生活在海岛，是一件值得庆幸的事。先不说四时宏阔的风景、纯净清爽的空气，单是掰着手指数不过来的海鲜就足以令人心驰神往了。 开春 鲜的刀鱼，夏日里的海瓜子，秋风乍起时的梭子蟹，隆冬时节的带鱼，一年四季，都有应时而生的海鲜供老饕们饱口腹之欲。
北京的大都市风貌固然令人流连忘返，然而北京地区的大自然也一样充满魅力。“北京自然观察手册”丛书是一套致力于向读者多方面展现北京大自然奥秘的科普丛书，涵盖花鸟鱼虫、动物植物、矿物和岩石以及云和天气等方方面面，可以说是北京大自然的“小百科”。其中《海鲜和河鲜》分册，主要包括海鲜和河鲜观察指导、北京常见的海鲜和河鲜与索引三部分内容。海鲜和河鲜观察指导部分主要介绍了鱼、牛蛙、鳖、虾、蟹、软体动物、棘皮动物、海蜇等的结构和观察要点，以及观察注意事项等内容。北京常见的海鲜和河鲜部分主要详细介绍了118种北京常见的海鲜和河鲜的分类类群、形态特征、原产地环境等内容，还有近似物种的分辨要点，水产品的挑选方式及特色烹饪方法等。索引部分主要包括中文名索引和拉丁学名索引。作者将有趣的历史故事和物种介绍
兰花栽活不难，但要想育壮它，使之年年开出肥硕的花来却不是件容易的事情。这也就是本书和养兰者所要共同探索的主要问题。本书着重向养兰爱好者介绍兰花种类的区分和养兰的主要栽培技法。笔者愿效仿兰花的无私奉献精神，特别对初养兰花者提供一些粗浅的养兰经验，希望本书能像兰花一样给大家带来一丝清醇的幽香。
全书共分10个部分：环境气候对柑橘种植的影响，柑桔育苗技术，柑桔建园技术，柑桔土肥水管理技术，柑桔整形与修剪技术，柑桔花果管理技术，柑桔花果管理技术，柑桔病虫害防治技术，冰冻与柑桔冻害，柑桔综合栽培技术。大部分内容是作者50年在柑桔生产实践中改进和应用各种实用栽培技术的经验总结，有的是靠前次公开发表，有很大的实用应用价值。
《你问我答：鸡腿菇生产技术问答》共分两章，章对鸡腿菇的生物概念和市场概念比较集中的问题进行了系统的解答。在第二章栽培中，相对详细地将作者多年来接受咨询的问题进行了划分和归类，如基本问题、菌种问题、发菌管理、出菇管理、病虫害防治等，共有三百多个问题。 本书适合一线生产者作为床头书或口袋书使用，亦可作为科研、教学工作者的参考书。
《玫瑰之吻--花的博物学(精)》是美国圣路易斯大学生物系教授伯恩哈特撰写的一部关于花的博物学著作。作者彼得·伯恩哈特生动展示了花在地球上的演化历程，描述了花的结构、多样性和适应性，细致讨论了花与昆虫的互动、花与人类的密切关系。博物爱好者阅读这部融入了专业研究的通俗著作，能 好地欣赏周边的美丽植物，在 大的视野中理解演化的精致与大自然的复杂性。
韦金笙主编的《中国盆景制作技术手册(第2版)(精)》是实用性较强的盆景制作技术性工具书。在具体介绍中国盆景的分类方法、制作盆景的主要树种和石种，中国盆景各种风格、流派的主要特点等基础上，重点介绍了树木盆景、山水盆景、树石盆景和微型组合盆景等的制作技艺；同时，还详细介绍了盆景养护管理技术、盆景鉴赏方法，以及古盆、几架鉴赏知识等。 本书图文并茂、内容全面，操作步骤说明详细，可供相关领域技术人员、盆景制作爱好者和相关专业师生阅读参考。
《区块链 农业应用：G农业链实务》属于区块链相关的通识性读物，特别聚焦区块链在现代农业中的应用，知识内容主要来源于作者长期在信息技术、农业信息化方面科研、教学与工程实践中的原创性思考和知识总结。通过通俗易懂、深入浅出的文字介绍与绘图说明，阐述了区块链的基本概念、关键技术、应用方向、区块链公链与农业行业侧链架构，以及在农村环境治理、农产品品牌打造、农村基层治理等方面的链化实践内容。《区块链 农业应用：G农业链实务》可使读者系统地理解区块链技术的基础知识，了解区块链在行业中的应用模式特别是在现代农业中的应用模式与方案。 《区块链 农业应用：G农业链实务》适合对区块链有兴趣，特别是对区块链在农业中的应用有兴趣的读者选用，也可供大专院校在校大学生、研究生思维与知识拓展参考。
本书围绕如何养好蜜蜂、用好蜜蜂，着重介绍提高蜂产品产量和质量的现代科学养蜂技术，力争达到施之有法、行之有效，花最少的投资、获的收益。譬如：蜂花粉生产工具和蜂群管理技术的革新，使产量成倍增加，质量也得到提高；而专业化、半机械化的蜂王浆生产技术和“两罐雾化器”的应用，将劳动效率提高10余倍，把养蜂员从繁琐、艰苦的劳动中解放出来，对实现一人多养、扩大规模和提高效益有重要意义。在一个问题的多种解决方案中，仅介绍有效、简便的技术措施。此外，结合我国的实际情况和养蜂发展趋势，有选择地介绍国外的先进技术，以加速我国现代养蜂业的发展。本书融基础性、先进性、可读性和可操作性于一体，形成了一套较为完整的技术体系，便于初学者一步到位。本书向读者提供的现代养蜂技术、理念和相关知识，对养蜂者具有重要的
这是本从历史角度、以传记的表述方式，讲述马铃薯如何被发现、驯化、传播到全球的图书。书中有许多关于马铃薯的传奇故事并配了部分插图，后半部分还写了马铃薯的药用及营养价值和马铃薯的吃法，是一本轻松有趣的马铃薯传记、知识性读物、科普读物，适合马铃薯产业从业人员、学生及一般大众阅读。
本书作者蓝勇获得国家自然科学基金的资助，经过12年的努力，完成了“近2000年长江上游森林分布变迁与水土流失”的研究课题。《近两千年长江上游森林分布与水土流失研究》《近两千年长江上游森林分布与水土流失研究》复原历史时期长江上游地区森林分布，探讨水土流失规律，希望找出这种规律变迁的人为和自然原因，探索这种变化对人类社会的深远影响。《近两千年长江上游森林分布与水土流失研究》是一本的历史地理著作。
《山西省典型森林及湿地生态系统土壤碳、氮库研究》以山西省典型森林生态系统芦芽山重量自然保护区及湿地生态系统长治国家城市湿地公园为研究区域，对芦芽山山地垂直带主要植被类型下土壤碳、氮剖面分布特征、沿海拔梯度土壤碳及全氮的分布特征及不同海拔典型植被土壤碳和全氮的空间异质性进行了研究。
本书文字简洁、图文并茂，是一部具有科学性、专业性和通俗性的著作。本书在内容编排上按照生猪生产流程从猪场选址、品种选择到饲养管理、疫病防控及粪污无害化处理、智能化养猪等方面均有论述。当前受非洲猪瘟疫情影响，国内生猪产业困难重重。但是作为中国人民基本的肉食品消费来源，也是广大基层从业者脱贫致富的重要途径，只要科学饲养，把握行业发展方向，就一定有美好的明天。本书可供生猪产业从业者阅读与翻阅。同时也可供畜牧业的相关研究者借鉴与参考。仅以此书献给奋斗在脱贫攻坚战中的科技工作人员和畜牧业同行。
《热带特色香料饮料作物主要病虫害防治图谱》对胡椒、可可、咖啡、香草兰这四种热带特色香料饮料作物的主要病虫害，从田问为害症状、病原(害虫种类)、发生规律和防治方法等方面进行了系统介绍，尤其对田间为害症状或外部形态特征进行了细化描述并配有清晰彩图，以便能让缺乏植保专业知识的技术人员或种植户快速识别这些病虫种类，进而对照采取相应有效的防治措施。《热带特色香料饮料作物主要病虫害防治图谱》由中国热带农业科学院香料饮料研究所刘爱勤主编。
为了满足新形势下农林院校本科教学改革的需要，更加适应21世纪本科生培养目标，培养造就一批“基础厚，能力强，素质高，适应广”的专门性人才，由中国农业出版社组织，编者对面向21世纪课程教材《土壤肥料学》进行了修订。
《齐民要术》是我国农学名著，成书于公元6世纪，距今已近1500年。此书以古文撰成，有些字的音、义与现代汉语差异较大，文中穿插引用了不少古典文献资料，以及古人在传抄中不可避免地存在讹误脱漏改现象，而使当今人们阅读此书时有较大的文字障碍。 《齐民要术》中的注音分直音法、反切法。直音法是用一个字来注另一个字的音，自汉代末期人们渐渐知道用反切以济直音之穷，即用两个字来拼合成另一个字的读音，上字与所切之字的声母相同，下字与所切之字的韵母和声调相同。反切音属中古音，与现代汉语又有了不同。书中的难字今采用现代汉语拼音方案的要求标注，古音的读法能查到的也在字义解析后标明。
