本书是职业技能短期培训教材之一。本书主要内容包括：花卉辨识，花卉种植的土壤与施肥，花卉的繁殖，花卉的栽培和养护管理，花卉的病虫害及其防治等。通过本书的学习，学员能够从事花卉种苗、盆花、鲜切花和观赏苗木的繁育、栽培管理等基本工作，以及园林植物的养护管理工作。本书具有较强的时代感，理论联系实际，语言通俗易懂，案例生动、实践性和可操作性都比较强，图文并茂，容易学习和掌握，适合于职业技能短期培训使用。本书适用于各级各类职业学校、职业培训机构在开展职业技能短期培训时使用。
本书以“一种有机蔬菜的田间栽培方法”为轴心；以“中国式生物有机农业”发展的基本理论为关键词；以临汾汾河氨基酸厂的生物菌液为力源；以运城市农民专业合作社及新绛县有机蔬菜专业合作社为载体系统讲述了有机茄子栽培的原理和生产技术流程，按一图一说的方式介绍给大家，内容直观详实，便于模仿操作，可降低生产成本30%～50%，提高产量50%至1倍，产品符合有机食品出口标准要求，具有较强的先进性、科学性、适用性和可行性。本书由马新立等著。 本书共分为有机栽培技术流程及应用实例图说、科学依据共两章，主要内容包括：栽培技术流程图说、应用实例图说、有机蔬菜生产的十二平衡等。
《农业气象灾害与蔬菜生产》共分12章。以宁波一带为主要案例，概述了我国东南沿海区域，特别是宁波、慈溪一带的地理气候环境、农业气象灾害类型及其危害；分章详述了各种气象灾害对蔬菜生产的影响及防范措施。
该书主要介绍了草药材概述、中药材繁殖及驯化、中药材规范化栽培、中药材的田间管理技术、中药材的病虫害防治技术、根类中草药的识别、全草类中草药的识别、叶类中草药的识别、皮类中草药的识别、花类中草药的识别、果实种子类中草药的识别等。该书适合作者为新型职业农民的培训教材和中草药种植户的参考书。
《南方哈密瓜》一书概述了哈密瓜的历史与由来、哈密瓜的营养价值、发展南方哈密瓜生产的经济意义与社会效益；论述了南方哈密瓜的生物学特性；详细介绍了南方大棚栽培哈密瓜一年两熟的无公害生产技术及其采收与贮运技术。
为适应当前高原农牧业发展的新形势，催生出很多具有高原特色的无污染农牧业产品，各种种植养殖业逐渐兴起，为农牧民增收带来了新的动力。同时，随着农牧民文化素质的提高和经营理念的转变，实用性、指导性较强的知识和技术需要显得极为迫切。但目前在全国图书市场上，尚没有一套在新形势下适合广大藏族群众阅读的种植养殖技术普及读物。基于此，我们策划编写了这套汉藏对照版的农牧区惠民种植养殖实用技术丛书。该丛书是针对当前广大农牧业生产迅速发展的需要，由专家团队为广大农牧民规模种植养殖而编写和翻译的汉藏两种文字对照的图书。在保证传授理论知识的同时，突出了技能培训。具有实用性，是服务社会、惠农惠牧的重点图书。
栽培果树是调整种植结构、改善生态环境、增加农民收入的重要途径。育苗是果树栽培的基础。 本书作者多年来一直从事果树教学和果树栽培及育苗工作。在总结多年果树育苗经验的基础上广集国内外果树育苗新技术编写而成。在编写过程中，力求突出新品种、新知识、新技术，注重实用性和灵活性。 全书详述了现代果树苗圃的建立、实生苗的培育、自根苗的培育、嫁接苗的培育、苗木出圃、工厂化育苗、北方果树主要品种育苗技术、南方果树主要品种育苗技术。语言通俗易懂，技术先进实用，适合从事果树生产的农民、从事果树苗木生产的种植户、果树苗木生产企业管理人员和技术人员阅读参考，亦可作为农民工培训教材、农业职业学校培训教材。
本书由北京市农林科学院种业芦笋研究中心叶劲松等著名芦笋专家共同编著。全书以作者在生产实践中实地拍摄的250余幅彩色图片为主线，辅以简洁、生动的文字，详细介绍了芦笋优质高产防病技术。 芦笋是多年生宿根性草本作物，芦笋当年的产量、长势取决于芦笋前一年，甚至前两年的养分积累及病虫害防治情况，芦笋生长的多年性决定了芦笋的高产绝不能以一两年的产量来衡量，而是要多年、持续、均衡地高产高效。芦笋高产防病技术与其他蔬菜作物病虫害防治技术有根本的不同，本书的详尽介绍，可供广大芦笋种植者、基层农业技术推广人员和农业院校师生参考阅读。
本书介绍了樱桃产业现状与发展趋势、主要优良品种及特性、育苗技术、建园技术、营养与土肥水管理技术、整形修剪技术、花果管理技术及病虫害防治技术等内容。本书结合作者多年在生产一线实践经验，把生产中实用的、先进的樱桃栽培管理技术做了详实介绍，突出了樱桃栽培管理技术的实用性和可行性，是广大果树企业、果农和果树生产技术人员较好的参考图书。
本书除介绍了传统的加工方法外，对新产品的开发作重点详细介绍，从机理到工艺，从设备到操作，可供有关大专院校、中专、技校师生阅读，以及投资者、生产者、消费者、食品厂、挂面厂、方便面厂、馒头厂、面包厂、米粉（条）厂、粮食加工厂等有企业和粮食、食品、商业部门参考，尤其适合乡镇企业参考。
胥付生、赵胜超、淡育红主编的《设施蔬菜规模 生产与经营（新型职业农民培育系列教材）》一书， 全面、系统地介绍了设施蔬菜的知识，内容包括：我 国设施蔬菜产业的概述、蔬菜生产设施、机械装备、 覆盖材料、设施蔬菜生产茬口安排、设施蔬菜生产技 术、设施茄果类蔬菜生产技术、设施瓜类蔬菜生产技 术、设施豆类蔬菜生产技术、设施根类及薯芋类蔬菜 生产技术、设施葱蒜类蔬菜生产技术、设施绿叶类蔬 菜生产技术、设施白菜类蔬菜生产技术、其他设施蔬 菜生产技术、设施蔬菜的经营与管理等。 本书围绕大力培育新型职业农民，以满足职业农 民朋友生产中的需求。重点介绍了主要设施蔬菜的成 熟技术以及新型职业农民的基础知识。书中语言 通俗易懂，技术深入浅出，实用性强，适合广大新型 职业农民、基层农技人员学习参考。
本书注重理论联系实际，注重科学性、系统性，尤其突出了实用性，吸收了当今特种蔬菜研究的*成果。详细介绍了各种特种蔬菜的栽培技术及病虫害防治。通俗易懂，实用性强。
本教材是高职高专园林工程技术专业系列规划教材之一，是根据高等职业院校园林工程类专业人才培养目标的要求，从生产实际角度构建的内容体系。全书内容包括园林花卉基础知识、园林花卉繁殖技术、设施花卉栽培与养护、露地花卉栽培与养护、园林花卉应用五大知识模块。本书在编写过程中，以兼顾知识的系统性和强化技能的实用性为宗旨，注重与花卉园艺工考级标准相结合。教材每一章附有技能训练要求、小结和复习思考题，并配有花卉识别光盘。本教材适用于高职高专院校及相关培训机构的园林工程、园林技术、园艺技术等专业教学、职业培训及相关技术人员参考使用。
《药用植物图鉴》用图片展示了200多种药用植物及其药材。同时，对每种药用植物的科属、药材名、药用部位、功能与主治、地理分布做了简要说明。本书按照药用植物药用部位的不同分为九个部分，包括全草类、根类、茎枝类、、叶类、花类、果实类、种子类、两种及两种以上部位入药的药用植物和其它部位入药的药用植物。希望本书能够促进读者对药用植物更多的认识与了解。
本教材融园艺产品的贮藏与加工于一体，系统介绍园艺产品的采后生理病理及贮藏保鲜原理与技术、加工原料辅料的要求及各类产品的加工原理与工艺、副产物综合利用、质量安全控制等内容。全书共14章，包括园艺产品的品质特性、采后生理病理与贮藏技术、商品化处理与运销、园艺产品贮藏各论、加工保藏对原料的要求及预处理、干制加工、罐藏加工、发酵加工、腌制加工、冷冻加工、鲜切加工、花卉食品加工、副产物综合利用等内容。
《农业生产科技丛书：茄果类蔬菜栽培新技术》具有三个特点：一是实用性，理论结合实际，文字通俗易懂，可操作性强；二是先进性，既有传统精耕细作的特点，也有先进科技的特色；三是区域性，适用于长江流域一带的果园和蔬菜园区。
《有机西红柿高产栽培流程图说》以“一种有机蔬菜的田间栽培方法”为轴心；以“中国式生物有机农业”发展的基本理论为关键词；以临汾汾河氨基酸厂的生物菌液为力源；以运城市农民专业合作社及新绛县有机蔬菜专业合作社为载体系统讲述了有机西红柿栽培的原理和生产技术流程，按一图一说的方式介绍给大家，内容直观详实，便于模仿操作，可降低生产成本30%～50%，提高产量50%至1倍，产品符合有机食品出口标准要求，具有较强的先进性、科学性、适用性和可行性。本书由仪伟秀等著。
本书是根据《花卉园艺师国家职业标准》中的相关要求，结合广东的具体情况和特点进行编写的。 本书主要内容包括：花卉辨识，花卉种植的土壤与施肥，花卉的繁殖，花卉的栽培和养护管理，花卉的病虫害及其防治等。 通过本书的学习，学员能够从事花卉种苗、盆花、鲜切花和观赏苗木的繁育、栽培管理等基本王作，以及园林植物的养护管理工作。本书也可作为五级花卉园艺师资格考试参考用书。
根据梨树生产管理的需求，《梨无公害标准化生产实用栽培技术》就梨标准化生产涉及的有关实用内容进行了简单而系统的讲述。内容包括：概述、梨树栽培基础知识、梨无公害栽培产地环境条件、梨树优良品种、梨树苗术培育、梨栽植技术、土肥水管理、梨整形修剪技术、无公害梨花果管理、梨无公害病虫防治技术、梨旱作栽培技术、梨的采收分级包装与贮运技术、梨树品种更新改良和梨树自然灾害及其预防等知识和技术，书后并增添附录7项。全书内容较全、简明扼要、通俗易懂，技术实用、可操作性强，适用于科技下乡对梨农的培训教材，可供广大梨农自学及果树同行参考使用。
《图解杏良种良法(果树科学种植大讲堂)》由王玉柱、杨丽、孙浩元、张俊环编著，本书所涉及的树种是我国主要常见果树，大多原产于我国。本书主要以文字和图谱相结合的形式详细介绍了杏果树的一些优良品种和相关的高效栽培技术，如苗木繁育、丰产园建立、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等果树管理技术。本着服务果农和农业科技推广人员的原则，本书内容科学准确，文字浅显易懂，图片丰富实用，便于果农学习和掌握。
由杨丽琼主编的《园林植物生产与经营(高等职业教育园林工程类十二五规划教材)》为高职高专教材。本书基于“工作过程系统化”和岗位能力，依据当前社会对本行业领域的岗位知识技能需求而编写，内容包括草本花卉的生产与经营、鲜切花的生产与经营、园林苗木的生产与经营、园林草坪的生产与经营、盆景生产与经营五个学习情境。本书内容选取遵循“实用、够用、能用”的原则，尽量减少理论的空洞性，并采用设置学习情境的方法，每个学习情境下又设置若干具体的任务，增强了专业技能的实用性。本书适用于高职高专院校及相关培训机构的园林类专业及相关专业教学。
《设施蔬菜瓜果安全优质高效栽培技术》一书 为了提高我国设施蔬菜生产的光、热、水、肥、气等自然资源利用率，在确保蔬菜产品质量安全和生产过程安全的基础上，提高产量、改进品质、增加效益，推动以设施蔬菜产业为代表的现代农业健康发展，孔亚丽、苗保朝主编的《设施蔬菜瓜果安全优质高效栽培技术》结合当地的气候条件和生产实际，在引进与试验示范和不断创新的基础上，将理论和实践相结合，潜心研究，不断探索，从温室大棚设施建造技术改进人手，以新品种、新技术、新材料、新模式等关键要素的组装配套为主线，以实现设施蔬菜瓜果生产的优质、高产、高效为目的。
《马家柚发展与栽培技术问答》一书介绍目前一种柚子推广新品种——马家柚果园规划、苗木生产、栽培、病虫害防治等，该书能作为农户和科技人员的参考资料，也可作为马家柚发展规划区的农民培训教材。
