本书详细介绍了猪在不同生长阶段的各类营养需要特点，以及在不同生长阶段的饲养标准，同时根据饲料分类原则，介绍了猪常用的能量饲料、蛋白质饲料、青饲料等饲料原料。另外，本书还介绍了预混料、浓缩饲料及全价配合饲料的设计原则与方法，并列举了303个饲料配方实例供参考。本书注重专业性与通俗性相结合，理论与实践相结合，并在书中加入提示、小经验、注意等经验性小贴士，以使养猪户少走弯路。本书可供广大养猪从业者阅读，也可供农林院校相关专业师生参考。

本书系统地介绍了肉驴的高效养殖技术，主要内容包括养驴场的市场调查与投资分析，驴的体貌结构与生物学特性，驴的品种选择与引进，养驴场的建设，驴的选种、选配与繁殖，驴的饲料与配制，驴的饲养管理，驴的屠宰与产品加工，以及驴的疾病诊断与防治等。内容全面、通俗易懂，具有较强的实用性和可操作性，设有“提示”“注意”等小栏目，可帮助读者掌握驴高效养殖的技术要点。 本书不仅可供驴场饲养管理人员和驴养殖户阅读，还可以作为农业院校相关专业、农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

本书采用文字、图片、视频相结合的方式，概括介绍了竹鼠养殖品种、养殖优势、生物学特性、经济效益等基本情况， 重点阐述了竹鼠人工养殖 生产中品种选择、种苗引进、厂房及养殖池设计建造、粗饲料种植、饲养管理、营养设计搭配、疾病防治、竹鼠销售、竹鼠运输和竹鼠肉加工等方 面的实用技术。 本书以竹鼠养殖生产相关从业人员的实践经验为主， 理论知识为辅，清楚地介绍了竹鼠养殖相关技术， 可供竹鼠养殖基地饲养人员、技术人员 和管理人员学习? 也可供农业院校畜牧专业师生及研究者参考? 还可帮助竹鼠养殖爱好者更好地了解竹鼠养殖项目。

本书介绍了蚯蚓养殖的全过程，内容包括蚯蚓的经济价值和发展概况，蚯蚓的品种与生物学特性，蚯蚓养殖场的建造和养殖方式，蚯蚓的饲喂，蚯蚓的生命周期及繁殖，蚯蚓的人工繁育技术，蚯蚓的饲养管理技术，蚯蚓的疾病防治，蚯蚓的采收、运输及加工，蚯蚓及蚯蚓粪在种养业上的应用，以及蚯蚓养殖场的经营管理等。全书内容丰富，文字通俗易懂，并配有蚯蚓的生产试验案例，特别加入了蚯蚓养殖实操视频，可供读者扫码观看。 本书适合蚯蚓养殖专业户和从事畜牧、水产、饲料、制药、环保等方面工作的人员阅读使用，也可作为农业院校相关专业师生的参考书。

宋金昌、牛一兵主编的《饲料分析与饲料质量检测技术(全国高等院校十二五规划教材)》以提高学生的综合素质为宗旨，以培养学生的创新精神和实践能力为重点，优化内容体系，以必需、够用为度的原则，为后续课程的学习和终身从业学习打下坚实的基础。本教材突出前后知识的连贯性、逻辑性，力求深入浅出，图文并茂，以利于学生对新知识的理解。

本书共分为4章，分别从肉牛的营养需要及常用饲料原料、肉牛饲料的加工调制、肉牛的饲养标准及饲料配方设计方法等方面进行了系统的介绍，*后一章列举了大量的肉牛饲料配方实例供大家参考。本书紧扣生产实际，注重系统性、科学性、实用性和先进性，并提炼出“提示”“注意”等小栏目，以使肉牛养殖户少走弯路。 本书适合牛场饲养管理人员和广大养牛专业户阅读，也可供农林院校相关专业师生参考。

地鳖虫是我国传统的名贵中药材，千百年来人们利用其治疗疾病，为人类健康做出了巨大的贡献。由胡庆华和刘玉霞编著的《地鳖虫高效益养殖实用技术》主要介绍了地鳖虫的生物学特性、养殖场规划与建造、地鳖虫的营养需求和常用饲料种类、饲养管理、疾病防治、采收加工等内容。

郎跃深、郑方强主编的《蚯蚓养殖关键技术与应用》从蚯蚓的利用价值、生物学特性、养殖场地及方式、基料与饲料、繁殖和育种技术、饲养管理、病虫害防治、采收和加工等方面作了详细的介绍。《蚯蚓养殖关键技术与应用》适于大专院校动物、昆虫、畜牧、资源等专业教师、学生，养殖专业户及从事畜牧、水产、饲料、食品、制药、环保工作者阅读。

本书通过对我国肉鸽生产现状的分析，结合我国肉鸽生产条件和优点，首先介绍了肉鸽的生物学特性，然后从肉鸽的生产角度详细介绍了肉鸽的品种、营养与饲料、繁殖技术、饲养管理技术、鸽产品加工与储藏运输，肉鸽场建设与环境控制。介绍肉鸽的疾病预防措施、常见各类疾病的诊断及治疗关键技术等内容。

为了进一步提高我国广大养鹅专业人员的基本知识和实际技术，促进我国肉用鹅饲养逐步走向科学化、规范化，使广大肉用鹅养殖场和养殖专业户获得*的经济效益和社会效益，《肉用鹅60天出栏养殖法》旨在为肉用鹅养殖场、养殖户解决一些实际问题。

本书依据中蜂的生活习性，围绕高效、安全、优质这一主题，阐述无框和活框中蜂饲养技术，主要包括认识和利用中蜂、中蜂形态与生活习性、蜜源植物与养蜂工具、活框饲养管理技术、活框饲养良种选育、无框饲养管理技术、病敌害的综合防治、做好销售提高效益等内容，旨在提高蜂农收入，实现中蜂养殖持续稳定健康发展。本书图文并茂，通俗易懂，既适合蜂农、农技人员阅读，也可供农业院校相关专业师生学习参考。

《顾学玲是这样养蛇的》是养蛇女人（顾学玲）“蛇书”编写史上的处女作，全书共十二章节，内容包括养蛇前景及经济效益、蛇类概述、繁养结合与捕蛇技巧、种蛇的获取及运输、蛇类的养殖、蛇类的繁殖、孵化与幼蛇饲养、蛇病害与天敌的防治等。本书给供相关人员参考阅读。

蛋鸭养殖是我国的一个传统和优势产业，近年来对鸭蛋和鸭产品的需求，无论是国内还是国际市场都呈大幅度增长态势，使越来越多的人把养鸭作为自己*的致富项目。《蛋鸭高效益养殖与产品加工技术》目的是让蛋鸭养殖场（户）掌握蛋鸭高效益养殖的新技术，获得更好的收益。

斗鸡不仅具有观赏、娱乐价值，而且是一种高蛋白、低脂肪的珍禽品种，具有较高的营养价值，是餐桌上的美味佳肴。陈宗刚、曹晏青主编的《肉用斗鸡规模化饲养与繁育技术》主要介绍肉用斗鸡规模化饲养所需的场地及设备、饲料加工配制、繁育、饲养管理、疾病的防治等技术，《肉用斗鸡规模化饲养与繁育技术》可供养鸡场(专业户)及科研人员和农业院校师生阅读参考。

本书按照病毒性疾病、细菌性疾病、真菌病、其他病源物引起的疾病、蜜蜂敌害、遗传和环境因素引起的疾病、蜜蜂中毒进行分类，从病原、流行特点、症状、诊断、防治和诊治注意事项等方面详细地介绍了蜜蜂常见病敌害的预防诊治体系，并附常见病敌害的诊治图片，便于读者自行诊断蜂群症候，及时用药，避免损失。 本书内容丰富，技术实用，适合广大蜂农、蜂产品生产和经销者及从事蜜蜂病敌害防治工作的技术人员阅读，也可供农林院校相关专业的师生学习参考。

本书在剖析肉牛养殖场、养殖户的认识误区和生产中存在问题的基础上，就如何提高肉牛养殖效益进行了全面阐述。主要内容包括科学选种引种、科学配制饲料、环境调控、牛群饲养管理和疾病防治，并介绍了养殖典型实例等。本书语言通俗易懂，技术先进实用，针对性和可操作性强，设有“提示”“注意”等小栏目，并附有大量的图片，可以帮助读者更好地掌握肉牛养殖技术。 本书可供广大肉牛养殖户和相关技术人员使用，也可供农林类高等院校和职业院校相关专业的师生参考。

《高效养鹿》一书针对目前我国的养鹿业现状，参考了国内外有关鹿养殖的技术资料及*新科研成果，结合我国鹿的饲养方式及生产实践经验进行了系统阐述，内容涵盖了鹿的生活特性、养殖场建设、营养需要、饲养与管理、繁育、疾病防治及产品加工等多个方面。本书理论联系实际，通俗易懂、实用性强，配有“提示”“注意”等小栏目，可以帮助读者更好地理解养殖技术要点。 本书适合鹿养殖者及相关单位的管理人员与技术人员使用，也可供农林院校经济动物专业的学生参考阅读。

本书以问答的形式，重点介绍驴饲养管理及其安全生产等技术，突出理论指导意义，旨在使读者在今后的养驴生产实践中，能根据养驴的基础理论，自觉分析和解决养驴中出现的问题，改善饲养管理条件，提高养驴的经济效益。

本书归纳总结了养蜂生产中所需要的技术和知识，包括养蜂基本知识、日常操作技术、周年管理措施、蜜蜂良种繁育、蜂病防治技术、养蜂生产、蜜蜂授粉和产品销售等内容，旨在饲养健康蜜蜂，优质高产，*终实现农业增效和农民增收的目的。 本书适合广大养蜂技术人员、蜂场生产管理人员、养蜂专业户阅读，也可供农业院校相关专业师生参考。

《轻松学养蛋鸡》一书将轻松学养蛋鸡的原则贯穿始末，从养蛋鸡入门需要了解的信息、条件，到为了提高蛋鸡养殖效益所应掌握的鸡场建设（设备、设施）、品种选择、孵化育雏、饲料营养、饲养管理、粪污处理、疫病防治等方面的知识与技术进行了系统介绍。全书充分参考了多年来国内外蛋鸡研究领域的相关报道和研究成果，同时采纳了国内部分蛋鸡养殖场生产管理的实践经验，充分考虑了蛋鸡零基础从业人员的技术需求，既有利于指导初入蛋鸡行业者建场及生产管理，也有利于提升已从事蛋鸡养殖者的实际操作及管理水平，提高养殖户抵御市场风险的能力，增加收入，促进我国蛋鸡产业可持续发展。

本书集作者的科研成果和实践经验于一体， 以问答形式阐述了蜜蜂生物学、蜜蜂品种资源、蜜粉源植物资源、蜂场建设、蜂群基础管理、蜂群不同时期的管理、中蜂特殊饲养管理、蜜蜂病敌害防控、蜂产品生产技术、蜂产品保健功效及营销技巧、区域内主要蜜源植物及周边地区放蜂路线推荐、蜜蜂授粉、部分涉蜂法律法规解读等。可与高效养蜂配套使用。

牛肉蛋白质含量高于其他肉类，是低脂肪、低胆固醇的理想肉食，在国际市场上牛肉一直供不应求。由于高原肉牛养殖生产技术水平不高，优质肉牛比重少，牛肉档次低，仍然是制约高原肉牛业发展的主要因素。肉牛的生产水平低，突出表现在牛的生长周期长、出栏率低，其主要原因是肉牛的良种化程度低，饲养管理特别是营养水平低下。《肉牛养殖技术》一书主要介绍了肉牛品种、肉牛的消化生理特点、母牛的繁殖、肉牛的饲料及其加工调制、肉牛的营养需要特点和日粮配合、母牛的饲养管理、母牛的育肥技术、肉牛场建设及管理、肉牛的防疫保健等内容。

养羊业是高原畜牧业的重要组成部分，在国民经济及人民生活中占有重要地位。普及科学养羊技术水平，加快养羊业发展，是提高农牧业经济效益，推动高原养羊业持续健康发展的保障。《肉羊养殖技术》一书，主要包括肉羊品种、肉羊消化系统构造及其生长发育规律、肉羊饲料及其加工调料、肉羊饲养管理、繁殖、常见疾病防治、粪污及病死羊无害化处理等技术，以及羊场建设、生产与经济管理等内容，可供羊场技术人员及养羊专业户参考。