六堡茶因产于广西苍梧六堡镇而得名，至今已有1500多年历史。清朝嘉庆年间，六堡茶因其特殊的槟榔香味而成为中国24种名茶之一。本书以图文并茂方式，融知识性、文学性、故事性、专业性、可读性为一体，分茶史、茶叶、茶习俗、茶品鉴、茶人、茶企、茶产品、茶空间、茶馆藏、茶教育、茶组织、茶文旅、茶产业等部分，全面详细地介绍了中国六堡茶的历史、人文、科技，以及种植、制作、品鉴和产业发展等知识，是一部专业性与可读性为一体的六堡茶知识读本，是读者认识、了解、研究六堡茶的精华版百科全书。

全书共十六章，首先概述了国内外甘蓝研究概况，而后以遗传育种为核心，利用8章的篇幅进行详细阐述，内容涵盖生物学特性、种质资源、遗传机制、传统育种和生物技术育种等，重点聚焦中国甘蓝遗传育种的研究成果，同时兼顾国外最新研究进展，使读者能全面了解国内外育种情况。针对甘蓝栽培，利用4章系统总结了中国东南及华南、西南、北方二季作以及北方一季作等不同甘蓝主产区的栽培模式和栽培技术，指出了其中的问题和克服的途径。针对植保防控，通过第十四章和第十五章详细阐述了甘蓝生产中主要病虫害的种类、流行规律和防治要点，为甘蓝绿色生产提供了具体翔实的指导。本书还在第十六章对甘蓝贮运和加工进行了系统总结，为甘蓝的产业链延伸提供了依据。

野生烟草植物种质资源的重要性对整个农作物生物技术、遗传研究，特别是农作物病虫害治理等具有举足轻重和不可或缺的作用。《世界野生烟草植物图典（1522-2022）》以时间为序，追溯了野生烟草植物的研究历史以及进行相关研究的世界知名植物学家，并以手绘图、彩色照片、历史拓印图及表格等形式，收录了自1522年以来世界各地的野生烟草植物221种，其中包括2022年国际最新名录89种野生烟草植物，为野生烟草植物科谱填补了空白，可供植物学、物种资源学、考古学等相关专业研究者、爱好者参考。

昆虫化学生态学不仅是昆虫学的一门分支学科，更是当前国际昆虫学研究领域和化学生态学研究领域最活跃的分支学科之一。本书写作对象围绕茶树进行，介绍了茶树主要害虫和天敌间的种间和种内化学通讯关系，植物化学语言（植物挥发物）的识别和作用、昆虫性信息素的鉴定和分析，以及化学信息物质对昆虫行为、电生理学反应和分子生物学的研究以及对昆虫种群的调控机制，和在茶树害虫防治中的应用，以及相关研究方法进行了较为透彻的阐述，总结了目前茶树害虫化学生态学的近期新研究结果，并对该研究领域将来在茶树植保中进一步发挥更大的作用进行了展望。

本书是一本农业与食品形结合的科技译著。该书是世界上迄今为止从食品和食品原料的角度出发对马铃薯食品加工原理、工艺和技术进行了系统的阐述，内容如下：（1）简要介绍了马铃薯加工的历史；（2）介绍并阐述了马铃

《2017中国粮食年鉴》全面、系统地记述了2016年度中国粮食工作的主要情况，刊载有当年重要的粮食政策法规文件和统计资料。本期年鉴由综述、专文、粮食工作、各地粮食工作、粮食政策与法规文件、附录等六部分组成，是粮食系统重要的工具书，也是从事此方面工作的专家、学者、相关工作人员及正在学习与粮食有关专业的学生的的工具书。尤其是书后附有当年的粮食统计数据，为读者清楚的了解当年的粮食生产、流通和销售状况提供了便捷的条件，也为相关研究人员在今后的工作及如何管理未来的粮食工作提供的借鉴。书中还附有粮食局的一年的工作情况，包括业务、对外交流、省际间的交流、日常工作状况、廉政建设等，各省区市的粮食发展现状等。

本书围绕云南马铃薯产业链的各个环节，如发展概况、种质资源、品种选育、脱毒种薯繁育体系及种业发展、栽培模式及关键技术、主要病虫害检测及防控、供求分析、投入产出分析、产业发展潜力、发展对策等。力求对马铃薯

全书共分13篇52章，系统地论述了中国棉花生产发展，中国棉区气候资源和棉花种植区域划分，棉区土壤及改良和培肥，中国棉区耕作制度和种植模式，棉属分类与商品品种的利用，棉花栽培的生物学基础，中国棉花调控的

《昆虫传播的蔬菜病毒》对昆虫传播的蔬菜病毒进行了系统梳理，从传毒介体昆虫的角度对蔬菜病毒进行分类。《昆虫传播的蔬菜病毒》共分五章：概述、蚜虫传播的蔬菜病毒、粉虱传播的蔬菜病毒、蓟马持久性传播的蔬菜病毒、其他昆虫传播的蔬菜病毒。概述部分主要介绍了昆虫传播的蔬菜病毒的研究概况、趋势和特点，其余四章分别对蚜虫、粉虱等昆虫非持久性传播的病毒、半持久性传播的病毒和持久性传播的病毒三类蔬菜病毒的种类及特征进行了详细阐述，同时总结了目前各类蔬菜病毒病对应的防治技术与方法。

江西作为中国古代文明的发源地之一，早在几千年前就开始种植水稻。目前江西省水稻种植面积约1800万亩，占全省农作物种植面积的43%左右。其中，赣南平原是主要的水稻种植区，面积约占江西水稻总种植面积的60%左右。江西的水稻品种以中、早稻为主，其中优质米种类较多。江西水稻以品质优良、味道鲜美受到广泛的好评。本书汇总了江西省地方水稻品种共243种，以图志的方式为读者清晰呈现，为广大科研工作者、农业从事者、水稻育种专家等展现清晰、全面的江西水稻品种。

《亚麻研究》是作者在1994-2013年开展纤维亚麻和油用亚麻研究的总结，《亚麻研究》围绕亚麻产量和品质形成与调控这个主题，分13个部分，包括亚麻的生长发育规律、亚麻纤维的生长发育规律、亚麻产量形成的

我国有半数以上人口以米为主食。育种和栽培两个轮子，推动新中国70多年来水稻产量不断增长。现有稻谷总产占世界的1／3，单产居世界十大生产国前列。由于人增地减趋向，争取高产 高产，一直是中国人追求的夙愿。福建省农业科学院水稻研究所水稻栽培与生理生态研究室科技人员与省内外合作单位科技人员，同心通力开展水稻形态建成、气候生态与高产栽培技术研究，先后发表论文328篇。本书汇集1961—2020年研究论文，进行综合锤炼，形成5章50节。

白洪青、马丹丹主编的《莫干山区乡土树种》中收录的乡土树种是指莫干山区域内土生土长或栽培历史悠久的木本植物，包括本区域内自然分布的野生树种和适合在本区域内生长的久经栽培种类。本书中，科按照郑万钧系统和克朗奎斯特系统排序，属、种及种下分类等级则按照拉丁名的字母顺序排序。主种介绍包含了主种的中名（包括别名）、拉丁名、形态特征、分布与生境、用途等。 本书图文并茂，实用性强，可供农林业、森林公园、旅游部门、园林工作者以及植物爱好者等参考。

全书共分十二章，前面四章作为总论，先后介绍了棚室蔬菜栽培设施的类型、结构和性能以及我国设施蔬菜生产的现状、存在问题和展望；工厂化穴盘育苗；棚室蔬菜病虫害诊断与防控技术；棚室蔬菜无公害生产新技术。后续八