本书共收录内蒙古大青山区禾本科、豆科及其他科主要野生饲用植物资源114种(含变种),其中,禾本科41种,豆科31种,其他科42种;植物学图片686幅。该书是在完成该区域相关*和省部级科研项目及课题任务的同时,通过该区域饲用植物资源野外调查、分类学鉴定和图像采集工作而完成的,旨在为科研、教学、推广、生产、管理等部门的草业工作者提供有价值的参考资料,并为该区域的草牧业发展、生态建设及生物多样性保护提供有效的技术服务。
本书包括奶牛健康养殖与高效生产、肉牛健康养殖与高效生产、羊健康养殖与高效生产三编,内容涵盖了奶牛场建设、奶牛品种与选择、奶牛繁殖技术、奶牛饲养管理技术、奶牛产奶性能评定、奶牛场经营与管理、暖棚牛舍设计与建造、肉牛品种与改良、肉牛饲养管理技术、肉牛产肉性能评定以及羊品种的识别、羊体尺测量和外貌鉴定、羊繁殖技术、接羔育幼、日粮配合、饲养管理、羊毛鉴定分级及剪毛、羊的育肥技术、裘羔皮、羊肉品质等。编写时,力求根据牛羊生产行业企业发展需要和技术需求,紧密结合生产实际,充分体现实用性、针对性、直观性和新颖性,结构体系较科学完整。本书既可作为高等职业技术教育教材使用,也可作为农牧区畜牧兽医人员、牛羊养殖场(户)技术人员及管理人员参考使用。
在动物养殖方面《齐民要术》有6篇分别叙述养牛马驴骡、养羊、养猪、养鸡、养鹅鸭、养鱼。详细记述了家畜饲养的经验,特别是吸收了少数民族的畜牧经验,对家畜的鉴别品种、饲养管理、繁殖仔畜到家畜疾病防治,均有记录;对家畜的鉴别,书中从眼睛、嘴部、眼骨、耳朵、鼻子、脊背、腹部、前腿、膝盖、骨形等方面制定了标准;对于家畜的饲养,书中提到了家畜的居住环境、备粮越冬、幼仔饲养、群养与分养、防止野兽侵害等内容;对于繁殖仔畜,书中介绍了选取良种、家畜的雌雄比例、繁育数量、动物杂交等内容,对于优化物种、提高生产力有很大的帮助,而且对我国的生物学发展和研究做出了一定的贡献;在家畜疾病防治方面,《齐民要术》还搜集记载了48例兽医处方,涉及外科、内科、传染病、寄生虫病等方面,提出了对病畜要及早发现、预防隔
肉牛产业是我国畜牧业发展的重要组成部分,牛肉是城乡居民重要的肉类消费品。21世纪以来,我国肉牛产业及牛肉市场面临诸多压力,牛肉能否有效供给,关乎农牧民稳定增收,关系到城乡居民牛肉稳定消费,还影响着经济社会平稳发展。2007年之后,我国牛肉市场价格出现两次快速上涨,目前价格高位运行态势一直未得到改变;2007年已成为牛肉市场及价格运行的重要转折点。科学探索牛肉市场价格波动规律,探讨产业链主要环节不同市场价格波动及非线性传递特征,发掘不同地区牛肉市场价格波动特征及其关联效应;探究替代品市场、要素市场、贸易市场及外部冲击对牛肉市场价格波动的影响;把握牛肉市场价格未来走势,模拟关键因素对牛肉市场价格冲击影响;提出对策建议,对推进肉牛产业及牛肉市场稳定发展具有重要意义。 基于此,本研究首先利
目前我国养猪生产正在发生着深刻的变革,传统养猪生产方式正在被现代养猪生产方式所取代,生产方式的转变, 然产生新的生产技术与之相适应。而标准化养殖是实现生猪养殖向安全、生态、高产、优质、高效的可持续发展的 由之路,是今后养猪业的发展方向。生猪标准化养殖就是针对生猪养殖生产现状,从资源、环境、生态和可持续发展的角度出发,以猪肉产品安全为重点,对生猪生产发展中的成熟经验和技术加以系统总结,以推动生猪规模化、集约化生产发展,力求形成一套优质、高效、安全、环保的生猪标准化养殖模式。本书主要介绍了标准化猪场的建设,品种选择,猪的营养与饲料,猪的饲养管理技术,以及猪的常见疫病防控技术等内容。
随着人们生活水平的提高,对肉类的需求量与日俱增,尤其是对牛肉需求量每年都呈递增之势,占日常肉类消费量比重已达15%。然而,近年来受到中美贸易战的影响,进口牛肉备受限制,导致如今牛肉价格持续走高,同时国内牛源短缺,造成国内市场肉牛缺口非常之大,为了国民健康和长远着想,发展肉牛养殖才是根本。同时,国内各地区肉牛养殖规范和饲养水平参差不齐,导致牛肉饲养成本高、品质差、经济效益低。由此,专注肉牛 绿色、高质、高效、高产 生产宗旨和践行肉牛健康养殖势在 行。本书系统全面地介绍了肉牛健康养殖的系列关键技术,多角度和全面地探讨了肉牛各个生理阶段的营养需要及核心饲养管理技术。全书共分为十章,主要内容包括:肉牛的品种、肉牛场建设、肉牛养殖的设施设备、肉牛的饲养管理、肉牛的营养需要及常用饲料、肉牛生产
本书作者积累多年的兽医临床实践经验,参考近期新《兽药典》等有关资料,理论联系实践,全面、系统、有针对*地介绍了养猪常用药物(西药、*兽*)、制剂及用法等基本知识,并介绍了当前临床常见猪病的防治技术,将常用兽药和常见猪病二者有机结合,较好地满足了猪场兽医工作人员的学习需求。本书立意新、实用*强,语言通俗易懂,是养猪从业者、技术服务人员、乡村兽医及畜牧兽医院校师生、科研人员、基层动物防疫人员等**参考书。
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本书从当前我国南美白对虾养殖生产的现状及存在的问题出发,针对近年来对虾养殖生产实践的一些实际问题,详尽介绍了南美白对虾的生物学结构特征、生态习性,重点围绕目前国内主要采用的高位池精细养殖、滩涂土池养殖、低盐度淡化养殖、越冬棚养殖、小面积温棚养殖、盐碱池塘养殖、工厂化全封闭式循环水养殖、工程化零换水养殖等多种对虾养殖模式,既总结了适用于各种养殖模式的高效养殖技术流程、环境调控、病害综合防治等共性技术,又针对不同模式的特点提出了专用技术。本书内容丰富、通俗易懂、深入浅出,理论与生产实践紧密结合,具有较强的指导性和可操作性。本书配有大量与正文内容对应的彩图,部分技术和模式还添加了视频,使用手机扫描书中的二维码即可观看。 本书既可为广大对虾养殖从业者指导生产使用,也可供水产