《肉鸡饲料调制加工与配方集萃》立足于通俗性和实用性，将全书内容分为肉鸡的生物学特性和品种、饲料营养素与饲养标准、饲料加工调制、饲料配方制作和饲料配方实例等章。本书首先介绍肉鸡的生物学特性和列举国内饲养的肉鸡常用品种，其次是饲料营养基础和饲料加工调制基础，饲料营养基础包括营养素、饲料原料营养价值以及肉鸡饲养标准，加工和调制基础包括各种类型原料调制加工方法及注意事项，再次为饲料配方部分，从饲料原料选择、饲料配制原则及饲料配方计算方法等几方面展开，后是各种类型饲料配方的示例和汇编，以供读者借鉴和参考。 希望养殖户在读完张海军编著的《肉鸡饲料调制加工与配方集萃》后能够理解如何合理地选择和使用饲料原料，学会简单的饲料配制和农副产品综合利用方法，提高从业水平，增加肉鸡养殖的效益。
散养土鸡及其鸡蛋以其口味好、无农药残留等特点越来越受到人们的青睐。土鸡散养是目前全国各地大力发展的养殖方式，果园、山林养出的土鸡营养丰富，肌肉嫩滑，肌纤维细小，肌问脂肪分布均匀，水分含量低，鸡味浓郁，风味独特，产品安全无污染；其养殖技术既是舍养技术的延伸，又有别于舍养，是综合发展的一门技术；许多农民利用草原、林地、果园等养鸡实现了快速致富的梦想，是值得大力发展的致富养殖形式。 《果园山林散养土鸡（第2版）》注重技术性和实用性，便于阅读，是广大农村养殖户尽快致富的理想参考书。
在国内外裘皮市场上，北极狐除狐皮具有皮板轻便、毛绒丰厚、色泽美观和御寒性强等特点而受到消费者的喜爱外，近年来北极狐肉的食用价值也得到了开发，已成为宾馆、饭店山珍野味的高档菜肴，是近年来大力发展的皮肉兼用狐狸品种。金春光、王波主编的《皮肉兼用狐狸的养殖与产品加工技术》详细介绍了北极狐这种皮肉兼用狐狸的特征、养殖场地选择、笼舍建造、繁殖技术、营养需要、饲养管理方法、疫病及其防治技术、取皮及初步加工和胴体的去腥加工方法。《皮肉兼用狐狸的养殖与产品加工技术》可供北极狐养殖者及有关科技人员阅读，亦可供相关大专院校师生参考。
本书以服务 三农 为宗旨，所编写内容适合当前国内藏鸡养殖业现状，特别是青藏高原高海拔条件下藏鸡养殖中小型企业在实际生产过程中所遇到的各类问题，如藏鸡品种、繁育、饲养管理技术、疾病预防、治疗用药及经营管理等方面的问题，尽量参阅各位专家学者在藏鸡研究领域新成果，期望能够达到企业及农户在藏鸡生产过程中产生实际的指导作用效果。经过多方实际调研和查阅资料，完成设计与编写。本书将藏鸡养殖所需理论知识和技术技能分为上、中、下3篇，上篇为饲养管理技术，分解为品种介绍、孵化育雏技术、成鸡饲养管理技术等3个模块；中篇是疫病控防技术，分解为卫生管理制度、传染病防控技术、非传染病防治技术3个模块；下篇是经营管理模式，包括家庭农牧场与农民专业合作社、营销指南等3个模块，每个模块下设工作任务，工作任务按序分为
蔡志斌、伍均锋、王伟华主编的《生猪规模生产 与猪场经营(新型职业农民培育系列教材)》分为8章， 主要介绍了猪场选址及建设、猪品种与繁殖、饲料配 制及使用、饲养管理、猪群保健与疾病防控、猪场环 境控制、猪场设备操作与维护、猪场经营管理等方面 内容。 本书围绕大力培育新型职业农民，以满足职业农 民朋友生产中的需求。重点介绍了生猪生产的基础知 识。书中语言通俗易懂，技术深入浅出，实用性强， 适合广大新型职业农民、基层农技人员学习参考。
本书结合我国肉牛产业发展现状及其趋势，充分组装、集成现代高新技术成果与常规实用技术，提出了许多新视点与新技术，如肉牛日粮学、肉牛日粮营养平衡原理、肉牛日粮的整体取性原理、肉牛日粮的全方位论效原理；以及肉牛秸秆饲料化利用的工程技术、肉牛粗饲料品质的整体评定技术、肉牛日粮间组合效应的调控技术、肉牛日粮的优化饲养设计与搭配技术、肉牛系统集成型饲料饲用技术等。全书共分11章，内容涉及肉牛养殖概述、优良牛种、肉牛繁殖配种技术、肉牛饲料及其加工利用技术、肉牛营养需要及其日粮配制技术、肉牛育肥技术、肉牛的饲养管理技术、肉牛传染病的防治、肉牛常见病的防治、肉牛寄生虫病的防治、肉牛中毒性疾病的防治等，对提高肉牛养殖效益、促进肉牛产业发展会有所帮助。
《*养殖简单学》介绍了养殖场的建设与选种、*的生活习性、*的饲料的配置与饲喂方法、*的生长特点、成年*的饲养管理以及常见病诊治等核心技术。全书内容实用，语言通俗易懂，适合广大饲养*的技术人员、生产管理人员进行参考。
兔具有繁殖率高、饲养周期短、饲料转化率高、耐粗饲等特点，适合我国人多地少的国情。为了进一步提高我国广大养兔专业人员的基本知识和实际技术，促进我国内用兔饲养逐步走向科学化、规范化，使广大肉用兔养殖场和养殖专业户获得*的经济效益和社会效益，笔者组织了多年从事相关行业的技术人员编写了《肉用兔90天出栏养殖法》，旨在为肉用兔养殖场、养殖户解决一些实际问题。
熊家军主编的这本《高效养肉鸽(双色印刷)》通过对我国肉鸽生产现状的分析，结合我国肉鸽生产条件和优点，首先介绍了肉鸽的生物学特性，然后从肉鸽的生产角度详细介绍了肉鸽的品种，营养需要和饲料，繁育技术，饲养管理，鸽产品加工、储藏与运输，肉鸽场建设与环境控制，以及肉鸽的疾病防治等内容。 《高效养肉鸽(双色印刷)》内容丰富，可操作性强，可供广大肉鸽养殖场(户)及相关专业技术人员使用，也可供相关专业院校的师生参考使用。
《蛋鸡养殖技术》是集蛋鸡的解剖生理与特点、蛋鸡品种、蛋鸡场建设、孵化技术、饲养管理技术、鸡场经营管理、疫病防治等于一体的农牧民技术培训教材。该书的编写充分考虑了使用对象的年龄、文化程度、接受能力等因素，紧密结合高原蛋鸡养殖业的实际，将蛋鸡养殖的关键技术和科技知识用浅显易懂的文字呈现给读者，注重教材的易读性、知识性、实用性。该书作为养殖从业人员和基层技术人员培训教材，以不断普及推广蛋鸡养殖科技，提高从业者科技意识，提高蛋鸡养殖饲养管理水平，促进高原养鸡业的发展。
《畜禽饲养管理与疾病防控问答》是一套新型职业农民从事养殖生产的参考书目，是作者针对当前农村养殖生产实际，总结近年来农业科技推广经验的基础上编写而成的。全套书由农业科学院专家、学者和生产一线技术服务人员共同参与编写，内容全面系统，实用性强。具体内容包括饲养品种与繁殖、饲料与营养、饲养管理以及养殖场常见疾病防控等，一问一答，方便阅读，帮助养殖朋友们解决生产中的实际问题．
本书基于养鸡的生产经验，从我国肉鸡产业现状与发展趋势入手，对当前肉鸡养殖的问题进行了分析，对农户的生产经营进行手把手的指导，对当前肉鸡无公害高效养殖的市场需求及前景、无公害肉鸡的性状及优质品种、无公害肉鸡育雏期饲养管理、无公害肉仔鸡的饲养管理、无公害肉鸡的营养需要和饲料配制、无公害肉鸡高效繁育技术 、无公害肉鸡的疾病防治、肉鸡场废弃物处理与利用、无公害肉鸡的环境控制与场舍建设、无公害肉鸡舍的设施和设备、无公害肉鸡鸡场经营管理等方面给出了详细指导 .
邢军编著的《这样就能办好家庭养鹅场》主要介绍怎样办好家庭养鹅场以及相关的管理工作，并附有相应的实例文字，通俗易懂、简明扼要，注重实际操作，把家庭养鹅场的经营管理与生产技术结合在一起，《这样就能办好家庭养鹅场》可供养鹅生产者及相关人员参考。
为了满足广大消费者的需求，生产 多、 好、 安全的鸡蛋和鸡肉，使养鸡场在剧烈的竞争中立于不败之地，臧素敏的《养鸡与鸡病防治(第3版)》在第2版的基础上，对鸡的饲养标准、饲料成分及的使用等内容进行了修订，增加了一些新的鸡品种介绍、鸡舍环境控制以及某些疾病的防治内容，补充了无公害鸡肉的理化标准，修订了鸡的免疫程序及用药标准，以期达到改善蛋肉品质、降低生产成本、增加经济效益的目的。
随着生活水平的不断提高，人们对动物性食品的卫生质量要求与Et俱增，吃“放心肉”、“安全肉”已成为人们谈论的热门话题和迫切需求。饲料是动物的“粮食”，饲料卫生状况直接影响动物性产品的卫生和安全，通过食物链间接影响人类健康。 “水俣病”、“二*暎”、“疯牛病”、“瘦肉精”等饲料卫生安全事件，使人们在越来越丰富、精美的食品面前，反而如临雷池、如履薄冰。饲料有毒有害物质如重金属铅、砷、铬及致癌的黄曲霉毒素等卫生指标不合格的几乎占了不合格饲料的一半。饲料卫生质量不容忽视! 本书主要围绕影响饲料卫生质量的因素和提高饲料卫生质量的措施，详细阐述了饲料源性毒物及由外界环境污染的有毒有害物质的种类、理化性质、毒性、作用机理、中毒症状等问题，介绍了含毒饲料去毒处理方法、合理利用途径及饲料卫生的质
为了进一步提高我国广大养鸭专业人员的基本知识和实际技术，促进我国肉用鸭饲养逐步走向科学化、规范化，使广大肉用鸭养殖场和养殖专业户获得*的经济效益和社会效益，笔者（陈宗刚）组织了多年从事肉用鸭生产的相关技术人员编写了《肉用鸭60天出栏养殖法》，旨在为肉用鸭养殖场、养殖户解决一些实际问题。
养羊业是高原畜牧业的重要组成部分，在国民经济及人民生活中占有重要地位。普及科学养羊技术水平，加快养羊业发展，是提高农牧业经济效益，推动高原养羊业持续健康发展的保障。《肉羊养殖技术》一书，主要包括肉羊品种、肉羊消化系统构造及其生长发育规律、肉羊饲料及其加工调料、肉羊饲养管理、繁殖、常见疾病防治、粪污及病死羊无害化处理等技术，以及羊场建设、生产与经济管理等内容，可供羊场技术人员及养羊专业户参考。
我国饲料工业是伴随着改革开放而兴起的一个朝阳产业，在党和政府的正确领导下，经过二十多年的改革和发展，取得了举世瞩目的成就。2006年，全国饲料总产量达到1.11亿饲料工业总产值2908亿元，饲料加工业从业人数近54万人，基本建成了一个包括饲料原料工业、饲料加工工业、*工业、饲料机械工业和服务支持系统在内的较为完善的产业体系，成为国民经济的一个重要基础产业，在促进我国养殖业持续健康发展、加快农业结构调整、促进农民增收、推动农业产业化经营、提高粮食转化率等方面发挥了极为重要的作用，初步实现了小平同志关于“饲料要作为工业来办，这是一个很大的行业”的科学论断和宏伟蓝图。 饲料安全问题，是当前国内外普遍关心的一个热点问题。确保饲料安全，使广大城乡居民真正吃上放心肉、放心蛋、放心鱼，喝上放心奶，对于保护
本书是我国设施养殖装备操作技能培训的部正式出版的教材，针对性和实用性强。以职业标准为依据，按照国家职业技能培训教材的编写规范，坚持“以职业活动为导向，以职业技能为核心”，突出职业技能培训的特色，本着“用什么，培训什么；考什么，编什么”的适用原则，将教材内容控制在20万字左右，力求内容精练、图文并茂，简单易学。
该书本着科学实用的原则，系统介绍了肉牛标准化繁殖技术的基础知识和操作规程。内容包括：实施肉牛标准化繁殖应具备的基本条件、肉牛标准化繁殖的理论基础、肉牛标准化繁殖技术参数、肉牛标准化繁殖技术操作规程、提高肉牛繁殖力的技术措施。制订详细的肉牛标准化繁殖技术的操作规程，并针对我国农区、牧区、半农半牧区的不同饲养模式、各地自然环境状况及不同品种的差异进行详细解释，可操作性强，语言通俗易懂，适合我国规模化母牛养殖企业、母牛养殖专业合作社、畜牧业生产管理人员和技术人员以及加入合作社的母牛规模化养殖户阅读参考。
《简明自然科学向导丛书:畜禽家族》面向大众普及科学，内容涉及自然科学的各个领域，既充分展现科学研究和技术进步的*成果，又全面反映人类历史上的重大科学发明和创造。以提高全民科学文化素质为宗旨，弘扬科学精神，宣传科学思想，培养科学息维，激发创新活力。
