法规，基层民主法治建设，一事一议筹资筹营的管理，农民的创业等内容。适合广大新型职业农民阅读参考。
