本书重点介绍了各类淡水鱼标准化生态养殖技术，常见淡水鱼的品种与特性，淡水鱼亲鱼的培育与繁殖，苗种培育，饵料制作、供应与投放，水质及日常管理，病害防治和捕捞等技术，各种经过探索成功推广的饲养方法以及一些名优淡水鱼的标准化生态养殖技术等。饲养方式包括各种立体养殖、混养殖、高效养殖等成熟推广的技术。在实际的淡水鱼生态养殖中,养殖技术人员必须因地制宜,结合当地的环境和条件,运用科学有效的策略和手段,融合不同的模式,面对养殖中出现的各种问题,遵循趋利避害的养殖原则,从而全方位提升淡水鱼生态养殖的经济效益。全书技术全面，内容实用，文字简练，操作性、可读性强，适合水产养殖单位、养殖户及水产科技工作者阅读参考。
《绿色丛书：南方淡水养殖实用技术》以淡水养殖中常见品种为重点，对数十种经济类品种的适生环境、养殖方法、病虫害防治等作了详细介绍。通俗易懂，实用性强，可供广大淡水养殖者、渔业科技人员阅读参考。
区又君和李加儿和江世贵和麦贤杰和张建生编著的《卵形鲳鲹花鲈军曹鱼黄鳍鲷美国红鱼高效生态养殖新技术》系统介绍了5种海水名优品种的高效生态养殖技术。包括：花鲈、黄鳍鲷、曹军鱼、美国红鱼及卵形鲳鲹。系统地介绍了上述5种鱼类的生物学特性、生态习性、人工繁殖、苗种生产技术、疾病防治等内容。全书内容翔实，图文并茂，深入浅出，理论联系实际，与生产紧密结合，科学性、技术性、可操作性强，符合水产养殖业一线需求。
《黄鳝高效养殖技术精解与实例（双色印刷）》系统地介绍了黄鳝人工养殖技术，主要内容有：黄鳝的生物学特性，人工养殖技术，捕捉、运输、囤养和越冬，病害防治，饲料的培育等。本书还列举了许多养殖阶段的具体实例，使读者 生动、具体地了解黄鳝养殖过程。本书在介绍养殖技术中配有“提示”“注意”“窍门”等栏目，便于读者掌握黄鳝人工养殖的关键技术。 《黄鳝高效养殖技术精解与实例（双色印刷）》适合水产养殖户、养殖单位及水产科技工作者阅读参考。
小龙虾广泛分布于我国淡水水域，近几年，其食用营养价值逐渐被人们所重视，市场逐渐升温，各地也兴起了养殖小龙虾的热潮。齐富刚、王建国、袁圣、王洲编著的《小龙虾养殖实用技术》总结了近年来 小龙虾养殖的新技术、新方法及养殖模式，内容包括：小龙虾养殖现状及效益分析、小龙虾生物学特性、小龙虾养殖场建设、小龙虾的繁殖，小龙虾的苗种培育、小龙虾养殖实例、小龙虾的捕捞和运输、小龙虾常见疾病防治。内容通俗易懂，技术 实用，适于广大小龙虾养殖专业户和渔业水产技术人员阅读。
《热带鱼饲养与鉴赏指南》分为“养鱼之前的注意事项”“从开始养鱼到日常照顾”“热带鱼的种类、饲养方法、繁殖方法及疾病对策”“在水族箱中营造绿意”“解决各种疑问”五个部分，涵盖了饲养热带鱼之前的准备，九大类热带鱼、虾的饲养和繁殖，以及水草鉴赏等方方面面，内容实用且全面，非常适合作为新手和达人饲养热带鱼的指导书。全书图文并茂，风格轻松活泼。
为了满足广大农民和水产生产者发展优质高产高效养殖黄鳝、泥鳅的技术需求，编者收集、总结多年来从事黄鳝、泥鳅生产单位和专业户的实际生产经验，并参考了相关研究成果，编写了《如何办个赚钱的黄鳝、泥鳅家庭养殖场》一书。 《如何办个赚钱的黄鳝泥鳅家庭养殖场》系统地介绍了黄鳝、泥鳅的经济价值、形态与内部结构、生活与繁殖习性、黄鳝、泥鳅养殖对环境条件的要求，人工繁殖技术、苗种培育、黄鳝、泥鳅的饲养管理、病害防治、捕捞、贮养与运输及其利用等技术。书中内容充实、新颖、科学、实用，可操作性强，文字简洁，通俗易懂，图文并茂。适用于农村水产养殖者和水产生产、销售等技术人员阅读，亦可作为农村水产专业人员的培训教材。
属变温、两栖类动物，喜欢栖息于水质清新、环境清静的山涧溪流中，其养殖技术有别于其他水产养殖品种，且对水质、水温等有特定要求。我们在长期的生产实践过程中，逐步了，解掌握了生长繁育所需的水质、温度、海拔等一系列数据，摸索总结出了人工繁育、养殖及病害防治成套技术，在生产实践中涌现出了大量的新成果、新技术、新经验。孙长铭主编，蒋宏斌、朱莉萍总主编的《养殖技术(科技下乡技术用书全国农业职业技能培训教材)/为渔民服务系列丛书》详细介绍生物学特性、营养及药用价值、仿生态苗种繁育、商品养殖、病害防治等内容，并附大量实例及图片，对养殖技术各个环节进行了图文并茂的讲解，内容力求实用、文字表述通俗易懂，对从事养殖行业的从业人员具有一定的参考价值。
本书主要介绍我国淡水鱼的养殖特色及生产方式、鱼类的生活习性、养殖鱼类的选择等基础知识；淡水鱼的 精养法、池塘养殖、80：20池塘养殖等高效养殖模式；莲藕池中混养鱼、鳖，青虾、水草生态轮作等立体综合养殖技术；黄鳝、泥鳅、金鱼等名优淡水鱼的高效养殖技术，还附有高效养殖实例。本书内容翔实、图文并茂、通俗易懂、实用性强。另外，本书设有“提示”“注意”等小栏目，可以帮助读者 好地掌握淡水鱼的高效养殖技术。 本书适合广大淡水鱼养殖户和技术人员学习使用，也可作为新型农民创业和技能培训的教材，还可供水产相关专业师生阅读参考。
杜军、周波、何斌主编的这本《长吻 高效养殖技术》从长吻 养殖技术需要的实际出发，系统、简明扼要、深入浅出地阐述了长吻 的鱼类生物学、养殖设施和养殖的基础理论，介绍了人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖和鱼病防治等实用技术，以及长吻 的运输等相关技术。力求理论与实践密切结合，体现出其科学性、实用性和先进性。但由于编写人员水平有限，时间仓促，书中难免存在不足之处，有些内容还有待我国科研工作者的研究成果和广大养殖业者的实践经验的不断总结提高和进一步完善。 本书可作为广大水产养殖工作者的技术手册，亦可供从事水产养殖技术开发的科研人员、渔政人员、水产技术推广人员等参考使用；还可作为水产养殖专业本、专科生及职业技术学院学生的辅助教材和参考书。
随着我国黄鳝、泥鳅养殖迅速发展，其营养需求及饲料配制相关研究也有不少成果。本书从黄鳝、泥鳅的生物学特性和营养需求入手，详细介绍了人工养殖黄鳝、泥鳅的饵料选择、病害防治等，着重介绍了人工养殖饲料配方的原料、质量标准和配方技术以及饲料加工工艺。本书理论与实践相结合，实用性、可操作性强，可供黄鳝、泥鳅养殖专业户、水产技术推广部门指导生产使用，也可供有关水产科研人员和大专院校师生阅读参考。
异育银鲫“中科3号”是 水生生物研究所利用银鲫双重生殖方式培育的水产新品种，是大宗淡水鱼类产业技术体系推介的 个水产新品种，也是 连续六年向全国推介的 水产品种。桂建芳主编的《异育银鲫中科3号繁养技术(科技下乡技术用书全国农业职业技能培训教材)》从异育银鲫“中科3号”选育历史和品种优良性状人手，综合了该新品种的苗种繁育、养殖模式和病害防控的等多方面养殖技术，是该新品种自2008年通过水产新品种审定并得到大规模推广应用以来养殖技术的全面总结。集成技术既有传统的养殖模式描述，又有现代养殖创新方法的介绍，又有成功养殖经验的实例讲解，还有适合不同养殖地区的养殖模式的示范展示，总结的技术具有很强的操作性。本书可供从事水产养殖推广人员、养殖技术人员和相关管理人员学习使用，也可以供水产科研人员、教学工
《池塘标准化健康养黄鳝》作者(叶雄平、郑卫东、程保琳)总结长年指导一线水产养殖的经验，以黄鳝池塘网箱养殖为重点进行了详细的介绍，并对池塘养殖、水泥池养殖、稻田养殖、大水面养殖等多种养殖方式及多种混养、套养、种养模式进行了系统的介绍；同时结合目前黄鳝产业发展的要求，全面介绍了黄鳝的自然繁殖技术、半人工繁殖技术、人工繁殖技术以及病害防治方法和捕捞、暂养技术；对产业的现状进行了分析，提出了产业发展过程中出现的一些问题的解决方法，并介绍了保证黄鳝产品质量的措施。可引导渔民从小规模生产向规模化生产转变。 本书适合水产养殖人员、养殖技术推广人员等阅读参考。
