本书是职业技能短期培训教材之一。本书主要内容包括：花卉辨识，花卉种植的土壤与施肥，花卉的繁殖，花卉的栽培和养护管理，花卉的病虫害及其防治等。通过本书的学习，学员能够从事花卉种苗、盆花、鲜切花和观赏苗木的繁育、栽培管理等基本工作，以及园林植物的养护管理工作。本书具有较强的时代感，理论联系实际，语言通俗易懂，案例生动、实践性和可操作性都比较强，图文并茂，容易学习和掌握，适合于职业技能短期培训使用。本书适用于各级各类职业学校、职业培训机构在开展职业技能短期培训时使用。
《蔬菜生产技术(高等职业教育农学园艺类十二 五规划教材)》由练华山、欧阳丽莹主编，本书属于 高职高专农林牧渔类专业教材，全书包括茄果类蔬菜 生产、瓜类蔬菜生产、豆类蔬菜生产、多年生蔬菜生 产、水生蔬菜生产、白菜类蔬菜生产、根菜类蔬菜生 产、葱蒜类蔬菜生产、绿叶菜类蔬菜生产、薯芋类蔬 菜生产等共十个必学项目，以及一个选学项目，每个 项目有若干个生产任务。 《蔬菜生产技术(高等职业教育农学园艺类十二 五规划教材)》尤其注重训练学生的实践技能，体现 高职教育特色、蔬菜行业特色和南方区域(西南地区) 特色，以适应现代蔬菜科技进步和现代蔬菜生产职业 能力的要求。
本教材着重阐述园艺产品加工的基本理论和国内外该领域的**研究进展，并通过案例介绍了园艺加工的现代工艺和实用技术。全书共分9章，主要包括果蔬加工保藏原理与预处理，果蔬罐藏，果蔬制汁，果蔬脱水干制，果蔬糖制，蔬菜腌制，果蔬综合利用以及其他加工技术等内容。
本书对公园常见的160种花木，按照开花月份顺序编排，用近800幅实拍彩照展示其茎叶花果的特征，并配以文字将其形态、典故、传说、诗词等一一道来，其中诗词多达90余首，此外还对40多种容易混淆的植物提供识别要点。 一句话，愿本书成为您识别与欣赏公园花木的良师益友。
本书对公园常见的160种花木，按照开花月份顺序编排，用近800幅实拍彩照展示其茎叶花果的特征，并配以文字将其形态、典故、传说、诗词等一一道来，其中诗词多达90余首，此外还对40多种容易混淆的植物提供识别要点。一句话，愿本书成为您识别与欣赏公园花木的良师益友。
本书收录了102个种的植物，所收录的植物全部原产中国。对每个类群的中文名、俗名、拉丁名、隶属科属、生活型、主要形态特征、生物学特性、生活环境、产地或分布地、园林特性、经济用途以及繁殖方法等诸多方面作了简单的描述。每种配有多幅精美的彩色照片。全书图文并茂，生动直观。 本书可作为广大园林工作者，特别是植物学教学和研究人员的良师益友。本书同时也是高等院校园林、园艺专业师生的参考读物。
预售 出版时间2015.5.31左右 果树繁育与养护管理大全 定 价： ￥49.0元 作者： 霍书新 主编 丛书名： 园林苗木繁育丛书 出版日期： 2015年7月 书号： 978-7-122-23583-1 开本： 大32K 850 1168 1/32 装帧： 平 版次： 1版1次 页数： 440页 本书共分八章，对果树苗木繁育方法和栽培管理技术进行了详细讲解，包括果树苗圃的建立、实生苗的培育、嫁接苗的培育、自根苗的培育，以及果园土肥水管理技术和果树整形修剪技术，重点介绍常见果树苗木的繁殖方法和栽培管理技术，以期为果农提供操作指南。书中各种嫁接方法的操作步骤和常用树形的整形过程以图解展示，浅显易懂、易于掌握。 随
本书除介绍了传统的加工方法外，对新产品的开发作重点详细介绍，从机理到工艺，从设备到操作，可供有关大专院校、中专、技校师生阅读，以及投资者、生产者、消费者、食品厂、挂面厂、方便面厂、馒头厂、面包厂、米粉（条）厂、粮食加工厂等有企业和粮食、食品、商业部门参考，尤其适合乡镇企业参考。
本书作者潘文力副教授是仲恺农业技术学院 的柑橘专家，广东省砂糖橘协会顾问， 农业行业标准NY/T869-2004“砂糖橘”主要制订者，长年从事砂糖橘生产技术推广，深受生产者的信赖和喜欢。黄文东硕士，长期从事植保试验示范推广工作，熟悉砂糖橘生产，对砂糖橘病虫害防治技术有实操经验。 该书凝聚了作者几十年的生产实践经验，以简洁易懂的文字、丰富的原色图片全面介绍了砂糖橘优质丰产栽培技术，内容包括砂糖橘生产概述、主要品种品系、生长发育特性、苗木培育、果园建立、幼年树管理、结果树管理、主要病虫害防治、果实采后商品化处理以及砂糖橘无公害食品生产等技术要求。书中重点突出了各项关键技术，如控梢促花、保花保果、应节“叶橘”树上保鲜等技术。 同时在书末收录了砂糖橘幼年树、结果树周年管理工作历以及农药稀释
由杨丽琼主编的《园林植物生产与经营(高等职业教育园林工程类十二五规划教材)》为高职高专教材。本书基于“工作过程系统化”和岗位能力，依据当前社会对本行业领域的岗位知识技能需求而编写，内容包括草本花卉的生产与经营、鲜切花的生产与经营、园林苗木的生产与经营、园林草坪的生产与经营、盆景生产与经营五个学习情境。本书内容选取遵循“实用、够用、能用”的原则，尽量减少理论的空洞性，并采用设置学习情境的方法，每个学习情境下又设置若干具体的任务，增强了专业技能的实用性。本书适用于高职高专院校及相关培训机构的园林类专业及相关专业教学。
本书是“*、财政部职业院校教师素质提高计划——‘园艺’本科专业职教师资培养标准、培养方案、核心课程和特色教材开发”项目（项目编号：VTNE056）的成果之一。全书共14章，前4章为果蔬花卉生产技术专业的基本概况、学生特点和教学策略、基本教学方法和教学媒体、教师的基本教学技能；后10章为现场教学法、项目教学法、案例教学法、四阶段教学法、任务驱动教学法、考察教学法、张贴板教学法、引导文教学法、头脑风暴教学法、思维导图教学法在该专业教学中的应用。
本教材是高职高专园林工程技术专业系列规划教材之一，是根据高等职业院校园林工程类专业人才培养目标的要求，从生产实际角度构建的内容体系。全书内容包括园林花卉基础知识、园林花卉繁殖技术、设施花卉栽培与养护、露地花卉栽培与养护、园林花卉应用五大知识模块。本书在编写过程中，以兼顾知识的系统性和强化技能的实用性为宗旨，注重与花卉园艺工考级标准相结合。教材每一章附有技能训练要求、小结和复习思考题，并配有花卉识别光盘。本教材适用于高职高专院校及相关培训机构的园林工程、园林技术、园艺技术等专业教学、职业培训及相关技术人员参考使用。
吴中军主编的《花卉学实验实训教程》是响应国 家新一轮教学改革的号召，本着提高高等教育质 量，扎实提高学生的动手操作能力而编写的。实验实 训教程分基础性实训、应用性实 训和综合性实训三个模块，包含了花卉种类识别、繁 殖方法、环境调控、土壤管理、 肥水管理、整形修剪、无土栽培、花卉应用、切花保 鲜和插花艺术等关于花卉生产和 应用的各个环节，共40个实验单元。反映了目前花卉 生产技术水平，体现实用性、生 产性和可操作性。本教材适用于园林专业、园艺专业 、风景园林专业等专业本、专科 学生的实践教学指导。
杨莉、杨雷、李莉主编的这本《图说草莓栽培关键技术》是作者团队在总结多年草莓生产实践经验和科研成果的基础上编写而成的。 本书通过240 余张高清彩色图片，以图文结合的形式系统介绍了当前我国草莓栽培的关键技术，包括草莓的特征特性、草莓优良新品种、草莓繁殖方式及育苗技术、草莓栽培技术，以及草莓主要病虫草害防治技术等内容。此外，还重点介绍了当前草莓的无土栽培技术。本书文字简练，重点突出，便于草莓种植者学习和操作。 本书 适合广大草莓种植者、农业生产技术推广人员使用，也可供农业院校果树栽培等专业师生参考。
本教材为高等院校风景园林、景观、环境艺术、观赏园艺及相关专业教学用书。教材根据园林设计专业创新人才培养要求，从学生认知角度构建内容体系，着重介绍了园林花卉在生产生活中的应用以及当前国内外有关园林花卉的新理论和新技术。车代弟主编的《园林花卉学》分为绪论、总论和各论三部分。绪论主要介绍花卉的定义与花卉的研究范畴、花卉在人类生活中的作用、花卉的应用简史、世界花卉业的发展现状及趋势等内容。总论分为6章，详细介绍了花卉的种质资源及其分类、花卉的生长发育与环境、花卉的繁殖、花卉的栽培管理、花卉的应用。各论分为13章，包括一年生花卉、二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、木本花卉、水生花卉、岩生花卉、兰科植物、风梨科植物、棕榈科植物、仙人掌及多浆植物、蕨类植物、食虫花卉、草坪草及地被植物。《
《花卉生产与应用综合技能训练教程(福建省高职高专农林牧渔大类十二五规划教材)》旨在学生学习园林园艺专业核心课程理论的过程中，根据园林园艺行业职业岗位对人才的需要和花卉园艺师、绿化工的国家职业标准，建立以面向就业岗位需要、以岗位技能为主线，开展技能培养的课程设计理念，建立以实践为先，实践带动理论、实践贯穿整个教学过程的教学原则，实行“项目引导一任务驱动”教学模式，以工作情境为支撑，以工作结构为框架，融“教、学、做”为一体，实现专业教学与学生就业岗位*限度的对接。
本书对食用菌菌种及20种常见食用菌的生产技术进行了详细介绍, 内容涵盖了食用菌菌物学基础知识、菌种生产技术与配方、食用菌生产技术、食用菌产品加工和贮存等。
本书对食用菌菌种及20种常见食用菌的生产技术进行了详细介绍，全书共分lO章，内容涵盖了食用菌菌物学基础知识、菌种生产技术与配方、食用菌生产技术、食用菌产品加工和贮存等。 本书可为食用菌生产者及科技推广人员提供宝贵的参考资料，可以帮助食用菌生产者提高专业知识水平和生产技术水平，同时也可推动食用菌产业的科学发展。
