《活动礼仪实务/普通高等教育会展经济与管理专业 十三五 应用型规划教材》是活动产业从业者礼仪修养提升的入门读本。旨在为活动相关企业及从业人员提供较为系统的、实用的礼仪规则、规范和技巧,通过介绍活动礼仪的基本原则、规范和知识技能,帮助人们树立良好的职业形象和活动礼仪规范,对提高活动产业从业者的综合素质,具有十分重要的作用。 本教材既可作为活动产业、旅游等行业管理人员、营销人员、接待人员的培训教材,也可作为会展、旅游等专业院校和培训机构的参考用书。
《酒店财务管理实务》原书名为《酒店财务管理》,由中国旅游出版社于2012年10月出版。《酒店财务管理》以其理论与实践的有机融合和行业背景而具有鲜明特色,经过五个学年的使用,为广大高职院校认可,获得学生和行业人士的好评。然而,随着酒店行业的快速发展,原教材内容有必要做与时俱进的调整,以及时反映酒店财务管理工作中的新需要、新技术、新方法、新理念。在再版过程中,进一步完善了原教材的内容,更新拓展了知识讲述、案例分析、模拟实训等模块,以便更直观地揭示酒店财务管理的资金运动规律;在教学配套资源设计上,体现新的教育方式方法,增加新的教学手段,更加切合了教育教学的实际需要,使《酒店财务管理实务/ 十二五 职业教育国家规划教材》成为一本好教材。 结合读者的反馈信息,本次调整主要从四个方面进行:
《乡村古镇旅游/国家骨干高职院校旅游类规划教材》是高职院校旅游管理专业的专业选修课程教材,也可作为高职院校拓展学生知识面的公共选修课教材。为此,我们统筹考虑重构教材结构,以旅游实用知识的应用技能为核心,以当前我国热门线路、热点区域的乡村古镇旅游为内容,根据旅游从业者的实际工作过程,结合旅游六大要素,设计了操作性、实践性强的七大模块十五个工作项目,*终达到提升学生创业、就业能力和服务地方经济的双赢目的。 《乡村古镇旅游/国家骨干高职院校旅游类规划教材》强调从工作岗位核心能力要求出发,培养学生知识与技能的协调发展,采用项目导向、任务驱动、知识兼顾的编写体系。通过《乡村古镇旅游/国家骨干高职院校旅游类规划教材》的学习,学生能运用乡村古镇旅游的基本知识和职业技能,以乡村古镇为核心
本书包括法的本质与特征、法的本质与特征、旅游法的概念及调整对象、旅游法的形式及构成框架、旅游法律关系、旅游法律关系的概念及特征、旅游法律关系的构成要素、旅游法律关系的确立与保护、宪法基本知识等。
【新华书店总店】 中国民俗旅游(新编第2版21世纪大学旅游教材) ,巴兆祥,福建人民出版社 作者 巴兆祥 原价 ¥42.00 出版社 福建人民出版社 出版时间 2013-08-01
本书选取了来浙江旅游人次较多、流量较为稳定的16个国家,作为主要客源国加以阐述;是为了适应我省旅游教育改革与旅游产业发展的需求,也是为了满足旅游学科建设、专业建设和乡土教材建设的要求,是及时和有针对性地为我省高职院校的师生提供有关客源国(地区)知识的载体。 随着浙江外向型经济的不断发展和旅游产业的日益壮大,接待的海外客人愈益增加,海外客源市场也在不断扩大。同时,浙江省出境旅游市场发展也很快,一些重要的客源国(地区)同时又成为我省出境旅游的主要目的地。作为我省高职院校的学生,是我省未来旅游行业的从业人员,在宾馆、景区、旅行社的工作中有更多的机会面对日益增加的海外游客,为更好地进行海外市场的促销,更有针对性地接待和服务入境游的客人以及更好地完成海外领队工作,有必要更多地了解有关我省客
《导游基础/河北省导游人员资格考试系列教材》由河北省旅游行业岗位资格考试委员会组织编写,为河北省导游人员资格考试用书。 《导游基础/河北省导游人员资格考试系列教材》主要内容是作为导游员的基础知识,如旅游发展史、中国历史、地理,中国民俗,中国建筑,中国宗教,中国主要景点, 中国的少数民族,中国饮食文化主要旅游客源地概况等。
《遗产教程》贴近教育教学实际,从学生学情出发,既不空洞地进行理论教学,又不是照本宣科,要求学生死记硬背,而是:1.注重理论与实践相结合,将遗产理论与典型案例融合在一起;2.课堂讲授与课下活动相结合,适当组织并指导学生进行分组活动,走出课堂,走出校园,去观察和分析现实的遗产管理案例,从中得到深刻的遗产教育。 《遗产教程》编著者均为一线教师,教学经验丰富,且均为研究生以上学历。与同类书相比,将克服其他同类教材理论与案例严重脱节的问题,真正实现遗产理论的系统化体系建设。
黄丹主编的《旅游行业收银技能实训(第2版)》体现“以能力为本位,以学生为主体,以实践为导向”的职业教育教学指导思想,以学生上岗后能尽快适应行业要求为编书宗旨,注重对学生动手能力和综合职业能力的培养。本
本书抓住审美关系这一关键美学范畴以及这种关系对旅游业的影响,从旅游学三要素(旅游主体、旅游客体和旅游媒体)切入,尽可能进行由表及里、深入浅出的分析,力求使全书阐述线索清晰明确。 笔者写作本书所刻意追求的目标是:立足美学基本原理,理论框架较为严谨,论题分析力求透彻;既注重理论概括的普遍性,又着力发挥理论思维的性;追求美文效应,具有较高的可读性,既可作为大学旅游管理专业的教材,也可作为普通读者特别是热衷于游山玩水的朋友开阔视野增进修养的读物;对旅游产业实际所进行的美学分析,努力体现理论和实际相结合的原则,希望对旅游企业家和其他旅游从业人员有所启迪。