本书为温铁军教授带领福建农林大学团队的又一科研成果。 工业文明飞速发展带来严重的生态危机和农业困局，农业困境和人类文明的出路在哪里？答案是：工业文明向生态文明转型，产业化农业向农业可持续回归。 本书首先论述了人类农业文明受地理气候自然等约束而具有先天的差异性及其演化，阐述了农业的本质以及农业与生态的密切关系。进而有了农业发展的四个阶段：农业1.0对应殖民地大农场，中国因受资源禀赋硬约束，难以效仿其走规模化农业道路。农业2.0对应设施化农业、工厂化农业，近年来面临高亏损和严重的环境负外部性。农业3.0对应三产化农业，因其与形态各异的自然条件和社会资源相结合而呈现出多元化。农业4.0意即社会化生态农业。通过互联网等工具，将农业多功能性所内含的教育文化、历史传承等非经济功能彰显出来，带动农村经
20世纪80年代“蓝色革命”改变了海洋渔业，令它从一种捕捞活动，变得 接近于养殖。而三文鱼的属性也渐渐向其他养殖动物靠拢，进入到动物福利法的保护之内。《成为三文鱼：水产养殖与鱼的驯养》是 本关注三文鱼养殖的民族志研究。作者考察了食品生产工业化的经济背景、人和动物关系的物质性，重点描述构成三文鱼养殖的脆弱而不可预料的关系实践，以及其催生的多种“成为三文鱼”的方式，呈现出人与自然的切面如何在三文鱼的旅途中不断赋形，又塑造着彼此。
《中国航天诱变育种》是中国航天诱变育种研究工作20年的总结，由的农业专家、生物工程专家、航天技术专家和从事航天育种研究工作的线专家撰写，内容包括航天育种的决策研究，航天技术为农业服务，作物育种，机理研究和新品种的生产试验等内容。 《中国航天诱变育种》通过多角度的分析和大量的试验结果证明，宇宙生命科学的研究工作可以为地球人类的现实生活服务，利用太空的物理环境作为诱变因子，培育优良的生物品种可以改善人类的生活和环境质量，这是一项有中国特色的原创性研究工作。 《中国航天诱变育种》是从事航天诱变育种研究工作的人员，相关专业的大学生和研究生，以及对这一专业有兴趣人士的参考书。
《猪瘟》主要内容包括猪瘟的概况、猪瘟的病原学、猪瘟的流行病学、猪瘟的临床征候学、猪瘟病毒的致病机理、猪瘟的免疫学、猪瘟的实验室诊断技术、猪瘟疫苗研究、猪瘟的综合防控共九章内容及附录，是我国一本全面反映猪瘟研究与防控实践的学术专著。《猪瘟》坚持学术与实用并重的原则，既详细阐述了猪瘟研究与防控的基础理论知识，又全面介绍了该病防控实践中的措施和技术方法，适合于从事猪瘟研究与防控的广大科技人员，以及疫病防治一线的兽医工作者。
《盛开的庭院：加藤矢惠的园艺技法22例》作者加藤矢惠师承有日本“蔷薇泰斗”之称的村田晴夫先生，她创办的Oakenbucket工作室风格自由鲜明，在日本拥有广大粉丝。《盛开的庭院：加藤矢惠的园艺技法22例》精选加藤矢惠亲手制作的庭院实例，Step by Step图解对照，新手也可快速上手， 有绿手指的花草照护技巧。从花材选择、搭配、创作时的思考到实际制作，透过《盛开的庭院：加藤矢惠的园艺技法22例》，一窥园艺师与花为伴的美丽日常。 书中特别讲述了如何打造蔷薇庭园。蔷薇是可以治愈人心、令人为之倾倒的植物。盆植的蔷薇可以在美丽盛开时移动到容易观赏的位置，在身边就能感受蔷薇的美好；而种植在庭院中的爬藤蔷薇，则可以让蔷薇的天性尽情释放，让人们感受到蔷薇原原本本的魅力。 相信很多人都梦想着有个和蔷薇园一样的庭院，但却常常会因
如何提高21世纪辽宁绒山羊养殖者的饲养管理水平，增加其经济效益呢？本书汇集了辽宁绒山羊原种场几代人的宝贵经验，吸收了外先进的科研成果，给创业者们以响亮的回答。 书中主要包括辽宁绒山羊的地位和作用、辽宁绒山羊的特点、选种选育、先进的繁育技术、科学的饲养管理、饲料的合理调配、场址选建、疫病防治等内容。本书内容系统，实用性和可操作性强，可供外辽宁绒山羊饲养场员工及专业户阅读，同时可供对辽宁绒山羊进行研究的科研人员参考。
杏是原产我国的古老果树，在我国有着悠久的栽培历史，在漫长的进化过程中形成了多种多样的种类品种和类型。 《中国果树志·杏卷》是一部有100万字左右、300余张图谱的巨著。它是我国杏树事业发展至今的全面总结。全书充分概述了我国杏生产的历史沿革、区域分布、生态环境、种群划分和生产经验；分类记述了1463个品种的形态特征和经济性状，集我国杏树种质资源之大成。 《中国果树志·杏卷》的问世，不仅将对我国杏树事业产生深远的影响，以其丰富的内容广泛的服务于生产、科研和教学等各个领域；而且对世界果树界也是一项重大贡献，它将有助于国外果树界进一步了解我国杏树资源进而促进国际间的交流与合作，推进世界杏树事业之发展。
菊花是我国栽培最为广泛的一种传统名花，深受人们的喜爱。菊花品种繁多，类型丰富，花色、花姿变化万千，不仅可用于广场、绿色等大环境的装饰布置，用于居室点缀也是美仑美奂，令赞不绝口。本书针对菊花的装饰用途，详细介绍了菊花的栽培类型、造型类型，内容有各种类型艺菊的栽培管护技术、花期控制、造型设计构思及制作技巧。为便于读者学以致用，本书列举了大量的实例，图文并茂，十分利于操作实践。
本书以问答的形式介绍了松茸、姬松茸的栽培知识及关键技术，提供了专家的关键指点，时代潮流，使您成为培养种植能手。出版社
陈国宝、李伟荣主编的《丽水特色食品》对丽水市莲都区、景宁县、遂昌县、龙泉县、庆元县、云和县、缙云县、青田县、松阳县9个区县的70多种特色食品进行介绍，每种食品从简介、产品特色及前景、制作工艺、营养参考等方面入手，本书图文并茂，为从事食品研究人员及美食爱好者提供参考。
为使广大饲养者尽快掌握经济动物的养殖技术，我们组织有关科技人员编写了《经济动物养殖技术》丛书。 在编写过程中，我们力求深入浅出，通俗易懂，这套《丛书》着重介绍经济动物的养殖价值、生活习性、繁育和养殖技术、日常管理、疾病防治等。 本册中介绍的这2种特禽类的生活习性、饲养方式基本相似，日常管理工作的操作方法也非常接近，可相互参考。考虑到有的饲养者可饲养一个品种，因此我们在各部分均作适当介绍。同时本册中的某些示意图，也可互相参照。
《茶学名师拾遗/中国茶文化丛书》主要回忆了我国有名的几位茶学名师一些鲜为人知的经历：1。吴觉农：吴觉农创茶叶专业在复旦大学；吴觉农的科技兴茶思想。2。陈椽：陈椽是我国现代高等茶业教育奠基者之一；陈椽经历了政治运动；陈椽致力茶业科学研究，推动茶业科学和茶叶生产发展；陈椽心系福建故乡，情牵茶缘；陈椽辛勤耕耘，誉满海内外；陈椽身系茶农，大力开发名优茶，为茶区脱贫致富贡献力。3。庄晚芳：庄晚芳是中国茶树栽培学科的主要奠基人之一。4。王泽农：王泽农是我国茶叶生化创始人。5。张天福：张天福是中国现代十大茶业专家之一。
小林道信著的《世界海水鱼图鉴（600种海水鱼饲养与鉴赏图典）》包含有600种海水鱼及海生生物的高清彩色图谱，并详尽而细致地说明了每一种鱼的身体特点、习性、栖息地等。同时，还介绍了海水鱼水族箱的设置和造景，饲养海水鱼需要准备的设备、工具、食饵及基本饲养、繁殖技巧和方法，并针对海水鱼容易患上的疾病详细介绍了对症治疗方法。除了海水鱼，书中还介绍了在海水鱼水族箱中，可以养殖的珊瑚、水草和其他海洋生物的特征及饲养方法，是一本有指导意义的海水鱼饲养用书。
黄玲、曹银萍、孙好亮编写的《测土配方科学施 肥技术(新型职业农民培育工程通用教材)》共分5章 ，分别从作物需肥规律、作物配方施肥技术和作物配 方施肥案例等，系统、全面地阐述了测土配方施肥技 术内容、测土配方施肥技术方法、主要粮食作物配方 施肥技术、主要经济作物配方施肥技术、主要蔬菜配 方施肥技术和主要果树配方施肥技术。
王铖、朱红霞著的《彩叶植物与景观》是植物与景观丛书里的一本。彩叶植物是指叶色鲜艳、明显区别于自然绿色或灰褐色的观赏植物，在园林绿化和特色景观的营造中具有独特的魅力。总论部分介绍了彩叶植物的概念、彩叶植物景观的营造、彩叶植物景观的维护等方面，各论部分从众多的彩叶植物中精选出有代表性的春色叶类乔灌木、常色叶类乔灌木、秋色叶类乔灌木、一二年生彩叶草本植物、多年生彩叶草本植物近200种，重点描述形态特征、分布习性、繁殖栽培、园林用途、种植参考密度和常见栽培品种等方面。书中图片丰富，并附有景观平面配置图，便于设计师参考与应用。
本书对天然橡胶主产国马来西亚、印度尼西亚、泰国、越南、中国等11个国家的主要品种进行了介绍，每个品种给出了选育单位、亲本、推广等级和区域、植物学特性和生产特性等信息。对我国的育苗、抗逆栽培、割胶、间作、病虫害防控、初加工等全产业环节的主推技术进行了推介，给出了技术要点。后，对我国研发的科技产品干含测试仪、死皮康、电动割胶机、缓控释肥、炭化木也一并进行了简要介绍。本书可供读者了解各国品种和主要技术现状，明确各自优势，为更好地开展国家合作与交流打下基础。
《宠物医生手册》第1版出版已经有5年的时间了。本书第1版出版后受到了宠物临床医生的普遍欢迎，对推动我国小动物临床医学发展和指导小动物临床医生技术水平提高发挥了积极作用。期间，我们也收到了很多热心读者的反馈，提出了许多建设性意见，结合我国小动物临床医学近期新进展，征求各位专家教授的意见，我们提出了修订本书，得到了各位专家教授的积极响应。 本书第2版修订本主要贯彻“内容全面实用，技术适度领先，注重临床诊疗效果”的原则。具体内容上，根据近期新小动物医学进展，在第一章宠物疾病诊断技术增加了计算机断层扫描术（CT）、磁共振成像术（MRI）诊断技术、神经系统检查、粪便寄生虫学检查、血液生化和血常规检验、输血医学、抗菌药物的临床应用以及内分泌功能检查等内容；在第二章宠物疾病治疗技术方面，重点补充了外
黄功俊、侯引绪编著的《奶牛繁殖新编》共分31章，是以实现“让每个中国人，首先是孩子，每天都能喝上1斤奶”为红线，在科技解读“牛奶是个宝”之后，围绕“多下牛、下好牛、兴奶牛生产之利、去除其粪污之弊”等四方面，着重将国人近十余年科研论述串联起来，其中包括：难产、顺产、产后疾患、产后再次发情、配种、提高受胎率、妊娠诊断、防流保胎、缩短胎间距、适当早配，黄牛、水牛、牦牛的乳用，公犊的肉用、公牛去势，奶牛生产中的养殖小区、民营奶牛场，以及奶牛生产中的粪污治理。本书可作为有关院校或专业师生的参考书，也可作为从事奶牛生产与乳品企业开发人员及主管部门工作人员的科普读物。
