本书是为满足咖啡栽培与初加工的工作需要，根据咖啡产业对咖啡栽培与初加工的要求，结合生产实际，并参考国内外*技术编写的。本书是咖啡栽培与初加工人员培训用教材。首先介绍了咖啡栽培与初加工人员的岗位常识，然后详细介绍了咖啡树栽培基础知识、咖啡树繁殖、咖啡园的管理、病虫害防治、咖啡采收、初加工及储藏等核心技能。本书配有丰富直观的图片，文字通俗易懂，便于读者学习，适合于职业技能短期培训使用。通过培训，初学者或具有一定基础的人员可以达到上岗的技能要求。
"nrty"> 《农艺工基本技能》编写组编写的本书是职业技能短期培训教材，为初学者编写，主要内容包括：农艺工基础知识、播前准备、播种、田间管理、收获管理、农作物栽培技术。 《农艺工基本技能》在编写过程中，力求做到文字简练、图文并茂、通俗易懂，便于读者学习和掌握农艺工的知识和操作要领。 《农艺工基本技能》由石丽峰、张永霞、孙菁编写。
《p》本教材介绍了设施果树促成栽培的基本理论知识，设施类型与基本结构设计要求，设施环境调控技术，优势资源利用与设施类型、种植品种选择的关系，设施果树园地选择与规划，设施果树的建园与栽植，整形修剪与控长促花技术及设施促成栽培技术。涉及树种包括草莓、桃、葡萄、杏、李、甜樱桃六大树种。这六大树种设施栽培面积占我国现有设施果树栽培面积的90%以上。本教材紧密结合我国设施果树栽培实际，参考了国内同行研究成果，并融入了编者20年的教学经验、科研成果与生产实践。《/p》
《齐民要术》，公元六世纪时北魏贾思勰著，是我国今存 早 完整的包含农、林、牧、副、渔的综合性系统性农学全书，也是世界上 早 有系统的农学名著。该书内容丰富，涉及范围广博，包括粮食作物、蔬菜、果树、林木等栽培技术，禽鱼、畜牧养殖，农副产品加工、储藏、酿造、烹调等各类技术，以及经济作物、外来物产方面的记述，反映了六世纪以前我国劳动人民所积累下来的农业科学知识，也是古人的生活知识宝库。 《齐民要术今释》是该书 较为完备的点校译注本，由 农学家石声汉教授整理，出版后蜚声海内外。本书对正文做了大量校勘工作，核校了明抄本、金钞本以及若干种明清刻本，并进行标点分段分节，加以详细的注释和翻译，使这部古奥难读的古书得以读通。这次重版，在原有的基础上又改正若干编校错误，以贡献给广大读者。
本书集园林种苗繁殖与苗圃经营管理知识为一体，共分10个项目。内容涵盖园林苗木培育理论及生产技术，以及园林绿化行业的相关行规标准与经营管理的常识，包括园林苗圃的区划与建设、园林植物种实生产、苗木的播种繁殖技术、苗木的营养繁殖技术、大苗培育技术、园林苗圃栽培管理、苗木质量评价与出圃、设施育苗技术、园林苗圃的经营管理、常见园林植物的繁殖方法。
《农产品安全检测技术(应用型本科农林类十二五规划教材)》由朱丽梅、张美霞主编，本书重点介绍农产品安全检测技术的相关基础理论及其相关的实用技术，主要内容包括我国农产品质量安全现状及存在问题；国内外农产品安全标准体系和农产品质量检测体系；大气、水体和土壤的环境监测方法；农产品中农药残留、重金属、生物性污染、食品添加剂等检测方法；转基因农产品的生物安全性、风险性及安全检测技术。书后附有相关的检测实例。《农产品安全检测技术(应用型本科农林类十二五规划教材)》可供农业、食品、医学、商学、化工等行业的科研、教学、设计、生产和管理人员使用，也可供对农产品安全检测感兴趣的普通读者阅读。
