《一生要去的66个地方》几乎囊括了全世界的优美风景，“把活着的每一天都看做是生命的一天，也许这真的是一天。”美国《国家地理杂志》曾历时两年时间选出了51个“一生必须看一次”的地方，其中以古文明和大自然的和谐结合、的伊甸园、优美宁静的人间天堂等景观类型分类。该书在此基础上，在全世界范围内精心遴选了66个生命里程中不容错过的地方，从佛罗伦萨美
本书将经济学中市场需求与市场开发的一般理论与旅游业的具体实务结合起来，系统提示了中国旅游市场需求的分布规律，全面论述了我国入境旅游、国内旅游和出境旅游三大市场的需求特征和开发策略，力求为旅游管理和国家宏观战略提供科学依据，同时为旅游规划、旅游资源开发等方
《税收基础同步训练/会计专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书》是中等职业教育国家规划教材《税收基础》（第五版）配套教学用书。 《税收基础同步训练/会计专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书》以现行税收政策为依据，按照主教材各章节的顺序编写。每章由学习指导和同步训练两大模块组成。其中，学习指导包括知识结构、关键概念、知识要点等内容；同步训练按节设置了单项选择题、多项选择题、判断题等，有的节还设置了计算题或案例分析题。书后还设置了自我测试，包括单元测试和综合测试，其中，单元测试可作为每章学习结束后的水平测试；综合测试可作为课程学习结束后的水平测试。 《税收基础同步训练/会计专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书》配有学习卡资源，提供对应的参考答案，便于教师组织课堂教学
本教材将依据《高等职业学校学前教育专业教学标准》《幼儿园教师专业标准》等新标准，在充分研究学前教育专业学生认知特点与学习习惯的基础上编写。重点介绍学前儿童发展心理学的概况，学前儿童认知、情感、记忆、想象、思维等。
由祖长生先生历时3年撰写的《饭店收益管理》一书由中国旅游研究院院长戴斌先生作序，主要内容分为五个部分共十一章，即收益管理理论及其基本概念、收益管理应用方法及其策略、饭店收益管理系统及其应用、饭店隐性收益管理和饭店收益管理组织构建。 收益管理，其核心理念是充分利用饭店已有资源存量，应用价格杠杆调节供求平衡，挖掘市场潜力，并通过实现收益化驱动利润化。 本书从收益管理理论和实践经验入手，系统阐述了收益管理在饭店企业中的作用和应用方法。使读者既能够清晰地认识收益管理原理，知晓收益管理在饭店运营中的作用，还能够使读者掌握收益管理的基本应用方法。有助于饭店或饭店集团建立收益管理组织，制定收益管理战略和实施收益管理策略。 本书既可作为饭店从业人员学习收益管理知识的参考文献，也可作为饭店管理专业
本书紧跟餐饮行业，尤其是饭店餐饮服务与管理的现状和趋势，将旅游类高等院校人才培养要求和餐饮服务与管理职业岗位能力的实际需要，以及餐饮类国家职业技能鉴定的要求相结合，具有较强的时效性、针对性、指导性和实用性。本书以学生职业生涯发展和餐饮职业能力养成为主线，知识学习和能力培养紧密结合，知识的选取与排列符合学生职业生涯发展的需要。书中链接了丰富的拓展阅读，穿插了生动的案例，亦有课后思考与实训练习供学生巩固所学知识。 本书可作为高等院校旅游类专业课程教材，也可作为社会从业人士的业务参考书和培训教材。
《税收基础（会计专业 第5版）/中等职业教育国家规划教材》是中等职业学校会计专业和会计电算化专业的核心课程教材，是依据现行税收法律法规重新编写而成的。 《税收基础（会计专业 第5版）/中等职业教育国家规划教材》主要包括税收基础知识、增值税、消费税、关税、企业所得税、个人所得税、其他税种和税收征纳管理八章内容。 《税收基础（会计专业 第5版）/中等职业教育国家规划教材》配有同步训练，以及教学资源和学习卡资源，便于教师组织课堂教学和学生课下自学。 《税收基础（会计专业 第5版）/中等职业教育国家规划教材》可作为中等职业学校会计专业、会计电算化专业和财经类其他专业教材，也可作为在职人员培训用书或自学用书。
作者从1988年就开始在大学讲授《酒吧经营管理》课程，不断地积累酒吧经营管理的实践与教学经验，并从实践与教学经验，并从实践和发展的角度对酒水知识与酒吧经营管理作出全面细致的论述。本书的出版能够对酒店专业的学生和业界人士系统了解酒吧经营管理知识和经验大有裨益。
本书是在1996年发行出版的《旅游人类学》基础上的修订版本。在短短的10年间，《旅游人类学》一书被日本多所大学用做教材，并先后重印了10版。与此同时，全世界范围内的游客人数和旅游趋势也发生了巨大变化。日本有关旅游的研究以及旅游教育与10年前相比，业已取得长足的进步和发展。为了适应当今瞬息万变的时代发展，我们重新对《旅游人类学》一书进行了大篇幅的修订，并将其作为教材出版，希望能够从新的视角来把握旅游研究的动向。 修改整理之际，书名改为《旅游文化学》。或许对广大读者而言，“旅游文化学”还是一个陌生的名称，它是以“文化”为关键词来对旅游进行研究的一个领域。此外，对前一版书中的各章节和“看点”部分都进行了数据更新和全面整理，并追加了有关新兴旅游领域的章节。同时删除了旧版书中各章末尾的“练习问
目前，全世界有60多个国家引进了AH&LA的教材，有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书，该证书在饭店业内享有最高的专业等级。中国旅游出版社引进了AH&LA系列教材，使读者能够从中见识到饭店工作的真正挑战，并能从中获得解决实际问题的方法和技巧的训练，它将帮助你全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务，提高饭店经营和管理的专业水准。
《中国公路行车导航地图集》有全新高速公路信息，带有路况解读的地图集，多级比例尺地图，整体全貌与局部细节兼顾，222幅城市过境导向图，城郊路网与市内街道无缝连接，里程速查及各种交通、旅游、物产资讯。
本手册收录美国地名共四万余条，每条内容包括原名、州别（英文缩写）、汉字译名和经纬度（除标明的外，皆指北纬和西经），供从事外事、科研、教学和外语翻译工作的同志参照使用。本手册依据中国地名委员会一九七九年颁布的“外国地名汉字译写通则”和“英汉译音表”译写。
酒吧调酒师岗位英语(1CD) ,姜玲,旅游教育出版社 【新华正版书籍】 作者 姜玲 原价 ￥20.00 出版社 旅游教育出版社 出版时间 2010-09-03
旅游文化是旅游主体文化和旅游客体文化相互作用的一种社会文化综合现象。从文化的角度看，旅游主体是旅游文化的负载者和传播者。旅游主体负载着原有文化内涵，前往相异的文化空间中旅行和游览，体验旅游客体文化。旅游主体在将原有文化传播到异地的同时，也把旅游客体的文化传播回原有的文化环境之中。旅游主体并非简单的搬运工，旅游在文化传播的同时，在两种或多种文化的比较和熏陶中，创造出新的文化和审美成果如游记等。同时，不同的旅游主体会对相同的旅游客体文化产生不同的评价，而这一切都依赖于旅游审美文化的中介作用。 《中国旅游文化概论》将旅游文化理论学习和旅游文化知识面拓展学习并重，分为理论学习篇和分类学习篇。在内容安排上注重系统性、逻辑性及各部分的层次关系。
《一场和酒店的对话》主要内容包括：华尔道夫酒店、尊贵之所传奇往事、颐和安缦酒店、听皇家园林讲述优雅时光、青岛涵碧楼、西海岸边的耀眼明珠、半岛酒店、万种风情难敌上海半岛酒店、璞麗酒店、凤凰于飞涅槃于都市桃源、瑞金洲际酒店。老上海深处时空之悟等。
《一场和酒店的对话》主要内容包括：华尔道夫酒店、尊贵之所传奇往事、颐和安缦酒店、听皇家园林讲述优雅时光、青岛涵碧楼、西海岸边的耀眼明珠、半岛酒店、万种风情难敌上海半岛酒店、璞麗酒店、凤凰于飞涅槃于都市桃源、瑞金洲际酒店。老上海深处时空之悟等。
根据酒店经营管理的具体过程，立足酒店的生产过程。即供——产——销各环节和酒店经营所必须具备的物质条件。即人、财、物各方面，全面、系统地介绍酒店成本控制的途径和方法、措施和手段，目的在于增强酒店经营管理者的成本意识，帮助酒店经营管理者掌握成本控制的基础知识，堵住各种成本漏洞。积极主动地迎接市场挑战，在竞争中逐步繁荣和发展餐饮事业。
本教材是以酒店管理专业的学生就业为导向，在行业专家的指导，对公共关系公司、酒店公共关系部门、公共关系协会等专门化方向所涵盖的岗位进行任务与职业能力分析，以实际工作任务为，以酒店公共关系实务活动中涉及的公关调研、公关策划、传播实施为主线，以公共关系部门的岗位能力要求和公关员职业资格考核要求为依据，采用工作活动流程式与并列式相结合的结构来展示教学内容。 让学生在做中学，学中练，学做结合，使学生更好地理解和把握各项公共关系任务，切实提高公共关系实务操作能力。再通过练习与拓展，相关背景知识等支持，培养学生初步具有公共关系岗位所需要的创新思维和分析问题、解决问题的能力，拓展学生自我学习与探索的能力。
