《雅有风情寄乡愁：浙江省旅游风情小镇导览》为浙江风情小镇的集中导览，由浙江文化和旅游厅组织编排，展示风情小镇特色，图文并茂，兼具实用性和观赏性。风情小镇是串联全域发展、打响旅游品牌的助推器。乡村旅游是发展全域旅游的重点。在推进全省大花园建设、万村景区化的过程中，小镇作为城与乡的结合点，是推进和带动的关键节点。发挥好旅游风情小镇龙头带动作用，就可以通过串点成线以及核心辐射，百镇带动千村万村，促进全域旅游发展。创建旅游风情小镇将成为打造 诗画浙江 核心竞争力的关键，把具有独特文化魅力的江南水乡、江南小镇打造好，演绎成如诗如画的场景与产品，便能更好地吸引游客、留住游客。
《酒店财务管理实务》原书名为《酒店财务管理》，由中国旅游出版社于2012年10月出版。《酒店财务管理》以其理论与实践的有机融合和行业背景而具有鲜明特色，经过五个学年的使用，为广大高职院校认可，获得学生和行业人士的好评。然而，随着酒店行业的快速发展，原教材内容有必要做与时俱进的调整，以及时反映酒店财务管理工作中的新需要、新技术、新方法、新理念。在再版过程中，进一步完善了原教材的内容，更新拓展了知识讲述、案例分析、模拟实训等模块，以便更直观地揭示酒店财务管理的资金运动规律；在教学配套资源设计上，体现新的教育方式方法，增加新的教学手段，更加切合了教育教学的实际需要，使《酒店财务管理实务/ 十二五 职业教育国家规划教材》成为一本好教材。 结合读者的反馈信息，本次调整主要从四个方面进行：
本书从策划淡起，对旅游策划的相关内容进行了概述，详细介绍了旅游策划的程序和技巧，并深入浅出地阐明了旅游目的地和旅游企业所涉及的旅游战略、旅游形象、旅游产品、旅游节事、旅游公共关系、旅游品牌、旅游营销七个主要方面的问题，呈现出完整的理论体系。奉教材选题广泛，注重高职高专院校旅游类专业学生的实际需求．教材编写注重理论阐述与案例分析相结合，既总结丫旅游业的发展现状和先进的研究成果，又兼顾职业技能的培养，体现了系统性、创新性、前瞻性、实用性的特色。 奉书既可以作为高职高专院校旅游类相关专业的教学用书，也可以作为旅游企业的培训用书以及对旅游策划感兴趣的相关人士的参考用书。
旅游景区是旅游资源集中地，吸引着来自四面八方的游客，所以说旅游景区是旅游业的核心。随着我国旅游业的发展，旅游景区也进入快速发展的阶段。旅游景区不仅数量增多，类型多样，而且设施齐全，现代旅游景区集吃、住、行、游、购、娱于一体，提供综合性旅游服务。服务无小事，旅游景区在做大量的同时也要提高质，细节决定了产品的质量，决定景区的成败，旅游景区要紧抓服务接待及管理，关注游客对景区的满意度，这就需要一批高素质和兼具现代服务意识、服务技能和景区相关专业知识的旅游人才。 本书着眼于当前旅游业发展态势，结合旅游景区经营管理现状和高职高专学生接受层次，以实际、实践、实用为宗旨，系统介绍旅游景区经营和管理方法，以提高旅游景区人才的基本素质，培养适应现代旅游景区发展的实用型人才。本书突出特
《旅游项目管理》在总结我国旅游项目管理研究的相关经验和吸收国际、国内较为成熟的项目管理理论的基础上，全面系统地论述了旅游项目管理研究的理论、方法、技术。 全书分十三章，章至第八章从项目管理基本知识、基础理论、基本方法入手，力求使旅游管理专业的学生能够掌握比较完整的项目管理知识体系；同时，重点介绍了美国(PMI)、国际(IPMA)和中国项目管理知识体系(C-PMBOK2006)。 第九章至第十二章以C-PMBC)K2006定义的项目生命周期为线索，分项目概念、项目开发、项目实施、项目结束四个阶段进行组织，形成完整的旅游项目管理知识体系。 本书的特点，一是以“中国项目管理知识体系(C-PMBOK2006)”框架为基础；二是紧密结合旅游行业的特点，引用已经实施的案例；三是积极吸收相关领域先进、成熟的成果，如项目概念阶段“可行性研究”就以
随着我国改革开放和社会主义市场经济的发展，旅游业以不断增长的势头迅速发展，已经被正式列入国民经济序列，与此同时，高等院校的旅游教育与研究也在长足发展，并且为旅游业的各个部门输送了大量的专业人才。目前设置旅游专业的高等院校已达160多所。 旅游形势的发展要求旅游教育从理论上跟踪、总结旅游业的成就得失，并及时反映到教学理论中来，目前极需要有一批适应形势发展、反映旅游学*思想与动态的教材，服务于旅游学科建设，这是我们组织编写高等院校旅游专业系列教材的宗旨。 为了满足旅游教学和旅游业从业人员工作的需要，本书尝试按照旅游心理学的广义概念来构筑其体系结构，将全书分为四编： 编是总论，该编共两章（1-2）； 第二编是旅游消费心理，该编共七章（3-9）； 第三编是旅游消费服务心理，该编共三章（10-12
本书通过介绍中国主要客源地的自然地理、政治、经济、文化、民俗禁忌、旅游业以及旅游资源等方面的情况，使学生对我国入境旅游的旅游客源地的基本概况，世界旅游业发展趋势与中国海外旅游客源市场的格局有更清晰地更系统地了解和认识，为来我国旅游的海外入境游客提供更好的服务，为吸引更多的海外客源打下基础。
王佩良编著的《中国主要旅游客源国与目的地国 概况(旅游管理专业模块双语教学用书)》是一本系统 介绍我国主要旅游客源国与目的地国概况的双语教材 。 《中国主要旅游客源国与目的地国概况(旅游管 理专业模块双语教学用书)》共五章19节。章系 统阐述了全球旅游产业、会展产业概况。第二章至第 五章重点阐述了亚太、欧洲、美洲及非洲地区的17个 国家的地理、气候、经济、政治、历史、文化、民俗 、旅游和会展产业概况，内容丰富，中英文结合，以 英文为主。《中国主要旅游客源国与目的地国概况( 旅游管理专业模块双语教学用书)》对重要的人名、 地名、专业术语注以中文，免除读者查阅之苦，以提 高学习效率；同时提供了扩展阅读等内容，有利于读 者开阔视野，以获取丰富的专业知识。 《中国主要旅游客源国与目的地国概况(旅游管 理专
《中外民俗概要》这本教材主要是为专科层次旅游专业的教学而编写的。当然，对正在从事或者有意在将来从事旅游接待工作的其他读者以及想要了解中国和外国民俗知识的读者都将是有益的。 本教材的特色是，按照职业教育本身的特点，以就业为导向，以培养学生职业能力为目的，理论以够用为度，知识以适用为本，注意反映旅游行业发展的*动态。教学中围绕岗位群对员工技能的要求，强调可操作性，注重方法训练，以为学生今后在旅游行业就业奠定基础。
旅游卫星账户是在国民经济核算体系之外，按照国民经济核算体系的概念和分类要求，将所有由于旅游活动而产生的消费和产出部分分离出来进行单独核算的虚拟账户。它通过旅游经济活动及旅游就业的可信数据、旅游业对该国国际收支平衡影响的数据，帮助各国依照一个共同的核算框架来测量旅游及相关的产品和服务，从而可以将旅游业与其他产业做一个可信的比较。旅游卫星账户是由联合国统计委员会批准的国际标准和测量旅游业总体经济水平及其对国民经济贡献的一个统计工具，也是世界各国政府部门、国际组织所广泛认可的衡量旅游活动规模和核算旅游业增加值的方法。旅游卫星账户自20世纪70年代末历经30多年的发展，已成为规范化、被普遍认可的衡量旅游产业规模的方法。对旅游卫星账户进行深入的理论研究和编制实践探索是十分必要和有意义的。
随着社会发展，对导游员要求的不断提高，导游资格考试的内容和方式也将不断面临新的改革。今后，我们将进一步征询各方意见，对教材不断做出修订，力求日臻完善，以培养发现更多的优秀导游人才，适应旅游业发展的需要。
本书以旅游市场营销国际化、知识化趋势为背景，坚持“理论与实践相结合、国外先进验与中国实际相结合、研究探讨与操作应用相结合”的指导思想，力求编成一部体系完整、内容丰富、较为规范，具有旅游特色，且能紧跟国际旅游营销理论和实践发展的教材。本书覆盖了旅游管理专业本科课程应掌握的基本知识、基本理论和基本技能，使广大旅游专业学生和社会旅游工作者、爱好者通过阅读该书能够系统地学习旅游市场营销学的相关知识。在编写过程中，我们从世界旅游研究的大视角、大思路出发，注意吸收市场营销学和旅游市场营销学研究方面的新领域、新观点，参考了菲利普·科特勒（Philip Kotler）等国外著名学者的旅游市场营销学著作，吸收了国内吴健安、郭国庆等市场营销方面著作的观点，查阅了林南枝、李天元、赵西萍、陶卓民、马勇等关于旅游市场
《旅游职业教育旅游大类专业课程标准研制研究》，是根据*2015年颁布的《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录（2015）》，以及全国旅游职业教育教学指导委员会2017年科研项目（LZW201714）研究的要求，以浙江旅游职业学院目前开设的旅游大类专业，根据职业基础课、职业技术课、岗位选修课、职业技能训练课等不同课程类型，研制的课程标准。专业涉及导游、旅行社经营管理、景区开发与管理、酒店管理、休闲服务与管理、餐饮管理、烹调工艺与营养、西餐工艺、会展策划与管理等旅游类、餐饮类、会展类三大类别，做到 门门课程有标准 。浙江旅游职业学院试图通过对旅游大类专业课程标准的研制，规定整个课程运作活动与过程的规则，加强旅游职业教育课程标准建设，确保教学活动的*效果和秩序，以适应学生发展，凸显旅游特色，发挥国家示范骨干
本书运用政治经济学、西方经济学和区域经济学等的基本理论与方法，在充分参考旅游经济方面的著作、教材、论文等*成果的基础上，结合管理学、旅游学、地理学等多学科的知识，比较全面、系统地阐述丫旅游经济学的基本理论与方法。本书主要内容包括：导言、旅游产品及其开发、旅游供需规律、旅游市场及其开拓、旅游经济运行与调控、旅游消费效用理论、旅游投资与决策、旅游收入与分配、旅游经济效益分析、旅游卫星账户、旅游经济结构及其优化、区域旅游经济发展等。本书具有较强的科学性、理论性、应用性和系统性，不仅可以作为旅游管理专业本科、高职专科的教科书，也可以供广大旅游工作者学习和参考。
本教材主要是为旅游管理专业两年或三年制专科学生，以及旅游职业技术学校学生编写的。我国旅游教育有现状是，本科教育侧重理论素质培养，而专科教育则着重学生的实际操作技能的训练。考虑到这一点，在本教材内容方面，编者在总共16课的课文中着重地、较详细地介绍旅游行业中的饭店业、餐馆业、旅行社业务，以此突出本教材的实践性操作性的特点；在英语口语实践方面，努力使内容贴近生活，采用地道纯正的美国国英语口语；在课外读物中，使用比较浅显的语言介绍世界各个旅游客源国丰富多采的人文地理、风土人情、旅游须知等方面的知识；在语言难易程度方面，力求贴近专科学生的实际英语水平，作到浅显易懂，实用性强。所以本教材与编者为旅游管理专业本科高年级学生编写的《旅游英语》，不论在对象、内容、语言、体例等方面均不相同，请
《中国旅游客源国概况》(第二版)在总体思路上基本与版保持一致，书中沿用了版时的章节结构，所作调整主要集中在以下三方面： ，增补了近年来国际、国内旅游总体态势与发展趋势的说明与分析。 第二，书中所涉及的统计数据大都更新至2010年，各主要客源国的政治经济、社会文化概况也作了相应调整。 第三，考虑到亚太地区旅游业飞速发展的大好形势和港澳台地区入境旅游蓬勃增长的局面，本版书中重点增加了对上述地区旅游业发展趋势及入境旅游市场的分析。 本书的编写还要感谢我的研究生徐荻和周敏贤两位同学，她们帮助我搜集了许多资料，为顺利完成编写任务付出了辛苦的劳动。
