本书是为了满足家庭鸽场对生产技术和管理的实际需要，使得肉鸽养殖向优质、高效方向发展编写而成。本书详细地介绍了肉鸽品种、肉鸽繁殖、日粮配制、鸽舍建造、饲养管理、疾病防治和经营管理等七部分，每部分都附有成功实例供参考。内容安排注重科学性和实用性。
水蛭养殖是新兴行业，很多东西尚在研究和摸索中，所以在投产前，要购买有关水蛭养殖的书籍和通过收集相关资料，考证本地是否符合养殖水蛭的条件，对水蛭的生物学特性、生活习性、繁殖特性和生长发育规律进行初步的了解，然后再对水蛭养殖的前景、技术、销路、价格等进行认真考察并进行分析总结。《药用水蛭养殖与人工繁育》编写成员孙国梅和王凤等在收集大量资料的同时，深入水蛭养殖场，认真整理水蛭养殖经验后编写了本书，力争为我国水蛭养殖事业做出些许贡献。
20世纪80年代，随着我国养鸡业的工厂化生产，国外速生鸡种大量被引进，我国原有的土鸡养殖数量大大减少。近年来，随着我国人们消费水平和消费观念的变化，发现我国原有土鸡虽然增重较慢，饲料转化率较低，但抗病力强，营养丰富，肌肉嫩滑，肌纤维细小，肌间脂肪分布均匀，鸡味浓郁，风味独特，无论从肉质，还是口感都是速生鸡无法比拟的，因此，全国各地又掀起了饲养优质土鸡的热潮，其生产规模不断扩大，产业化发展势头迅猛，已成为农村养殖业的新热点。
饲养60日龄的仔猪重达20千克，断奶仔猪再饲养100天左右就达到出栏标准，并做到每养一头猪赚150元以上，这一*进的饲养秘诀、育肥技术即为“百日出栏养猪法”，这一技术正在全面推广。 ????“百日出栏养猪法”的创造者梁忠纪先生在此书中详细介绍了此法的主要特点、基本条件及应用实例，全面阐述了杂种优势的利用，饲粮的构成及计算方法，育肥全期的饲养管理与技术诀窍，僵猪及常见病的防治技术等。全书既突出了实用性、通俗性、可操作性，又有一定的学术探讨价值。 ????该书可供广大养猪户阅读使用，也可作为畜牧专业师生、技术人员和养猪场生产人员的参考资料。
本书结合我国肉鹅生产实际，重点介绍了肉鹅养殖的实用技术、高产经验及优质高效措施。内容包括无公害肉鹅养殖概述、肉鹅的品种、鹅场与鹅舍的建设、肉鹅的繁殖技术、无公害肉鹅的营养需要与饲料配制、无公害肉鹅的高效饲养管理技术和无公害肉鹅的疾病防治技术七部分。内容丰富，图文并茂，深入浅出，通俗易懂，是当前广大农户养好肉鹅的致富帮手，也可供农村技术人员、基层干部及大、中专学生参考使用。
本书共分为七章，内容包括：肉牛养殖概述、无公害肉牛养殖的品种选择、牛场和牛舍建设、肉牛的营养与饲料、肉牛的饲养管理、肉牛的育肥技术、肉牛疾病防治技术。全书图文结合，生动形象，内容深入浅出、通俗易懂，价格低廉，是一本农民真正读得懂、买得起、用得上的“三农”力作。本书适合于肉牛养殖者、畜产科技人员和农业院校有关专业师生阅读参考，也可作为有关实用技术培训的教材。
昆虫是地球上*的生物类群，具有较大的开发利用价值。昆虫在长期的进化过程中，形成了繁殖率高、生长迅速、生命周期短、饲料利用率高、整体生物量大等生物学特点，是自然食物链中多种动物的取食对象。近10多年来，畜禽养殖业和特种经济动物养殖业迅速发展，对蛋白质饲料越引起人们重视，而发展昆虫养殖业已被为解决蛋白饲料供需矛盾的重要途径，本书所涉及的黄粉虫和蝇蛆就是养虫业发展快的代表。 推广和普及昆虫的科学养殖技术具有十分重要的现实意义。近几年，经常接触到一些农民咨询黄粉虫和蝇蛆等昆虫的人工养殖问题，他们常常被有些致富信息误导上当受骗，甚至造成不必要的经济损失。因此，我们在总结多年养殖经验的基础上，收集国内外*养殖技术资料，以饲料用黄粉虫和家蝇的养殖为重点，编成这本小册子，期望能满足广大养虫专业
本书基于养鸡的生产经验，从我国肉鸡产业现状与发展趋势入手，对当前肉鸡养殖的问题进行了分析，对农户的生产经营进行手把手的指导，对当前肉鸡无公害高效养殖的市场需求及前景、无公害肉鸡的性状及优质品种、无公害肉鸡育雏期饲养管理、无公害肉仔鸡的饲养管理、无公害肉鸡的营养需要和饲料配制、无公害肉鸡高效繁育技术 、无公害肉鸡的疾病防治、肉鸡场废弃物处理与利用、无公害肉鸡的环境控制与场舍建设、无公害肉鸡舍的设施和设备、无公害肉鸡鸡场经营管理等方面给出了详细指导 .
本书从奶牛品种的选择、饲养管理、营养与饲料、繁殖技术，以及主要疫病(传染病、寄生虫病、内科病等)的诊断与防治，尤其是对防治技术进行了详细阐述。编写时重点考虑了本书的实用性、可操作性、科学性和通俗性，可为奶牛养殖者和技术人员提供参考。
特禽养殖具有投资少、见效快、附加值高的特点，对繁荣农村经济，促进农业生产，带动农民脱贫致富起到了积极作用。我国特禽种类十分丰富，特禽产品在国际市场中占有一席之地。随着消费水平的提高和我国农业结构的调整，特禽产业也将从传统的“副业”逐渐发展成为许多地区的“主业”，因此，特禽养殖是一项具有市场潜力和竞争优势的产业。 特禽产业的发展，需要专门的技术人才。本书通过对当前我国特禽市场比较成熟和具有发展前景的lO种特禽养殖技术进行了科学讲解，力求解答养殖过程中遇到的实际问题，对走特禽养殖创业致富之路的朋友给予一定的指导。
家庭养鸭是一种传统的养殖方式，但随着科学技术水平的不断提高，家庭养鸭存在的弊端日益明显，如何提高家庭养鸭的科学性与经济效益成为养殖户为关注的问题。江苏畜牧兽医职业技术学院段修军等编写了《怎样办好家庭养鸭场》一书，以家庭养鸭为主线，选编了鸭生产过程中主要的七个方面，包含了从家庭养鸭场的选择和建设、鸭品种的选择、鸭饲料的配制、鸭的饲养管理、鸭肥肝的生产、鸭场的疾病防治、鸭场的经营管理等内容。在具体方面提供了多种可供选择的措施及方法，并强调指出了各个方面的注意事项，还举出一些成功的实例。本书内容注重科学性、先进性、系统性和实用性。可供家庭养鸭饲养人员、技术人员等阅读参考。
《肉鸭网上旱养育肥技术》，本书内容提要：网上饲养方式是近年来逐步探索成功的肉鸭饲养新技术，本书详细介绍了适合网上育鸭的品种、场舍建设、饲养管理、疫病防治及产品加工技术，可供从事肉用鸭养殖的技术人员、养殖场户、管理人员、畜牧兽医工作者使用，也适合农业学校师生参阅。
《蝇蛆养殖关键技术与应用》从蝇蛆的利用价值、生物学特性、养殖场地及方式、基料与饲料、繁殖和育种技术、饲养管理、病虫害防治、采收和加工等方面作了详细的介绍。《蝇蛆养殖关键技术与应用》适于大专院校动物、昆虫、畜牧、资源等专业教师、学生，养殖专业户及从事畜牧、水产、饲料、食品、制药、环保工作者阅读。
本书教您认识肉兔的品种和生产性能，合理安排生产；掌握肉兔的生物学特征，以搞好肉兔的安全生产；搞好肉兔的繁殖工作，建立良种兔群；精确搭配饲料，以获得肉兔高效饲养效果；科学的饲养管理和防病技术，帮助您肉兔安全、高效饲养取得成功。
本书从肉牛生产实际出发，系统地介绍了肉牛的品种、肉牛的饲养管理技术、架子牛育肥技术、舍饲牛舍建设技术、饲草料加工调制技术、秸秆饲料的饲喂原则、肉牛精粗饲料的储备与饲喂七个方面的内容。本书在内容上，力求科学实用、通俗易懂，在文字表达上，力争简明扼要、深入浅出。
