本书重点介绍了各类淡水鱼标准化生态养殖技术，常见淡水鱼的品种与特性，淡水鱼亲鱼的培育与繁殖，苗种培育，饵料制作、供应与投放，水质及日常管理，病害防治和捕捞等技术，各种经过探索成功推广的饲养方法以及一些名优淡水鱼的标准化生态养殖技术等。饲养方式包括各种立体养殖、混养殖、高效养殖等成熟推广的技术。在实际的淡水鱼生态养殖中,养殖技术人员必须因地制宜,结合当地的环境和条件,运用科学有效的策略和手段,融合不同的模式,面对养殖中出现的各种问题,遵循趋利避害的养殖原则,从而全方位提升淡水鱼生态养殖的经济效益。全书技术全面，内容实用，文字简练，操作性、可读性强，适合水产养殖单位、养殖户及水产科技工作者阅读参考。
《绿色丛书：南方淡水养殖实用技术》以淡水养殖中常见品种为重点，对数十种经济类品种的适生环境、养殖方法、病虫害防治等作了详细介绍。通俗易懂，实用性强，可供广大淡水养殖者、渔业科技人员阅读参考。
本书的内容丰富新颖，技术比较全面，重点介绍河蟹的仔幼蟹培育和成蟹养殖技术，还兼顾了河蟹饲料的供应及水草的种植技术，对河蟹的疾病防治和运输也做了一定的介绍。本书的一个重要特点是对养殖技术的介绍比较实用，尤其是池塘养殖河蟹、微孔增氧养殖河蟹、稻田养蟹、湖泊网围养蟹、滩涂低坝高栏养蟹、芦苇滩地养蟹、草荡养河蟹、河沟养殖河蟹、庭院养蟹技术、各种各样的河蟹混养与套养技术、河蟹越冬育肥技术等内容，是目前全国河蟹养殖同类书籍中养殖技巧全面的书之一。由于河蟹是在淡水中生长，在咸水中繁殖，因此人工繁殖河蟹需要特别的水质资源和相应的技术，对于广大养殖户来说，这是不方便使用的，因此本书对河蟹的繁殖育苗技术没有做深入介绍。本书的养殖方案实用有效，可操作性强，适合全国各地河蟹养殖区的养殖户参考，
《图说稻田养小龙虾关键技术/高效养殖关键技术图说系列》由安徽省天长市渔业局高级工程师羊茜，占家智编写。内容包括：概述，稻田养小龙虾工程建设和管理，小龙虾的饲料与投喂，稻田虾沟内水草与栽培技术，小龙虾的繁殖技术，稻田幼虾培育，稻田成虾养殖，小龙虾的病害防治等。《图说稻田养小龙虾关键技术/高效养殖关键技术图说系列》用图片反映了稻田养殖小龙虾的关键技术环节，文字通俗易懂，生产指导性强，适合小龙虾养殖户和农业院校师生阅读参考。
《淇河鲫鱼资源保护及健康养殖技术》从*淇河鲫鱼的种质资源保护区的设立与管护、*淇河鲫鱼良种场申建、增殖放流、产业化发展规划及健康养殖方面，对淇河鲫鱼的工作进行了总结与探讨,旨在引出淇河鲫鱼发展的路子、提出解决淇河鲫鱼产业化发展瓶颈的方法,让淇河鲫鱼走人万家餐桌,改善人民群众膳食结构与营养水平。《淇河鲫鱼资源保护及健康养殖技术》以理论和实践相结合为指导原则,较系统地阐述了淇河资源、淇河鲫鱼的形态特征、淇河鲫鱼保护区的申报与建设、淇河鲫鱼的高产养殖技术、淇河鲫鱼无公害健康养殖的标准及技术,并对无公害水产品生产的要求与做法及一些综合养鱼技术进行了概述。《淇河鲫鱼资源保护及健康养殖技术》突出实用性、针对性和可操作性,语言精练朴实,深入浅出,通俗易懂,适宜广大基层渔业技术人员和渔业生产者阅读。
为了促进我国食用蛙类养殖业的健康快速发展，满足广大生产经营者对新技术的迫切需求，李顺才、郑心力等在参考大量国内外相关文献基础上，结合有关科研成果和生产实践，精心编著了《如何办个赚钱的食用蛙家庭养殖场》一书，详细介绍了食用蛙的人工养殖关键技术，内容包括食用蛙的应用价值及市场前景、家庭养殖场的筹建、营养与饵料、动物活性饵料的采集与培育、牛蛙、林蛙、石蛙、*、食用蛙的病害防治、蛙场筹建的成本核算及预计收益、典型案例分析等。力求做到内容丰富翔实、浅显易懂，技术科学、实用、可操作性强，适合于食用蛙生产经营工作者、水产科技人员和农业院校相关专业师生阅读参考，也可作为实用技术培训的教材。
南通市海洋与渔业局从全市新农村建设的需要出发，组织实施“新型渔（农）民培训工程”，把渔业人才的培养作为一项十分重要的工作来抓，取得了丰硕的成果。近，南通市海洋与渔业局组织一批有丰富实践经验的水产中高级技术人员，在总结该市近年来渔业生产结构调整实践经验的基础上，编著了这本《南通市高效生态渔业养殖技术手册》。该手册收录了当前南通市各地养殖效益较好的青虾、鳜鱼、紫菜、文蛤、青蛤等13个品种的高效养殖模式，详细地介绍了每个养殖品种的生物学特性、苗种培育和养成技术以及常见病害防治措施等。手册内容翔实，通俗易懂，具有很强的技术性、实用性和指导性，是指导该市广大渔（农）民实施结构调整从事水产养殖的技术参考用书，也是全市广大基层渔业科技推广人员开展技术培训的参考用书。 当前，南通市已进入全面
本书主要介绍养殖鱼类的形态结构和品种、养殖鱼类的种类及其生活习性、养殖场所的准备、养殖鱼类的人工繁殖技术、养殖鱼类鱼苗和鱼种的培育技术、商品鱼养殖技术、鱼病防治技术、水产水质调整等。该书可供养殖户和基层农技员参考。
湖泊、池塘和稻田是河蟹养殖 适宜的水体。特别是湖泊面积广阔、水质优良，产出的河蟹品质较高。但是，在保护水质的前提下，将河蟹高效养殖的几种模式与河蟹的疾病防治有机结合起来，争取 高的经济效益、社会效益和生态效益，是汪建国、李钟杰、刘家寿主编的《河蟹高效养殖与疾病防治技术》的特点。河蟹高效养殖与疾病防治有机结合，本书通过推广以水资源保护为前提的生态渔业，从而调整与优化渔业结构，维护水体生态健康，努力建立环境一气候友好型的可持续发展渔业模式。
