我国小龙虾养殖产业快速发展，已经成为农民致富和乡村振兴战略实施的主要抓手。本书作为修订版，以“繁、养分离，计划放养，高效养殖”为主线，详细介绍了小龙虾生物学特性，苗种规模化生产、生态高效养殖、捕捞运输及病害防治技术，其中，重点总结、介绍了目前小龙虾苗种规模化生产和稻虾综合种养模式下稻虾连作、共作及连作共作配合的 做法；针对目前普遍采用的“繁养一体”做法，也介绍了亲本选优、幼虾培育、苗种数量估算与控制以及适时捕捞销售等优化改善措施。本书还简要介绍了加工、餐饮消费和文化节庆活动的 进展。 本书立足生产，注重实用；内容翔实，文字简练；图文并茂，通俗易懂。本书配有大量高清彩图，关键技术措施还拍摄了短视频，读者只需用手机扫描书中的二维码，即可观看相应视频，可以 加直观地学习、理解和掌
本书聚焦水产养殖尾水处理技术模式，重点介绍了连片池塘工程化养殖尾水处理技术模式、“池塘+人工湿地”尾水处理技术模式、池塘底排污养殖尾水处理技术模式、池塘流水槽养殖尾水处理技术模式、“流水槽+稻田”尾水处理技术模式、“集装箱+池塘”尾水处理技术模式、工厂化循环水处理技术模式等7项典型技术模式，同时筛选推出了一批典型案例。希望本书的出版能为水产养殖主产区和养殖者开展养殖尾水处理、实现尾水资源化利用和达标排放提供借鉴和帮助，从而推进产品优质、产地优美、装备 、技术 的绿色健康养殖骨干基地和生态养殖示范区的打造，为水产养殖业绿色高质量发展和现代化建设做出积极贡献。
本书资料来源于大量一线养殖场、专业合作社和技术能手的养殖经验、技巧、诀窍，详解了我国池塘养淡水鱼的现状、特色与效益情况，适合池塘高效养殖的鱼类品种、习性，池塘生态环境要求与建设，人工繁殖技术技巧，优劣种苗列表对比，详解“ 精养法”等养殖技巧，将关键措施、经验总结浓缩至几个字，各种简单易学的要领、渔谚等；详解基于抽样法等科学方法总结出的精准投喂方法、管理技术与放养收获模式；详解基于 外工厂化养殖、流水养殖、网箱养殖等开发出的各种高效益混养模式、鱼种比例、产值分析；详解基于美国科研成果的亩产550千克、效益2000元左右的80∶20养殖模式，产量超过200千克/立方米的池塘循环水养殖放养方法与产值分析；详解微管增氧养殖、高密度养殖等其他高效益养殖模式；详解各类鱼病、鱼害的病因、对策、预防、治疗措施，
《科学养殖小龙虾》一书全面综述了小龙虾养殖的历史和现状，展望了产业发展前景，并提出了发展对策。作为一部科普与科研相结合的专著，在种虾良种选育、亲虾培育、育种应用实践、育种场选址与设计，以及孵化与育苗、生物饵料、饵料适口性、虾苗的分级管理、养殖模式等方面提出了一些独到的研究心得；在小龙虾营养与饲料、池塘土壤、水草栽培、水质调控、病害防治、常见问题、案例分析等方面进行了归纳与提炼。《科学养殖小龙虾》一书图文并茂、内容全面、通俗易懂，既具有科普性，也不乏创新性。《科学养殖小龙虾》是基于小龙虾养殖转型升级及养殖户脱贫致富的实践总结而成的，既有生态养殖的实践，又有绿色发展的感悟，还有农民致富的实例，可以为水产科技工作者及广大养殖户带来新的理念，提供有益的启发和借鉴。
斑点叉尾鮰是20世纪80年代从国外引进较为成功的一种淡水养殖品种，随着其产业结构日益完善，已成为我国经济性状较为优良的饲养鱼类品种之一。 本书共9章，图文并茂地介绍了斑点叉尾鮰 外发展历程和产业现状、繁育和养殖技术模式及要点、病害科学防治技术措施、配合饲料营养物质组成和制作、产品后加工技术和质量安全控制以及斑点叉尾鮰美食烹饪等。本书内容全面，科学性、应用性和可操作性强。并配有多幅高清彩图和多张实用表格，内文采用双色印刷。本书适合渔业科技人员、养殖从业人员和水产相关专业院校师生阅读。
为了方便广大农民朋友快速方便直观地掌握在稻田里养殖龙虾技术。编者占家智、奚业文、羊茜在长期生产实践和研究的基础上，并查阅大量的 外原始资料，完成《稻田养殖龙虾100问》的撰写。本书一问一答的方式解答养殖过程中出现的一些急需解决的问题，读者可以按图索骥， 好地了解并掌握龙虾的稻田养殖技巧。 本书的一个 特点是简化对龙虾的基础理论的阐述，重点解决在生产实践中的问题，尤其是龙虾种虾投放与水稻茬口安排、种植水草、控制种虾放养密度、加强饲喂管理、做好龙虾病害防治、应用 捕捞方法和水稻病虫害科学防治等技术。 本书的文字不多，图片众多，有的放矢，形象生动，因此具有极强的生产指导意义，适合种养大户、渔业经济合作组织、基层技术推广人员阅读。
本书系统介绍了观赏水生生物的类别、生物学特性与变异性状，金鱼、锦鲤、热带鱼、海水鱼、原生观赏鱼、观赏龟、水生观赏无脊椎观赏动物、水生观赏高等脊椎动物及其观赏水草的主要种类和形态特征，水族景观设计，观赏水产动物饲养、繁殖、饲料、疾病防治等养殖技术要点和 技术等，反映了 外观赏水产养殖的概况、 贸易、养殖意义及发展前景。本书图文并茂，配有彩图210幅，黑白图片300余幅，文字表达流畅，充分利用网络资源扩大信息量，体现出科学性、 性和实用性。本书是水族科学与技术、水产养殖学及相近专业大学生的教材，也可作为观赏水生生物的爱好者和从业人员参考书籍。
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基于生态系统的渔业资源管理是当前渔业科学发展趋势，掌握鱼类在不同生长阶段独特的 HSI是重要的研究内容之一，HSI 研究也已成为渔业科学中研究的热点。为此，本专著收集和归纳10多年来，本团队在鱿鱼、鲐鱼、金 鱼等重要经济种类栖息地指数在资源渔场应用研究方面的成果，借以推进 HSI在我国海洋渔业科学的应用以及研究水平的提高。本专著共分四章， 章为栖息地一般理论和方法，并提出建立栖息地指数模型应注意的个关键技术问题；第二章为栖息地指数在大洋性柔鱼类资源渔场中的应用，重点是在北太平洋柔鱼、东南太平洋茎柔鱼、西南大西洋阿根廷滑柔鱼以及印度洋鸢乌贼等四个重要经济种类中的应用；第三章为栖息地指数在金 鱼类资源渔场中的应用，主要包括印度洋金 鱼、南太平洋长鳍金 鱼、中西太平洋鲣鱼以及东太平洋黄鳍金 鱼等重要经济种
